◎ 文|雨瑞 編輯|王芳麗

古鎮(zhèn)毛坦廠 攝影/李學(xué)梅

毛坦廠老街 攝影/李學(xué)梅

說(shuō)到毛坦廠，人們首先想到的是兩大亮點(diǎn)：一是風(fēng)景，二是名校。而毛坦廠的風(fēng)景，一般認(rèn)為也有兩個(gè)亮點(diǎn)：一是山清水秀的東石筍風(fēng)景區(qū)，二是古色古香的明清老街。其實(shí)，除了在街面上能看得到的古建筑、鵝卵石街道，老井也是毛坦廠風(fēng)景的一個(gè)重要組成部分。

老街

我兒時(shí)印象中的毛坦廠老街，整條街道的兩側(cè)都是清一色的古建筑，街東頭和西頭兩端還夾雜著一些零零星星的草房。

老街的道路由大大小小的鵝卵石鋪就，中間高，兩邊低。一塊塊長(zhǎng)方形的石條從中心將道路一分為二。石條與石條首尾相接，成為道路的中心軸。舊時(shí)交通運(yùn)輸使用的是獨(dú)輪車，獨(dú)輪車的輪子正好可以行駛在中間的石條之上。久而久之，石條便被碾出一條深深的凹槽來(lái)。

街道兩側(cè)基本上都是店鋪。臨街的門全是用一長(zhǎng)排木質(zhì)鋪板拼接而成，早上起來(lái)，房主將鋪板一塊塊卸下來(lái)，寬闊的店面便打開了。拆下來(lái)的鋪板還可以用兩條大板凳架起來(lái)，用于堆放貨物。老街的房子都是出檐的，出檐的寬度一般在80 至100 厘米。這種伸出來(lái)的廊檐設(shè)計(jì)非常人性化：晴天可以遮擋陽(yáng)光直曬，雨天可以避免雨水飄進(jìn)店里來(lái)，可以使站在門口的顧客曬不著太陽(yáng)淋不著雨，還可以讓街上的行人沿著廊檐行走，省去了打傘的麻煩。

聽老輩們說(shuō)，舊時(shí)的毛坦廠老街生意十分紅火，沿街兩側(cè)店面的店幌一家挨一家。老街北邊的龍舒河水很深，可以常年行排，很多來(lái)往的貨物都是通過(guò)水路進(jìn)出的。待到我們這一輩，老街上來(lái)來(lái)往往的行人基本都是本鎮(zhèn)上的熟人或附近鄉(xiāng)村的人。兒時(shí)的我們，總是盼著能在街上看到一些陌生的面孔。那時(shí)候，我們最喜歡見到的是過(guò)路的車隊(duì)和挑魚苗的人。

過(guò)路的車隊(duì)總是在傍晚從街上通過(guò)。他們一般有十幾輛甚至幾十輛車，清一色的獨(dú)輪車，車上綁著沉重的貨物。他們走路時(shí)，臀部需要配合雙臂扭動(dòng)。走在最前面的一輛車往往會(huì)插著一面三角形的小紅旗，推這輛車的人便是這支隊(duì)伍的隊(duì)長(zhǎng)。隊(duì)長(zhǎng)會(huì)根據(jù)路面的情況，提醒后面的人注意，比如：“左邊有小坑嘍！”“上坎子了，腿上使勁嘍！”“下坎子了，腳下留神嘍！”一般情況下，車隊(duì)只是默默行進(jìn)，只能聽到木質(zhì)車軸發(fā)出的吱吱呀呀聲。

挑魚苗的就沒(méi)有車隊(duì)那么多人了。他們一般有三四個(gè)或五六個(gè)人，每人擔(dān)著兩只水桶。水桶里有大半桶水，里面養(yǎng)著魚苗。因?yàn)轸~苗在水里需要氧氣，所以挑魚苗的人必須使水桶搖晃起來(lái)。

老街最有味道的時(shí)候是在春節(jié)前后。一到過(guò)年，整條街兩側(cè)的大門上都貼上了紅彤彤的春聯(lián)，顯得喜氣洋洋。尤其是到了晚上，家家戶戶門頭上都掛上了大紅燈籠，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，猶如兩條火紅的長(zhǎng)龍。到了正月十五前后，鬧花燈的隊(duì)伍便要涌進(jìn)街上了。如果上年是個(gè)豐年，鬧花燈的活動(dòng)會(huì)一直延續(xù)到農(nóng)歷二月二。鬧花燈的人不光是圖個(gè)喜慶，也是想爭(zhēng)名頭。哪個(gè)地方的花燈玩得出彩，那里的人都會(huì)感到臉上有光。玩燈的花樣很多，有舞龍的，舞獅子的，撐花船的，踩高蹺的，還有玩雜耍的。玩燈的隊(duì)伍一到，老街上立馬熱鬧非常。我們小孩子夾在人縫里，鉆來(lái)鉆去，跑著攆著跟著喊著，直到把他們從街頭送到街尾才肯罷休。

老井

舊六安縣曾流傳過(guò)一個(gè)順口溜：“馬頭的爆竹蘇埠的麻，毛坦廠的井水泡山茶?！币馑际沁@三個(gè)集鎮(zhèn)都有自己值得夸耀的“品牌”。

毛坦廠的水井的確有獨(dú)特之處。首先是數(shù)量眾多。老街上，幾乎家家都有水井。過(guò)去毛坦廠人起媒時(shí)，都要到男方家去“看門樓子”。這“看門樓子”，一是看住房，二是看家具，三是看水井。一戶人家有沒(méi)有水井，水井打得講究不講究，是衡量一個(gè)家庭經(jīng)濟(jì)實(shí)力的硬性標(biāo)準(zhǔn)。

第二個(gè)獨(dú)特之處是水質(zhì)特別好。這些水都是周邊深山的地下礦泉，清澈透明，清涼甘甜。我童年時(shí)，毛坦廠的大多數(shù)人家只有冬天才燒開水喝，春、夏、秋三個(gè)季節(jié)都直接喝井水。毛坦廠人還常常將水井當(dāng)作冰箱用。炎熱的夏天，家里有當(dāng)天吃不完的菜肴，可以用竹籃盛起來(lái)，吊在井中，或是將西瓜吊進(jìn)井中涼上一兩個(gè)小時(shí)再取出來(lái)，那味道可就大不相同了！

毛坦廠水井的第三個(gè)獨(dú)特之處是井淺水位高。這里的井，都只有四五米的深度，而水平面距井口只有二三米。遇到雨天水量足時(shí)，水位離地面往往只有一米左右，成年人打水可以不用井繩，直接用手抓著水桶就能提出水來(lái)。這在平畈地區(qū)是不可思議的事。

據(jù)毛坦廠老人們講，毛坦廠是“篩子地”（實(shí)際上是砂土地）。也就是說(shuō)，甭管再旱的天，這里的水井也不會(huì)干涸。下雨下得再久，井里的水也不會(huì)溢漫上來(lái)。

毛坦廠的井水泡茶好喝。泡出來(lái)的茶，不僅湯色碧綠，而且香氣馥郁，沁人心脾。早在十多年前，毛坦廠就建了自來(lái)水塔。但老街上的住戶們?nèi)杂胁簧偃讼矚g用自家的井水。

小時(shí)候，在夏天的夜晚，我和小伙伴們還常常聽一些長(zhǎng)輩們講與水井相關(guān)的神鬼仙怪的傳說(shuō)，好像凡是美麗狐媚的妖精鬼怪都是從水井里跑出來(lái)的。就這樣毛坦廠的水井蒙上了一層神秘的傳奇色彩。

毛坦廠人對(duì)水井一向懷有敬畏之心，不少人家逢年過(guò)節(jié)甚至還要敬一敬“井神”。平日里，他們也很注意對(duì)水井的保護(hù)，一般都要在井沿和井壁上種一些“金絲荷葉”之類的植物，一來(lái)可以阻止井沿上的水土流失，防止雨天井面上的泥土灰塵污染了井水；二來(lái)也可以阻止蛇蝎蜈蚣之類的毒蟲進(jìn)入井中。還有一些講究的人家，會(huì)在井沿上打一座“井欄”或“井箍”。甚至還有專門定制“井蓋”的，這種“井蓋”可以上鎖，不用水的時(shí)候可以把井蓋鎖上。

毛坦廠老街的春節(jié)前后 攝影/李學(xué)梅

毛坦廠老街上做手工油紙傘的作坊 攝影/李軍朝/FOTOE