楊校航 梁思雄

1.廣西柳州市三江縣富祿鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作站，廣西三江 545500；2.廣西柳州市三江縣八江鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作站，廣西三江 545500

1 兔的消化特點(diǎn)和習(xí)性

1.1 兔的消化特點(diǎn)

兔子是單胃草食動(dòng)物，消化道長(zhǎng)且大。胃容積占消化道總?cè)莘e的比例最大，約為35.5%。肉兔的盲腸很發(fā)達(dá)，盲腸有適合微生物活動(dòng)所需要的環(huán)境，與反芻動(dòng)物的瘤胃相似，給厭氧為主的微生物提供了良好的活動(dòng)空間。大量的微生物，可以發(fā)酵粗纖維，將粗纖維分解吸收。

兔子盲腸中的微生物，能有效利用高纖維飼料。適量的粗纖維飼料，對(duì)兔子的健康有利。如果缺少粗纖維，飼料容易消化，盲腸的內(nèi)容物質(zhì)減少了，則微生物所需要的營(yíng)養(yǎng)也減少了，就會(huì)繁殖有害細(xì)菌，從而引起腸炎、腹瀉甚至死亡。因此，必須每日供給肉兔足量的粗纖維飼料。

兔子對(duì)青粗飼料中的蛋白質(zhì)消化率較高，高于其他單胃家畜。有資料證明，兔對(duì)苜蓿草中的粗蛋白的消化率達(dá)70%以上。

初生仔兔，沒(méi)有吃奶，前腸胃里沒(méi)有微生物，吃奶后有少量微生物，但不足以消化粗纖維。仔兔15～16 d 睜開(kāi)眼后，消化道才開(kāi)始出現(xiàn)大量的微生物。

兔可從尿液中排出過(guò)量的鈣，能耐受含鈣量高的飼料。單兔飼料中的含磷量不可超過(guò)1%，過(guò)高的磷會(huì)影響飼料的適口性，影響采食。

給兔子飼喂高淀粉飼料，會(huì)導(dǎo)致肉兔腹瀉。因?yàn)橥孟纼?nèi)的淀粉酶活性比較高，能產(chǎn)生有利于細(xì)菌繁殖的物質(zhì)，細(xì)菌繁殖加快并產(chǎn)生毒素。

兔的消化系統(tǒng)很脆弱，很容易得消化系統(tǒng)疾病，一旦發(fā)生腹瀉或腸炎，很難救治，死亡率也很高。突然變換草料，飼料粗纖維含量不足、飼料不新鮮、不干凈或者太冷、水分太多等，不按時(shí)不按量飼喂、吃得太多，兔舍太潮濕太冷、腹部著涼等因素都能引起兔子消化系統(tǒng)發(fā)生變化。盲腸內(nèi)有益微生物減少，大量有害微生物繁殖并產(chǎn)生毒素。

1.2 兔的生活習(xí)性

兔子有晝伏夜出的習(xí)性，白天安靜嗜睡，采食量少。夜間精神旺盛，頻繁采食和飲水。因此晚上要保證有足夠的草料和充足的飲水。

兔子膽小怕驚，突然聲響、陌生的人和動(dòng)物來(lái)臨都會(huì)使兔子驚慌不安，若有一只兔子受到驚嚇，周圍的兔子也會(huì)受到影響，因此要盡量保持兔舍安靜。舍內(nèi)的光度要微暗，肉兔在較暗的環(huán)境中，不易受到驚嚇，育肥好。

兔子喜愛(ài)干燥潔凈的環(huán)境，過(guò)于潮濕不衛(wèi)生的環(huán)境會(huì)影響兔子的生長(zhǎng)。兔子汗腺不發(fā)達(dá)，主要靠呼吸散熱，兔毛又厚，極其怕熱，但耐寒。因此設(shè)計(jì)肉兔舍時(shí)，要盡量選址坐北朝南、地勢(shì)高、排水好、通風(fēng)好、環(huán)境安靜、無(wú)污染的地方。

兔子有啃食性，門齒終生生長(zhǎng)，要通過(guò)啃食堅(jiān)硬的東西來(lái)磨牙，如果喂太多柔軟的飼料，兔子就會(huì)啃食籠子。因此，要在飼料中添堅(jiān)硬的飼料，如樹(shù)枝、顆粒飼料等。

兔子會(huì)采食自己的糞便。兔子會(huì)排出2 種糞便，白天排泄的是顆粒狀的硬糞，晚上排出團(tuán)狀的軟糞。兔子每天都會(huì)吃掉自已的軟糞，這是正常的生理現(xiàn)象，如果不吃了，就有極大的可能是生病了，因此每天要注意觀察肉兔是否食糞。兔糞中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素、粗纖維，食用糞便提高了飼料的利用率，預(yù)防和緩解了一些營(yíng)養(yǎng)缺乏癥。

兔子在野外生存時(shí)，是穴居的，是本能行為。在籠養(yǎng)肉兔的情況下，需要給臨產(chǎn)母兔建好產(chǎn)仔箱窩，讓母兔在產(chǎn)仔箱窩內(nèi)產(chǎn)仔。

2 肉兔的飼養(yǎng)管理

兔是草食動(dòng)物，要以青綠飼料為主、精料為輔，飼喂的飼料要多樣化，才能使肉兔獲得全面的營(yíng)養(yǎng)。飼喂要定時(shí)定量、少吃多餐，換料時(shí)要逐漸遞減、有適應(yīng)期以免造成應(yīng)激反應(yīng)。勤加喂夜草，堅(jiān)持早晚飲水，每日適量給鹽鈣磷。飼料要干凈衛(wèi)生，不能喂帶有泥沙的飼料，不能喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料，也不能喂混有雨水、露水的飼料，不能喂本身含有毒素的飼料，如發(fā)芽的土豆、棉籽粕、酒糟粕等。不能喂過(guò)飽，防止引起腹瀉腹脹。不同年齡的肉兔需要的營(yíng)養(yǎng)不同，要合理定制飼喂方案，不要輕易改變。

兔舍要保持干燥衛(wèi)生，每天打掃，定期消毒。兔喜歡安靜的環(huán)境，兔舍要保持安靜，防驚擾，防鼠蛇、狗等動(dòng)物侵?jǐn)_。適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、增強(qiáng)體質(zhì)，籠養(yǎng)兔可每周放到比較寬敞的地方運(yùn)動(dòng)1 h。夏季防暑、雨季防潮、冬季防寒。

2.1 種公兔的飼養(yǎng)管理

種公兔需要健康強(qiáng)壯的體質(zhì)，精液良好，繁育的仔兔才能好。營(yíng)養(yǎng)要全面，飼料要提供充足的蛋白質(zhì)和維生素，每天要堅(jiān)持喂適量的鹽和鈣磷，鈣磷是生產(chǎn)精子所必需的。飼料量要長(zhǎng)期穩(wěn)定，不可時(shí)多時(shí)少。要在飼料中補(bǔ)充含有蛋白質(zhì)的物質(zhì)，如豆粕、花生餅，如果不排斥動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料，可添加血粉、肉骨粉、乳清粉等。種公兔還要有足夠的清潔飲水，但配種后要禁止飲冷水。

籠養(yǎng)種公兔活動(dòng)受到限制，缺少運(yùn)動(dòng)，經(jīng)常會(huì)過(guò)肥，性欲和精液的品質(zhì)都不會(huì)太好。因此每天需要放到籠外活動(dòng)2～3 h，多曬太陽(yáng)，多運(yùn)動(dòng)。

種公兔配種要適量，成年公兔每天只可配種1次，每配3～4 d 要休息1 d，青年公兔最好配1 d 休息1 d。初配期不可過(guò)早，7月齡開(kāi)始配種。選優(yōu)質(zhì)同類母兔配種，不要近親繁殖。3月齡以上的公母兔要分開(kāi)飼養(yǎng)，防止過(guò)早交配。

2.2 種母兔的飼養(yǎng)管理

種母兔按照不同的生理階段可分為空懷期、妊娠期、哺乳期。

空懷期母兔需要調(diào)理身體，補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，恢復(fù)發(fā)情，為下次妊娠做準(zhǔn)備。應(yīng)多運(yùn)動(dòng)多曬太陽(yáng)，多喂青草青菜等青綠飼料。

母兔長(zhǎng)到8月齡時(shí)可配種繁殖，一年四季都可繁殖。母兔性成熟后就開(kāi)始發(fā)情，周期一般是10～14 d，發(fā)情期持續(xù)3 d 左右。母兔妊娠期為31 d 左右，此時(shí)要飼喂母兔全面的營(yíng)養(yǎng)飼料，需要優(yōu)質(zhì)的青綠飼料和蛋白質(zhì)礦物質(zhì)，不能喂過(guò)多的精料，應(yīng)該混合飼喂青綠料、粗飼料和補(bǔ)充精飼料。

母兔懷孕期15～25 d，此期間易流產(chǎn)，要注意保胎。不要無(wú)故捕捉，不要注射疫苗，保持舍內(nèi)安靜，不要讓母兔受到驚嚇。飼料要清潔衛(wèi)生新鮮。懷孕后的母兔要一兔一籠，防止擠壓。

臨產(chǎn)前3 d，要準(zhǔn)備好產(chǎn)箱，清潔消毒好產(chǎn)箱，取適量的清潔柔軟的稻草或麥秸鋪在產(chǎn)箱內(nèi)，軟草量可根據(jù)當(dāng)時(shí)的溫度來(lái)增減。初產(chǎn)母兔分娩時(shí)要有人看護(hù)，以防難產(chǎn)、咬死或壓死仔兔。母兔產(chǎn)后會(huì)非?？诳剩皶r(shí)給母兔飲用溫水或者淡食鹽水、淡糖水。母兔產(chǎn)仔后，跳出產(chǎn)箱時(shí)，立即清理產(chǎn)箱內(nèi)污物，換上干凈的草墊、棉絮等。

為防止母兔發(fā)生乳房炎、乳腺炎，產(chǎn)后3 d 內(nèi)，每日飼喂預(yù)防乳房炎的藥物如磺胺片、青霉素、鏈霉素等。做好母兔籠的清潔衛(wèi)生工作，避免仔兔吃到有乳房炎的母乳。

母兔從分娩到仔兔斷奶的這個(gè)時(shí)間段為哺乳期。哺乳母兔每天需要消耗大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，要增加飼料量。要喂富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的飼料，適當(dāng)添加食鹽、鈣磷和維生素補(bǔ)充劑。飼喂的飼料要新鮮干凈，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，如麥麩、玉米粉、豆粕、食骨粉等。每天都要保證有清潔、充足的飲用水，最好是溫水。還要多補(bǔ)充多汁的青綠飼料，如青菜、蘿卜、芹菜葉等。還要經(jīng)常檢查哺乳母兔的乳房，了解泌乳情況，查看是否有紅腫破損情況。泌乳不足時(shí)，要及時(shí)催乳，有乳房炎要及時(shí)治療。

2.3 仔兔的飼養(yǎng)管理

剛出生至斷奶的兔稱為仔兔，分為睡眠期和開(kāi)眼期。這個(gè)時(shí)期的兔子是最難養(yǎng)的。仔兔出生時(shí)裸體無(wú)毛，怕冷，生長(zhǎng)發(fā)育快，母乳是唯一營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。要確保仔兔在出生后6 h 內(nèi)吃到母乳。母兔的泌乳量不足時(shí)，可人工飼喂牛羊奶或者豆?jié){、米湯。

仔兔睡眠期要認(rèn)真觀察，細(xì)心管理，仔兔只要吃飽睡足，就能正常發(fā)育。母兔每天只喂1 次奶，每次大約只有5 min，所以每天要檢查仔兔是否吃飽。母兔如果缺奶，要補(bǔ)充精飼料催乳。若出現(xiàn)母兔死亡或者有乳房炎、無(wú)奶等情況，可以人工哺乳或者寄養(yǎng)。

剛出生無(wú)毛的仔兔對(duì)環(huán)境適應(yīng)能力差、抵抗力弱，要精心照料。在冬季要注意保暖，母兔產(chǎn)箱內(nèi)尿濕時(shí)，要立即更換草墊，保持產(chǎn)箱干燥溫暖，防止仔兔“吊乳”離群凍僵，及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)急救。夏季溫度過(guò)高時(shí)會(huì)產(chǎn)生仔兔“蒸窩”，要注意降溫，酌情處理母兔拔下的毛，還要防蚊、防鼠害。

仔兔開(kāi)眼期指開(kāi)眼時(shí)至斷奶。15日齡后開(kāi)始補(bǔ)料，將飼料送入仔兔口中，飼喂2～3 d 即可，可以飼喂些營(yíng)養(yǎng)豐富又易消化的飼料，剛開(kāi)始1～2 d 最好是飼喂帶有甜味的飼料，如豆腐、豆?jié){、煮熟的胡蘿卜等，之后可以讓仔兔自由采食。每天喂5～6 次，每次份量不要太多，主要還是以乳汁為主。仔兔開(kāi)食后，經(jīng)常會(huì)誤食母兔的糞便，這樣容易引發(fā)球蟲病。為保證仔兔的健康，開(kāi)食后最好與母兔分籠飼養(yǎng)，每天哺乳1 次。注意要常給仔兔換墊料，保持兔籠內(nèi)清潔干燥。

2.4 幼兔和青年兔的飼養(yǎng)管理

仔兔30日齡可斷奶，從斷奶到90日齡稱幼兔。這個(gè)時(shí)期的肉兔生長(zhǎng)發(fā)育快，但是抗病力差，要養(yǎng)在清潔、干燥、溫暖的地方。飼喂的飼料要清潔、新鮮、營(yíng)養(yǎng)豐富、易于消化，帶泥土的青綠飼料要洗凈晾干后再飼喂。適量喂無(wú)機(jī)鹽、礦物質(zhì)，少喂多餐。保證清潔充足的飲水，夏季可喂涼水，冬季最好飼喂溫水。斷奶后要分群飼養(yǎng)，不同窩的不要混養(yǎng)，以免相互咬打。飼喂器具1 周消毒2 次，可防止球蟲病。斷奶的幼兔要多運(yùn)動(dòng)，多曬太陽(yáng)，增強(qiáng)體質(zhì)，每天最好放出籠活動(dòng)2～3 h。

3月齡至6月齡的兔子可稱為青年兔，這個(gè)階段兔子已經(jīng)開(kāi)始發(fā)情，公母需要分開(kāi)飼養(yǎng)。青年兔育肥，要限制運(yùn)動(dòng)，保證蛋白質(zhì)的需求，合理添加動(dòng)物蛋白質(zhì)飼料（魚粉、肉骨粉等）和能量飼料（玉米、小麥等），讓其自由采食和飲水。公兔育肥要去勢(shì)，防止能量消耗，提高產(chǎn)肉能力。兔舍內(nèi)光照要微暗，讓肉兔能看到飼料和飲水即可。

3 疾病防控

要有嚴(yán)格的衛(wèi)生防疫措施，預(yù)防兔群發(fā)生疾病。非飼養(yǎng)員不可隨意進(jìn)出兔場(chǎng)，任何人進(jìn)出都需嚴(yán)格消毒。兔舍定期消毒、每日清掃兔糞、勤洗料槽、定期驅(qū)蟲。仔兔斷奶后要及時(shí)接種兔瘟疫苗，同時(shí)進(jìn)行巴氏桿菌病的疫苗接種。對(duì)病兔要早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早治療，盡量避免疾病傳染。