王 潔,舒燦偉,劉少群,孫彬妹,鄭 鵬
華南農(nóng)業(yè)大學(xué),廣東廣州 510640
湖南省產(chǎn)茶歷史悠久,截至2019年年末,全省茶產(chǎn)區(qū)面積達(dá)17.8萬hm2,居全國第8位。從近年來的統(tǒng)計數(shù)據(jù)看,湖南省茶園面積呈逐漸增長趨勢[1]。湖南為我國重要的茶葉主產(chǎn)區(qū),茶葉早已成為湖南主要的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。茶葉病蟲害在湖南省中等程度發(fā)生,每年有較多的茶園受病蟲害危害而減產(chǎn)降質(zhì)。隨著人們對安全茶、有機(jī)茶的需求不斷增大,生態(tài)茶園、有機(jī)茶園的數(shù)量不斷增加。因此,了解和掌握茶園病蟲害的種類和規(guī)律,利用合理的措施防治病蟲害,提高茶園產(chǎn)量和茶葉質(zhì)量迫在眉睫。
湖南省茶葉品種以灌木小葉種為主,主要有櫧葉齊、湘波綠2號、高芽齊、碧香早、福鼎大白茶、尖波黃13號、白毫早等品種。通過調(diào)查和統(tǒng)計,湖南省茶園每年均有病蟲害發(fā)生,主要病蟲害有茶毛蟲、茶尺蠖、茶小綠葉蟬、茶角胸葉甲、茶麗紋象甲、茶白星病、茶炭疽病、茶餅病等8種[2]。受地理環(huán)境、氣候等因素的影響,不同市(縣)的不同茶園病蟲害發(fā)生略有差異,但主要病蟲害的總體發(fā)生趨勢基本一致,針對這些主要病蟲害開展防控,可以有效降低對茶樹的危害。本文介紹了湖南省茶樹8種主要的病蟲害,分析其發(fā)生現(xiàn)狀和規(guī)律,并提出了一些綜合防控措施。
茶毛蟲發(fā)生具有多代性,受環(huán)境、氣候和地域等差異影響,發(fā)生代數(shù)不同。省內(nèi)1年發(fā)生3代,以卵塊在茶樹老葉背面越冬,一般春、秋兩季發(fā)生較嚴(yán)重,嚴(yán)重時茶樹葉片被取食殆盡[3]。茶毛蟲幼蟲6~7齡,3齡前幼蟲群集性強(qiáng),3齡后開始分散遷移危害。
據(jù)2018年沅陵縣植保植檢站發(fā)布的病蟲情報,4月中旬,在筲箕灣三眼橋茶場調(diào)查,平均每平方米茶叢有低齡幼蟲群1.96個,每667 m2約有幼蟲6.53萬條,第1代茶毛蟲處于2齡高峰期。6月25日調(diào)查顯示,該茶場平均每平方米茶叢有卵塊0.1個,第2代茶毛蟲處于產(chǎn)卵高峰期[4-5]。2018年藍(lán)山縣植保站預(yù)計該縣茶毛蟲4—8月中等偏輕發(fā)生(2級),局部茶園大發(fā)生(5級)[6]。對發(fā)生程度較輕的茶園,通合理修剪、及時采摘、摘除卵塊和蟲群、保護(hù)和利用寄生蜂、利用性誘和燈誘等方式即可有效減少控制茶毛蟲的發(fā)生。受害程度較重的茶場,應(yīng)根據(jù)茶毛蟲的發(fā)育進(jìn)度和氣候在茶毛蟲暴食為害之前進(jìn)行藥劑防治,如有機(jī)茶園可施用0.5%苦參堿,無公害茶園可施用0.5%苦參堿100 mL/667 m2或茚蟲威20 mL/667 m2,兌水噴霧。
茶尺蠖在湖南一年發(fā)生6~7代,以蛹在樹冠下表層土內(nèi)越冬,次年3月初蛹開始羽化產(chǎn)卵,4月初第1代幼蟲發(fā)生,為害春茶,5月底—6月初第2代幼蟲發(fā)生,為害夏茶,以后每月約發(fā)生1代,10月后入土羽化[7]。茶尺蠖幼蟲主要取食嫩葉,大發(fā)生時對茶葉品質(zhì)和茶園產(chǎn)量造成嚴(yán)重影響。
吉首市2019年3月底調(diào)查茶園茶尺蠖燈下誘蛾量達(dá)9~12頭/盞,處成蟲羽化高峰期,7月中旬第4代茶尺蠖處2~3齡幼蟲高峰,夏季未修剪茶園危害中心加權(quán)平均4 666~6 000頭/667 m2,局部個別丘塊危害嚴(yán)重[8-9]。寧鄉(xiāng)市2017—2018年4月中旬,部分茶園茶尺蠖第一代幼蟲發(fā)生嚴(yán)重,2017年第1代幼蟲平均發(fā)生密度為6 000頭/667 m2,嚴(yán)重茶園達(dá)到40 000頭/667 m2,2018年平均發(fā)生密度為5 000頭/667 m2,嚴(yán)重地塊達(dá)到10 000頭/667 m2,均超過4 500頭/667 m2的防治指標(biāo)[10-11]。利用綠色防控技術(shù),如通過安裝殺蟲燈、安放性誘劑、釋放天敵等方法,能有效地降低病蟲基數(shù)。對爆發(fā)嚴(yán)重的茶園應(yīng)合理使用藥劑進(jìn)行防治,如針對1~3齡幼蟲施用蘇云金桿菌1 000倍液或1.2%苦參堿水劑800倍液,對4~6齡幼蟲則可以施用茚蟲威進(jìn)行防治。
茶小綠葉蟬在湖南一年發(fā)生9~11代,可以各蟲態(tài)越冬。通過其針狀口器刺吸茶樹嫩莖葉的汁液,使得茶芽生育緩慢,新葉由綠變黃,葉脈泛紅,隨著茶園病蟲數(shù)量的增加,芽葉受害加劇出現(xiàn)萎縮、葉質(zhì)變硬,嚴(yán)重時芽葉及新葉焦枯脫落等,嚴(yán)重危害茶葉的產(chǎn)量和質(zhì)量[12]。
吉首市2018年5月上旬茶小綠葉蟬平均蟲口12 000~24 000頭/667 m2,2020年5月上旬該市茶小綠葉蟬平均百葉蟲量5~7頭[13-14]。湘陰縣2018年5月下旬,茶小綠葉蟬百葉蟲量為6~9頭,發(fā)生量略高于2017年,據(jù)調(diào)查2018年第一個發(fā)生高峰期較往年提前[15]。不同地區(qū)茶小綠葉蟬發(fā)生時間和發(fā)生情況、同一地域不同時間發(fā)生情況均有差異,應(yīng)根據(jù)具體蟲害發(fā)生情況進(jìn)行防治。通過在茶園放置可降解的性誘劑誘蟲板控制蟲量,并根據(jù)茶園病蟲密度設(shè)置誘蟲板數(shù)量,對于難于控制的茶園可施用高效低毒的化學(xué)藥劑如15%茚蟲威乳劑2 500~3 500倍液進(jìn)行防治。
茶角胸葉甲成蟲咬食新梢嫩葉形成圓孔、幼蟲取食茶樹根部,抑制茶樹的生長,降低茶葉的產(chǎn)量和質(zhì)量。在湖南1年發(fā)生1代,以老熟幼蟲在根際土中越冬,5月中旬—6月中旬成蟲盛發(fā),7月中旬漸消失。成蟲白天在表土內(nèi)或落葉下產(chǎn)卵,黃昏后上樹取食新梢嫩葉,陰雨天則晝夜取食,后期有假死性。
2018年5月下旬湘陰縣茶園受茶角胸葉甲嚴(yán)重為害,為害株率達(dá)93%,為害葉率達(dá)1.6%,且老茶園重于新茶園。2019年4月下旬,受栽培模式的影響湘陰縣多個茶場的茶角胸葉甲越冬基數(shù)差別較大,綠色有機(jī)茶園的越冬病蟲基數(shù)明顯高于一般茶園,部分綠色有機(jī)茶場有大暴發(fā)風(fēng)險,且調(diào)查顯示,茶角胸葉甲化蛹率高達(dá)80%以上[16]。
對發(fā)病程度較輕的茶園,利用色板誘蟲等方式,即可控制病蟲的發(fā)生。發(fā)生嚴(yán)重的茶場則可適當(dāng)加大懸掛黃板的密度,利用成蟲假死性在盛發(fā)期早晚用塑料膜鋪在樹下,拍打樹冠振落成蟲在進(jìn)行集中消滅處理。也可以保護(hù)和利用茶園中茶角胸葉甲的天敵如的蠼螋、步甲、螞蟻等,利用這些天敵抑制茶角胸葉甲蟲口的數(shù)量。當(dāng)茶園中蟲口密度大于防治水平時,可采用藥劑防治。由于不同栽培模式要求不同,應(yīng)選擇符合要求的藥劑,如在成蟲出土盛期前10 d一般茶場可施用10%聯(lián)苯菊酯水乳劑2 000倍液、98%殺螟丹可溶液劑1 500倍,綠色、有機(jī)茶場則應(yīng)該選擇施用微生物和植物源農(nóng)藥。
茶麗紋象甲又稱茶葉象甲、小綠象甲,成蟲體長5~7 mm,灰黑色,背部有黃綠色的條紋和斑點,鞘翅前后段黃綠色縱帶明顯,1年發(fā)生1代,以幼蟲在根際土中生活取食根部、成蟲食害嫩葉為害,其末齡幼蟲就地越冬,成蟲有假死性,卵產(chǎn)于土中[17]。
2018年3月底至4月上中旬據(jù)藍(lán)山縣植保站調(diào)查,預(yù)計茶麗紋象甲將在5—6月中等程度發(fā)生(3級),局部茶園偏重發(fā)生[6]。2018年5月上旬吉首市茶麗紋象甲開始進(jìn)入成蟲羽化出土高峰期,平均蟲口密度為5~7頭/m2。在蟲害可控范圍內(nèi),通過合理修剪和及時采摘能有效控制病蟲的發(fā)生和為害,在盛發(fā)期利用成蟲的假死性通過震動茶樹,用塑薄膜承接成蟲進(jìn)行集中消滅,或在茶樹放養(yǎng)家雞可捕食掉落的成蟲。當(dāng)蟲口密度超過15頭/m2時,可合理噴施0.5%苦參堿50~70 mL或5%魚藤酮150~200 mL/667 m2。藥劑防治時需注意,由于病蟲具有假死性,不僅需要噴施樹上的病蟲,還需對地面進(jìn)行噴灑。
茶白星病又稱點星病,初發(fā)病時嫩葉出現(xiàn)褐色小斑點,后病斑稍稍擴(kuò)大成圓形,葉片正面病斑中部變灰白色且稍下凹,周圍有褐色隆起線,后期灰白色部分長出數(shù)個散生的黑色小點,后面病斑中部常呈淡褐色,嚴(yán)重病害的葉片成焦枯狀,易脫落。
高山茶葉主要病害是白星病,2016年炎陵縣茶白星病在6月上、中旬發(fā)生[18]。2017—2018年平江縣全縣種植茶葉較多,這兩年該縣茶白星病均發(fā)生較輕[19-20]。2018年藍(lán)山縣4—6月和9—10月白星病偏輕發(fā)生(2級)。安化縣2017年、2018年白星病均輕發(fā)生或局部茶園發(fā)生[21-22]。對白星病發(fā)生程度較輕的茶園,通過適度修剪茶樹、剪除病枝并集中進(jìn)行銷毀,及時采摘嫩葉,便能有效控制茶白星病的發(fā)生。當(dāng)茶園病害發(fā)生情況超過防治水平時,可使用藥劑進(jìn)行防治,如施用1%申嗪霉素稀釋500倍液噴霧,具體用量視發(fā)生情況而定。
茶炭疽病主要為害茶樹成葉,老葉和嫩葉偶有發(fā)生。發(fā)病初期病斑呈暗綠色水漬狀,后擴(kuò)大為褐色或紅褐色大型枯斑,后期葉片組織完全枯死、病斑呈灰白色。茶炭疽病為害后的病葉質(zhì)脆,易破碎, 也易脫落,在發(fā)病嚴(yán)重的茶園,可引起大量落葉[23]。
2018年藍(lán)山縣由于部分優(yōu)質(zhì)的茶樹新品種對炭疽病的抗病性較差,該縣5—9月該病中等偏輕發(fā)生(2級)。2017年安化縣茶葉炭疽病中等偏輕發(fā)生,但2018—2020年均中等發(fā)生,局部發(fā)生較重。2019年吉首市由于長時間梅雨季節(jié),高溫高濕的氣候利于茶園病蟲害的發(fā)生與流行,7月中旬部分茶樹上茶炭疽病病葉率加權(quán)平均達(dá)11.3%,局部少數(shù)病重的病葉達(dá)23.4%。針對抗病性較差的茶樹,可適當(dāng)增施有機(jī)肥或磷鉀配合施肥,提高茶樹抗病力。通過摘除病葉對發(fā)生較輕的茶園病害進(jìn)行輕防,對發(fā)生程度較重的茶園可進(jìn)行藥劑防治,如利用10%苯醚甲環(huán)銼1000倍液或50%嘧菌酯等,并注意掌握防治時期。
茶餅病又稱茶皰狀葉枯病、葉腫病[24],主要為害茶樹幼嫩的芽葉、嫩莖等部位。發(fā)病初期嫩葉出現(xiàn)淡黃色或紅棕色半透明小點,隨后擴(kuò)大并下陷呈淡黃褐色或紫紅色的圓形病斑,葉背部突起呈餅狀,并生有灰白色粉狀物,最后病斑變?yōu)楹诤稚珴儬?,?yán)重時導(dǎo)致病部以上新梢枯死。茶餅病的發(fā)生時間隨地區(qū)、氣溫、茶園實際情況等而異,一般春季和秋季發(fā)病較多,但具體發(fā)病時間根據(jù)于各地的氣候條件略有不同。
2017—2018年安化縣茶餅病均輕發(fā)生或局部發(fā)生。2019年4月底—5月初,古丈縣由于氣溫偏低,茶餅病在該縣發(fā)生并迅速蔓延[25];2019年底—2020年初,長期低溫陰雨天氣導(dǎo)致茶園茶餅病接連發(fā)生[26],對該縣茶葉產(chǎn)量造成一定影響。2018年藍(lán)山縣由于雨水較多、引種的茶樹新品種抗病性較差,當(dāng)年茶餅病在4月中旬—5月中旬、8月下旬—10月中旬中等發(fā)生(3級)。當(dāng)茶園茶餅病發(fā)生高于防治水平時,可施有機(jī)茶防治藥劑多抗霉素、春雷霉素。此外,可通過勤除雜草、增施磷鉀肥以也提高茶樹抗茶餅病的能力。
因地區(qū)、氣候條件、茶園栽培管理水平等的差異,不同茶園病蟲害發(fā)生的實際情況也有差異。在制定茶園病蟲害防治策略時,需根據(jù)病蟲發(fā)育時期、茶園具體發(fā)病情況,結(jié)合茶園周邊環(huán)境、海拔、當(dāng)?shù)卣?,制定合適的防治措施。
通過落實政府管理部門、省植保發(fā)布的病蟲害防治政策,建立健全監(jiān)督管理體系,提高茶園病蟲害防治效果。2020年5月1日開始施行國務(wù)院通過的《農(nóng)作物病蟲害防治條例》,該條例包括病蟲害監(jiān)測與預(yù)報、預(yù)防與控制、應(yīng)急處置等防治活動及其監(jiān)督管理,縣級以上地方人民政府及其有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)按要求完善當(dāng)?shù)夭∠x害防控體系,夯實各地防治茶園病蟲害的體系。湖南省植保植檢站2018年3月12日發(fā)布了《湖南省茶葉主要病蟲害綠色防控技術(shù)方案》,從生態(tài)調(diào)控技術(shù)、輕控輕防技術(shù)、應(yīng)急防控技術(shù)、區(qū)域統(tǒng)防統(tǒng)治等多個方面提出防治方案,正確引導(dǎo)各地方茶園開展病蟲害防控工作。
準(zhǔn)確監(jiān)測預(yù)警是病蟲害防治的基礎(chǔ),各縣市應(yīng)對當(dāng)?shù)夭鑸@實施實時病蟲監(jiān)測,結(jié)合當(dāng)?shù)夭∠x害發(fā)生規(guī)律進(jìn)行精準(zhǔn)預(yù)測預(yù)報,掌握防治適期,減少化學(xué)藥劑的使用。此外,應(yīng)積極推行統(tǒng)防統(tǒng)治,開展統(tǒng)一組織、統(tǒng)一發(fā)動、統(tǒng)一時間、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一實施“五統(tǒng)一”的防治模式[27]。建立由植保植檢站監(jiān)控預(yù)測、發(fā)布防治措施,各茶園統(tǒng)一防治的防控機(jī)制。另外針對省內(nèi)存在的茶園分散不集中的問題,對茶園進(jìn)行規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化管理,尤其監(jiān)控自行防治的茶園,嚴(yán)防茶農(nóng)私自施藥,以防增加害蟲抗藥性和產(chǎn)品安全隱患。
一是推廣物理誘控技術(shù)。利用茶樹害蟲的趨光性、趨色性、趨化性等,通過使用太陽能誘蟲燈、全降解色板、性誘劑等方式進(jìn)行物理防治。二是推廣生物防治技術(shù)。通過施用微生物藥劑、保護(hù)和引進(jìn)天敵等方式進(jìn)行生物防治等。三是科學(xué)用藥。通過監(jiān)測預(yù)報當(dāng)?shù)夭∠x害的發(fā)生情況,確定防治時間,嚴(yán)格按制定的防治指標(biāo),結(jié)合害蟲發(fā)育的關(guān)鍵時期施藥[28]。
通過綜合集成農(nóng)業(yè)防治、生態(tài)調(diào)控等技術(shù)措施對茶園病蟲害進(jìn)行防控,可以有效提高控害效果,增加天敵種群數(shù)量,具有較好的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會效益。
由于茶園地域間存在差異,種植戶規(guī)劃茶園時,首先,考慮選擇當(dāng)?shù)剡m應(yīng)性好、抗性強(qiáng)的良種。其次,開墾茶園前進(jìn)行合理的園區(qū)規(guī)劃,遵循山頂戴“帽”,山腳穿“鞋”,山腰綁“帶”原則。最后,在茶園四周種植蜜源植物,茶行間種植遮陰樹、花卉植物等,可增加茶園的生物多樣性,提高茶園抵抗病蟲害的能力。
在茶園管理過程中,以預(yù)防為主,通過適時采摘、合理修剪,結(jié)合中耕除草、冬季清園、合理施肥等措施,創(chuàng)造有利于茶樹生長發(fā)育而不利于病蟲害發(fā)生的茶園環(huán)境[29]。對茶樹枝葉上的蟲卵或病葉及時剪除,受害嚴(yán)重的茶株需進(jìn)行臺刈,降低茶園病蟲基數(shù)。合理及時采摘鮮葉從而有效防止病蟲害對新梢嫩葉的侵染,對于已遭受病蟲害侵染的芽葉,要及時強(qiáng)采、重采,并帶出茶園統(tǒng)一銷毀,嚴(yán)防病蟲害在茶園擴(kuò)散。秋冬季開溝加大有機(jī)肥投入量,提高土壤有機(jī)質(zhì)含量,及時清除茶行間的雜草和枯枝落葉,修剪茶蓬面,剪去細(xì)弱枝、病蟲枝、徒長枝,進(jìn)行封園等,減少次年病蟲害的發(fā)生[30]。
湖南省的茶樹病蟲害防治工作要依托現(xiàn)有政策,建立健全監(jiān)督管理體系,以預(yù)防為主,統(tǒng)防統(tǒng)治,不斷完善省內(nèi)各茶區(qū)以綠色防治為基礎(chǔ)的綜合防控機(jī)制,減少化學(xué)藥劑的使用,創(chuàng)設(shè)安全、質(zhì)量有保障的茶葉產(chǎn)品,促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。