常中山

（阜陽農業(yè)學校，安徽 阜陽 236064）

鱉含有豐富的脂肪、維生素和蛋白質，營養(yǎng)價值極高，同時鱉也有藥用價值、觀賞價值和文化價值。然而鱉在養(yǎng)殖過程中出現的病害已成為影響?zhàn)B殖質量和產量的主要因素之一，且長期以來許多養(yǎng)殖企業(yè)對待鱉疾病的防治仍采用“發(fā)病才治，頭爛治頭，腳腐治腳，不吃也喂藥”的被動方式，這樣做不但防病、治病效果差，成本高，而且也會間接影響產品質量。因此，在鱉養(yǎng)殖過程中，病害的預防和防治是提高鱉品質和效益的關鍵點，本文就目前鱉養(yǎng)殖過程中病害預防方法以及新技術進行總結，為鱉的養(yǎng)殖提供參考。

1 鱉養(yǎng)殖過程中病害預防措施

1.1 優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境

鱉最怕干擾，外界干擾會使鱉因應激而發(fā)生疾病，所以養(yǎng)殖環(huán)境必須安靜、空氣清新、背風向陽、光照充足且無敵害侵襲，而在溫室內應保持溫度的適宜和穩(wěn)定。鱉養(yǎng)殖的水生環(huán)境是由物理、生物和化學等各種因子組成的，如果這些生化指標不適合鱉生活，就會導致疾病發(fā)生。首先要有溶解氧充足。溶解氧的含量直接影響鱉的生長，是鱉在水下維持生命的重要條件。人工養(yǎng)殖過程中，對溶解氧含量要求較高，一般要達到3毫克/升以上。通常情況下，溶解氧不足會使鱉能量消耗過快，出現生長緩慢、免疫力低下等問題。其次是氨含量不得超標，氨在水體中的產生，主要來自鱉的排泄物、剩餌和池中各種生物死亡后尸體腐敗。氨對鱉養(yǎng)殖危害很大，所以要求養(yǎng)殖水體中氨的濃度必須低于1毫克/升。再次是池中水的透明度，透明度反映水中浮游物的含量以及水體的清潔程度，是影響鱉生長的重要環(huán)境條件之一。一般情況下，水中污物以及飼料、有機質等含量越高，透明度越低，透明度過高和過低都不利于鱉的生長。透明度過高，鱉會相互擁擠從而相互擠抓，透明度過低，有機物和污物太多，需大量耗氧，這樣會造成水體缺氧，還會使水體腐敗發(fā)黑，對鱉的養(yǎng)殖也不利，所以，水體透明度在室外池塘以不低于30厘米、室內池塘不低于20厘米為宜。此外，鱉喜歡生活在微堿性的水體中，所以水體pH值以保持在7～8為好，室內養(yǎng)殖應保持水溫恒定，一般以30℃為宜。

1.2 選擇優(yōu)良品種和養(yǎng)殖密度

優(yōu)良品種主要是指適合本地養(yǎng)殖條件、抗逆性強，又受市場歡迎的品種。實踐證明，優(yōu)良品種在養(yǎng)殖過程中的發(fā)病率明顯低于較差的品種。經證實，中華鱉適合全國各地養(yǎng)殖，特別是地域品系在本地域養(yǎng)殖時，養(yǎng)殖效果非常好。如黃河品系鱉在黃河流域養(yǎng)殖，不但成活率高，養(yǎng)成的商品也受當地市場歡迎。鱉養(yǎng)殖在制定養(yǎng)殖密度時，一般按每平方米水面養(yǎng)殖的只數計算，實踐表明，這種計算方法存在明顯的問題，導致在鱉苗階段的密度過低，在鱉生長過程中又出現密度過大的問題，從而影響?zhàn)B殖效果。因此，在生產中用重量來制定密度是較為科學和合理的方法。此外，室外養(yǎng)殖受到外界環(huán)境的影響較大，因此，在密度控制過程中，要參考池塘條件以及溫度等。

1.3 平衡營養(yǎng)，合理投喂

人工養(yǎng)殖鱉，其生長、生殖所需的營養(yǎng)完全要靠人工給予，如果飼料不衛(wèi)生或營養(yǎng)不均衡，就會導致各種疾病發(fā)生，如鱉的肝病主要就是由于營養(yǎng)因素引起的。另外，營養(yǎng)全面和衛(wèi)生的飼料如果不進行科學投喂，不但會大量浪費飼料，還會破壞水質，同樣可以因環(huán)境惡化而導致疾病發(fā)生。所以，確保飼料衛(wèi)生、營養(yǎng)平衡和科學投喂都是預防鱉疾病發(fā)生的重要措施。一方面，均衡的營養(yǎng)投放能夠促進鱉對營養(yǎng)的吸收，提高鱉的活力，有利于鱉的活動，從而提高免疫力。另一方面，平衡養(yǎng)分的投入能夠減少鱉病害發(fā)生的幾率。鱉飼料主要成分為碳水化合物、蛋白質和脂肪，此外，還要在飼料配方中添加微量元素、礦物質等物質，這些都在預防鱉病害上有重要的作用。

1.4 合理用藥

在鱉疾病的防控中，合理用藥是進行科學預防的極好措施。采用“三消一投喂”是最經濟和有效的防控方法，即放養(yǎng)前池塘消毒，放養(yǎng)時鱉體表消毒，養(yǎng)殖期池水消毒，同時在養(yǎng)殖期的飼料中添加有保健作用的中草藥，提高鱉的抗病力。

2 鱉養(yǎng)殖過程中主要病害防治

2.1 真菌性腐皮病

真菌性腐皮病是由于鱉感染真菌引發(fā)的體表疾病，常表現在體表，如水霉病、白班病等，真菌在適宜環(huán)境下生長感染鱉傷口發(fā)病，鱉苗發(fā)病時，頸部、腿部、裙邊出現白色絮狀的斑塊。在春天和秋天，室外養(yǎng)殖的鱉發(fā)病初期出現行動緩慢、攝食遲緩等癥狀，隨著病菌的侵染，出現拒絕取食的癥狀，有的趴在食臺上不動，有的漂在水面上。發(fā)病后，應及時治療控制，室內養(yǎng)殖的，首先要對鱉生長環(huán)境進行徹底消毒、殺菌，可將池中水放至沒過鱉體背，每立方米水使用20克高錳酸鉀進行消毒，將高錳酸鉀溶解在水中，進行潑灑，等待1小時將水位恢復正常。也可用中藥烏梅30%、羊蹄根20%、五倍子40%、艾葉10%，以每立方米水體第一次用40克、第二次用30克、第三次用25克的量煎汁潑灑。每次使用間隔3天。

2.2 細菌性腐皮病

細菌性腐皮病有細菌引起，主要病原菌有愛得華氏菌、假單胞菌、嗜水氣單胞菌等，鱉苗感染后在腳爪、脖頸等地方出現點狀黃白色滲出物，發(fā)病嚴重的甚至出現鼻端發(fā)白、眼珠發(fā)白、眼睛紅腫等癥狀。在生長階段發(fā)病主要表現在體表腐爛、結痂，發(fā)生嚴重的出現裙邊腐爛、爛甲、穿孔，甚至腳爪脫落或死亡。室外塘養(yǎng)殖，可用水溶性氟苯尼考進行防治，也可在全池潑灑二氧化氟進行消毒。溫室養(yǎng)殖，可使用中藥黃柏10%、土槿皮10%、大黃20%、甘草20%、三七10%、五倍子30%，連續(xù)使用3次，每次使用間隔3天，可先把池水放低至沒過鱉體背為止，每立方米水體用利福平和慶大霉素各3克，浸泡3小時后注水至標準水位。

2.3 鱉爛尾病

鱉爛尾病是一種感染性疾病，影響鱉的生長和繁殖，特別嚴重的會爛掉尾巴，影響日后的銷售價格，帶來較大的經濟損失。發(fā)病大多因養(yǎng)殖密度過高或將體重懸殊的鱉混養(yǎng)在一起，引發(fā)龜互相咬傷導致。病原主要為嗜水氣單胞菌、假單胞菌和水霉菌。發(fā)病時可見尾部潰爛，有的腫脹，嚴重的鱉整個尾部爛掉，感染真菌的在水中可見尾部有較大的白毛球。大多數病鱉患病后行動遲緩，精神不振，食欲減退。發(fā)現患病后，除改進發(fā)病原因的控制措施外，應立即用藥物治療，以免疾病發(fā)展。首先，發(fā)病池用土霉素按每立方米水體10克的量潑灑治療，嚴重的可先潑灑高錳酸鉀，每立方米水體用量7克，1天后再用土霉素治療。其次，捕出病鱉隔離單養(yǎng)，并用0.01%高錳酸鉀溶液浸泡5分鐘。

2.4 脂肪肝

鱉脂肪肝一旦形成，就很難治療，不但影響鱉的養(yǎng)殖成活，也會嚴重影響鱉的正常繁殖。所以，防治鱉脂肪肝發(fā)生的最好辦法是早預防、早控制。引發(fā)鱉脂肪肝的主要原因是長期投喂高脂肪、高膽固醇或蛋白質中缺乏蛋氨酸、胱氨酸的飼料所致。發(fā)病鱉大多體厚腫胖，行動遲緩，如是成鱉，前期生長快，后期生長慢，逐漸變成僵鱉。病鱉大多隨著病情的發(fā)展攝食減少或停食，有的漂游水面，不久后死亡。發(fā)現疾病后首先馬上停喂變質、隔餐或高脂肪、高蛋白質飼料。其次用以下中草藥投喂治療。澤瀉15%、白術15%、三七15%、虎杖20%、茵陳20%、絞股藍15%混合后研為細粉，以當日干飼料量1.5%～2%的比例添加到飼料中投喂，7天為1個療程，一般需用3個療程，每個療程之間間隔6天。

3 結束語

鱉養(yǎng)殖過程中發(fā)生病害，受到環(huán)境、飼料、管理等多方面的影響，日常管理中，溫度和濕度控制不合理、養(yǎng)分補充不均衡，環(huán)境衛(wèi)生差，都是被忽略的地方，只有通過生態(tài)、營養(yǎng)、環(huán)境、免疫、藥物等各種途徑綜合調控，堅持以防為主的原則，在日常管理常中山：鱉養(yǎng)殖的病害預防及治療方法中保持干凈衛(wèi)生，食物投放上科學、平衡，調節(jié)體內外平衡，能夠有效地控制病害的大面積發(fā)生。當病害發(fā)生時，要在第一時間進行防治，防止病害的加重和蔓延。