吳學軍，陳翠玲，周芝佳，王艷輝，孫耀輝，牟永成，鄒繼新

（黑龍江職業(yè)學院，黑龍江 哈爾濱 150111）

《高等學校課程思政建設指導綱要》指出:要緊緊抓住課程建設“主戰(zhàn)場”，讓所有高校、所有教師、所有課程都承擔好育人責任，守好一段渠、種好責任田，使各類課程與思政課程同向同行，將顯性教育和隱性教育相統(tǒng)一，形成協(xié)同效應，構建全員全程全方位育人大格局。全面推進課程思政建設，專業(yè)課程教師在課程思政中需要發(fā)揮重要的引領作用，因專業(yè)課與思政課不同，沒有顯性的思政內容，這就要求教師要研究學習課程內容，將專業(yè)課程蘊含的思政元素挖掘出來，并且需要潛移默化地在教學實施過程中融入教學設計里，潤物細無聲地在教學實施過程中達成教書育人的目的。本人從事的畜牧獸醫(yī)專業(yè)豬生產課教學工作，《豬生產》課程是畜牧獸醫(yī)專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，是生產實踐類課程，主要學習養(yǎng)豬生產理論和技術的一門實踐學科，學習對象為畜牧獸醫(yī)專業(yè)大三學生，共4學分，72學時。根據畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生職業(yè)發(fā)展和崗位需要以及專業(yè)教育要求，思考豬生產課程思政元素，主要體現在種質資源、三農情懷、保護環(huán)境、關愛動物、生物安全、精準飼養(yǎng)、精細管理、嚴謹細致、優(yōu)良醫(yī)德醫(yī)風等方面。具體從豬場建設籌劃、豬種選擇及利用、種豬的飼養(yǎng)管理、仔豬的飼養(yǎng)管理和生長育肥豬的飼養(yǎng)管理五個單元內容進行分析挖掘蘊含的思政元素，為從事豬生產及畜牧生產授課任務的教師提供參考。

1 《豬生產》單元1豬場建設籌劃

是從事養(yǎng)豬前的工作準備，包含有養(yǎng)豬業(yè)概況(發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)的作用和意義——豬糧安天下，豬肉是中國人(不包括一些少數民族)的主要肉食，深受人們歡迎，通過養(yǎng)豬業(yè)在我們生活中的作用引深出豬與糧食同等重要，會影響社會的安全穩(wěn)定，進而為學好養(yǎng)豬生產課為國家能做出重要貢獻讓學生產生使命感和自豪感；養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展史——從建國前到新中國成立、改革開放、新時代養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展，展示我國養(yǎng)豬技術的逐步提升與中國共產黨的堅強領導的關系密切等，使學生更加堅定跟黨走的信心;我國養(yǎng)豬業(yè)概況——悠久歷史，建立起對我國傳統(tǒng)文化自信心，舉例養(yǎng)豬前輩故事（趙剛、莊慶士等黑龍江省知名養(yǎng)豬專家，激發(fā)學生愛國情懷，明確個人責任與擔當)、豬場場址選擇及規(guī)劃布局（——考慮體現豬與人、與自然的和協(xié)共生，融入綠水青山就是金山銀山理念，樹立保護環(huán)境意識，考慮豬對周邊環(huán)境影響和周邊環(huán)境對豬的影響，提高環(huán)境保護和生物安全意識；豬舍建設內容，在確定豬舍朝向時，說明南向有利于采光，可減少冬季采曖支出，可以節(jié)約煤電，間接地減少了對環(huán)境的污染，教育學生保護環(huán)境、愛護環(huán)境是長久之計；學習建舍材料選取時考慮可持續(xù)發(fā)展，說明墻體材料的改進，由原來多用紅磚墻體，逐步過渡到利用再生資源，如利用廢棄物生產的空心磚，增強學生的環(huán)境保護意識和可持續(xù)發(fā)展觀點形成）、豬的飼料選用（學習飼料選用時，不能用餐廚垃圾飼養(yǎng)垃圾豬，會帶來肉品安全問題，學習添加劑選用時，強化規(guī)范選用，不得違法使用違禁品，如瘦肉精，提升法律意識，科學規(guī)范使用添加劑，讓學生樹立遵紀守法和誠信意識。

2 《豬生產》單元2豬種選擇及利用

豬種部分，一是地方品種，我國豬種資源豐富，為世界豬品種培育做出了突出貢獻，使學生對我國具有豐富品種資源而產生民族自豪感，增強學生對祖國的熱愛。二是引進品種，對于國外的豬品種要全面考慮他的優(yōu)點和不足，科學引種，進而引出對國外的東西要批判吸收。三是豬種培育，豬種是解決“卡脖子”問題的關鍵，使學生提升對保護我國現有豬種資源和培育新的品種對我國養(yǎng)豬業(yè)重要性的認識。對于我國豬種的優(yōu)點，選育時要注意保留我國地方豬種的優(yōu)勢--肉質好。

3 《豬生產》單元3種豬的飼養(yǎng)管理

從后備豬、種公豬、空懷母豬、妊娠母豬、哺乳母豬飼養(yǎng)管理——融入精心、精細、精準的大國工匠的精神，關愛三農、吃苦耐勞職業(yè)精神、樹立良好的醫(yī)德醫(yī)風等思政要素，形成敬業(yè)精神。

4 《豬生產》單元4仔豬的飼養(yǎng)管理

主要包括哺乳仔豬和斷乳仔豬培育，這個階段的仔豬對環(huán)境和營養(yǎng)要求高，特別是仔豬對環(huán)境溫度要求高，通過給仔豬供熱，用電、煤等引出利用風能、太陽能等綠色能源，增強學生對清潔能源的認識，提升保護環(huán)境意識。仔豬出生期因體重小、對環(huán)境要求高，這部分內容可融入關愛小動物、精準飼養(yǎng)、精細化管理的工匠精神和善待動物，建立與動物友善的和協(xié)關系。

5 《豬生產》單元5生長育肥豬的飼養(yǎng)管理

一是提升效益，通過育肥方式的改進，選用現代的先進育肥方式，提升育肥豬生產水平，針對我國養(yǎng)豬生產現狀，采取適合我國養(yǎng)豬生產的育肥方式，二是質量意識。隨著人民生活水平提升，人們對豬肉的品質要求逐年提升，融入無公害豬肉生產，提升學生對標準的認識，嚴格執(zhí)行無公害肉品生產標準，生產確保人類健康的優(yōu)質肉產品。融入食品安全意識，提升學生執(zhí)行標準意識。