高立杰，李 楠，嚴(yán) 慧，紀(jì)守坤，李俊杰

(河北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，河北 保定 071000)

0 引言

2016 年全國高校思想政治工作會(huì)議上指出，“要堅(jiān)持把立德樹人作為中心環(huán)節(jié)，把思想政治工作貫穿教育教學(xué)全過程，實(shí)現(xiàn)全程、全方位育人，努力開創(chuàng)我國高等教育事業(yè)發(fā)展新局面”[1]。2020 年 6 月，教育部頒布的《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》明確指出，落實(shí)立德樹人根本任務(wù)，必須將價(jià)值塑造、知識傳授和能力培養(yǎng)三者融為一體、不可割裂[2]。

專業(yè)課程思政不是將思政課內(nèi)容盲目生硬地插入課堂教學(xué)中，而是要在專業(yè)教學(xué)內(nèi)容中挖掘出相伴而生的思政元素，并將思政元素有機(jī)融入到教學(xué)內(nèi)容中，由此引發(fā)學(xué)生在思想、意識、情感、價(jià)值觀等多方面的共鳴，以及思想道德水平、理想信念等全方位的提升[3]。本文以河北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院為例，分析探討專業(yè)思政的實(shí)施路徑，為畜牧學(xué)和草學(xué)人才培養(yǎng)提供可借鑒的思路。

1 學(xué)生管理者與專業(yè)教師協(xié)同思政教育

學(xué)院管理者、學(xué)生輔導(dǎo)員和專業(yè)導(dǎo)師協(xié)同社會(huì)資源，加強(qiáng)各專業(yè)本科生專業(yè)思想教育，增強(qiáng)學(xué)生對本專業(yè)的興趣，實(shí)現(xiàn)全員、全方位、全過程育人。

1.1 一年級新生專業(yè)思想穩(wěn)定階段

一年級尤其是第一學(xué)期，是提升學(xué)生專業(yè)興趣，穩(wěn)定學(xué)生專業(yè)思想，防止學(xué)生盲目轉(zhuǎn)專業(yè)的關(guān)鍵時(shí)期。新生報(bào)到時(shí)，學(xué)?？梢越M織“新生家長代表見面會(huì)”讓新生及家長客觀地了解、認(rèn)知專業(yè)。入學(xué)后，學(xué)校要精心挑選善于演講的大牌專家教授，根據(jù)學(xué)生對專業(yè)好奇的特點(diǎn)精心設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，提升學(xué)生對專業(yè)的興趣和感性認(rèn)知；組織好“肉蛋奶”畜產(chǎn)品鑒賞文化節(jié)“柴雞蛋的鑒定”“好牛肉的辨別”“真假驢肉火燒”等活動(dòng)拉近專業(yè)學(xué)習(xí)與實(shí)際生活的距離，讓同學(xué)們在日常生活中感知專業(yè)的價(jià)值感，提升自豪感，培養(yǎng)專業(yè)自信心。草業(yè)科學(xué)專業(yè)邀請國家和河北省優(yōu)秀草業(yè)科研團(tuán)隊(duì)帶頭人、草業(yè)政府管理部門技術(shù)領(lǐng)導(dǎo)及草產(chǎn)業(yè)企業(yè)管理人員來為草業(yè)一年級學(xué)生做報(bào)告，使學(xué)生盡早充分了解國家和我省草產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景，增強(qiáng)學(xué)生對學(xué)好專業(yè)的信心，提高他們的學(xué)習(xí)興趣。

1.2 二、三年級學(xué)生專業(yè)思想的鞏固階段

二、三年級重點(diǎn)開展組建運(yùn)行“校企特色合作班”、推行“企業(yè)家班主任制”、舉辦各類“學(xué)術(shù)報(bào)告”、開展“大學(xué)生走進(jìn)實(shí)驗(yàn)室”“大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)”“專業(yè)技能比賽”“暑期社會(huì)實(shí)踐及暑期專業(yè)實(shí)習(xí)、見習(xí)活動(dòng)”等活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)氛圍，引導(dǎo)學(xué)生利用所學(xué)的知識解決實(shí)際問題，讓同學(xué)們在實(shí)踐中了解自己的不足，感受專業(yè)知識的市場價(jià)值和魅力，從而激發(fā)自己的學(xué)習(xí)動(dòng)力和熱情。

1.3 四年級職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成階段

針對畢業(yè)生，主要是加強(qiáng)就業(yè)導(dǎo)向教育和職業(yè)規(guī)劃發(fā)展教育，讓同學(xué)意識到所學(xué)專業(yè)與就業(yè)崗位匹配的重要性，樹立正確的就業(yè)觀，避免就業(yè)錯(cuò)位，避免浪費(fèi)“教育資源”和“勞動(dòng)資源”。學(xué)?？梢耘e辦 “企業(yè)宣介會(huì)”“畢業(yè)生就業(yè)雙選會(huì)”“企業(yè)家論壇”“優(yōu)秀校友進(jìn)校園”“就業(yè)指導(dǎo)與職業(yè)規(guī)劃發(fā)展教育”等活動(dòng)，讓同學(xué)們真正了解我國乃至世界畜牧行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與前景，了解當(dāng)前畜牧類專業(yè)大學(xué)生的就業(yè)形勢，幫助同學(xué)們客觀地認(rèn)識自己，認(rèn)識自己的專業(yè)優(yōu)勢，幫助他們樹立正確的就業(yè)觀找到職業(yè)方向。

2 “五育”并舉踐行研究生專業(yè)思政教育

堅(jiān)持德育為先，智育固本，德智體美勞全面發(fā)展，做到“五育”并舉，在研究生培養(yǎng)中全面實(shí)施專業(yè)思政。

2.1 加強(qiáng)研究生專業(yè)理想信念教育，培育德才兼?zhèn)涞膹?fù)合型人才

通過加強(qiáng)理想信念教育，培養(yǎng)了“心中有夢”的人；重視科研倫理和學(xué)術(shù)誠信教育，培養(yǎng)了“眼中有光”的人；以家國情懷塑造精神，培養(yǎng)了“肩上有責(zé)”的人。引導(dǎo)研究生在做學(xué)問、成為學(xué)者的過程中涵育品德。如單春花同學(xué)榮獲“中國大學(xué)生自強(qiáng)之星”榮譽(yù)稱號，17名同學(xué)獲得省級優(yōu)秀學(xué)生干部、省級三好學(xué)生、省級優(yōu)秀畢業(yè)生等榮譽(yù)稱號。

2.2 開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)和專業(yè)技能訓(xùn)練，培養(yǎng)研究生的學(xué)術(shù)興趣和水平

通過組織“研究生雙創(chuàng)沙龍”“青年教師學(xué)術(shù)沙龍”等活動(dòng)，開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、專業(yè)技能比賽競賽，濃厚了學(xué)術(shù)氛圍，激發(fā)了創(chuàng)新活力。近年來，研究生發(fā)表高水平SCI檢索論文35篇、一級學(xué)報(bào)論文68篇、獲國家專利5項(xiàng)，主持省級創(chuàng)新項(xiàng)目9項(xiàng)，獲得河北省科技進(jìn)步獎(jiǎng)5項(xiàng)、河北省山區(qū)創(chuàng)業(yè)獎(jiǎng)6項(xiàng)，13人獲得國家獎(jiǎng)學(xué)金。省級以上雙創(chuàng)比賽獲獎(jiǎng)12人次，在第二屆、第三屆全國農(nóng)林高?！芭＞ⅰ碧魬?zhàn)賽中獲二等獎(jiǎng)、一等獎(jiǎng)和特等獎(jiǎng)。

2.3 校企協(xié)同舉辦各種文藝和文化推介活動(dòng)實(shí)現(xiàn)研究生德智體美勞全面發(fā)展

通過與正大集團(tuán)、溫氏集團(tuán)等企業(yè)聯(lián)合舉辦運(yùn)動(dòng)會(huì)和迎新晚會(huì)等活動(dòng)，提升了學(xué)生的身體素質(zhì)和文藝素養(yǎng)；連續(xù)兩年舉辦“肉蛋奶”美食鑒賞文化節(jié)，學(xué)生在參與包裝設(shè)計(jì)、美食加工、風(fēng)味品鑒中進(jìn)行了美育的熏陶；寒暑假組織學(xué)生走進(jìn)企業(yè)和太行山驛站，在實(shí)習(xí)中體驗(yàn)了勞動(dòng)的價(jià)值和快樂。

3 教學(xué)案例庫建設(shè)

以系為單位，協(xié)同建設(shè)專業(yè)課程思政教學(xué)案例庫。

3.1 動(dòng)物營養(yǎng)系專業(yè)課程思政案例

3.1.1 引入企業(yè)文化和專家科研歷程內(nèi)容，增強(qiáng)學(xué)生民族自豪感和自信心

在《畜牧機(jī)械與設(shè)備》這門課程的緒論中，首先介紹飼料機(jī)械領(lǐng)域中國第一的民族企業(yè)——江蘇豐尚智能科技有限公司，作為農(nóng)牧加工裝備業(yè)的領(lǐng)跑者，豐尚肩負(fù)振興中國民族工業(yè)、推進(jìn)中國農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步的重任，明確了“成為技術(shù)領(lǐng)先的世界級機(jī)械制造和工程服務(wù)企業(yè)”這一愿景。通過了解民族行業(yè)企業(yè)，提高了學(xué)生們對該課程的興趣，樹立民族自信心，增強(qiáng)民族自豪感。講到《牛生產(chǎn)學(xué)》中牛的營養(yǎng)與飼料一節(jié)時(shí)，在反芻動(dòng)物營養(yǎng)參數(shù)和飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)方面，由于各國、各地區(qū)間的研究背景差異和局限，美國NRC、德國羅斯托勒飼料評價(jià)體系、英國ARC、丹麥和日本等都建立了自己的營養(yǎng)體系和飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，中國在牛的營養(yǎng)需要參數(shù)和飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)方面是采用國外的標(biāo)準(zhǔn)體系，還是自主創(chuàng)新，建立自己的獨(dú)特體系呢？為解決這一問題，馮仰廉教授畢生從事養(yǎng)牛學(xué)、反芻動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)及飼料學(xué)的教學(xué)、科研和科技推廣工作。馮仰廉教授一生對科研工作的堅(jiān)持，正如所研究的動(dòng)物——牛一樣，具有堅(jiān)韌的毅力，埋頭苦干的精神，值得后輩們?nèi)W(xué)習(xí)，總之通過這一課程育人案例，傳遞了他俯首甘為孺子牛、扎扎實(shí)實(shí)干科研的工作作風(fēng)，增強(qiáng)了學(xué)生心懷祖國、報(bào)效祖國的民族自信心。

3.1.2 引入古代大家思想，培養(yǎng)學(xué)生正確的人生觀、價(jià)值觀和世界觀

講到《畜牧機(jī)械與設(shè)備》這門課程中飼料混合設(shè)備的工作過程，在飼料混合過程的初期，隨著混合時(shí)間的增加，混合均勻程度迅速增加，直至達(dá)到最佳均勻狀態(tài)，此時(shí)稱為“動(dòng)力學(xué)平衡”；再延長混合時(shí)間，混合均勻度反而有一定程度的降低，此時(shí)稱為“過度混合”。類比中庸的三大基本原則之三為和而不同，引導(dǎo)學(xué)生理解孔子“中庸之道”思想的深刻內(nèi)涵和精神實(shí)質(zhì)，學(xué)會(huì)在學(xué)習(xí)、工作和生活中保持平衡發(fā)展?！秳?dòng)物營養(yǎng)學(xué)》講到氨基酸平衡時(shí)，日糧中一種或幾種氨基酸的數(shù)量過多或過少，都會(huì)出現(xiàn)氨基酸平衡失調(diào)，影響其他氨基酸營養(yǎng)功能的發(fā)揮，降低飼料能量、蛋白質(zhì)利用率。同樣，對我們當(dāng)代的大學(xué)生落實(shí)科學(xué)發(fā)展，要與時(shí)俱進(jìn)，勇于接受來自各方面的挑戰(zhàn)，在科學(xué)發(fā)展觀的指導(dǎo)下，積極促進(jìn)自身全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展。

3.1.3 引入本專業(yè)大師級專家學(xué)者，培養(yǎng)學(xué)生樹立為本專業(yè)發(fā)展立志奉獻(xiàn)的決心

在《家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)》這門課中，講到畜牧場的防疫時(shí)，以畜牧場總平面規(guī)劃為主要切入點(diǎn)介紹家畜環(huán)境衛(wèi)生學(xué)的學(xué)科奠基人——王慶鎬先生，他作為畜牧場總平面規(guī)劃的奠基人和設(shè)計(jì)者，潛心問道、甘為人梯，老先生的人格魅力和追求真理、探求真知、獻(xiàn)身科學(xué)的精神將激勵(lì)更多的學(xué)生投身動(dòng)物科學(xué)事業(yè)。

3.1.4 引入專業(yè)相關(guān)法律法規(guī)，培養(yǎng)學(xué)生行業(yè)精神和職業(yè)操守

在《飼料分析與檢測》課程緒論部分，主要講授飼料分析的目的意義、國內(nèi)外現(xiàn)狀、內(nèi)容和方法以及相關(guān)的法律法規(guī)。從事飼料分析的化驗(yàn)員提供的數(shù)據(jù)是企業(yè)負(fù)責(zé)人決策的重要依據(jù)，對保證企業(yè)原料及產(chǎn)品質(zhì)量、安全衛(wèi)生乃至食品安全起著決定性的作用。講授《飼料添加劑學(xué)》中飼料添加劑相關(guān)法規(guī)時(shí)，為了告誡學(xué)生要遵紀(jì)守法，引入食品安全反面案例，通過講述由于違法違禁或不當(dāng)使用飼料添加劑引起的重大食品安全事件，為同學(xué)們敲響警鐘，增強(qiáng)作為畜牧行業(yè)從業(yè)人員的職業(yè)責(zé)任感和守法意識。

3.2 動(dòng)物遺傳育種與繁殖系專業(yè)課程思政案例

3.2.1 引入生命過程，培養(yǎng)學(xué)生集體主義精神

在講授《動(dòng)物繁殖學(xué)》課程受精與早期胚胎發(fā)育受精時(shí)，講到精子的運(yùn)行，以受精需要大量精子協(xié)作但完成受精只需要一個(gè)精子引入案例。與卵子結(jié)合完成受精是精子的目標(biāo)，但完成目標(biāo)是需要與同伴協(xié)作、付出艱辛和努力的。教育學(xué)生在紛繁蕪雜的社會(huì)環(huán)境中，奮力拼爭和團(tuán)結(jié)協(xié)作是必不可少的，使學(xué)生認(rèn)識到一個(gè)奮發(fā)向上、團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體才是富有生氣和活力的集體。

3.2.2 引入動(dòng)物胚胎移植的過程教育，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

講授《動(dòng)物繁殖學(xué)》哺乳動(dòng)物配子與胚胎生物工程克隆技術(shù)時(shí)，通過講解核移植過程中染色質(zhì)的重塑，讓學(xué)生了解核移植過程中涉及的染色質(zhì)重塑過程，并通過講解英國科學(xué)家Briggs和King在胚胎細(xì)胞克隆方面成功過程，讓學(xué)生了解科學(xué)家的靈感來自于執(zhí)著的追求和興趣。每個(gè)人都有自己不同的天賦和興趣所在，靈感來自于自己不懈的執(zhí)著追求，成就來自于執(zhí)著探索。

3.2.3 引入統(tǒng)計(jì)基本概念，引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建批判性思維

在講授課程《生物統(tǒng)計(jì)與試驗(yàn)設(shè)計(jì)》假設(shè)檢驗(yàn)的Ⅰ型錯(cuò)誤和Ⅱ型錯(cuò)誤這一章節(jié)時(shí)，通過講授假設(shè)檢驗(yàn)結(jié)論的兩類錯(cuò)誤，其不確定性這一基本概念，引導(dǎo)學(xué)生敢于質(zhì)疑，建立批判思維，提升學(xué)生批判性思維的能力，培養(yǎng)學(xué)生的探究和創(chuàng)新能力。

3.2.4 引入國家政策文件講解，引導(dǎo)學(xué)生堅(jiān)持新發(fā)展理念

在講授課程《動(dòng)物育種學(xué)》家畜遺傳多樣性中遺傳多樣性保護(hù)理論和方法時(shí)，解讀國家相關(guān)政策?，F(xiàn)代畜牧業(yè)在取得輝煌成就的同時(shí)，家畜遺傳資源多樣性受到了嚴(yán)重的威脅，對家畜遺傳資源的保護(hù)已得到世界各國的高度重視，這正是黨的十九大報(bào)告提出的堅(jiān)持新發(fā)展理念的重要體現(xiàn)。黨的十九大提出了堅(jiān)持創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的發(fā)展理念[4]，培養(yǎng)學(xué)生的新發(fā)展理念。

3.2.5 引入科學(xué)家的奮斗故事，培養(yǎng)學(xué)生正視批評的博大胸懷

在講授哺乳動(dòng)物配子與胚胎生物工程克隆技術(shù)時(shí)，引入2012 年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)獲得者約翰·戈登的事跡案例。當(dāng)講到克隆技術(shù)時(shí)，引出2012年諾貝爾生理學(xué)與醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)獲得者戈登，以表彰其在動(dòng)物體細(xì)胞核移植領(lǐng)域的杰出貢獻(xiàn)。戈登的經(jīng)歷充分告訴我們，任何人成長的過程中都可能遇到不公正的評價(jià)或評論，但是面對別人的批評，一定不要怨天尤人、自暴自棄，而是要想更加努力，設(shè)法做到變不利為有利。引導(dǎo)學(xué)生要正視老師的批評，將別人的批評視作自己前進(jìn)的動(dòng)力。

3.3 草業(yè)科學(xué)系專業(yè)課程思政案例

3.3.1 引入行業(yè)先驅(qū)的事跡和解讀國家相關(guān)政策，培養(yǎng)學(xué)生立足專業(yè)、學(xué)楷模精神、奉獻(xiàn)祖國

在講授課程《恢復(fù)生態(tài)學(xué)》中中國生態(tài)恢復(fù)的典型案例太行山綠化林業(yè)生態(tài)工程時(shí)，講解太行山綠化工程建設(shè)之初立地條件較差、造林難、成活更難，但經(jīng)過工程區(qū)各級黨委、政府25年的努力奮斗，730多萬公頃土地重新披綠，為京津冀協(xié)同發(fā)展提供了良好的生態(tài)條件。從生態(tài)文明建設(shè)的宏觀視野提出山水林田湖草是一個(gè)生命共同體，通過對太行山綠化工程建設(shè)案例的講解，使學(xué)生鞏固專業(yè)思想，學(xué)習(xí)李保國精神，將來為國家生態(tài)建設(shè)出力。

3.3.2 講解關(guān)聯(lián)的專業(yè)知識點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生樹立正確的發(fā)展觀

在講授課程《草地管理學(xué)》中草地培育原理草地資源可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略時(shí)由草地資源的可持續(xù)利用和發(fā)展引申到自身的可持續(xù)發(fā)展。通過講授草地資源可持續(xù)發(fā)展的重要性，談及學(xué)生自身的可持續(xù)發(fā)展，包括身體健康和心理健康的可持續(xù)發(fā)展及技能的可持續(xù)發(fā)展，教育他們爭做社會(huì)的有用人才。

3.3.3 講解相關(guān)知識點(diǎn)，引導(dǎo)學(xué)生了解行業(yè)發(fā)展趨勢

在講授課程《牧草飼料加工與貯藏學(xué)》秸稈飼料秸稈飼料資源概況時(shí)，向?qū)W生講解在飼料資源利用方面，目前可利用的資料資源不多，而秸稈儲量大，飼料化利用率不高，不僅對環(huán)境造成污染，也造成資源的浪費(fèi)，因此，必須充分利用本地飼料資源，降低飼養(yǎng)成本。以此為切入點(diǎn)，引入“綠水青山就是金山銀山”，只有充分利用當(dāng)?shù)刭Y源，強(qiáng)化堅(jiān)定不移走生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展之路的信心和決心。通過講授粗飼料資源狀況，談飼料缺乏、粗飼料利用狀況以及資源浪費(fèi)和環(huán)境污染等問題，使學(xué)生了解資源本地化、生態(tài)養(yǎng)殖、綠色發(fā)展等問題。

4 結(jié)語

“專業(yè)思政”作為一種特色鮮明的專業(yè)人才培養(yǎng)模式，其內(nèi)涵在于以專業(yè)為載體，發(fā)掘?qū)I(yè)特點(diǎn)和優(yōu)勢，通過專業(yè)核心價(jià)值體系引領(lǐng)，貫通教育教學(xué)全過程、全要素，最終實(shí)現(xiàn)專業(yè)教育與思想政治教育一體化建設(shè)與發(fā)展[5]。因此，在河北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院后續(xù)的專業(yè)思政教育中還要繼續(xù)深入挖掘思政元素，納入更多的協(xié)同育人主體，把專業(yè)思政教育工作做精做細(xì)，提高育人成效。