張繼剛

遼寧省瓦房店市動(dòng)物疫病防控中心，遼寧瓦房店 116300

1 發(fā)病情況

2021年12月，遼寧省瓦房店市某養(yǎng)雞場(chǎng)新購(gòu)入雞苗1 000 只，第1 天精神狀態(tài)良好，飼養(yǎng)至7日齡時(shí)發(fā)現(xiàn)雞舍中部分雞開(kāi)始精神沉郁，食欲廢絕，一部分雞伴有咳嗽，嚴(yán)重的出現(xiàn)呼吸困難，其中主要以腹瀉為主，死亡率極高。養(yǎng)殖戶使用土霉素進(jìn)行治療，效果不佳，病情蔓延其他雞舍，難以控制，隨即向當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖專家求助，專家立即趕往養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)診斷。詢問(wèn)養(yǎng)殖戶疫苗免疫接種情況，發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖戶未進(jìn)行妥善的疫苗免疫接種，專家還發(fā)現(xiàn)雞舍的飼養(yǎng)密度過(guò)大、衛(wèi)生條件極差、糞便堆積、雞舍濕度大、通風(fēng)不暢等情況。

2 流行病學(xué)

大腸桿菌病是自然界中廣泛存在的一種致病性細(xì)菌病，任何年齡和品種的雞均可感染該病，一年四季均可發(fā)生，主要以冬末春初較為常見(jiàn)，以雛雞最為易感，該病主要通過(guò)呼吸道、消化道以及可視黏膜等途徑進(jìn)行感染，也可以經(jīng)卵和交配進(jìn)行傳播，同時(shí)健康雞群接觸被污染的飼料、飲水、用具等均可造成感染。該病除與雞日齡大小相關(guān)外，還主要與飼養(yǎng)管理密切相關(guān)，寒冷潮濕季節(jié)容易高發(fā)，呈現(xiàn)地區(qū)流行。

3 臨床癥狀

專家現(xiàn)場(chǎng)觀察雞群發(fā)病情況，患病雞群精神萎靡，食欲不振，消瘦，部分雞呼吸困難，發(fā)出“咯咯”聲，雞冠發(fā)紫，有的站立不穩(wěn)，喜臥，雞肛門下方羽毛潮濕、污穢、粘連，黃白色或者黃綠色的粥樣糞便，消瘦，機(jī)體已經(jīng)嚴(yán)重脫水。用體溫計(jì)量肛門溫度，發(fā)現(xiàn)體溫較高，體表皮膚蒼白，失去彈性，羽毛凌亂，部分雞只不能正常排便，堵塞泄殖腔。

4 病理剖檢

抽取臨床癥狀較重的和病死的10 只雞進(jìn)行剖檢，發(fā)現(xiàn)病變主要集中在呼吸道和胃腸道，病雞的氣管有明顯的出血現(xiàn)象，打開(kāi)氣管后發(fā)現(xiàn)有泡沫狀黏液。部分患病雞脾表面附著大量白色壞死病灶，腺胃乳頭有出血點(diǎn)，病死雞十二指腸和小腸出血最為嚴(yán)重，呈現(xiàn)鮮紅色、猩紅色，腸黏膜嚴(yán)重脫落，腸道內(nèi)還有黃白色內(nèi)容物；個(gè)別雞只的病變臟器組織表面有白色纖維素性滲出物。養(yǎng)殖專家根據(jù)當(dāng)?shù)亓餍星闆r、臨床癥狀、病理剖檢等，初步判定為大腸桿菌引起的雞腸炎型大腸桿菌病。

5 實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)

5.1 細(xì)菌培養(yǎng)

為進(jìn)一步確定是大腸桿菌病引起的，采取病死雞的肝、脾、心包液和氣囊膜等處病料回到實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)，將病料處理后劃線在麥康凱瓊脂上，37 ℃培養(yǎng)24 h，結(jié)果在麥康凱瓊脂上形成紅色、圓形隆起、光滑濕潤(rùn)、邊緣整齊、直徑1.5～2.5 mm 的小菌落；劃線接種于伊紅美藍(lán)瓊脂平板，37 ℃培養(yǎng)24 h，長(zhǎng)出紫黑色、具有金屬光澤的小菌落；在三糖鐵培養(yǎng)基上不分解H2S、產(chǎn)酸產(chǎn)氣；在普通瓊脂斜面上的菌落是灰白色；在普通肉湯中呈現(xiàn)均勻渾濁，管底有灰白色沉淀并有糞臭味。

5.2 革蘭氏染色

革蘭氏染色法是細(xì)菌學(xué)中使用最廣泛的一種鑒別染色法，制備被檢病料抹片，首先固定涂片，用草酸銨結(jié)晶紫染1 min，用蒸餾水沖洗，加碘液覆蓋涂面染約1 min，水洗，用吸水紙吸去水分。加95%酒精數(shù)滴，并輕輕搖動(dòng)進(jìn)行脫色，20 s 后水洗，用吸水紙吸去水分。番紅染色液染1 min 后，蒸餾水沖洗，干燥，放置于顯微鏡下，先用低倍鏡觀察，找到目標(biāo)后，在載玻片上滴加香柏油，用油鏡觀察，因大腸桿菌是革蘭氏陰性桿菌，通過(guò)革蘭氏染色法可染成紅色或粉紅色。結(jié)果可見(jiàn)視野中出現(xiàn)兩端鈍圓、紅色、短小桿菌。

5.3 生化試驗(yàn)

挑取伊紅美藍(lán)瓊脂培養(yǎng)基上的紫黑色且?guī)в薪饘俟鉂傻膯蝹€(gè)菌落，進(jìn)行生化試驗(yàn)。分離菌株生化試驗(yàn)中的吲哚試驗(yàn)和甲基紅試驗(yàn)結(jié)果均是“＋”、VP 試驗(yàn)以及枸櫞酸鹽試驗(yàn)結(jié)果為“－”，與典型的大腸桿菌生化特征一致，根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)方法判斷為大腸桿菌。

5.4 藥敏試驗(yàn)

對(duì)分離菌進(jìn)行常規(guī)紙片法藥物敏感試驗(yàn)，選出高敏藥物，將細(xì)菌純培養(yǎng)物用無(wú)菌生理鹽水沖洗，稀釋適宜的菌懸液，用無(wú)菌棉簽蘸取稀釋液均勻涂抹在瓊脂平板表面，經(jīng)室溫干燥5 min 左右后，用無(wú)菌鑷子將抗菌藥物紙片取出放在平板上，37 ℃培養(yǎng)24 h 后觀察結(jié)果。結(jié)果顯示對(duì)新霉素、氧氟沙星、呋喃唑酮、慶大霉素高度敏感，對(duì)四環(huán)素耐藥。

6 治 療

大腸桿菌對(duì)許多抗生素敏感，如磺胺類以及呋喃類藥物，但長(zhǎng)時(shí)間使用會(huì)產(chǎn)生抗藥性，針對(duì)由大腸桿菌感染引起的腸炎型大腸桿菌病應(yīng)結(jié)合具體發(fā)病情況，進(jìn)行對(duì)癥治療。本次治療選用呋喃唑酮0.02%～0.04%混料7～10 d；新霉素粉80 mg/kg，連續(xù)用3～5 d；對(duì)于癥狀較重的患病雞可肌注慶大霉素0.5 萬(wàn)～l 萬(wàn)單位/kg，或卡那霉素30～40 mg/kg，或鏈霉素100～200 mg/kg，1 次/d，連注3 d。采用上述抗生素治療1 周后，養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)病情況得到一定的改善，強(qiáng)化治療一段時(shí)間后，病情基本得到控制，雞群恢復(fù)原有的采食水平，但對(duì)于停止生長(zhǎng)發(fā)育的雞要及時(shí)淘汰處理。有研究報(bào)道用中草藥防治大腸桿菌取得了明顯的效果，如用清瘟敗毒散、禽菌靈以及復(fù)方黃連口服液等藥物治療大腸桿菌腹瀉具有較好的效果。還有研究報(bào)道用白術(shù)、茯苓、桑皮、澤瀉、大腹皮、龍膽草、白芍、木瓜、姜皮、甘草等煎汁服用，將藥渣磨碎拌入飼料中飼喂，也得到一定的防治效果。

7 預(yù)防措施

7.1 消 毒

制定嚴(yán)格的消毒制度，進(jìn)雛前，雞舍地面、墻壁、料槽和飲水器等用氫氧化鈉溶液噴灑消毒2～3次，尤其是檢查水源是否被大腸桿菌污染，若污染，及時(shí)更換。做好孵化車間的環(huán)境衛(wèi)生，防止經(jīng)種蛋傳播及初生雛的水平感染，避免疾病的發(fā)生。大腸桿菌常通過(guò)消化道、呼吸道及皮膚創(chuàng)傷等感染，被污染的飼料、飲水、墊草、空氣和食具等是主要的傳染媒介，必須嚴(yán)格進(jìn)行消毒處理，糞便無(wú)害化處理，才能有效控制大腸桿菌病的發(fā)生，達(dá)到遏制致病菌感染的目的。

7.2 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

改善養(yǎng)殖密度、通風(fēng)不良、衛(wèi)生條件情況，同時(shí)還要避免長(zhǎng)途運(yùn)輸和高溫造成的應(yīng)激反應(yīng)等，這些因素都能增加此病的發(fā)病率。由此，改善飼養(yǎng)管理?xiàng)l件以提升雛雞營(yíng)養(yǎng)水平，增強(qiáng)雞群抗病能力，才能有效減少該病的感染概率。對(duì)進(jìn)出的工作人員嚴(yán)格消毒，更換消毒衣服，認(rèn)真打掃雞舍，定期對(duì)雞舍內(nèi)的飼養(yǎng)工具全方位消毒，患病雞進(jìn)行隔離飼養(yǎng)，將病死雞或者沒(méi)有治療價(jià)值的淘汰雞及時(shí)無(wú)害化處理。禁止從感染過(guò)減蛋綜合癥的雞場(chǎng)引進(jìn)種蛋或種雛，孵化場(chǎng)常有雞大腸桿菌病的發(fā)生，因此在早期要謹(jǐn)慎挑選。條件允許的雞場(chǎng)要結(jié)合實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，定期檢測(cè)以剔除陽(yáng)性病雞，才能留作種雞用，達(dá)到凈化雞群的目的。

保持穩(wěn)定的溫濕度，防止賊風(fēng)，保證空氣流暢，保證雞舍環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔，防止有害氣體滋生，同時(shí)也要控制飼養(yǎng)密度，避免過(guò)度擁擠，減少其應(yīng)激的發(fā)生，及時(shí)清理糞便，保持所有用具無(wú)污染，舍內(nèi)外及用具要定期消毒。同時(shí)注意加強(qiáng)雞群營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)自身體質(zhì)，提高其抗病能力?？梢赃x擇全價(jià)配合飼料，保證雞群的營(yíng)養(yǎng)需求，保證雞群體質(zhì)健康，提高抗病能力。在受到斷喙、接種、轉(zhuǎn)群、熱應(yīng)激等刺激時(shí)，雞群抵抗力下降，此時(shí)可在飼料中添加維生素C、維生素E、微量元素及合適的抗生素，不僅能降低應(yīng)激反應(yīng)，還能增強(qiáng)自身的免疫力。同時(shí)要嚴(yán)禁飼喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料，防止因食用而中毒。

7.3 預(yù)防性投藥

在飼養(yǎng)過(guò)程中雖沒(méi)有發(fā)病癥狀，有時(shí)受到外界應(yīng)激就有可能繼發(fā)疾病，建議定期預(yù)防投藥。根據(jù)本場(chǎng)發(fā)病情況或飼養(yǎng)條件，可定期在飼料中加入恩諾沙星和慶大霉素等藥物，降低疾病的發(fā)生率。同時(shí)，要合理選擇藥物，不能長(zhǎng)時(shí)間使用同一種抗生素，避免產(chǎn)生耐藥性。

7.4 定期進(jìn)行免疫

國(guó)內(nèi)外使用滅活疫苗預(yù)防大腸桿菌病，但由于大腸桿菌血清型相對(duì)較多，最好是在當(dāng)?shù)匕l(fā)病場(chǎng)中鑒定其血清型后再制備疫苗，會(huì)起到較好的預(yù)防效果。