葉文躍

(云南省曲靖市宣威市羊場(chǎng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心(畜牧獸醫(yī)站)，云南 宣威 655412)

0 引言

非洲豬瘟的出現(xiàn)，給我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)造成了嚴(yán)重的打擊，給中小型養(yǎng)殖戶帶來了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。同時(shí)，非洲豬瘟的出現(xiàn)，會(huì)造成生豬市場(chǎng)的供不應(yīng)求，導(dǎo)致豬肉價(jià)格上漲，對(duì)人們的生活造成一定的影響。養(yǎng)殖戶如何做好非洲豬瘟的防控工作，是保障利益的根本，也是促進(jìn)我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)健康發(fā)展的基礎(chǔ)。因此，要不斷加強(qiáng)中小型養(yǎng)殖戶非洲豬瘟基礎(chǔ)知識(shí)的培訓(xùn)，讓其全面了解非洲豬瘟的危害、傳染源以及傳播途徑等相關(guān)知識(shí)，做好疫病防控，并能結(jié)合自身養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)際情況，建立起生物安全體系，有效提升養(yǎng)殖場(chǎng)的生物安全水平。

中小型規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)要充分認(rèn)識(shí)到自身疫病防控中存在的各種問題，重視疫病防控中的各項(xiàng)要點(diǎn)，只有這樣才能有效提升非洲豬瘟的防控水平，防止由于盲目擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，造成人力、財(cái)力、物力的浪費(fèi)和損失。

1 中小型規(guī)模化豬場(chǎng)現(xiàn)狀分析

1.1 部分豬場(chǎng)硬件條件較差

部分豬場(chǎng)在布局上缺乏合理性，未將生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)及污水處理區(qū)域進(jìn)行科學(xué)劃分。在生產(chǎn)區(qū)未將母豬區(qū)、保育區(qū)以及肥育區(qū)嚴(yán)格劃分開，生產(chǎn)區(qū)未分設(shè)凈道、污道，凈道、污道混用；部分豬場(chǎng)在建設(shè)過程中沒有經(jīng)過規(guī)劃及審批，存在手續(xù)不全的問題，導(dǎo)致豬場(chǎng)位置離居民區(qū)及水源位置距離比較近，廠址選擇不符合動(dòng)物防疫要求；還有部分豬場(chǎng)未建消毒池、更衣消毒室，必備的疫苗冷藏設(shè)備、動(dòng)物診療設(shè)備、病死豬無害化處理及糞污資源化利用等設(shè)施設(shè)備不齊全，甚至完全缺乏；部分豬場(chǎng)豬舍之間還存在間距小、通風(fēng)差等問題。這些問題都會(huì)增加疫病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，給養(yǎng)豬場(chǎng)造成嚴(yán)重危害[1]。

1.2 生產(chǎn)管理缺乏規(guī)范性

在一些中小型豬場(chǎng)的生產(chǎn)管理過程中，缺少科學(xué)、規(guī)范、完善的飼養(yǎng)管理規(guī)程，或有規(guī)范的飼養(yǎng)管理操作流程，但未嚴(yán)格實(shí)施；在母豬及保育豬的生產(chǎn)操作上缺少相應(yīng)的操作流程；飼料配比缺乏科學(xué)性，未嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定使用飼料添加劑等。

另外，在飼養(yǎng)管理過程中未實(shí)現(xiàn)信息化的動(dòng)態(tài)管理；在疫病檢測(cè)、治療以及病死豬的無害化處理、糞污資源化利用等方面缺少完善的制度和措施，相應(yīng)的生產(chǎn)記錄以及免疫檔案不全或缺失，生產(chǎn)管理混亂，缺乏規(guī)范性，給豬場(chǎng)安全生產(chǎn)埋下隱患，一旦發(fā)生疫情，無法有效防控。

1.3 消毒工作不到位

一些中小型豬場(chǎng)的消毒設(shè)施建設(shè)不到位，甚至沒有；部分豬場(chǎng)雖有，但未充分利用；消毒工作未嚴(yán)格按時(shí)進(jìn)行，比較隨意，有的甚至就沒有開展過。另外，部分豬場(chǎng)在消毒藥品的使用操作上缺乏科學(xué)性、規(guī)范性；在消毒工作中長(zhǎng)期使用同一類消毒藥品形成耐藥性，未嚴(yán)格按照消毒規(guī)范進(jìn)行，導(dǎo)致消毒效果欠佳。

1.4 飼喂存在問題

部分養(yǎng)豬場(chǎng)在飼喂上存在問題。為了節(jié)省成本，使用未經(jīng)消毒處理的餐廚剩余物直接投喂，容易造成疾病傳染，這不僅不能達(dá)到節(jié)省成本的目的，反而會(huì)造成更大的損失[2]。

1.5 防疫工作不到位

在防疫工作中，部分中小規(guī)模豬場(chǎng)存在防疫制度不健全、防疫工作不到位的情況。部分豬場(chǎng)針對(duì)非洲豬瘟不僅沒有健全完善的防疫制度，還缺乏專業(yè)技術(shù)人員。疫病預(yù)防檢測(cè)及消毒工作落實(shí)不到位，有的甚至沒有開展過，有的只是在某種疫病高發(fā)期開展臨時(shí)性的防控工作，導(dǎo)致疫情擴(kuò)散，造成嚴(yán)重后果。

1.6 管控工作不到位

部分養(yǎng)豬場(chǎng)對(duì)車輛及人員管控不嚴(yán)格，外來人員及車輛不僅可以隨意進(jìn)出，還未采取嚴(yán)格的消毒措施。同時(shí)飼養(yǎng)員在飼養(yǎng)管理中缺乏消毒意識(shí)，在生活區(qū)及生產(chǎn)區(qū)隨意進(jìn)出，既不消毒，也不更換飼養(yǎng)專用服；還有部分豬場(chǎng)甚至養(yǎng)狗或貓等其他小動(dòng)物，且是散養(yǎng)狀態(tài)，這些都會(huì)加大豬場(chǎng)疫病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。

2 防疫要點(diǎn)

2.1 注意豬場(chǎng)選址及施工

部分豬場(chǎng)的周邊生物安全環(huán)境較為惡劣，給豬場(chǎng)的生物安全工作帶來了嚴(yán)重的隱患，其原因主要有以下幾點(diǎn)。①豬場(chǎng)選址不合理，部分豬場(chǎng)在建設(shè)初期，受到各方面因素的影響，未建設(shè)在生物安全達(dá)標(biāo)的地段。②豬場(chǎng)建成后，周邊逐漸覆蓋居民區(qū)，給豬場(chǎng)的生物安全工作造成壓力。③豬場(chǎng)功能區(qū)不健全、不完善，部分養(yǎng)殖戶在建設(shè)豬場(chǎng)時(shí)只追求方便和節(jié)省成本，各功能區(qū)未分開或混用，缺乏生物安全意識(shí)。④豬場(chǎng)建設(shè)未嚴(yán)格按規(guī)劃設(shè)計(jì)要求施工，隨意變更而造成生物安全環(huán)境問題，如兩棟豬場(chǎng)在排風(fēng)系統(tǒng)的建設(shè)中，因變更設(shè)計(jì)建成對(duì)沖而造成相互之間污染的問題，直接影響了生產(chǎn)安全環(huán)境。因此，在中小型規(guī)?；i場(chǎng)的建設(shè)及施工過程中，要充分考慮以上因素，科學(xué)規(guī)劃、合理布局，規(guī)范施工，為豬場(chǎng)生物安全環(huán)境提供基礎(chǔ)保障[3]。

2.2 加強(qiáng)和完善各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備

1)在豬場(chǎng)的建設(shè)階段就要做好合理規(guī)劃，將生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)域分開，凈道和污道分開，從而達(dá)到有效阻斷疾病傳播的效果。

2)做好豬場(chǎng)各區(qū)域欄舍的封閉建設(shè)，各欄舍安裝好紗窗和防蚊網(wǎng)等，以防止蚊蟲、蒼蠅以及鳥類等進(jìn)入欄舍。

3)在各個(gè)欄舍內(nèi)部設(shè)立腳踏及洗手池、消毒池、專用水鞋等設(shè)備。

4)在豬場(chǎng)周圍做好外圍墻建設(shè)，達(dá)到封閉及防止老鼠進(jìn)入的效果。

5)優(yōu)化各種消毒設(shè)備，完善消毒流程，嚴(yán)格按照相關(guān)要求進(jìn)行消毒。

6)做好病死豬的無害化處理工作，設(shè)置專門的病死豬放置間、轉(zhuǎn)運(yùn)工具等設(shè)施設(shè)備[4]。

2.3 注重消毒工作

1)生產(chǎn)區(qū)域包括飼養(yǎng)欄舍、病死豬放置間、飼料生產(chǎn)或存放間、豬場(chǎng)區(qū)域道路等，要進(jìn)行嚴(yán)格消毒。一般消毒時(shí)使用的消毒劑通常為2%NaOH溶液，以噴施的方式進(jìn)行，使其保持濕潤(rùn)狀態(tài)6～12 h后，再使用高壓清水進(jìn)行沖洗，沖洗干凈后晾至干燥，然后再使用戊二醛以1:200的比例進(jìn)行噴灑，待30 min后進(jìn)行沖洗并晾至干燥。

2)飲水設(shè)備要定期清洗，清洗時(shí)要將飲水嘴以及接頭等拆卸下來洗刷干凈，然后將洗刷干凈的設(shè)備物件放入沸水中煮15 min進(jìn)行消毒殺菌，煮完后放入含氯類的消毒劑中再次浸泡，以達(dá)到完全消毒的效果。

3)做好生活區(qū)域的清掃、消毒工作，將可能接觸到病毒的衣物、鞋子等進(jìn)行消毒[5]。

4)做好養(yǎng)豬場(chǎng)水源的消毒工作。養(yǎng)殖場(chǎng)生豬的飲用水要經(jīng)過漂白粉消毒，并確保其是靜置1 h以上才能供其飲用。

2.4 強(qiáng)化引種管理工作

1)堅(jiān)持自繁自養(yǎng)的方式，盡量減少引種，在必須引種的情況下，要遵照就近引種原則，盡量不從外地引種，尤其是疫區(qū)。在引種過程中要做好各項(xiàng)檢測(cè)工作，充分掌握引種豬場(chǎng)豬群的健康及免疫狀況，確保無傳染病源，并要進(jìn)行場(chǎng)外至少30 d的隔離，再進(jìn)行相關(guān)的檢測(cè)工作。

2)針對(duì)引種工作，要提前90 d做好相應(yīng)的計(jì)劃，引種要充分考慮養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)規(guī)模、品種、生產(chǎn)指標(biāo)、適應(yīng)性、經(jīng)濟(jì)效益等因素。

3)引種前的考察十分重要。選定引種豬場(chǎng)后，對(duì)相關(guān)證照及生產(chǎn)情況進(jìn)行充分考察，并讓其提供近7日內(nèi)非洲豬瘟的檢測(cè)報(bào)告?？傊?，在嚴(yán)格按照各項(xiàng)流程檢測(cè)無異常后，才能將引種豬混入豬群[6]。

2.5 做好運(yùn)輸工具的消毒工作

對(duì)進(jìn)出的車輛要做到3次清洗、消毒。車輛卸完貨后要先使用戊二醛或復(fù)合酚以1:200的比例進(jìn)行噴灑消毒，待30 min后，將車輛放置在遠(yuǎn)離養(yǎng)殖場(chǎng)的區(qū)域，使用高壓槍進(jìn)行沖洗；第二次沖洗消毒工作要在遠(yuǎn)離養(yǎng)豬場(chǎng)1 000 m外進(jìn)行，按照消毒流程進(jìn)行沖洗消毒后晾干；在使用前還要進(jìn)行第三次沖洗消毒，先使用消毒劑進(jìn)行噴灑消毒，待30 min后用清水沖洗干凈晾干即可使用。

2.6 加強(qiáng)對(duì)進(jìn)入豬場(chǎng)的人員及物品的控制工作

針對(duì)進(jìn)入養(yǎng)豬場(chǎng)的人員及物品要進(jìn)行嚴(yán)格的檢查及消毒，檢查、消毒后才能進(jìn)入場(chǎng)區(qū)。養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)人員禁止隨意竄訪其他場(chǎng)區(qū)，若必須要進(jìn)入其他場(chǎng)區(qū)，要先進(jìn)行嚴(yán)格的消毒后，才可以進(jìn)入[7]。尤其針對(duì)外出的飼養(yǎng)人員，返回豬場(chǎng)要先進(jìn)行沐浴、消毒，特別是外出至高風(fēng)險(xiǎn)場(chǎng)所的工作人員，須隔離2～3 d后，確保沒有問題才能回到場(chǎng)區(qū)工作。另外，場(chǎng)區(qū)飼養(yǎng)人員在生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)交替時(shí)，也要做好衣服的更換、清洗以及消毒工作。

2.7 對(duì)飼料進(jìn)行嚴(yán)格的控制和管理

要有專門貯藏飼料的貯藏間，并且要做好飼料的管理工作，避免飼料發(fā)霉或被污染，運(yùn)送飼料的車輛要做好消毒工作，外部飼料運(yùn)送車輛一律禁止進(jìn)入場(chǎng)區(qū)。另外，嚴(yán)禁使用泔水、餐廚剩余物進(jìn)行飼喂[8]。

2.8 加強(qiáng)飼養(yǎng)人員的培訓(xùn)，規(guī)范防疫工作

對(duì)相關(guān)養(yǎng)殖人員要定期開展生產(chǎn)及生物安全相關(guān)的培訓(xùn)，通過系統(tǒng)學(xué)習(xí)，提升飼養(yǎng)人員的專業(yè)技能及安全防范意識(shí)，規(guī)范各項(xiàng)操作流程，在提升工作效率的同時(shí)，有效提升養(yǎng)豬場(chǎng)的產(chǎn)品質(zhì)量安全。同時(shí)科學(xué)規(guī)范地開展防疫工作，做好樣品采集和檢測(cè)工作，強(qiáng)化防疫工作效果，提升防疫工作質(zhì)量。

3 結(jié)語(yǔ)

非洲豬瘟對(duì)我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)威脅極大，因此非洲豬瘟的防控工作必不可少。中小型養(yǎng)豬場(chǎng)要結(jié)合自身的實(shí)際情況進(jìn)行防控方案的設(shè)計(jì)和制定，在工作中嚴(yán)格要求自己，提升飼養(yǎng)人員的生產(chǎn)水平及生物安全意識(shí)，細(xì)化各項(xiàng)防疫工作，不斷完善各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備，不斷優(yōu)化和規(guī)范防疫工作流程，從而有效提升非洲豬瘟防疫工作的質(zhì)量，促進(jìn)中小型規(guī)?；i場(chǎng)的健康發(fā)展。