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        畜牧業(yè)“共營制”:生態(tài)約束、實踐價值與拓展空間

        2022-12-03 01:37:46李先東魏傳玲都格爾加甫斯爾布德
        新疆農(nóng)墾經(jīng)濟 2022年7期
        關鍵詞:生態(tài)發(fā)展

        ○李先東 魏傳玲 都格爾加甫·斯爾布德

        (1新疆農(nóng)業(yè)大學農(nóng)林經(jīng)濟管理博士后流動站,新疆 烏魯木齊 830052;2新疆農(nóng)業(yè)大學經(jīng)濟管理學院,新疆 烏魯木齊 830052)

        一、引言

        二十世紀六十年代以來,我國草原呈現(xiàn)出不同程度的退化,綜合來看是人禍和天災的共同影響。由歷史角度來看,人口數(shù)量激增是重要原因。隨著牧區(qū)人口數(shù)量增加,牧民為滿足家庭生計需求大量開墾草原,導致草原承載力大幅提升,因此帶來的沙化、水土流失等生態(tài)問題接踵而至。人禍與天災的交織進一步推動草原環(huán)境惡化,使得畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展面臨嚴重的生態(tài)約束。當前,畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展強調(diào)恢復、發(fā)展草原生產(chǎn)能力和生態(tài)功能,以實現(xiàn)生態(tài)產(chǎn)品價值轉(zhuǎn)化、推動畜牧業(yè)經(jīng)濟綠色健康發(fā)展。2020年9月27日,國務院辦公廳頒布《關于促進畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》中,主要強調(diào)以草定畜,通過加大對草原的合理使用,加速恢復草原生態(tài)環(huán)境,發(fā)展具有生態(tài)意義的家庭牧場和牧業(yè)合作社。2021年3月30日,國務院辦公廳發(fā)布《關于加強草原保護修復的若干意見》,提出加快推進草原確權登記頒證,明確所有權、使用權,穩(wěn)定承包權,放活經(jīng)營權,引導鼓勵按照放牧系統(tǒng)單元實行合作經(jīng)營,合理利用草原資源,提高草原合理經(jīng)營水平,防止草原碎片化。以上文件內(nèi)容主要側(cè)重于兩點:第一,注重草原生態(tài)保護。第二,鼓勵新型合作經(jīng)營。如何圍繞兩個關鍵創(chuàng)新推動畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級,發(fā)揮草原生態(tài)功能與生產(chǎn)功能,實現(xiàn)人與自然和諧共生局面是值得探討的話題。

        本研究通過草原制度變遷、生態(tài)變遷以及勞動力變化三個層面,揭示草原畜牧業(yè)迫切需要轉(zhuǎn)型的原因,探討畜牧業(yè)“共營制”在新疆青河縣的創(chuàng)造性實踐,通過剖釋其中的內(nèi)在機制,探尋“共營制”的實踐價值和擴展空間。

        二、畜牧業(yè)經(jīng)營方式轉(zhuǎn)型的背景

        (一)畜牧業(yè)經(jīng)營方式的歷史變遷

        自新中國成立以來,我國草原管理大體經(jīng)過“公地共管—公地私管—私地私管—私地共管”的過程。草地由“公”到“私”的轉(zhuǎn)變與兩層因素密不可分。第一,計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟的轉(zhuǎn)變,推動牲畜參與市場經(jīng)濟系統(tǒng)。為滿足市場變化需求,牲畜被賦予商品屬性,以期實現(xiàn)資源最優(yōu)配置。第二,防止陷入哈丁“公地的悲劇”之中?!肮氐谋瘎 闭f明公共資源在產(chǎn)權不明的情況下,理性人(牧民)受到利益驅(qū)使,導致公共資源(草原)過度使用而引發(fā)的悲劇[1]。為此,基于科斯定理的草地產(chǎn)權制度逐漸在牧區(qū)展開,試圖通過私有化方式明晰草地產(chǎn)權,阻止開放式公共資源無節(jié)制的浪費行為,緩解草原退化、沙化等問題。

        自二十世紀后期實施草地承包經(jīng)營責任制以來,國家試圖通過草場承包方式約束牧民主體行為,解決外部性(社會成本、延期成本)問題[2]。其中,隨著草地管理制度的發(fā)生與變化,草原產(chǎn)權由“集體”轉(zhuǎn)為“分權”,表現(xiàn)為草地權力由集體向牧民家庭的流動[3]??傮w歷經(jīng)三個階段:第一階段,“草畜雙承包”階段。此階段草地承包到村,牲畜作價歸戶,牧民積極性大幅提升,牲畜養(yǎng)殖規(guī)模增大,集中于公共草場共同放牧。然而對于草地這種公共資源來說,基于利益最大化原則的群體性增畜的行為將影響草原生態(tài)的穩(wěn)定性。第二階段,“雙權一制”的實施。經(jīng)過第一階段的發(fā)展,過度放牧產(chǎn)生的草地退化問題嚴峻,因此以確定草場承包面積、年限以及核定草場載畜量控制放牧強度。此階段草場承包逐漸由組到戶,明確牧民草場使用權。草場界限由圍欄劃分,用以明晰草場使用權和阻擋外部不確定因素。然而,草原生態(tài)系統(tǒng)多樣性和整體性受到破壞,畜牧業(yè)經(jīng)濟和草原生態(tài)面臨雙重威脅。第三階段,草原管理政策的發(fā)展。針對草地長期的“人—草—畜”關系失衡,原農(nóng)業(yè)部、財政部印發(fā)《草原生態(tài)保護補助獎勵機制政策實施指導意見》,引導牧民參與草原保護建設,積極恢復草場生態(tài)環(huán)境,推動草原可持續(xù)發(fā)展。另外,基于城鎮(zhèn)化進程和牧民勞動力轉(zhuǎn)移,草地經(jīng)營權流轉(zhuǎn)興起,并日趨制度化、規(guī)范化、市場化。

        由歷史變遷的軌跡來看,畜牧經(jīng)營與草原管理之間存在重要關聯(lián),草原管理隨著國家政權建設而發(fā)生轉(zhuǎn)變,同時深刻影響著畜牧業(yè)的經(jīng)營方式。首先是基于歷史背景的游牧文化與習俗約定的傳統(tǒng)集體經(jīng)營[4],它是依賴于草原基礎的自然資源發(fā)展畜牧經(jīng)濟;其次是依托于產(chǎn)權制度的現(xiàn)代家庭經(jīng)營,是農(nóng)地土地承包經(jīng)營責任制的延續(xù)[5]。由集體向家庭經(jīng)營的轉(zhuǎn)變既是滿足現(xiàn)代經(jīng)濟發(fā)展的需求,又是牧民增收與生態(tài)保護的大膽嘗試。聚焦牧民生計與草原生態(tài)的視角,草原可持續(xù)與畜牧業(yè)循環(huán)發(fā)展息息相關,畜牧業(yè)是保持牧民生計、生活的基本產(chǎn)業(yè),草原為傳統(tǒng)畜牧業(yè)提供重要生產(chǎn)資料,畜牧經(jīng)濟的發(fā)展依賴于草原生態(tài)的可持續(xù)。當前,草原退化、沙化問題嚴峻,依托草原資源的畜牧業(yè)經(jīng)濟若不破除生態(tài)約束,現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展將存在很大的困難和挑戰(zhàn)。

        (二)畜牧業(yè)發(fā)展存在的問題

        畜牧業(yè)家庭經(jīng)營在保障牧民權利和提升生產(chǎn)積極性方面起到重要作用,但確權過程中的草場“細碎化”問題卻日益嚴峻。實施草場承包后,家庭作為畜牧生產(chǎn)經(jīng)營主體,逐漸脫離傳統(tǒng)規(guī)范趨于獨立,草畜糾紛成為常態(tài)。另外,在草地承包的過程中,遏制草原退化僅能獲得短期效應,進一步衍生的細碎化問題正威脅草原生態(tài)安全,重點表現(xiàn)為牧區(qū)管理層面圍欄的生態(tài)破壞效應。圍欄對于草原社會和生態(tài)具有不同影響:一方面,圍欄是我國現(xiàn)代草原產(chǎn)權確認的物理邊界,支撐著我國現(xiàn)代草原產(chǎn)權體系[6];另一方面,分割“人居—草地—畜群”放牧系統(tǒng)[5],破壞草原生態(tài)系統(tǒng)平衡。圍欄在執(zhí)行制度安排的同時影響著草原生態(tài)系統(tǒng)的完整性,大大降低草原的自我修復能力,進一步地制約畜牧業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營。

        此外,在城鎮(zhèn)化的背景下,土地和勞動力加速流轉(zhuǎn),開始出現(xiàn)農(nóng)村勞動力老齡化、牧區(qū)治理空心化等問題。賈鵬和莊晉財[7]認為在城鎮(zhèn)化的進程中,大量年輕勞動力流向城市,呈現(xiàn)農(nóng)村空巢現(xiàn)象。尤其在牧區(qū)繁忙時期,勞動力短缺問題更加突出,這一現(xiàn)象無疑不利于畜牧經(jīng)濟的發(fā)展。牧區(qū)城鎮(zhèn)化主要以生態(tài)移民為推手、生態(tài)環(huán)境問題為誘因,開展生態(tài)整治與扶貧活動[8],強調(diào)牧區(qū)生態(tài)環(huán)境治理。若無法保證治理過程中生態(tài)與經(jīng)濟均衡發(fā)展,將會引發(fā)一系列新問題,如牧區(qū)治理空心化,即牧區(qū)人口、牲畜減少而出現(xiàn)的草地無人看管現(xiàn)象。

        概言之,單一的家庭經(jīng)營一定程度上激發(fā)了牧民畜牧生產(chǎn)的積極性,卻忽視了基本的生態(tài)保護。畜牧經(jīng)濟與草原生態(tài)緊密相連,草原環(huán)境安全是保證畜牧業(yè)循環(huán)發(fā)展的基礎,畜牧業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營更加依托于天然草原的資源基礎。因此,草原生態(tài)環(huán)境惡化將會大大制約現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展,探索更加有效的畜牧業(yè)經(jīng)營方式和生態(tài)治理手段十分必要。

        (三)畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型方向

        通過以上問題的探討,可以了解到草原生態(tài)安全對于畜牧生產(chǎn)經(jīng)營的重要性,以及畜牧業(yè)迫切轉(zhuǎn)型的必要性。《國務院辦公廳關于促進畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》(國辦發(fā)〔2020〕31號)中強調(diào),建設現(xiàn)代養(yǎng)殖體系,鼓勵開展合作(養(yǎng)殖專業(yè)合作社)經(jīng)營、發(fā)展現(xiàn)代家庭牧場。另外,《新疆維吾爾自治區(qū)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃(2018—2022 年)》中對于新疆各區(qū)域畜牧業(yè)的發(fā)展指明了方向,即堅持冬春舍飼、夏秋放牧,牧區(qū)繁育、農(nóng)區(qū)育肥的道路,加快傳統(tǒng)畜牧業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變以及加快草原生態(tài)環(huán)境的恢復。因此,合作經(jīng)營是畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型的關鍵之一,如何基于畜牧業(yè)“共營制”破除生態(tài)約束、加快畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級是一個值得探討的話題。

        畜牧業(yè)合作經(jīng)營主要依托產(chǎn)權、資金、勞動、技術、產(chǎn)品等要素,搭建畜牧業(yè)經(jīng)濟主體間緊密聯(lián)系橋梁,以期推動畜牧業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。例如學者陳秋紅[9]探討的社區(qū)主導型草地共管模式,詳釋了社會資本對社區(qū)機制建設的關鍵作用,該合作模式對于草地狀況改善以及牧民增收皆有積極作用。傳統(tǒng)粗放的畜牧業(yè)正向?qū)I(yè)化、規(guī)?;⒓s化的現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變,草原生態(tài)資源資產(chǎn)化的地位也在草場生態(tài)補償機制中得以穩(wěn)固,不僅順應現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展變化,更為草原突出問題的解決提供了新思路。其中,草原生態(tài)保護補助獎勵政策(簡稱“生態(tài)補獎政策”)作為國家針對草原退化提出的生態(tài)保護政策措施,主要在生態(tài)、經(jīng)濟中起到調(diào)節(jié)平衡的作用,調(diào)控機制表現(xiàn)為“政策—生態(tài)—經(jīng)濟”的相互影響。生態(tài)補獎政策作為調(diào)控過程的基礎,引導恢復草原生態(tài)環(huán)境,主要依靠禁牧補助、草畜平衡獎勵、績效考核獎勵給予生態(tài)保護對等的生態(tài)補償[10],更需要適應現(xiàn)有經(jīng)濟的發(fā)展。

        綜合來看,畜牧業(yè)的發(fā)展受到草原生態(tài)約束。天然草原資源是畜牧經(jīng)濟發(fā)展的基礎,生態(tài)補獎政策主要促進草原生態(tài)穩(wěn)步恢復,適應、發(fā)展當前畜牧業(yè)經(jīng)濟,同時生態(tài)約束畜牧業(yè)的發(fā)展。本研究通過探討青河縣畜牧業(yè)“共營制”的具體做法,基于制度變遷理論剖析其中的內(nèi)在邏輯,探尋畜牧業(yè)“共營制”的實踐價值與擴展空間。

        三、畜牧“共營制”:做法與效果

        (一)研究區(qū)域概況

        青河縣位于新疆阿勒泰地區(qū),富蘊縣位其東,南鄰昌吉州奇臺縣,東北鄰蒙古國,總面積1.57 萬平方千米。屬大陸性北溫帶氣候,縣域境內(nèi)氣候干旱,降水量與蒸發(fā)量具有顯著差異,年均降水量165 毫升,蒸發(fā)量可至1 495 毫升。境內(nèi)自然災害多發(fā),導致農(nóng)牧業(yè)經(jīng)濟嚴重受損。2016年之前,青河縣是一個典型的“少、邊、牧、窮”多災易災縣,人均耕地及生產(chǎn)資料十分匱乏。2017 年后,青河縣實現(xiàn)脫貧摘帽,作為傳統(tǒng)的牧業(yè)縣,畜牧業(yè)成為該縣的重要經(jīng)濟來源產(chǎn)業(yè)。目前,全縣可利用草場面積108萬公頃,較好草場僅占54.15%,1.7萬公頃的草場因干旱或過牧演變?yōu)橥嘶輬觥?/p>

        過去受制于自然和人為的雙重因素,青河縣“一方水土不能養(yǎng)一方人”問題突出,即惡化的草原生態(tài)環(huán)境難以滿足當?shù)匦竽翗I(yè)實際發(fā)展需求,嚴重引發(fā)農(nóng)牧民生計困難。自1996 年起,青河縣作為“自治區(qū)級重點貧困縣”“國家扶貧開發(fā)工作重點縣”以及“艱苦邊遠五類地區(qū)”,獲得了國家和自治區(qū)的巨大支持。近年來,青河縣以生態(tài)建設作為發(fā)展重心,積極落實草原生態(tài)獎補機制,針對符合規(guī)定的草場實行禁牧、草畜平衡管理,促進牧民定居,鼓勵舍飼圈養(yǎng),引導農(nóng)牧民群眾科學養(yǎng)殖,使農(nóng)牧民生活水平得到顯著提高、草場自然環(huán)境得到有效恢復、畜牧經(jīng)濟取得快速發(fā)展。青河縣的成功做法對于豐富農(nóng)業(yè)合作理論具有積極作用,更加為畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供新思路,其成功轉(zhuǎn)型的經(jīng)驗及做法值得深入探討。

        (二)畜牧“共營制”的具體做法

        青河縣是新疆畜牧大縣之一,草原文明和游牧文化密不可分。牧民秉持對自然的崇敬和生活的追求,能夠參與、配合政府的草原保護和監(jiān)管工作。此外,各利益主體圍繞合作社協(xié)同推進畜牧轉(zhuǎn)型。例如,公司對于畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型的投資,能夠為自身提升經(jīng)濟效應;政府的有效引導能夠促進畜牧經(jīng)濟穩(wěn)定運行以及草原生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展。簡言之,社區(qū)居民、政府和公司三者在青河縣的畜牧業(yè)“共營制”中發(fā)揮著重要作用,種養(yǎng)結(jié)合模式也為生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展提供重要動力,具體如圖1所示。

        1.社區(qū)居民與政府。政府機構依托國家的政策支持和資金項目,引導社區(qū)基層組織、群眾創(chuàng)新發(fā)展合作經(jīng)濟,穩(wěn)步提升區(qū)域經(jīng)濟水平,促進政府資金循環(huán),進一步奠定畜牧經(jīng)濟基礎。截至2021年,青河縣銜接推進鄉(xiāng)村振興補助資金項目累計30項,其中養(yǎng)殖項目扶持3項,主要包括良種牛養(yǎng)殖建設項目、駱駝養(yǎng)殖項目、牲畜棚圈養(yǎng)殖建設項目,累計完工2項、竣工驗收合格1項。青河縣依托國家項目資金,大力發(fā)展圈棚養(yǎng)殖、草業(yè)經(jīng)濟、良種經(jīng)濟等,為緩解草原生態(tài)壓力做出重要貢獻。同時項目資金著力開發(fā)公益性崗位,能夠提升牧民增收效益,扶持推動畜牧經(jīng)濟的發(fā)展。

        此外,基于畜牧合作經(jīng)濟同步加強人居環(huán)境整治,打造“草原水鄉(xiāng),城市牧場”品牌。據(jù)收集材料可知,十三五以來,青河縣推進退耕還林、三北防護林、防沙治沙等重大生態(tài)工程,截至目前,修復21 000 畝退化林、造林16 159 畝。此外,積極發(fā)展具有草原文化的旅游業(yè),投資1.25億元改造升級大青河景區(qū)、三道海子景區(qū)、青格里狼山景區(qū)等區(qū)域的基礎設施,實現(xiàn)農(nóng)牧區(qū)的轉(zhuǎn)變。草原環(huán)境退化將會嚴重影響生態(tài)和經(jīng)濟的良性發(fā)展,青河縣建立發(fā)展草原景區(qū),既能修復和保護草原生態(tài)環(huán)境,還能從中獲得一定的經(jīng)濟效益,有利于推動區(qū)域生態(tài)和經(jīng)濟的雙重發(fā)展。

        2.社區(qū)居民與公司。公司作為社會資本主要為社區(qū)提供配套服務,通過大量的人才、技術和資金輸送,推動社區(qū)合作社的機制和設施建設,進一步促進牧民轉(zhuǎn)移就業(yè),實現(xiàn)經(jīng)營效益的穩(wěn)步提升。社區(qū)基層組織鼓勵社會資本進入社區(qū),并通過成立專門的合作社,配套相關基礎設施(飼草料庫、藥浴池、草料加工廠等),參與養(yǎng)殖、育種、加工等環(huán)節(jié),包括協(xié)調(diào)利益分配與矛盾問題。社區(qū)牧民主要以牲畜、草地入股合作社,為其提供勞動力或初級產(chǎn)品。企業(yè)作用則體現(xiàn)在各環(huán)節(jié)的技術支持、項目資金扶持和專業(yè)人才培訓等方面,積極發(fā)揮企業(yè)的人才、技術、資金優(yōu)勢,共同構建畜牧業(yè)科學養(yǎng)殖格局,進一步促進經(jīng)濟增收。

        3.社區(qū)居民、政府與公司。依托社區(qū)的政府、企業(yè)、牧民共同形成的互惠共享發(fā)展格局,進一步推進了現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展,為激活草原活力做出巨大貢獻。即基于畜牧業(yè)“共營制”的圈棚養(yǎng)殖、草業(yè)種植大大緩解了草原生態(tài)壓力、進一步推進了草原生態(tài)的修復,同時草原生態(tài)旅游的發(fā)展也為實現(xiàn)草原生態(tài)資本化做出了大膽嘗試。由于阿格達拉鎮(zhèn)是青河縣易地搬遷的主陣地,集中了全縣29.90%的建檔立卡貧困戶,所以將其作為青河縣畜牧產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的典型區(qū)域展開探討。阿格達拉鎮(zhèn)轄一村三社區(qū)(即阿格達拉村、新牧社區(qū)、和平社區(qū)、創(chuàng)業(yè)社區(qū)),在圈棚養(yǎng)殖和草業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的過程中,多元主體間的緊密合作共同推進畜牧合作經(jīng)濟的發(fā)展。

        在養(yǎng)殖經(jīng)濟的發(fā)展中,該鎮(zhèn)依據(jù)“人畜分離,宜居宜業(yè)”的建設標準發(fā)展合作社,依托社區(qū)集中養(yǎng)殖牲畜。其中,社區(qū)基層組織是政府政策的執(zhí)行者,主要發(fā)揮協(xié)調(diào)、監(jiān)督作用,同時開展相關技能培訓、培育養(yǎng)殖能人工作;企業(yè)則提供技術和資金支持,加強基礎設施(飼草料庫、藥浴池、草料加工廠等)的建設;牧民則依據(jù)傳統(tǒng)畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營經(jīng)驗以及現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖知識,參與牲畜的培育、養(yǎng)殖等階段,其中牧民牲畜養(yǎng)殖過程的反饋,對于合作社未來養(yǎng)殖規(guī)劃的制定具有重要參考。

        在草業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展中,該鎮(zhèn)的土地分配遵循“集中管理、統(tǒng)一經(jīng)營、收益共享、統(tǒng)一分配”的原則,人均可獲得10 畝耕地,同時由黨組織搭建聯(lián)系,引入涉農(nóng)企業(yè)和合作社發(fā)展有機種植。青河縣福生農(nóng)牧業(yè)開發(fā)有限公司著重進行阿格達拉鎮(zhèn)的土地流轉(zhuǎn)、飼草養(yǎng)殖和安置牧民務工等工作,已種植優(yōu)質(zhì)飼料2.7 萬畝,主要包括青貯玉米、飼料玉米、苜蓿等,逐步改變草原畜牧業(yè)過去依賴天然牧草的生產(chǎn)現(xiàn)狀。

        (三)青河縣實施“共營制”的成效

        青河縣種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)循環(huán)模式對于推動畜牧業(yè)綠色轉(zhuǎn)型具有重要意義。其中,以社區(qū)為依托聯(lián)系企業(yè)帶動畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級,助力牧民勞動力轉(zhuǎn)移就業(yè),對于拓寬牧民收入渠道,推動發(fā)展畜牧綠色循環(huán)經(jīng)濟,減少草原生態(tài)環(huán)境壓力具有積極意義。同時進一步促進了青河縣草業(yè)經(jīng)濟、暖棚經(jīng)濟、良種經(jīng)濟和畜肉經(jīng)濟的快速發(fā)展。

        1.提升區(qū)域經(jīng)濟水平。2016年前,青河縣是脫貧攻堅重點難點區(qū)域。由于艱苦的地理條件以及頻發(fā)的自然災害,當?shù)啬撩癯霈F(xiàn)嚴重的生計困難,區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展也受到嚴重約束。2017年,青河縣正式退出貧困縣行列,將環(huán)境條件艱苦的村進行了大量異地搬遷,穩(wěn)步推進以社區(qū)為基礎的圈棚養(yǎng)殖、草料種植等合作經(jīng)濟,進一步鞏固脫貧攻堅成果。同年,青河縣獲得“自治區(qū)優(yōu)秀平安縣”稱號,區(qū)域經(jīng)濟獲得一定幅度的提升。2019年,全縣第一產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)總值達到9.8 億元,其中牧業(yè)產(chǎn)值達到4.9億元,約占農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值的50%,較上一年牧業(yè)產(chǎn)值增長2.6%。此外,青河縣通過企業(yè)參與、牧民入股(產(chǎn)權入股或牲畜入股)的方式,推進畜牧“種、養(yǎng)、育、加工、銷售”全產(chǎn)業(yè)發(fā)展,進一步提升了養(yǎng)殖增產(chǎn)和牧民增收。

        2.加快草原生態(tài)恢復。青河縣在實施草原生態(tài)保護政策前,區(qū)域草場已經(jīng)受到不同程度的退化,難以繼續(xù)滿足畜牧業(yè)的發(fā)展需求,經(jīng)過“農(nóng)區(qū)發(fā)展養(yǎng)殖、牧區(qū)修復生態(tài)”多項舉措的有效實施,草原環(huán)境逐漸得到改善。此外,通過禁牧、草畜平衡、草原封育、核定載畜等草原保護政策的有效實施,以及青河縣易地扶貧搬遷的政策推動,飼草料作物種植發(fā)展穩(wěn)定,基本實現(xiàn)飼草料作物自給自足,為草場恢復提供良好契機,進一步推動了草原生態(tài)恢復進程。同時,草場植被恢復明顯,空氣質(zhì)量顯著提升,為推動草原生態(tài)旅游打下基礎。

        3.推進生態(tài)畜牧轉(zhuǎn)變。過去,青河縣傳統(tǒng)放牧方式強調(diào)“逐水草而居”的游牧形式?,F(xiàn)今,主要發(fā)展圈棚養(yǎng)殖、草業(yè)種植等合作經(jīng)濟。傳統(tǒng)畜牧生產(chǎn)經(jīng)營經(jīng)常受到自然的兩層約束:第一,牧區(qū)地處高寒山區(qū),氣候干旱少雨,降水與蒸發(fā)差異顯著;第二,暴風雪、鼠災、蟲災等自然災害頻發(fā)。牧民一方面需要獲取大量牧草,保證牲畜營養(yǎng)和能量供應,另一方面則需要通過遷移牲畜躲避災害,牧業(yè)發(fā)展十分艱苦。隨著草地產(chǎn)權制度的推行,牧民牲畜養(yǎng)殖規(guī)模大幅提升,過度放牧進一步加重了當?shù)夭菰纳鷳B(tài)壓力,嚴重制約畜牧業(yè)經(jīng)濟發(fā)展。當前,青河縣由傳統(tǒng)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)向舍飼圈養(yǎng),通過品種改良、技術推廣等形式發(fā)展畜牧業(yè)合作經(jīng)濟,積極推動牛、羊養(yǎng)殖合作社的發(fā)展,以“企業(yè)+”帶動養(yǎng)殖專業(yè)合作社、家庭牧場合作經(jīng)營,推動養(yǎng)殖示范基地建設,打造畜牧業(yè)品牌效應,推動縣域經(jīng)濟蓬勃發(fā)展。青河縣易地扶貧搬遷政策既推動草原植被恢復進程,還組織推行牲畜圈棚養(yǎng)殖和優(yōu)質(zhì)飼草料種植,其中,種植業(yè)基本實現(xiàn)“供給鏈”自給自足、畜牧生產(chǎn)經(jīng)營日趨規(guī)?;I(yè)化,進一步推動了生態(tài)畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)變進程。

        四、制度變遷理論:內(nèi)在機理分析

        制度變遷是以高收益替代低收益的制度變化過程,是制度的變更和創(chuàng)立[11]。依據(jù)不同學者對制度經(jīng)濟學的假設、方法和理論表現(xiàn)形式來看,盧瑟福將其劃分為兩類:老制度主義學派和新制度主義學派[12]。其中,新制度主義學派認為制度變遷存在誘致變遷和強制變遷兩條路徑。首先,由國家或政府以行政命令主導的制度變革稱之為“強制性變遷”;其次,通過經(jīng)濟社會發(fā)展需求導致民眾自發(fā)的變革叫作“誘致性變遷”。二者對應著自上而下、自下而上的社會變革,相互作用、共同推進制度變遷。

        (一)畜牧業(yè)共營制的強制性變遷

        過度放牧導致草原生態(tài)嚴重退化,加劇人草畜矛盾和生態(tài)問題,從而引起國家或政府的關注,進一步推進國家或政府的強制性變遷。長期以來,草原生態(tài)系統(tǒng)具有調(diào)控天氣、穩(wěn)定水土、資源供應等作用,對于發(fā)展畜牧業(yè)經(jīng)濟、穩(wěn)定草原生態(tài)方面意義重大?;诶骝?qū)動的過度放牧行為,深刻影響著草原天然生態(tài)屏障。新時代中國特色社會主義建設將生態(tài)建設與社會建設連成一個整體,二者相互促進、互相影響。因此,積極推進草原保護、恢復意義重大。

        強制性變遷主要體現(xiàn)為兩個方面:一方面,國家政府機構針對草原生態(tài)環(huán)境退化做出政策反應;另一方面,國家政府機構通過資金和項目扶持集體經(jīng)濟發(fā)展。青河縣政府嚴格執(zhí)行國家草原獎補政策,促進草原生態(tài)保護和修復。其中,對草原實行禁牧、輪牧、休牧與草畜平衡管理,對環(huán)境脆弱地區(qū)進行永久禁牧,對涉及的牧戶按照標準發(fā)放禁牧補償和草畜平衡獎金。針對政績突出的區(qū)域?qū)嵤┆劷鸸膭畲胧h(huán)助力草原生態(tài)保護和畜牧業(yè)健康發(fā)展。同時,與鄉(xiāng)村振興補助資金項目有效銜接,為助力區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展提供重要的資金支持。

        (二)畜牧業(yè)共營制的誘致性變遷

        產(chǎn)權改革作為我國草地管理制度改革的重要部分,影響著我國草原畜牧業(yè)的經(jīng)濟與生態(tài)。牧民長期以草地資源作為生計發(fā)展基礎,草原退化勢必影響牧民生活?;谙嗤睦Ь?,不同地區(qū)開始嘗試各種轉(zhuǎn)變。內(nèi)蒙古一些地區(qū)出于減低生產(chǎn)成本、保留游牧文化或是資源的不可分割性等方面考慮,探索出“共用牧場,合作放牧”的草原管理模式[13],即使監(jiān)管、制度等層面尚需完善,但對于草原生態(tài)系統(tǒng)的完整性來說具有積極意義。陸益龍和孟根達來[14]兩位學者研究錫林郭勒盟錫林浩特市C 嘎查的“散戶聯(lián)合牧場、集中家畜”的合作模式,這種由牧民自發(fā)組織并具有傳統(tǒng)游牧文化的經(jīng)營模式是迫于高額生產(chǎn)成本與不確定自然因素的壓力應運而生,強調(diào)資源的整合分配及勞動力的解放,以此解決生計難題。

        基于草原的生態(tài)約束,青河縣牧民迫切需要擺脫生計困境。問題突出表現(xiàn)為:牧民層面的“環(huán)境惡劣,生活困難”和政府層面的“貧困人口多,扶貧難度大”。大量貧困戶受制于自然環(huán)境和傳統(tǒng)畜牧方式,經(jīng)濟收入十分微薄,不僅拉低了縣域經(jīng)濟發(fā)展水平,更加影響著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展進程。因此,基層群眾希望引起政府等國家機構的重視,以尋求政府機構的扶持和幫助。政府機構向下(牧民)傳達上級(決策者)政策措施,引導基層組織合作創(chuàng)新,建立多元合作機制,實現(xiàn)現(xiàn)代化發(fā)展需求,為提高牧民收入水平,拓寬牧民增收渠道提供重要動力。

        (三)相互作用下的變遷

        政府和牧民作為變遷主體著眼于生態(tài)和經(jīng)濟的雙重發(fā)展,因此積極探索有效轉(zhuǎn)型是適應現(xiàn)代化規(guī)模經(jīng)濟發(fā)展的強烈需求。青河縣的“共營制”模式是由強制性變遷與誘致性變遷的共同作用,是圍繞草原恢復和畜牧升級做出的重大嘗試,為發(fā)展畜牧生態(tài)循環(huán)、草原生態(tài)資本化提供了基礎。此外,為加快牧民轉(zhuǎn)移就業(yè)、穩(wěn)步提升生活水平、改善畜牧生產(chǎn)條件等方面都做出了重要貢獻。

        由圖2 可知,二者相互作用下的變遷體現(xiàn)于:在生態(tài)、生產(chǎn)、生活的多重壓力下,產(chǎn)生自上而下的影響作用,即決策者通過制度措施引導牧民的生產(chǎn)經(jīng)營方式改變,嘗試走出生態(tài)約束的困境難題。同時,自下而上的推進政策措施的完善優(yōu)化,即通過經(jīng)營方式的改變進一步推動政策的調(diào)整,進一步匹配畜牧轉(zhuǎn)型的需求。概言之,基于決策者和基層群眾的相互作用,能夠共同促進畜牧合作經(jīng)濟的發(fā)展,逐步緩解人草畜矛盾。

        五、實踐價值與拓展空間

        (一)實踐價值

        農(nóng)業(yè)經(jīng)營體制作為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平的一項重要安排[15],其經(jīng)營方式創(chuàng)新是其中的關鍵之處。本文探討的畜牧共營作為一種經(jīng)營方式的創(chuàng)新,尚且需要明確以下三個目標:其一,保證畜產(chǎn)品供給,保障糧食安全;其二,提升生產(chǎn)效率,促進牧民增收;其三,堅持生態(tài)優(yōu)先,穩(wěn)定草原安全。在此基礎上,需要積極落實生態(tài)補獎政策,加強推進草原確權登記頒證,在保障牧民基本權益的同時進一步推進區(qū)域畜牧經(jīng)濟的穩(wěn)定發(fā)展。

        青河縣探索畜牧業(yè)“共營制”取得的良好成績,關鍵體現(xiàn)在以下三個方面:第一,通過建立合作機制,提升牧民參與積極性。牧民以產(chǎn)權證或牲畜入股合作社,使得小農(nóng)戶以低成本參與合作經(jīng)濟,進一步激發(fā)了牧民畜牧生產(chǎn)經(jīng)營的積極性。第二,根據(jù)畜牧生產(chǎn)特點,匹配基礎設施和專業(yè)技術。通過配置暖棚、藥池等基礎設施以及專業(yè)育種、科學飼養(yǎng)等專業(yè)方式,滿足牲畜各階段的條件需求,進一步推動了牲畜培育、生長、繁殖等環(huán)節(jié)的專業(yè)化發(fā)展,有效保障并提高了畜產(chǎn)品的安全供給和市場競爭力。第三,通過資源整合利用,推動了土地、牲畜的規(guī)模經(jīng)營。合作社的統(tǒng)一管理、統(tǒng)一經(jīng)營使得土地、牲畜呈現(xiàn)一定的規(guī)?;卣?,大大提升了養(yǎng)殖、種植的生產(chǎn)效率,進一步提高了牧民的收入水平。此外,青河縣還兼顧草原的修復工程,通過禁牧、草畜平衡等方式,穩(wěn)步推進草原的修復,進一步為草原觀光旅游業(yè)的發(fā)展提供保障。這一系列的轉(zhuǎn)變?yōu)樾竽赁D(zhuǎn)型探索出了一條可行的良性循環(huán)道路,更加為草原的休養(yǎng)生息創(chuàng)造了有利條件,有效規(guī)避了草原對傳統(tǒng)畜牧業(yè)的生態(tài)約束,為畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展打下夯實基礎。

        概言之,青河縣的畜牧業(yè)“共營制”模式切實推進了規(guī)模經(jīng)濟的發(fā)展,進一步促進了區(qū)域畜牧業(yè)的規(guī)模化、專業(yè)化進程,對于傳統(tǒng)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型具有借鑒意義。此外,該模式緩解了草原生態(tài)壓力、穩(wěn)定了牧民草地權利、促使土地(草地)經(jīng)營權靈活運轉(zhuǎn)、提升了畜牧生產(chǎn)活力,為保障牧民經(jīng)濟收入和穩(wěn)定畜產(chǎn)品安全做出重要貢獻。同時,對于具有生態(tài)約束的傳統(tǒng)畜牧業(yè)來說有顯著改善作用。青河縣這種以社區(qū)為中心的“集中管理、統(tǒng)一分配、多元經(jīng)營”的新型經(jīng)營方式,對于受制于生態(tài)壓力的草原畜牧業(yè)具有普遍的適用性,為草場細碎化、牧民勞動力轉(zhuǎn)移等問題提供了新思路,也對相關政策的制定具有一定的借鑒意義。

        (二)拓展空間

        當前我國畜牧業(yè)正由傳統(tǒng)粗放型向集約化、現(xiàn)代化的生產(chǎn)經(jīng)營方式轉(zhuǎn)變,更加注重環(huán)境保護、生產(chǎn)效率、成本收益、資源節(jié)約等方面[16]。通過發(fā)揮新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體優(yōu)勢,促進畜牧業(yè)經(jīng)營方式創(chuàng)新必然需要一定的基礎要求。創(chuàng)新過程需要依托幾點內(nèi)容展開:其一,保證畜產(chǎn)品市場供給,提升畜牧業(yè)供給保障能力。畜牧業(yè)經(jīng)營方式創(chuàng)新需要滿足市場對畜產(chǎn)品的需求,推動發(fā)展暖棚經(jīng)濟、草業(yè)經(jīng)濟以及畜肉經(jīng)濟等,加強畜產(chǎn)品供給保障能力,順利推進畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級。其二,改善畜產(chǎn)品生產(chǎn)效率,確保農(nóng)牧民及其他參與主體實現(xiàn)經(jīng)濟增收。合作經(jīng)營主要由科學養(yǎng)殖、合理配比飼料、專業(yè)技能培訓等手段協(xié)調(diào)推進畜牧業(yè)質(zhì)量效益和競爭力穩(wěn)步提升。其三,協(xié)同推動家畜繁育與草地保護,以推動畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。運用科學的方法規(guī)劃畜禽養(yǎng)殖格局,推動草原畜牧業(yè)由傳統(tǒng)放牧方式轉(zhuǎn)向舍飼、半舍飼方式。實現(xiàn)禁牧不禁養(yǎng)[17],推進畜禽糞污資源化利用,加強糞肥在種植業(yè)的科學利用,通過構建評價體系推廣相應的配套技術。

        青河縣的畜牧業(yè)“共營制”模式確實在生態(tài)與經(jīng)濟兩個方面發(fā)揮積極作用,并具有巨大潛力。對于合作社來說,可以積極發(fā)揮組織投資能力,以土地經(jīng)營權為基礎獲取企業(yè)或政府的項目和資金支持,推進畜牧養(yǎng)殖合作的進一步發(fā)展。對于企業(yè)來說,以社區(qū)養(yǎng)殖、種植為基礎,發(fā)展畜牧業(yè)加工、運輸產(chǎn)業(yè),同時拓寬企業(yè)銷售渠道,加強產(chǎn)業(yè)鏈延伸、畜牧品牌建設。對于政府來說,需要積極發(fā)揮政府和市場的調(diào)節(jié)功能,打造生態(tài)產(chǎn)品和服務,即政府確定生態(tài)資產(chǎn),結(jié)合市場力量轉(zhuǎn)化為生態(tài)資本,推動生態(tài)資源(土地)資本化[18],實現(xiàn)生態(tài)產(chǎn)品資本化過程。此外,青河縣探索的畜牧業(yè)“共營制”正處于發(fā)展階段,在一定程度上取得了良好成效,仍具有廣闊的擴展空間,主要有以下幾個方面:

        1.延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,推進品牌化建設的可能性。在穩(wěn)定畜牧生產(chǎn)的基礎上,進一步加強產(chǎn)業(yè)體系建設,即提升畜牧業(yè)的“產(chǎn)、銷、服”能力。其中,在產(chǎn)業(yè)鏈橫向延伸方面,由“加工”向“深加工”推進,進一步達到“精深加工”狀態(tài);在產(chǎn)業(yè)鏈縱向延伸方面,加強一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展,或者推動“農(nóng)牧旅”多元化經(jīng)營[19]。此外,推進畜產(chǎn)品品牌化建設,以此提升產(chǎn)品附加值以及增強盈利收入,進一步促進產(chǎn)業(yè)升級。

        2.推進合作社再組織化的可能性?!秶鴦赵宏P于促進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的指導意見》中指出,促進在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作社和貧困戶之間建立形式多樣的利益聯(lián)結(jié)機制。單個的合作社普遍具有“小、散、亂、弱”的發(fā)展難題,而合作社的再組織化能夠有效解決以上困境。通過合作社的再組織化加強資源整合,推動形成利益共同體,即由合作社內(nèi)部與群體形成的共同體[20],以此獲取一定的規(guī)模效益和競爭優(yōu)勢。因此,可以通過“社社聯(lián)合”“社企聯(lián)合”“社村聯(lián)合”等模式推動合作社的再組織化[21],進而實現(xiàn)資源的高效利用和收益的有效提升。

        3.畜牧業(yè)“共營制”與城鎮(zhèn)化相互促進的可能性。勞動力轉(zhuǎn)移在一定程度上刺激了畜牧業(yè)“共營制”的發(fā)展,而畜牧業(yè)“共營制”進一步推動著新型城鎮(zhèn)化的進程。牧民向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移的就業(yè)形式也發(fā)生轉(zhuǎn)變,即牧民逐漸由短期不確定兼業(yè)轉(zhuǎn)為長期穩(wěn)定務工狀態(tài),牧民既能獲得畜牧業(yè)的基本收入,又能外出務工提升家庭總收入??傮w來說,畜牧業(yè)“共營制”與新型城鎮(zhèn)化呈現(xiàn)出一片相互促進的景象。

        六、主要結(jié)論

        基于以上分析可以得出幾點結(jié)論:第一,青河縣以社區(qū)為基礎的牲畜集中管理模式,能夠有效轉(zhuǎn)移草原生態(tài)壓力。經(jīng)過扶貧搬遷工程,青河縣大力推行圈棚養(yǎng)殖,替代傳統(tǒng)草原放牧方式,取得良好成效。牧民利用土地統(tǒng)一進行飼草種植,為冬春做好飼料儲備工作,最大程度減輕草場壓力。第二,各利益相關機制在畜牧業(yè)“共營制”中發(fā)揮積極作用。牧民、公司、政府等在畜牧業(yè)經(jīng)營過程中扮演著不同角色。其中,牧民從事基本的牲畜養(yǎng)殖工作,農(nóng)閑時期可以承擔其他工作;公司下設合作社主要配套養(yǎng)殖基礎設施、建設現(xiàn)代化棚圈、科學合理配制飼草料、提供技術支持等,是大型“種、養(yǎng)、產(chǎn)、銷”基地;政府則采取政策引領、項目幫扶辦法,助力畜牧業(yè)規(guī)?;?、專業(yè)化發(fā)展,促進區(qū)域經(jīng)濟提升。概言之,規(guī)?;?、專業(yè)化的經(jīng)營有利于畜牧業(yè)經(jīng)濟和生態(tài)的雙重發(fā)展,同時畜牧業(yè)“共營制”對于實現(xiàn)草原生態(tài)資本化、推進生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展皆具重大意義。

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