戴紅燕 陳志宏

釜山88 是甘肅品糊涂農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社（以下簡(jiǎn)稱合作社）與古浪縣農(nóng)技人員從山東壽光引進(jìn)的無(wú)限生長(zhǎng)型大紅中早熟口感型小番茄新品種。2021 年古浪縣在移民區(qū)鋼架日光溫室內(nèi)進(jìn)行了大面積示范種植，該品種表現(xiàn)出果實(shí)雞心形、紅色亮麗、硬度好、糖度高、香味濃郁、風(fēng)味獨(dú)特、口感好、耐貯運(yùn)等優(yōu)良品質(zhì)，深受廣大消費(fèi)者青睞。 該品種通過(guò)合作社已與全國(guó)一二線城市批發(fā)商、 百果園、盒馬鮮生、京東自營(yíng)店、沃爾瑪、家樂(lè)福、山姆會(huì)員店、永旺超市、葉氏兄弟、果多美、首農(nóng)集團(tuán)等精品連鎖超市形成農(nóng)超對(duì)接。 另外該品種抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、易管理、增產(chǎn)潛力大、效益高、見(jiàn)效快，具有良好的發(fā)展前景，極具推廣價(jià)值，現(xiàn)將其在古浪縣的表現(xiàn)及關(guān)鍵栽培技術(shù)介紹如下。

1 示范基地概況

該示范基地位于甘肅省古浪縣黃花灘移民開(kāi)發(fā)區(qū)。 境內(nèi)海拔1 640～2 100 m，年平均氣溫6.6℃，年日照時(shí)數(shù)2 852 h，光熱資源豐富，晝夜溫差大，屬干旱丘陵沙漠地帶， 土壤類型為風(fēng)沙灰鈣土，工礦企業(yè)少，無(wú)污染，得天獨(dú)厚的自然條件非常適宜日光溫室茄果類蔬菜種植，區(qū)域內(nèi)所建溫室為土墻鋼架日光溫室[1，2]。

2 主要性狀

釜山88 吊蔓期

釜山88 結(jié)果初期

中早熟，無(wú)限生長(zhǎng)類型，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，耐低溫；果實(shí)雞心形，紅色亮麗，硬度高，耐貯運(yùn)；糖度10°左右，香味濃郁，品質(zhì)優(yōu)，風(fēng)味獨(dú)特；單果質(zhì)量15～20 g，每穗可坐15～30 個(gè)果，果形整齊，商品率高；高抗葉霉病，對(duì)病毒病（不抗TY 病毒?。⒖菸【哂休^強(qiáng)抗性。

3 關(guān)鍵栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 茬口安排

早春茬11 月上旬育苗，12 月中下旬定植， 翌年3 月下旬始收，6 月下旬拉秧； 秋延后茬6 月上旬育苗，7 月中旬定植，9 月下旬始收，次年2 月中旬拉秧。

3.2 穴盤基質(zhì)育苗

采用72 穴標(biāo)準(zhǔn)穴盤。 壯苗標(biāo)準(zhǔn)為：早春茬苗齡30～35 天，秋延后茬苗齡40～45 天，株高10～15 cm，6～8 片真葉，葉色濃綠，子葉完整，根系發(fā)達(dá)，無(wú)病蟲害。

3.3 施足底肥

每60 m 長(zhǎng)日光溫室（約500 m2）施入優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥5 000～6 000 kg、微生物菌肥100 kg、磷酸二銨20 kg、硫酸鉀25 kg、氰氨化鈣25 kg、硼肥2.5 kg、鎂肥20 kg、鋅肥2.5 kg、硫酸銅2.5 kg，均勻撒施淺耕，使肥料與土壤充分混勻，5～7 天后起壟[3]。

3.4 溫室消毒殺菌

起壟前7～10 天，每棚（約500 m2）用75%百菌清煙劑400 g+20%異丙威煙劑200 g 密閉熏蒸24 h，或用68%甲霜·錳鋅可濕性粉劑2 kg+40%辛硫磷乳油1 000 mL 對(duì)水30 kg 噴霧，耙入土壤，對(duì)溫室進(jìn)行消毒殺菌[4]。

3.5 起壟標(biāo)準(zhǔn)

按照壟寬70 cm， 溝寬50 cm， 壟高15～20 cm的要求起壟。 壟面要踩實(shí)刮平，壟面兩側(cè)定植帶鋪設(shè)滴灌帶澆水，壟中間略比整壟面低1～3 cm，防止有積水流入操作溝。 早春茬壟面需要先覆膜，待地溫回升穩(wěn)定到12℃再定植； 秋延后茬則先定植，待緩苗后再覆膜。

3.6 規(guī)范定植

選擇晴好天氣，于9：00～15：00 定植[5]。 采用單株三角形定植，每壟2 行，株距20 cm，大行距70 cm，小行距50 cm，每座日光溫室（約500 m2）保苗2 000 株。

3.7 田間管控

①溫濕度管理 緩苗期白天溫度25～32℃，夜間13～18℃，空氣相對(duì)濕度80%左右；開(kāi)花結(jié)果期白天22～28℃，夜間9～12℃，空氣相對(duì)濕度60%左右，超過(guò)28℃放風(fēng)，低于22℃關(guān)閉風(fēng)口，低于15℃蓋草簾保溫。

②肥水管理 定植時(shí)澆定苗水，定植3 天后澆緩苗水，以利于緩苗；15～18 天進(jìn)入控苗期，根據(jù)土壤墑情進(jìn)行控水，原則上不再澆水，但控水時(shí)間長(zhǎng)短要根據(jù)番茄植株長(zhǎng)勢(shì)，以生長(zhǎng)點(diǎn)葉片輕度萎蔫時(shí)滴水，滴水宜選擇晴天上午進(jìn)行，利于番茄根系生長(zhǎng)和培養(yǎng)壯苗，防止灌水過(guò)多營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺。 當(dāng)番茄第1 穗果坐住后或第3 穗花開(kāi)放時(shí)開(kāi)始追肥，采用山東新維度農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)的根維度系列肥料。每500 m2第1 次追施根維度（N+P2O5+K2O+TE=70+220+0+TE，腐 植 酸30 g/L，Zn+B=2 g/L）5 kg，第2 次追施含腐植酸水溶肥料（N+P2O5+K2O+HA=100+80+120+TE，腐植酸30 g/L，Zn+B=2 g/L）5 kg，第3 次追施含腐植酸水溶肥料（N+P2O5+K2O+HA=100+80+120+TE， 腐植酸30 g/L，Zn+B=2 g/L）10 kg。 冬春季每10～15 天澆水1 次， 春夏季每7～10 天澆水1 次，番茄結(jié)果期對(duì)水分需求要均衡，不宜忽干忽濕，以防裂果。

釜山88 成熟期

釜山88 分級(jí)包裝

③植株調(diào)整 采用番茄早期連續(xù)壓蔓，中期摘除老葉、黃葉、病葉和后期控長(zhǎng)技術(shù)。 即早期在番茄植株封壟前，連續(xù)壓蔓3～4 次，使第2 和第3 側(cè)枝與主蔓生長(zhǎng)平衡， 不但能夠有效促進(jìn)根系的發(fā)育，還有一定控長(zhǎng)作用；中期在番茄植株封壟后，待側(cè)枝長(zhǎng)度達(dá)到10 cm 時(shí)配合追肥澆水適時(shí)打杈，及時(shí)摘除老葉、黃葉、病葉，以利于通風(fēng)透光，減少病害；后期主要是控長(zhǎng)，長(zhǎng)勢(shì)弱，溫度低，光照弱時(shí)要輕控， 或用高純度磷酸二氫鉀50～80 g 對(duì)水15 kg 控長(zhǎng)；長(zhǎng)勢(shì)旺，溫度高，光照強(qiáng)時(shí)可以適當(dāng)增加控藥用量。 控長(zhǎng)一定要本著輕控、長(zhǎng)控的原則，一般夏秋季5～7 天控長(zhǎng)1 次，冬春季7～10 天控長(zhǎng)1 次。 控長(zhǎng)的目的是調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的平衡，使每穗花間距保持在15～20 cm, 把果實(shí)控制為最佳商品果，單果質(zhì)量12～15 g 為宜。

④?；ㄊ韫?每穗花開(kāi)放時(shí)，在9：00～11：00或15：00～16：00， 棚內(nèi)溫度20～28℃期間用保果素（技術(shù)指標(biāo)：氨基酸100 g/L、鈣30 g/L）可濕性粉劑1 500 倍液噴花，并加入50%速克靈（腐霉利）可濕性粉劑1 000 倍液防治灰霉病，溫度過(guò)低或過(guò)高均不宜噴花，以保證每穗果坐果均勻。

⑤病蟲害防治 釜山88 小番茄病害主要有灰霉病、早疫病、晚疫病等，蟲害主要有斑潛蠅、蚜蟲、白粉虱等。 灰霉病用40%嘧霉胺（施佳樂(lè)）懸浮劑1 000 倍液噴霧；早疫病用70%丙森鋅（安泰生）可濕性粉劑1 000 倍液或10%苯醚甲環(huán)唑 （世高）水分散粒劑1 500 倍液噴霧； 晚疫病用70%丙森鋅（安泰生） 可濕性粉劑1 000 倍+50%烯酰嗎啉水分散粒劑1 500 倍混合液或75%霜脲氰可濕性粉劑1 000 倍液噴霧；蚜蟲、白粉虱用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 000 倍液噴霧；斑潛蠅用75%滅蠅胺可濕性粉劑1 500 倍液噴霧防治[6]。

3.8 適期采收

釜山88 小番茄同穗果實(shí)成熟有先后， 應(yīng)分批采收。 采收在轉(zhuǎn)色期進(jìn)行，以利長(zhǎng)途運(yùn)輸，要帶果柄采收，采收后初步挑選，分級(jí)包裝后上市。