梁 偲

（遵義職業(yè)技術學院，貴州 遵義 563000）

無土栽培技術是利用農(nóng)作物的根系環(huán)境，通過使用營養(yǎng)液代替原有的土壤，提供符合生長要求的種植環(huán)境，可有效解決傳統(tǒng)種植模式土壤中存在的一些問題。對于一些土地資源較為匱乏的地區(qū)而言，該技術可以有效緩解土壤壓力。同時，無土栽培技術在應用過程中可以有效解決營養(yǎng)、水分等方面存在的問題，可以使植物的根系得到更好的生長，進而提升作物的生產(chǎn)效率。

1 無土栽培技術概述

隨著科學技術和生產(chǎn)技術的不斷發(fā)展，無土栽培技術也得到了創(chuàng)新和突破，并對我國農(nóng)業(yè)技術水平提升起到了關鍵作用。與傳統(tǒng)種植技術不同的是，無土栽培技術利用水、腐葉土、草炭等物質對農(nóng)作物的根系進行培養(yǎng)，不會依賴于土壤環(huán)境，不僅可以忽略地質特點、氣溫氣候的影響，還可以有效避免土壤對于農(nóng)作物生長的各種限制，進一步提升產(chǎn)量、節(jié)約成本，對環(huán)境起到積極影響[1]。

通過人工栽培的方式，在植物生長的各個階段依據(jù)生長情況合理調配植物生長所需要的各種條件，例如種植人員可以結合作物的生長狀態(tài)合理添加水分，并結合作物生長的基本特點對生長環(huán)境中的光照、溫度、濕度以及所需養(yǎng)分進行控制，同時可以實現(xiàn)對各種微量元素的調節(jié)[2]。

現(xiàn)階段，在應用無土栽培技術的過程中可以選擇的方式包括營養(yǎng)液膜法、巖棉培法以及袋培法[3]。

第一，營養(yǎng)液膜法。在種植過程中，需要種植人員合理配制營養(yǎng)液，滿足作物生長的基本要求。培養(yǎng)過程中，需要將營養(yǎng)液傾斜適當角度，保證營養(yǎng)液從高到低循環(huán)流動；需要將植物的根部暴露在空氣中，保證植物根系可以自行吸收空氣。營養(yǎng)液膜法在水果和蔬菜類植物的栽培中較為常見。該技術所需要的營養(yǎng)液總量相對較少，所需栽培裝置及各種設備較為簡單，因此應用較為廣泛，對于農(nóng)作物的栽培和生長起到促進作用[4]。

第二，巖棉培法。該方法是以巖棉作為基質的培養(yǎng)方法。巖棉主要是由石灰石、焦炭等物質構成，可以通過高溫進行熔煉。作物培養(yǎng)過程中，種植人員需要將作物的根部固定在巖棉塊上，并在基質的表面包裹一層聚乙烯塑料，以防止營養(yǎng)液蒸發(fā)。種植人員可自行調整培養(yǎng)環(huán)境的溫度和濕度，可以采用滴灌法利用營養(yǎng)液對農(nóng)作物進行栽培。該種栽培模式在實際應用過程中不需要較高的成本，使用的各種材料物質價格相對較低，設置培養(yǎng)環(huán)境時也不需要專業(yè)人員進行指導。在后續(xù)栽培管理中，不需要種植人員投入過多的精力。該模式適合大多數(shù)植物，生長效率較高。

第三，袋培法。將培養(yǎng)植物的基質裝入袋中，暫時用營養(yǎng)液進行澆灌。袋培法主要以鋸木屑、泥炭為基質，應盡量選擇可以防止紫外線輻射的塑料袋，并在塑料袋上打孔，為滴灌供液工作做好準備。袋培法具有較多的應用優(yōu)勢，可就地取材。該種培育方法已經(jīng)具備了完善的培育制度，在作物生長過程中可以有效解決出現(xiàn)的問題[5]。

2 無土栽培技術的基本特點

2.1 技術優(yōu)勢

隨著技術水平的提升，無土栽培技術在逐漸完善的過程中不斷被創(chuàng)新、優(yōu)化，在植物種植過程中得到了更加廣泛的應用。無土栽培技術具有以下優(yōu)勢。

首先，傳統(tǒng)的種植模式較為依賴土壤，對于土壤較為貧瘠的地區(qū)而言，其土壤中所含營養(yǎng)物質較少，農(nóng)作物和其他植物的生長必然會受到影響。種植過程中采取連作的模式，會導致作物受到病蟲害的感染概率增加，使得相關產(chǎn)品的質量下降。而無土栽培技術的應用，可以有效降低作物生長對土壤的依賴。種植人員可以對種植設備進行提前處理，避免病蟲害的影響，降低農(nóng)作物病蟲害的概率。同時，可以根據(jù)農(nóng)作物生長的實際情況選擇營養(yǎng)物質，進而保障作物的健康成長。

其次，不同農(nóng)作物對于土壤的要求有著較大的差異，利用傳統(tǒng)種植方法進行種植，往往需要遵循因地制宜的基本原則，只有這樣才可以保證農(nóng)作物的正常生長，而無土栽培技術可以同時滿足各種作物的生長需求，在一定程度上可以避免造成土地資源的浪費，進而提升農(nóng)產(chǎn)品的質量和產(chǎn)量[6]。

2.2 技術不足

就我國目前無土栽培技術的應用情況而言，無土栽培技術仍屬于新興技術。相比于傳統(tǒng)的種植模式，無土栽培技術所需要的技術含量較高，且應用了部分現(xiàn)代化設備。當前，無土栽培技術主要應用于蔬菜生產(chǎn)領域。隨著人們對于蔬菜產(chǎn)品的要求提升，蔬菜種植對于無土栽培技術的要求會更高，需要種植人員掌握較高的專業(yè)知識。

同時，傳統(tǒng)的土壤種植模式在防治病蟲害時具備一定的緩沖能力，而無土栽培技術卻不具備這一點。如果在栽培過程中受到病蟲害的影響，可能會導致所有的栽培植物患病[7]。

3 無土栽培技術的應用

3.1 無土栽培技術在育苗方面的應用

相比于傳統(tǒng)的土壤種植，無土栽培技術可以擺脫土壤的束縛，利用營養(yǎng)液為作物生長提供養(yǎng)分，通過培養(yǎng)液進行育苗。無土育苗技術的應用，可以實現(xiàn)對農(nóng)作物育苗進行科學化的管理，進而實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)?；蜋C械化，這對于提升農(nóng)業(yè)種植規(guī)模、提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟水平具有重要意義。

無土育苗技術在應用過程中可以有效降低農(nóng)業(yè)種植對于人力的需求?，F(xiàn)階段，農(nóng)村地區(qū)的人口流失較為嚴重，人力資源出現(xiàn)緊缺的問題，而無土育苗技術不需要投入大量的人力成本，可以有效提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的經(jīng)濟效益與社會效益。

隨著無土栽培技術的不斷發(fā)展，無土栽培的規(guī)模會日益增大，可以有效實現(xiàn)機械化生產(chǎn)的模式，進而推動現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展[8]。

無土育苗技術的應用可以保證作物幼苗在成長過程中始終處于良好的營養(yǎng)狀態(tài)，同時可以縮短幼苗生長期限，降低幼苗患病的概率。相比于土壤種植，無土栽培技術可以應用在培植優(yōu)質幼苗的工作中。在該技術應用過程中，種植人員會根據(jù)本地的氣候條件，合理選擇培養(yǎng)液的濃度，并選擇正確的時間育苗。同時培養(yǎng)液的噴灑和配制都符合作物的生長需求，既可以為幼苗生長提供充足的營養(yǎng)，也可以減少不必要的資源浪費。

3.2 無土栽培技術在蔬菜種植方面的應用

現(xiàn)階段，無土栽培技術應用最為廣泛的領域是蔬菜栽培。在種植蔬菜的過程中，可以充分發(fā)揮無土栽培的優(yōu)勢，對于蔬菜的質量和生產(chǎn)效率都有著積極的作用。隨著生活水平的提升，人們對于蔬菜品質的要求逐漸提高，而利用傳統(tǒng)的種植模式進行蔬菜種植往往會受到土壤的限制以及溫度、濕度等多方面因素的影響，導致蔬菜的產(chǎn)量和質量都存在明顯的差異，例如在氣候相對寒冷的區(qū)域，蔬菜只可以在夏季種植，而無土栽培技術的應用可以使蔬菜種植不受氣溫、季節(jié)、地域的影響。

利用無土栽培技術所培養(yǎng)的蔬菜產(chǎn)品具備較高的營養(yǎng)價值，可以進一步滿足人們的食品健康要求。同時，無土栽培技術的應用還可以推動蔬菜產(chǎn)業(yè)的商業(yè)化發(fā)展，進一步增加蔬菜種植農(nóng)戶的經(jīng)濟收益，進而促進當?shù)剞r(nóng)業(yè)的發(fā)展[9]。

3.3 無土栽培技術在果木栽培方面的應用

現(xiàn)階段，果木種植所采用的方式多為砧木扦插，該方式可以有效加快果木的生長速度，提高果木產(chǎn)品的質量。無土栽培技術的應用可以使幼苗生長速度加快，提升幼苗生長質量。

種植過程中，將果木的根部與營養(yǎng)物質直接接觸，根據(jù)樹木的生長狀態(tài)隨時調整營養(yǎng)液的配比，進而提升果木的存活率，使扦插樹木快速生根。

利用無土栽培技術對果樹的幼苗進行培育，在后續(xù)的移植過程中，果木可以在短時間之內成活，大大降低了果木幼苗患病的概率，使得幼苗獲得一定的抗病蟲害能力。

4 我國無土栽培的發(fā)展趨勢

4.1 因地制宜的基本原則

我國不同地區(qū)在自然環(huán)境、栽培技術等方面都存在較大的差異，這就導致無土栽培技術在實際應用、發(fā)展的過程中需要結合區(qū)域的特點。

在引進新技術、新設備的過程中，需要充分考慮到當?shù)責o土栽培技術的發(fā)展情況，避免盲目套用先進的栽培技術。要根據(jù)區(qū)域資源的基本情況選擇技術方法，例如在選擇基質時，需要根據(jù)所種植的農(nóng)作物以及該區(qū)域自身實際情況，適當加入?yún)^(qū)域獨特的資源。

在正式進行無土栽培之前，需要做好試驗，根據(jù)農(nóng)作物生長的實際需求制訂合理的營養(yǎng)物質配比方案。營養(yǎng)液的配制需要根據(jù)水質情況以及肥料，并結合農(nóng)作物的品種進行適當調整。

無土栽培技術雖然受環(huán)境因素的影響較小，但也要充分考慮到當?shù)氐臍夂蛱攸c，合理選擇種植品種，遵循因地制宜的基本原則。種植人員需要結合作物栽培過程中的實際問題進行具體分析，避免出現(xiàn)盲目應用技術的情況[10]。

4.2 立體化栽培模式

我國屬于人口大國，相比于一些發(fā)達國家，人均耕地面積嚴重不足，水資源匱乏問題已經(jīng)成為世界性的問題。我國在農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中同時面臨著土地資源、水資源不足的問題，對農(nóng)業(yè)發(fā)展極為不利。應進一步提升水資源的利用效率，減少水資源的消耗。種植人員需要合理應用灌溉水，為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供支持。

立體化的栽培模式需要從多方面應用無土栽培技術，充分利用太陽能，不僅可以為農(nóng)作物生長提供光照，還可以有效降低能源的消耗。

因此，無土栽培技術發(fā)展的過程中，需要進一步加大對立體栽培模式研究的力度，并加強立體化栽培技術的試驗與應用。

4.3 有機生態(tài)型無土栽培技術

在無土栽培技術發(fā)展過程中，已經(jīng)出現(xiàn)了有機生態(tài)型無土栽培技術。該種模式可以有效增加農(nóng)作物產(chǎn)量，使農(nóng)產(chǎn)品符合綠色食品的標準。

4.3.1 技術特點

一是普通無土栽培技術所使用的營養(yǎng)液大多由無機化肥配制而成，而生態(tài)型無土栽培技術是利用有機肥料代替無機化肥，既能保證農(nóng)作物生長的營養(yǎng)需求，也可以根據(jù)農(nóng)作物不同的生長階段追加固態(tài)肥料。

二是有機生態(tài)型無土栽培技術不需復雜的管理，培育過程中，種植人員只需要將有機肥料加入到基質中，并使用清水進行灌溉即可，操作較為簡單。

三是有機肥料可以代替營養(yǎng)物質，可以減少無土栽培成本的投入。

四是在農(nóng)業(yè)發(fā)展的過程中不僅需要推動規(guī)?；纳a(chǎn)模式，更需要將生態(tài)環(huán)保理念融入到生產(chǎn)中。有機生態(tài)型無土栽培技術的應用不會導致營養(yǎng)液浪費，避免了應用無土栽培技術所產(chǎn)生的污染，同時該培育模式主要利用有機肥料，有利于農(nóng)作物產(chǎn)品達到綠色無公害的標準，提升了農(nóng)產(chǎn)品的質量[11]。

4.3.2 技術操作

結合有機生態(tài)型無土栽培技術的應用優(yōu)勢可以發(fā)現(xiàn)，該模式更加符合現(xiàn)階段人們對于農(nóng)作物產(chǎn)品的需求，可以有效推動綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展。當前，有機生態(tài)型無土栽培技術的原料來源較為豐富，例如種植人員可以將秸稈和樹枝按照一定的比例加工后制成有機肥料。農(nóng)作物不同生長時期所需要的營養(yǎng)有明顯差別，這就要求種植人員需要根據(jù)農(nóng)作物的品種和生長周期，合理配制有機肥料，并做好農(nóng)作物生長過程中的水分管理。例如在農(nóng)作物定植后，種植人員需要根據(jù)農(nóng)作物生長狀態(tài)合理選擇灌溉的水量和灌溉的次數(shù)。

盡管有機生態(tài)無土栽培技術具備較多的應用優(yōu)勢，但目前并未得到廣泛推廣，相關技術還需要進一步研究?？梢越Y合農(nóng)作物種植的實際情況，通過建立培育基地等多種方式，制定適用于農(nóng)作物生產(chǎn)種植的標準化操作模式。技術的研究需要與作物的生長特點相結合，以保障技術可以實際應用在農(nóng)作物生產(chǎn)中。加大對該技術的宣傳力度，進而推動無土栽培技術的發(fā)展[12]。

5 結束語

無土栽培技術相比于傳統(tǒng)的土壤栽培具有較多的優(yōu)勢，可以使農(nóng)作物生長不受土壤等環(huán)境因素的限制，有提高農(nóng)作物的成活率、增長生長速度、提高農(nóng)作物產(chǎn)量等諸多優(yōu)點。我國在無土栽培技術的研究和應用方面雖然已經(jīng)取得了成績，但是在實際應用過程中也存在一定的不足。相關部門工作人員需要正確意識到其重要意義，結合農(nóng)作物種植品種和農(nóng)作物生長的基本特點，合理選擇栽培技術，加強無土栽培技術在各領域的應用。隨著技術不斷發(fā)展，在應用栽培技術的過程中，需要充分遵循因地制宜的基本原則，大力推動立體化栽培模式的研究，重點推廣有機生態(tài)型栽培技術，進而推動我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展。