趙建設(shè) 陳煥麗

馬鈴薯屬喜冷涼作物，但不耐低溫和霜凍。 霜凍會造成馬鈴薯的葉片和莖稈組織損傷，呈水浸狀，嚴(yán)重的甚至整株枯死。馬鈴薯不同生長發(fā)育階段抵御霜凍的能力有所不同。 苗期發(fā)生霜凍，地下部分的腋芽或種薯尚未萌動的芽眼可繼續(xù)生長， 只是生長會有所推遲，但不至于絕收；而如果在薯塊形成期出現(xiàn)霜凍，則會對產(chǎn)量產(chǎn)生嚴(yán)重影響，甚至造成絕收；薯塊膨大中后期受霜凍，影響相對較小。河南一般分豫南（許昌以南）、豫東、豫西（欒川等丘陵山區(qū)）和豫北（黃河以北），氣溫由南向北逐漸降低。 春播馬鈴薯在2 月中下旬至3 月上中旬播種，6 月中上旬收獲； 秋播馬鈴薯集中在豫中地區(qū)，一般8 月上中旬播種，11 月中旬收獲。 河南地區(qū)設(shè)施和露地馬鈴薯早春遇到霜凍和倒春寒時，可能會發(fā)生霜凍。近年，河南秋季霜凍來臨早，此時正值秋播馬鈴薯薯塊膨大初期，嚴(yán)重影響馬鈴薯品質(zhì)和產(chǎn)量，因此及時進(jìn)行有效防治措施，對提高馬鈴薯經(jīng)濟(jì)效益有重大意義。 建議霜凍防護(hù)和災(zāi)后減損主要技術(shù)措施如下。

1 選用耐霜凍或早熟品種，適時播種，以避開霜凍

根據(jù)品種熟期和耐霜凍特點(diǎn)，依據(jù)設(shè)施保溫情況、常年初霜和終霜日期，確定播種時間，最大限度避開霜凍為害。一般河南春季為害馬鈴薯的霜凍發(fā)生在4 月10 日前，因此，露地地膜覆蓋馬鈴薯播種時間宜在3 月初，以有效避開霜凍。

2 加強(qiáng)預(yù)防

及時關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，在低溫霜凍來臨時，及時采取灌水、覆蓋、培土、熏煙等預(yù)防措施。

2.1 壟溝灌水

低溫霜凍來臨的前1 天晚上，在壟溝間灌水，灌至壟溝的2/3 即可；同時也可采用噴灌或微噴灌進(jìn)行灌水，以降低田間成霜的強(qiáng)度。

2.2 覆蓋防寒

霜凍來臨前，可在壟面覆蓋稻草、秸稈、地膜等進(jìn)行保溫防寒。秋播馬鈴薯后期可以搭建小拱棚， 起到防霜凍和延長生長期的作用。

2.3 田間培土

霜凍前及時進(jìn)行田間培土， 壟上植株兩邊培土2～3 cm 即可；還可沿壟溝追施火土肥、 草木灰等熱性農(nóng)家肥1 000～2 000 kg/667 m2，提高植株防寒防凍能力。

2.4 熏煙

霜凍來臨前1 天夜晚或當(dāng)天4：00～5：00，在條件允許的情況下，于田間走道上用秸稈、稻草、雜草或木屑等熏煙，設(shè)置點(diǎn)數(shù)4～5 個/667 m2。

2.5 噴施防寒物質(zhì)

霜凍來臨前2～3 天， 葉面噴施磷酸二氫鉀、紅糖、生物菌劑等，增強(qiáng)作物抗寒防凍能力。

3 霜凍后加強(qiáng)管理，減少損失

3.1 霜凍后管理

盡快排除田間積水，搶晴中耕，疏松土壤，提高地溫，提高作物抗災(zāi)能力，及時清除地上部分凍死的枝葉（受凍害較輕地塊）。

3.2 現(xiàn)蕾或花期地塊管理

晚秋初冬遇到早霜或植株生長中后期遇到低溫霜凍，處于現(xiàn)蕾或花期的地塊，如下部葉片受凍較輕，及時去掉凍死的枝葉，按照說明葉面噴施蕓薹素、碧護(hù)等，提高作物抗性，增強(qiáng)植株光合能力，避免早衰，盡量減少產(chǎn)量損失。

注意霜凍后不能立即對植株進(jìn)行噴藥和施肥，防止受傷葉片細(xì)胞液外流， 應(yīng)在霜凍后48 h 進(jìn)行處理。