Christine P.Tan,黃為民,項鳳華,秦 冰
(1 福建師范大學(xué) 光電與信息工程學(xué)院,350007,福建福州;2 福建醫(yī)錦智能科技有限公司,361000,福建廈門;3 福建智云動能智慧科技有限公司,354200,福建南平)
全國鄉(xiāng)村已脫貧,筆者所在的科技特派團隊響應(yīng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,逐步解決農(nóng)村的信息化問題,已研發(fā)出通用的智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,讓農(nóng)戶“簡單用、懂得用、用得起”新型數(shù)字信息技術(shù),加強農(nóng)業(yè)管理和提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率。目前所研發(fā)的智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)品已經(jīng)在福建省南平市20 多個智慧農(nóng)業(yè)示范點落地,其中兩個農(nóng)業(yè)案例通過應(yīng)用智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)品實現(xiàn)農(nóng)業(yè)機械的自動化,從而達到平均增收30%和提高生產(chǎn)率70%。
2021 年是“十四五”規(guī)劃的開局之年,“數(shù)字中國”是國家信息化發(fā)展的重要戰(zhàn)略。2020 年我國實現(xiàn)鄉(xiāng)村全面脫貧之后,為保障鄉(xiāng)村良好的發(fā)展、防止返貧,各地著重治理農(nóng)村的人居環(huán)境,促進提高農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)率,鼓勵農(nóng)業(yè)生態(tài)綠色發(fā)展,從而提高村民的生活和經(jīng)濟水平。提升鄉(xiāng)村的信息化水平,跟緊國家數(shù)字發(fā)展的步伐,打造新時代中國特色社會主義的新一代數(shù)字農(nóng)村,以科技帶動農(nóng)村數(shù)字經(jīng)濟發(fā)展,促進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、治理數(shù)字化和數(shù)據(jù)價值化,升級原有的農(nóng)業(yè)管理模式,是實現(xiàn)興邦富民的重要途徑。新型數(shù)字信息技術(shù)如5G、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈等正帶動農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展,同時也為數(shù)字農(nóng)村的基礎(chǔ)建設(shè)建立健全長效機制和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。為實現(xiàn)科技振興鄉(xiāng)村,筆者所在的省級科技特派員團隊在福建省南平市進行研究,研發(fā)了2 款通用的智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,在超過20 個農(nóng)業(yè)相關(guān)的科技特派示范點落地,到農(nóng)場為農(nóng)民點對點進行實操培訓(xùn),降低使用數(shù)字信息技術(shù)的門檻,其中涉及的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)及行業(yè)包括果蔬、食用菌、漁場、畜牧場、茶園、茶廠,從建立特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)到推廣“一村一品”特色農(nóng)產(chǎn)品,使用數(shù)字信息技術(shù)解決農(nóng)業(yè)管理、種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)全過程中的溯源及生產(chǎn)效率提升等問題。通過這一批智慧農(nóng)業(yè)案例的實際應(yīng)用,不僅提升農(nóng)戶的專業(yè)知識和技術(shù)水平,也為農(nóng)戶減低人力成本、提高生產(chǎn)率,已逐步形成一種可復(fù)制、標(biāo)準(zhǔn)化的“科技振興鄉(xiāng)村”模式,可推廣到全省乃至全國。
智慧農(nóng)業(yè)泛指使用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)將農(nóng)場的設(shè)備(傳感器、機械設(shè)備等)連接到農(nóng)場管理云平臺,以無線通信(4G、5G、NB-IoT、LoRaWAN)或有線通信(以太網(wǎng)、RS485)方式傳輸農(nóng)場的環(huán)境數(shù)據(jù)。農(nóng)業(yè)設(shè)備一旦連接到云平臺,農(nóng)戶便能通過手機APP、小程序或者平板電腦的界面,對設(shè)備進行遠程的權(quán)限管理、控制、問題診斷等。同時,農(nóng)場或農(nóng)業(yè)加工廠的數(shù)據(jù)一旦采集并且被存儲到云平臺,農(nóng)戶也能使用云平臺進行大數(shù)據(jù)分析和人工智能算法建模,優(yōu)化農(nóng)作物種植生長的環(huán)境,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)機械的自動化,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)設(shè)備如何接入物聯(lián)網(wǎng)云平臺是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型到智慧農(nóng)業(yè)的一大技術(shù)瓶頸。此外,一般農(nóng)場或農(nóng)業(yè)加工廠有諸多不同品牌的異構(gòu)農(nóng)業(yè)機械設(shè)備,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)設(shè)備也沒有任何對接外界的物理接口或通信協(xié)議。為解決這個技術(shù)問題,借鑒工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的PLC 頂層設(shè)計和控制原理,獨立研發(fā)一款適用于不同農(nóng)業(yè)場景的物聯(lián)網(wǎng)通用云控制器,從軟件和硬件雙管齊下,支持傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)機械的智能化改造,以及支持農(nóng)業(yè)設(shè)備多元化通信協(xié)議的兼容性,實際應(yīng)用場景下的技術(shù)優(yōu)勢顯著。這款物聯(lián)網(wǎng)通用云控制器不僅實現(xiàn)了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)機械設(shè)備的升級改造,也使海量異構(gòu)農(nóng)業(yè)設(shè)備連接到智慧農(nóng)業(yè)云平臺,同時可支持5G 無線連接,同步實現(xiàn)低延時、廣連接、高帶寬的遠程管理,以及城市里的農(nóng)業(yè)專家與農(nóng)戶的咨詢互動。此外,物聯(lián)網(wǎng)通用云控制可實現(xiàn)本地邊緣計算、本地控制指令執(zhí)行、農(nóng)業(yè)設(shè)備狀態(tài)實時查詢。針對較大面積的農(nóng)場或農(nóng)業(yè)加工廠,一個控制器可拓展到70 電回路,進行低成本的海量農(nóng)業(yè)機械設(shè)備管理。
在落地到不同農(nóng)業(yè)場景時,在征求了農(nóng)戶的需求后,研發(fā)了一款農(nóng)業(yè)農(nóng)村物聯(lián)網(wǎng)公共使能平臺,具有較強的開放性和功能拓展性,于2021 年入選全國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心的數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村新技術(shù)新產(chǎn)品新模式優(yōu)秀項目,是福建省入選的三個項目之一。這個云平臺的信息架構(gòu)中功能模塊豐富,支持?jǐn)?shù)據(jù)來源采集、數(shù)據(jù)匯集、平臺數(shù)據(jù)層、微服務(wù)算法、用戶查看監(jiān)控、實際應(yīng)用和業(yè)務(wù)應(yīng)用服務(wù)等。另外,平臺的“SmartC 數(shù)據(jù)協(xié)議”開放,不僅兼容各種農(nóng)業(yè)機械設(shè)備,同時已支持與第三方平臺對接,如農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(南平市“武夷山水”平臺)、農(nóng)產(chǎn)品溯源平臺(國家信息中心BSN 區(qū)塊鏈平臺)等,為農(nóng)業(yè)農(nóng)村物聯(lián)網(wǎng)公共使能平臺的全面推廣打下良好基礎(chǔ)。
農(nóng)村的短板之一是信息化薄弱,為加快科技振興鄉(xiāng)村,實現(xiàn)農(nóng)場和農(nóng)業(yè)加工廠的生產(chǎn)加工自動化是重要的一步??傮w來說,在其他產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域,自動化生產(chǎn)加工已逐漸成形,為用戶帶來運營便利、加工的生產(chǎn)率提升、生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量得到保障等好處。當(dāng)前許多鄉(xiāng)村圍繞“一村一品”,發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品,建設(shè)綠色生態(tài),打通農(nóng)產(chǎn)品的上下游產(chǎn)業(yè)鏈。通過科技特派計劃,筆者所在的科技特派團隊已落地多個智慧農(nóng)業(yè)項目,為農(nóng)民提供專業(yè)培訓(xùn)和實操指導(dǎo),提供農(nóng)產(chǎn)品的全程溯源,對農(nóng)產(chǎn)品從田間種植到生產(chǎn)上市進行監(jiān)控,保障農(nóng)產(chǎn)品的安全和質(zhì)量。
茶業(yè)是福建省具有較高經(jīng)濟價值的特色產(chǎn)業(yè),全年茶葉生產(chǎn)總產(chǎn)量達45 萬多t,居全國第一位。近年圍繞“綠色發(fā)展、質(zhì)量興茶”目標(biāo),茶葉種植、生產(chǎn)加工、銷售等各環(huán)節(jié)也逐漸轉(zhuǎn)型升級,引入信息化、自動化、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。針對高附加值的地理標(biāo)志產(chǎn)品——武夷巖茶,在武夷山燕子窠茶園和首席茶葉加工廠,布局物聯(lián)網(wǎng)通用云控制器和數(shù)字茶工廠云平臺,實現(xiàn)武夷巖茶全程溯源,從茶葉種植、采摘到生產(chǎn)、銷售,做好防偽,提升消費者信任度。
在茶葉種植、生產(chǎn)過程中對環(huán)境數(shù)據(jù)進行匯集,經(jīng)過長期數(shù)據(jù)匯集形成大數(shù)據(jù)庫之后,可進行數(shù)據(jù)分析和建模。農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)可助力精準(zhǔn)農(nóng)業(yè),如收集茶園的土壤pH、溫濕度、氮磷鉀鋅鎂含量、環(huán)境光照和二氧化碳濃度等信息,優(yōu)化茶樹的種植生長條件,科學(xué)提升茶葉的質(zhì)量。
在茶葉采摘季節(jié),茶廠需要在一個短時間窗口內(nèi)(茶葉新鮮時)完成搖青,這對人力、體力、集中力及安全是一個挑戰(zhàn)。制茶師傅使用數(shù)字茶廠小程序,一個人能同時控制20 只搖青桶,比起傳統(tǒng)方式減少5 人,生產(chǎn)效率提升了70%。除了搖青,數(shù)字茶工廠也實現(xiàn)了揉捏、殺青環(huán)節(jié)的自動化控制,制茶師傅從重復(fù)、高危險的工作中解放出來,同時讓制茶傳承人更專心提升茶工藝和茶葉口感。信息技術(shù)結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)、機械自動化,幫助茶廠的一線操作人員更有效率、更快速、更安全地對生產(chǎn)加工進行監(jiān)控。目前這套數(shù)字茶工廠系統(tǒng)已經(jīng)為武夷山的八家?guī)r茶廠保駕護航。在未來,茶廠的生產(chǎn)加工數(shù)據(jù)可結(jié)合區(qū)塊鏈作為征信數(shù)據(jù),用作茶廠向銀行貸款的支撐依據(jù),開啟更多鄉(xiāng)村振興創(chuàng)新模式。
在邵武市山塘生態(tài)養(yǎng)殖示范點落地智慧漁場,改造了傳統(tǒng)機械設(shè)備(投食機、氧氣泵、投石灰機),應(yīng)用了物聯(lián)網(wǎng)通用云控制器和云平臺,為農(nóng)民實現(xiàn)了對漁場的遠程控制。農(nóng)民可以參考漁場的歷史數(shù)據(jù),自定義水質(zhì)指標(biāo),通過環(huán)境傳感器和漁場機械設(shè)備的閉環(huán)運行,保持漁場的水質(zhì)在良好水平。例如,漁場中的溶氧傳感器實時監(jiān)控水質(zhì),比對農(nóng)戶設(shè)置的指標(biāo),一旦檢測到水中溶氧量低,便會自動啟動機械氧氣泵為魚塘增氧;達到農(nóng)戶定義的含氧量指標(biāo)后,機械氧氣泵自動收到指令就會關(guān)閉。在大面積的漁場中,日常的作業(yè)如喂魚、水質(zhì)保養(yǎng)等都能通過智慧漁場實現(xiàn)自動化,降低人力成本,所服務(wù)的漁場已實現(xiàn)平均增收30%。
農(nóng)村的數(shù)字信息化對于中國農(nóng)村的轉(zhuǎn)型升級和其未來的綠色生態(tài)發(fā)展有催化作用。本文研究使用新型數(shù)字信息技術(shù),開發(fā)及落地一個開放、可擴展性強的智慧農(nóng)業(yè)平臺,對傳統(tǒng)農(nóng)場和農(nóng)業(yè)加工廠進行農(nóng)業(yè)機械的自動化升級改造,提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率,降低人力成本,培育新一代農(nóng)民。這個科技振興鄉(xiāng)村的新模式,有利于農(nóng)村數(shù)字經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。