馬建青

（赤城縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，075599，河北張家口）

谷子即為小米，具有豐富的維生素及蛋白質(zhì)，質(zhì)地柔軟，較易吸收，深受消費者的喜愛。谷子綠色提質(zhì)增效機械化生產(chǎn)技術(shù)的應用及推廣取得了初步成效，在綠色種植技術(shù)支持下，谷子種植時對肥料和水的消耗量更少。由于谷子自身的抗旱性較強，對于貧瘠環(huán)境的適應性較好，肥料及水分的需求量都比較低，病蟲害發(fā)生程度也比較輕，因此在谷子種植時所使用的殺蟲劑、除草劑及殺菌劑等均屬于高效、低毒類農(nóng)藥，且配合施用相應的益生菌能夠有效調(diào)節(jié)谷子種植地區(qū)的土壤環(huán)境，提高土壤營養(yǎng)成分的均衡水平，從而降低化肥及農(nóng)藥的使用量，避免谷子收獲后存在化肥農(nóng)藥殘留情況，所生產(chǎn)出的谷子是高品質(zhì)綠色產(chǎn)品。提質(zhì)增效技術(shù)在谷子種植中的應用，首先需進行谷子優(yōu)質(zhì)品種的選擇，配合保姆菌、益生菌及菌加鈣等優(yōu)質(zhì)增效產(chǎn)品的應用，實現(xiàn)谷子品質(zhì)的改善，有效提升農(nóng)戶的種植經(jīng)濟收益。在實際生產(chǎn)中，需要從整地、播種、田間管理、肥水管理等多方面入手，進行機械化技術(shù)的改進及應用?，F(xiàn)將谷子綠色提質(zhì)增效機械化栽培技術(shù)的主要實施要點介紹如下。

1 整地施肥

谷子種植時對土地進行整地施肥是非常重要的，需要選擇土層深厚且土質(zhì)疏松、透氣性好、坡度小于10°的塬地、川地或者溝壩地等進行種植。種植之前需要對土地進行平整處理，且以上茬作物為玉米或者豆類的種植茬口為最佳。谷子切不可重茬種植，如重茬種植將會導致病蟲草害的發(fā)生率增加，土壤營養(yǎng)成分失衡嚴重。在前一茬作物收獲之后，可以對土壤進行深耕曬垡，接納降水。如前一茬作物為玉米，需要使用旋耕機對土地進行旋耕處理；如該地塊為休耕地塊，上一年未進行農(nóng)作物種植，需要在5 月上旬進行整地和施肥，施入的底肥主要為氮肥、磷肥、鉀肥、復合肥、益生菌，復合肥的施入量667 m2一般控制在25 kg，而益生菌的數(shù)量667 m2一般在2.5 kg；如為夏季播種，需要進行滅茬或者貼茬后種肥同播，667 m2一般施入復合肥25 kg 配合益生菌0.2 kg，以此來滿足種植時的肥料需求[1]。

2 輪作倒茬

谷子切不可重茬種植，如重茬一年其減產(chǎn)能夠達到10%甚至20%之高，如重茬種植兩年或以上將會導致谷子減產(chǎn)30%以上。倒茬種植能夠有效提升谷子的產(chǎn)量及質(zhì)量，如果無地塊輪作，667 m2可每年施入益生菌2.5 kg，進行土壤營養(yǎng)調(diào)節(jié)，可以連續(xù)進行5 年以上的種植，實現(xiàn)土壤的最大限度利用[2]。

3 起壟覆膜

在谷子綠色提質(zhì)增效種植中應用全膜雙壟穴播技術(shù)，需要使用可降解地膜進行覆膜，可以以大小行起壟的方式進行種植。在壟溝內(nèi)播種，每個種植帶寬度為1.1 m，每一條膜下種植2 行，大行的行距一般在80 cm，小行的行距一般在40 cm，穴距需要達到26 cm 左右，每一穴內(nèi)留苗量為6～8 株，667 m2留苗量一般在3 萬株。農(nóng)家肥667 m2施入量需達到5 000 kg，同時配合施谷子專用肥80 kg，在整地或者起壟時進行全田施入。使用寬120 cm 的可降解地膜進行覆蓋，膜與膜之間不需要預留空隙，可每間隔2～3 m 進行土腰帶橫壓[3]。

4 適時播種

谷子播種時期的合理選擇，對于谷子的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)也是非常重要的，需要根據(jù)各地區(qū)的實際溫度狀況以及氣候變化情況進行適當調(diào)節(jié)。溫度穩(wěn)定超過10 ℃時即可進行播種，一般于4 月下旬至5 月中上旬進行播種。如播種地區(qū)的積溫比較低，可以適當提早播種；如積溫較高，則可適當延遲播種。播種時間過早會導致谷子花期恰好遇到雨季，較容易出現(xiàn)花粉破裂，不利于授粉質(zhì)量的提升，且秕粒比較多，會直接影響到谷子的產(chǎn)量；播種時間過晚則會導致谷子的生育期變短，同樣不利于谷子產(chǎn)量的提升[4]。一般667 m2谷子的播種量為0.5 kg，要求在播種時對種子進行均勻施撒，避免出現(xiàn)漏播現(xiàn)象。需要確保播種深淺一致，播種深度需要根據(jù)各地區(qū)的土壤營養(yǎng)水平及肥力狀況進行適當調(diào)節(jié)：如播種地區(qū)的土地肥力較高，其播種深度可達到3～5 cm；如地塊肥力較弱，則需適當加大播種深度，一般在5～7 cm。

5 田間管理

5.1 苗期管理

谷子出苗之后首先需要進行鎮(zhèn)壓蹲苗，以避免出現(xiàn)谷子死苗現(xiàn)象。同時需加強對苗期生長情況的關(guān)注，如發(fā)現(xiàn)存在缺苗或者斷壟情況，需要及時進行補苗，補苗時可使用溫水對谷子種子進行催芽，出芽后補種。如谷子成苗之后仍然缺苗，則需要進行苗株的調(diào)整移栽，確保全苗生長。

5.2 拔節(jié)抽穗期管理

谷子拔節(jié)抽穗期需要重視肥料的追加。一般谷子種植時如底肥施入充足，則無需追肥。如果出現(xiàn)缺肥情況，可在雨季進行追肥，667 m2追施尿素10～15 kg 即可，如此能夠滿足谷子根系的吸收需求，且不會造成浪費，有助于提升谷子的粒重。

5.3 開花成熟期管理

谷子開花成熟期管理主要是減輕谷子葉片的早衰，同時提升谷子的粒重水平，加快營養(yǎng)物質(zhì)的積累，保證谷子能夠及時成熟，避免出現(xiàn)倒伏情況。谷子灌漿時期是其穗粒加重的關(guān)鍵時期，如果此時期根系生長不發(fā)達，抓根力下降，則很容易出現(xiàn)倒伏情況[5]。因此，需要在谷子種植時便選擇抗倒伏能力強的品種，同時強化田間管理工作，谷子成熟后需要及時收獲。

6 肥水管理

谷子屬于綠色作物類型，其對于干旱環(huán)境及貧瘠環(huán)境的耐受性比較強，對于肥料的需求量相對較少，與玉米相比其節(jié)肥率能夠達到30%以上。如有澆水條件可在孕穗期進行一次澆水，并結(jié)合其生長情況適當追施尿素，灌漿期可以施入保姆菌、菌加鈣等藥物，加快植株的生長發(fā)育。需要根據(jù)地塊的營養(yǎng)水平及微量元素需求進行施肥方式的合理調(diào)整[6]。

7 益生菌應用

益生菌在谷子種植中的應用能夠有效避免谷子重茬種植導致出現(xiàn)病害累積及土壤營養(yǎng)成分不足情況，有抗逆、防病的效果。每年667 m2谷子的益生菌施入量一般在2.5 kg，連續(xù)進行益生菌的施入能夠有效提升土壤中的有益菌群體量，通過有益菌的抑制，降低有害菌的大量繁殖及傳播，能夠預防病害的發(fā)生。益生菌的應用對于谷子自身發(fā)育機理的強化也有所促進，能夠提升其授粉、受精及灌漿質(zhì)量，提高千粒重水平，增加谷子產(chǎn)量。益生菌的使用能夠?qū)崿F(xiàn)對于土壤結(jié)構(gòu)的改良，通過土壤團粒結(jié)構(gòu)的調(diào)整，提升其保水、保肥性能，增強其抗旱水平。益生菌的應用還能夠增強谷子根系的發(fā)育能力，提高其營養(yǎng)吸收水平，降低倒伏情況的發(fā)生。

8 統(tǒng)一適時機械收獲

谷子收獲時機械化技術(shù)的應用能夠有效提升收獲效率和質(zhì)量，需要根據(jù)谷子的生長及天氣情況進行統(tǒng)一收獲。谷子有95%以上谷粒變黃即可進行機械收割，需要根據(jù)谷子的種植生長情況選擇適合的收獲機械，既要滿足收獲要求，又要避免對谷子造成損傷。