雷竹光 羅國(guó)提 梁權(quán)發(fā) 陳彩鳳

（1. 廣東省臺(tái)山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，廣東 臺(tái)山 529200； 2. 廣東省臺(tái)山市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，廣東 臺(tái)山 529200）

水稻生產(chǎn)中施肥方式主要有兩種，一種是旱施肥，就是在水田泡田整地之前，將肥料撒入土壤表面，然后放水泡田，進(jìn)行水耙地；另一種是在泡田以后，在第一遍整地后進(jìn)行施肥，然后再整平田塊，這兩種施肥方式都是施入基肥。這種施肥方式肥料用量偏大，肥料在田間分布不均勻，利用率低，費(fèi)工費(fèi)時(shí)，勞動(dòng)效率低，易導(dǎo)致植株倒伏、早衰、養(yǎng)分流失污染環(huán)境等多種問(wèn)題，不適合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的需要。近年來(lái)，緩/控釋肥料的出現(xiàn)為解決上述問(wèn)題提供了良好前景。許多研究表明，應(yīng)用緩/控釋肥料不僅降低肥料的用量，也具有穩(wěn)產(chǎn)或增產(chǎn)的作用，主要是因?yàn)槠淠茉谡麄€(gè)生育期內(nèi)滿足水稻的養(yǎng)分供應(yīng)，在不降低千粒重及結(jié)實(shí)率的基礎(chǔ)上提高或是保持水稻的有效穗數(shù)及穗粒數(shù)。臺(tái)山市推廣水稻一次性施肥技術(shù)，由于該技術(shù)操作簡(jiǎn)便、增產(chǎn)增收效果穩(wěn)定，深受種植大戶歡迎，該技術(shù)占全市水稻面積53.3%，近3年來(lái)，已累計(jì)推廣54666.7hm2。側(cè)深施肥技術(shù)，作為2018 年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重大引領(lǐng)技術(shù)之一，2019年至今已累計(jì)推廣93.3hm2。本次金正大新型肥料示范試驗(yàn)，通過(guò)側(cè)深施肥機(jī)插秧與緩/控釋肥結(jié)合進(jìn)行，研究“金正大”控釋摻混肥在南方沿海地區(qū)水稻的增產(chǎn)、增效作用，以期為在臺(tái)山地區(qū)水稻生產(chǎn)上的應(yīng)用提供技術(shù)依據(jù)。

1.材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)于2021年8~11月在臺(tái)山市沖蔞鎮(zhèn)潮沖村進(jìn)行，前茬作物水稻。試驗(yàn)田排灌條件較好，土壤類型為寬谷沖積砂泥田，0～20cm土層的土壤基礎(chǔ)理化性質(zhì)為：pH值4.88，有機(jī)質(zhì)31.6g/kg，堿解氮170 mg /kg，有效磷65.5mg/kg，速效鉀80mg/kg。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用大區(qū)設(shè)計(jì)，設(shè)置3個(gè)處理，不設(shè)重復(fù)，T1：面積0.297hm2，機(jī)插側(cè)深施肥，化肥為“金正大”控釋摻混肥42%（22-8-12）和45%（17-8-20），按1：1混合結(jié)合，每種控釋摻混肥各241.5kg/hm2，合計(jì)483kg/hm2，整個(gè)生長(zhǎng)期不再施肥；T2：面積0.297hm2，機(jī)插側(cè)深施肥，化肥按當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶習(xí)慣“舒耐施”緩釋摻混肥50%（25~6~19）施用420kg/hm2，整個(gè)生長(zhǎng)期不再施肥；T3：面積0.007hm2，機(jī)插秧，不施肥作對(duì)照（見(jiàn)表1）。各大區(qū)間筑埂，單獨(dú)排灌，防止肥水串灌，其他管理統(tǒng)一按高產(chǎn)栽培模式進(jìn)行。

表1 試驗(yàn)區(qū)化肥折純量統(tǒng)計(jì)

1.3 供試材料

供試水稻品種為常規(guī)優(yōu)質(zhì)稻象牙香；供試肥料為“金正大”控釋摻混肥42%（22-8-12）和45%（17-8-20），“舒耐施”緩釋摻混肥50%（25~6~19）。

1.4 側(cè)深施肥插秧機(jī)械

利用久保田 2ZGQ-6D7型乘座式高速插秧機(jī)，加裝湖南龍舟2FH-8水稻機(jī)插秧同步精量側(cè)深施肥機(jī)，施肥方式為電動(dòng)螺旋同步式施肥，施肥量無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)按鈕數(shù)字設(shè)置、操作輕松方便，施肥深度45±10mm，秧苗兩側(cè)側(cè)距 60±10mm，工作行數(shù)6行，行距30cm，施肥量225～675kghm2。

1.5 側(cè)深插秧施肥

1.5.1 整地

帶水整地，田面要平整，沉降不能過(guò)度，否則開(kāi)溝施肥后泥漿不能正常合攏。之后使用5%阿維菌素乳油（摞盡）1050～1800ml/hm2防治福壽螺，插秧時(shí)田面的水排干后進(jìn)行插秧，否則裸露地表的肥料容易漂浮順?biāo)魇В斐商飰K肥料不均勻引起水稻長(zhǎng)勢(shì)不均，插秧完成后視情況進(jìn)行回水。

1.5.2 泥漿沉淀

整地后，稻田泥漿沉降時(shí)間為1~2d，軟硬適度。最佳沉淀標(biāo)準(zhǔn)是在田面2cm深度劃溝，兩邊沉淀能合攏。泥漿過(guò)軟不易插秧，過(guò)硬則行走阻力大。

1.5.3 插秧

插秧往復(fù)行走及插秧后周邊行距合理，防止漏插。插秧機(jī)要?jiǎng)蛩偾斑M(jìn)作業(yè)，避免過(guò)快、過(guò)急，對(duì)機(jī)插秧插不到的田角要及時(shí)進(jìn)行人工補(bǔ)苗。

1.5.4 施肥

插秧時(shí)應(yīng)將緩/控釋肥料通過(guò)側(cè)深施肥機(jī)施于秧苗行間根側(cè)6cm、深度5cm左右。設(shè)置好施肥量，確保實(shí)際施肥量與設(shè)計(jì)施肥量一致，減少施肥誤差，注意觀察儀表盤防止秸稈等雜物堵塞排肥口，造成肥料不均勻，要求緩/控釋肥料粒型整齊，硬度適宜，肥料即拆即用，避免受潮。兩種以上的肥料配合使用時(shí)應(yīng)提前混拌均勻，應(yīng)現(xiàn)混現(xiàn)用。在田間作業(yè)時(shí)施肥裝置、肥料種類、插秧速度等均影響排肥量，要及時(shí)檢查調(diào)整。

1.6 播種期和播種量

播種期：2021年7月8日；播種量：試驗(yàn)處理52.5kg/hm2，采用側(cè)深同步施肥機(jī)械插秧。

1.7 田間管理

水稻試驗(yàn)田各處理除施肥不同外，其它田間管理均嚴(yán)格按照臺(tái)山市水稻晚造高產(chǎn)栽培技術(shù)要求進(jìn)行。于7月20日翻耙，8月6日機(jī)插側(cè)深施肥移裁，11月16日收獲。

1.7.1 水分管理

整地后用水調(diào)整田塊泥土的硬度，插秧后保持水層促進(jìn)返青，分蘗期灌水5cm左右， 淺水灌溉，促蘗壯苗，晚稻由于氣溫高，蒸發(fā)量大，插秧后要保持田間淺水層，以增加土壤氧氣，促進(jìn)新根生長(zhǎng)和分蘗，切忌灌水過(guò)深影響分蘗和壯苗，尤其是施用除草劑后更應(yīng)防止灌水大深而產(chǎn)生藥害。機(jī)插秧35d左右，即當(dāng)分蘗苗數(shù)達(dá)到計(jì)劃穗數(shù)的90%時(shí)，即開(kāi)始排水曬田，一般應(yīng)掌握早夠苗，早曬，多露輕曬的原則。

1.7.2 病蟲害防治

在插秧前對(duì)秧苗施送嫁肥和秧苗機(jī)插前2～3d，施送嫁藥；插后前期進(jìn)行稻薊馬和稻象甲的防治。同時(shí)，在排水曬田前全面一次用藥選用20%氯蟲苯甲酰胺150g/hm2+25%噻蟲嗪60g/hm2+25%吡蚜酮150g/hm2，防治蟲害。插秧后6d施除草劑，移栽后5-7d第一次追肥，插秧后15-20d第二次用藥選用20%氯蟲苯甲酰胺150g/hm2+25%噻蟲嗪60g/hm2+25%吡蚜酮150g/hm2，防治蟲害。在水稻生長(zhǎng)后期第三次用藥選用25%噻蟲嗪60g/hm2+33%己唑醇·稻瘟靈1200ml/hm2+2%春雷霉素1500ml/hm2防治蟲害及稻瘟病。水稻孕穗期應(yīng)勤查田間蟲害的遷飛和重疊發(fā)生情況，并注意穗頸瘟和紋枯病的發(fā)生情況，實(shí)行對(duì)癥施藥。破口抽穗期重點(diǎn)防治三化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱、紋枯病、穗頸瘟、白葉枯病，要落實(shí)噴破口抽穗藥防止白穗，早破口宜早噴，及時(shí)做好藥物防治，減輕病蟲害損失。

1.8 測(cè)定項(xiàng)目及方法

產(chǎn)量及產(chǎn)量結(jié)構(gòu)：在水稻成熟期，每小區(qū)以 5點(diǎn)取樣法取樣，每個(gè)樣點(diǎn)連續(xù)選取10株，計(jì)算每穴有效穗數(shù)。根據(jù)其平均值取有代表性的植株10株，室內(nèi)考種測(cè)定產(chǎn)量結(jié)構(gòu)，包括單穴有效穗數(shù)、每穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率、千粒質(zhì)量。在每個(gè)處理選取長(zhǎng)勢(shì)均勻一致的l.1m2實(shí)收測(cè)產(chǎn)，重復(fù)3次，風(fēng)干除雜后計(jì)算實(shí)際產(chǎn)量。

1.9 數(shù)據(jù)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SPSS21.0進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，多重比較采用Duncan方法（p<0.05）；Excel2013進(jìn)行數(shù)據(jù)處理與作圖。

2.結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)水稻產(chǎn)量構(gòu)成因素及肥料偏生產(chǎn)力的影響

示范田T1與T2比較，平均株高、穗長(zhǎng)、有效穗數(shù)、每穗實(shí)粒數(shù)、千粒質(zhì)量、結(jié)實(shí)率無(wú)顯著差異，T1與T3比較，平均株高、分蘗數(shù)、有效穗數(shù)、每穗實(shí)粒數(shù)差異顯著；T1與T2比較平均增產(chǎn)845.1kg/hm2，增產(chǎn)11.92%，T1與T3比較平均增產(chǎn)1455kg /hm2，增產(chǎn)20.51%；T2與T3比較平均增產(chǎn)609.9kg /hm2，增產(chǎn)率為9.76%。方差分析表明T1、T2產(chǎn)量增加不顯著。肥料偏生產(chǎn)力是單位化肥養(yǎng)分生產(chǎn)的作物籽粒產(chǎn)量，是衡量水稻生產(chǎn)過(guò)程中化肥產(chǎn)出效率的重要指標(biāo)，從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的角度對(duì)肥料利用效率的評(píng)價(jià)，其值可以表征特定地區(qū)提高肥料利用率的潛力。由表2可知，T1處理水稻肥料偏生產(chǎn)力顯著高于T2，提高了11.86%。

表2 各處理水稻產(chǎn)量構(gòu)成因素及肥料偏生產(chǎn)力

2.2 不同處理經(jīng)濟(jì)效益分析

示范田不同處理水稻種植成本主要包括：田租費(fèi)、辦田費(fèi)、施肥人工費(fèi)、播種人工費(fèi)、病蟲害防治費(fèi)、側(cè)深施肥機(jī)插秧費(fèi)、機(jī)械收割7項(xiàng)內(nèi)容。其中，側(cè)深施肥機(jī)插秧費(fèi)比常規(guī)機(jī)插秧費(fèi)高300元/hm2（見(jiàn)表3）。

表3 示范田水稻種植成本統(tǒng)計(jì)

T1與T2比較水稻平均純收益增加2843.4元/hm2，增收21.51%；與T3比較示水稻平均純收益增加2910.9元/hm2，增收22.02%。示范結(jié)果表明，施用“金正大”控釋摻混肥經(jīng)濟(jì)效益顯著（見(jiàn)表4）。

表4 各處理水稻成本及收益

3.討論與結(jié)論

與常規(guī)施肥技術(shù)相比，側(cè)深施肥在水稻插秧時(shí)加裝施肥裝置，將肥料一次性準(zhǔn)確、定量施于秧苗一側(cè)深度為4～5cm的土壤中，在秧苗一側(cè)附近施肥，秧苗返青后能夠快速吸收肥料，有效地減少了肥料的揮發(fā)和流失，提高肥料的吸收利用率。減少耙田前施入基肥的農(nóng)機(jī)（人工）作業(yè)l次，并且側(cè)深施肥選用的緩/控釋肥料，可減少l-2次追肥的作業(yè)成本。據(jù)調(diào)查，農(nóng)民使用側(cè)深施肥技術(shù)，緩/控釋肥料施用量420~490kg/hm2，比農(nóng)民常規(guī)使用農(nóng)機(jī)（人工）撒施的摻混肥或復(fù)合肥施用量675~750kg/hm2，減少肥料用量37.8~34.7%。因此，水稻側(cè)深施肥技術(shù)與緩/控釋肥料結(jié)合，可以有效減輕因過(guò)量施用氮肥造成的倒伏現(xiàn)象，以及不合理的養(yǎng)分投入也引起作物生理性病害和蟲害加重，農(nóng)藥用量增加。可顯著縮短緩苗期，增加水稻分蘗初期的分蘗能力，促進(jìn)分蘗生長(zhǎng)，有效分蘗期和分蘗末期提早，促進(jìn)水稻早發(fā)足穗，且低位分蘗明顯增多，無(wú)效分蘗少，進(jìn)而增加了有效穗數(shù)，為水稻增產(chǎn)增收奠定了基礎(chǔ)。目前，市場(chǎng)上可選的水稻側(cè)深施肥一體機(jī)，施肥方式有螺旋推進(jìn)式和氣吹式兩種側(cè)深施肥裝置。經(jīng)過(guò)2年早、晚稻側(cè)深施肥技術(shù)應(yīng)用推廣，適合南方沿海地區(qū)使用的是螺旋推進(jìn)式側(cè)深施肥裝置，其優(yōu)點(diǎn)是避免氣吹式側(cè)深施肥裝置因肥料受潮，摩擦力增大造成肥料在不能流暢吹下來(lái)。在機(jī)插側(cè)深施肥技術(shù)條件下應(yīng)用“金正大”控釋摻混肥能夠提高水稻分蘗數(shù)和有效穗數(shù)，水稻實(shí)際產(chǎn)量7092.0kg/hm2，每1kg化肥產(chǎn)出糧食14.68kg，產(chǎn)投比3.26；應(yīng)用“舒耐施”緩釋摻混肥，水稻實(shí)際產(chǎn)量6246.9kg/hm2，每1kg化肥產(chǎn)出糧食14.87kg，產(chǎn)投比是3.31，前者比后者增產(chǎn)845.1kg/hm2，增產(chǎn)11.91%。由此可見(jiàn)“金正大”肥料在增加產(chǎn)糧方面略有優(yōu)勢(shì)，“舒耐施”肥料在成本投入上稍有優(yōu)勢(shì)，“金正大”控釋摻混肥比“舒耐施”緩釋摻混肥在水稻產(chǎn)量和產(chǎn)值方面略有優(yōu)勢(shì)。