文/李一鳴 白蘭 尹士（河北農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院）

目前，農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的安全性尚待提高。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)因?yàn)槠浣?jīng)營(yíng)產(chǎn)品特殊性，使其環(huán)境相對(duì)陰冷濕潤(rùn)，非常適合各類病原體的生存和繁殖；且因其具有民生重要性，人員流動(dòng)性很強(qiáng)，易造成疾病傳播。因此，須加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)衛(wèi)生安全性管控。我們可以通過改進(jìn)并完善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的衛(wèi)生安全和物流流通方式提高生鮮市場(chǎng)衛(wèi)生等級(jí)，保障人民身體健康。目前國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品跨境電商物流領(lǐng)域仍存在物流質(zhì)量要求高、跨境物流流通環(huán)節(jié)多、流轉(zhuǎn)周期長(zhǎng)以及農(nóng)產(chǎn)品物流損耗高等短板，因此升級(jí)農(nóng)產(chǎn)品跨境出口電商物流模式促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易轉(zhuǎn)型升級(jí)意義深遠(yuǎn)。

一、農(nóng)產(chǎn)品跨境電商物流模式現(xiàn)狀

跨境電商已經(jīng)成為推動(dòng)我國外貿(mào)增長(zhǎng)的新動(dòng)能，更為我國農(nóng)產(chǎn)品跨境貿(mào)易提供了新機(jī)遇。產(chǎn)品貿(mào)易可以通過跨境電商平臺(tái)及時(shí)獲取互聯(lián)網(wǎng)信息，包括跨境市場(chǎng)政策制度的變化、市場(chǎng)價(jià)格變化等,一定程度上保證了跨境農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的信息對(duì)稱，電商也創(chuàng)造更多的農(nóng)產(chǎn)品跨境貿(mào)易機(jī)會(huì)?？缇畴娚虨檗r(nóng)產(chǎn)品的買方及賣方、企業(yè)與消費(fèi)者之間提供了有效的溝通橋梁,也為跨境農(nóng)產(chǎn)品提供了廣闊的發(fā)展平臺(tái)還可以簡(jiǎn)化農(nóng)產(chǎn)品跨境物流環(huán)節(jié)及流程?？缇畴娚掏黄屏藗鹘y(tǒng)貿(mào)易方式的信息滯后性，簡(jiǎn)化了農(nóng)產(chǎn)品跨境物流環(huán)節(jié)流程,能夠?qū)Ξa(chǎn)品包裝、分揀、倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、清關(guān)、商檢、運(yùn)輸?shù)任锪鳝h(huán)節(jié)及流程實(shí)施全過程進(jìn)行管理監(jiān)控。因此，跨境電商可促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的轉(zhuǎn)型升級(jí),不僅能推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品跨境貿(mào)易規(guī)模的擴(kuò)大，更能推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)質(zhì)量的升級(jí)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的深化調(diào)整。目前，我國跨境農(nóng)產(chǎn)品電商物流模式主要有B2B和B2C兩種。

（一）跨境B2B模式

B2B模式是企業(yè)與企業(yè)之間通過專用網(wǎng)絡(luò)或Internet進(jìn)行數(shù)據(jù)信息的交換、傳遞，開展交易活動(dòng)的商業(yè)模式?？缇矪2B貿(mào)易在我國跨境電子商務(wù)中一直占主導(dǎo)地位，未來仍將是跨境農(nóng)產(chǎn)品電商的主流模式。常用的B2B電子商務(wù)平臺(tái)有阿里巴巴、中國制造網(wǎng)、中國供應(yīng)商等。目前，國家不斷加大對(duì)跨境農(nóng)產(chǎn)品電商的扶持力度,鼓勵(lì)與“一帶一路”沿線國家建立跨境B2B在線交易,特別是與俄羅斯、非洲、阿拉伯等特定經(jīng)濟(jì)體之間的國際合作不斷加深,促進(jìn)了國家間農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易的深入發(fā)展。

（二）跨境B2C模式

B2C模式是直接面向消費(fèi)者銷售產(chǎn)品和服務(wù)的商業(yè)模式，國內(nèi)生產(chǎn)商通過自有或電商平臺(tái)(如亞馬遜、eBay等)。將農(nóng)產(chǎn)品直接銷售給海外消費(fèi)者。B2C模式減少了農(nóng)產(chǎn)品流通中間環(huán)節(jié)，使其效率得到極大提升，同時(shí)也為消費(fèi)者提供了產(chǎn)品選擇和價(jià)格優(yōu)勢(shì)。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商來說，B2C模式實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品銷售情況實(shí)時(shí)、多維度監(jiān)控，并能通過大數(shù)據(jù)分析預(yù)估消費(fèi)趨勢(shì)，實(shí)行以銷定產(chǎn)，規(guī)避滯銷風(fēng)險(xiǎn),使得收益更高。

二、農(nóng)產(chǎn)品跨境電商物流模式存在的問題

當(dāng)前的跨境農(nóng)產(chǎn)品物流模式主要有四個(gè)特點(diǎn)：跨境農(nóng)產(chǎn)品物流質(zhì)量要求高；跨境物流流通環(huán)節(jié)多；周轉(zhuǎn)周期長(zhǎng)；農(nóng)產(chǎn)品物流損耗高。升級(jí)農(nóng)產(chǎn)品跨境出口電商物流模式，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易轉(zhuǎn)型升級(jí)意義深遠(yuǎn)。目前我國農(nóng)產(chǎn)品跨境物流模式存在以下問題：

（一）農(nóng)產(chǎn)品跨境物流配送體系不成熟

農(nóng)產(chǎn)品保質(zhì)期較短，容易腐爛，對(duì)物流要求較高，對(duì)時(shí)間和運(yùn)輸過程要求非常嚴(yán)格，一般需要基于冷鏈保鮮技術(shù)的現(xiàn)代冷鏈物流配套設(shè)施進(jìn)行配送?？缇辰灰滓ＷC消費(fèi)者良好的購物體驗(yàn)，提高農(nóng)產(chǎn)品的國際競(jìng)爭(zhēng)力，就要做好安全高效跨境物流配送。

（二）跨境物流流通環(huán)節(jié)多

在跨境電商各個(gè)環(huán)節(jié)中，在運(yùn)輸時(shí)間過長(zhǎng)、運(yùn)輸成本較高以及信息化滯留在管理層等因素的制約下，物流運(yùn)輸?shù)陌l(fā)展相對(duì)來說比較落后。在農(nóng)產(chǎn)品跨境銷售的過程中，需要經(jīng)過經(jīng)銷商、分銷商等多個(gè)環(huán)節(jié)才能到達(dá)境外消費(fèi)者手中，受到海關(guān)、國家地域等多種因素的影響，還使得農(nóng)產(chǎn)品需要較長(zhǎng)一段時(shí)間才能完成買賣。

（三）跨境農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管體系不健全

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和產(chǎn)業(yè)鏈的健全完善是我國農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展跨境物流所面臨的重要問題。目前，我國農(nóng)產(chǎn)品跨境電商在發(fā)展中并未形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品質(zhì)量難以得到把控，很多農(nóng)產(chǎn)品難以達(dá)到國際標(biāo)準(zhǔn)。相關(guān)的管理部門對(duì)農(nóng)產(chǎn)品跨境電商的監(jiān)管力度不夠，農(nóng)產(chǎn)品跨境電商的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證體系都不夠完善，致使跨境出口農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量參差不齊，嚴(yán)重影響了我國農(nóng)產(chǎn)品跨境電商的發(fā)展。

1.水產(chǎn)類生鮮農(nóng)產(chǎn)品輸入環(huán)節(jié)

隨著人民生活水平的提高，進(jìn)口水產(chǎn)類農(nóng)產(chǎn)品在我省中高端海鮮消費(fèi)中占很大比例。在國際局勢(shì)并不樂觀的情況下，應(yīng)盡可能避免從高風(fēng)險(xiǎn)國家進(jìn)口水產(chǎn)品，從其他非風(fēng)險(xiǎn)國家進(jìn)口的水產(chǎn)品須在入關(guān)之前進(jìn)行檢疫，并大量增加抽樣檢測(cè)樣本數(shù)。

2.畜禽類生鮮農(nóng)產(chǎn)品輸入環(huán)節(jié)

每年我國會(huì)進(jìn)口大量畜禽類農(nóng)產(chǎn)品，多以冷凍形式進(jìn)入國內(nèi)市場(chǎng)。其中禽類產(chǎn)品極易感染各類病毒，濕冷的運(yùn)輸渠道又會(huì)成為病毒的避難所，多種病原體都可能通過進(jìn)口渠道進(jìn)入我國。畜類產(chǎn)品也有一定的風(fēng)險(xiǎn)，須在原有檢疫機(jī)制基礎(chǔ)上要求國外出口商出具多次抽檢合格證明，并在入關(guān)之前重新進(jìn)行多次抽檢，確保進(jìn)口運(yùn)輸?shù)陌踩浴?/p>

三、農(nóng)產(chǎn)品跨境電商物流模式轉(zhuǎn)型升級(jí)對(duì)策

（一）增強(qiáng)跨境農(nóng)產(chǎn)品管理模式

1.生鮮農(nóng)產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)管理

（1）嚴(yán)格禁止各類生鮮類農(nóng)產(chǎn)品的無監(jiān)管銷售。作為農(nóng)產(chǎn)品供給鏈“最后一公里”的超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)應(yīng)嚴(yán)格把關(guān)，在原有檢疫標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上增加抽查樣本數(shù)量和檢測(cè)頻度，嚴(yán)把最后安全關(guān)。

（2）做好超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)生鮮類農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的消毒工作，與其他產(chǎn)品分類消毒。處理相關(guān)垃圾須獨(dú)立嚴(yán)格消毒并單獨(dú)進(jìn)行無害化處理后方可進(jìn)入城鎮(zhèn)垃圾處理系統(tǒng)，避免病原體通過垃圾處理環(huán)節(jié)傳播。

（3）超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)生鮮類農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所排污系統(tǒng)須嚴(yán)格無害化處理后方可排入市政污水系統(tǒng)，避免病原體經(jīng)污水系統(tǒng)傳播。

2.生鮮農(nóng)產(chǎn)品輸出環(huán)節(jié)管理

農(nóng)產(chǎn)品成交后由消費(fèi)者直接帶走或經(jīng)物流渠道輸送至下一級(jí)市場(chǎng)，在此過程中還可能有人、動(dòng)物或其他介質(zhì)接觸的可能性，也有病原體傳播的可能性。因此須在大宗農(nóng)產(chǎn)品出貨前專門消毒物流車輛和貨品，對(duì)小宗貨品輸出須確保其流出前的衛(wèi)生安全性，特殊時(shí)期可登記消費(fèi)者個(gè)人信息以增強(qiáng)可追溯性。

3.農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)部衛(wèi)生環(huán)節(jié)管理

我國一般農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)衛(wèi)生環(huán)境不盡如人意。尤其零售級(jí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中充斥著被淘汰的生鮮產(chǎn)品的腐敗殘骸，甚至絕大部分市場(chǎng)對(duì)生鮮垃圾沒有專門的消毒處理，動(dòng)物性和植物性生鮮產(chǎn)品垃圾混合處理甚至未經(jīng)消毒處理直接排入下水系統(tǒng)。因此須制訂相關(guān)規(guī)章制度，保證生鮮產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)必須先經(jīng)專門的消毒處理后方可銷售。動(dòng)植物性生鮮垃圾應(yīng)分類消毒處理且不得直接排入城市下水管網(wǎng)，避免病原體隨生鮮貨品在市場(chǎng)內(nèi)繁殖和傳播。

4.農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)部運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)管理

目前國內(nèi)各類農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)人員流動(dòng)性極強(qiáng)，其中包括商家、消費(fèi)者、物流人員、配套服務(wù)人員等，尤其消費(fèi)者和配套服務(wù)人員的可追溯性很差，這使得一旦發(fā)生疾病傳播很難跟蹤溯源。建議農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)管部門把出入市場(chǎng)的各類人員進(jìn)行分類管理，大宗企業(yè)類消費(fèi)者和個(gè)人消費(fèi)者活動(dòng)進(jìn)行分區(qū)管理，商家和各類配套服務(wù)人員嚴(yán)格實(shí)行活動(dòng)分區(qū)域管理和權(quán)限登記制度，最大限度減少不必要的病原體宿主活動(dòng)，進(jìn)一步降低疾病傳播風(fēng)險(xiǎn)。

（二）實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品跨境電商業(yè)務(wù)模式多元化

目前我國農(nóng)產(chǎn)品跨境電商物流模式主要是跨境B2B和B2C兩種主流模式。新時(shí)期，我國農(nóng)產(chǎn)品跨境電商面臨新的發(fā)展形勢(shì)，實(shí)現(xiàn)跨境電商農(nóng)產(chǎn)品業(yè)務(wù)模式多元化有利于促進(jìn)市場(chǎng)中多流通主體參與，以應(yīng)對(duì)主體參與不足的問題。通過農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷商、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)合作組織等主體參與到現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的行徑，進(jìn)而促使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通體系呈現(xiàn)多元化發(fā)展，為農(nóng)產(chǎn)品外貿(mào)增長(zhǎng)提供動(dòng)力。

（三）引入條碼和實(shí)時(shí)監(jiān)控服務(wù)系統(tǒng)

物流體系建設(shè)最主要作用之一是提高物流運(yùn)行效率，保證貨物的完整性。由于農(nóng)產(chǎn)品種類范圍較廣，并且對(duì)倉儲(chǔ)和運(yùn)輸環(huán)境的溫度濕度要求不同，引入條碼與實(shí)時(shí)監(jiān)控服務(wù)有利于對(duì)跨境農(nóng)產(chǎn)品物流環(huán)節(jié)實(shí)施全程管理及監(jiān)控，保證特殊的農(nóng)產(chǎn)品物流需要。推動(dòng)建立農(nóng)產(chǎn)品跨境電商物流實(shí)時(shí)監(jiān)控服務(wù)系統(tǒng)有利于實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的檢測(cè)，提高物流服務(wù)的可靠性與準(zhǔn)確性，從而達(dá)到對(duì)整個(gè)物流體系的改造。加強(qiáng)對(duì)物流產(chǎn)品的實(shí)時(shí)監(jiān)控，為生產(chǎn)商、經(jīng)銷商和物流運(yùn)輸企業(yè)提供準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品跨境物流服務(wù)的優(yōu)化配置。

（四）建立一站式物流服務(wù)體系

一站式物流服務(wù)主要是指通過一家物流服務(wù)商來實(shí)現(xiàn)整個(gè)物流效用，針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷活動(dòng)開展從生產(chǎn)運(yùn)輸上線到儲(chǔ)存配送到客戶手中的整體服務(wù)模式，也可以理解為為客戶提供貨運(yùn)、倉儲(chǔ)、報(bào)關(guān)、商檢等系列的一站式服務(wù)體系。一站式服務(wù)系統(tǒng)能夠提高我國農(nóng)產(chǎn)品跨境電商物流效用，提高運(yùn)銷能力，有效地減少跨境農(nóng)產(chǎn)品物流損失，節(jié)省成本，同時(shí)降低農(nóng)產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)周期。

（五）增設(shè)海外倉儲(chǔ)中心

通過建立海外自有倉儲(chǔ)調(diào)運(yùn)中心可以有效地實(shí)現(xiàn)海外本土化作業(yè)、規(guī)避政治風(fēng)險(xiǎn)及匯率風(fēng)險(xiǎn)的波動(dòng)，提高海外物流作業(yè)能力，實(shí)現(xiàn)物流效率的提升，降低資源配置成本。海外倉儲(chǔ)中心可以提供以下服務(wù)：（1）退貨換標(biāo)服務(wù)——在海外賣家遭遇賬號(hào)被關(guān)、產(chǎn)品無法上架、貼錯(cuò)SKU標(biāo)簽等問題，海外倉可以提供退換貨、換標(biāo)處理、重新打包、FBA代發(fā)貨服務(wù)；（2）FBA倉儲(chǔ)中轉(zhuǎn)服務(wù)——賣家在使用FBA時(shí)，同步使用海拓通海外倉能夠?qū)崿F(xiàn)就近補(bǔ)貨，最大化節(jié)約交易成本、降低交易風(fēng)險(xiǎn)；（3）FBA補(bǔ)倉服務(wù)。電商賣家可將頭程備貨一部分到海外倉，當(dāng)發(fā)現(xiàn)FBA貨庫存不足時(shí)，便可立刻從海外倉發(fā)貨補(bǔ)足庫存量。

（六）建立海陸空多元化運(yùn)輸體系

對(duì)于進(jìn)口水產(chǎn)畜禽類農(nóng)產(chǎn)品的境外物流環(huán)節(jié)來說，國內(nèi)把控力度不強(qiáng)，但可通過進(jìn)口商與銷售及運(yùn)輸商協(xié)議方式強(qiáng)制要求運(yùn)輸工具提高消毒等級(jí)以確保國外物流環(huán)節(jié)的安全性。多元化運(yùn)輸體系的完善有利于農(nóng)產(chǎn)品跨境電商物流的發(fā)展運(yùn)作。

（七）建立一站式溫控物流體系設(shè)置，提升我國產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)

國內(nèi)生鮮農(nóng)產(chǎn)品已基本普及冷鏈和保鮮運(yùn)輸方式。須在現(xiàn)有制度基礎(chǔ)上強(qiáng)化物流設(shè)備消毒管理和物流從業(yè)人員的防疫意識(shí)水平，在物流系統(tǒng)的前后節(jié)點(diǎn)加強(qiáng)病原體檢驗(yàn)力度和運(yùn)輸人員的健康檢測(cè)與監(jiān)控，確保其安全，避免疾病傳播。在農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸過程中提供一站式溫控物流體系服務(wù)，對(duì)于不同種類的農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)輸需要，合理地調(diào)控物流全路徑溫度系統(tǒng)，降低農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸中產(chǎn)品的損耗率，保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量水平。一站式溫控服務(wù)體系可以通過全路徑溫度系統(tǒng)自動(dòng)采集數(shù)據(jù)以及進(jìn)行時(shí)效管理，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品跨境運(yùn)輸中的溫度把控，實(shí)現(xiàn)及時(shí)控制以及溫度全程透明化管理，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品跨境電商物流服務(wù)的升級(jí)。

（八）實(shí)現(xiàn)信息體系的互通互聯(lián)、多元化建設(shè)

大數(shù)據(jù)時(shí)代與互聯(lián)網(wǎng)的加持，可以實(shí)現(xiàn)全球各地政府、海關(guān)、海港、空港、跨境電商企業(yè)以及跨境支付金融機(jī)構(gòu)的聯(lián)合，建立和完善跨境農(nóng)產(chǎn)品信息共享平臺(tái)，有效整合跨境電商、農(nóng)產(chǎn)品的信息流、資金流和物流。物流電商企業(yè)想要提高需求預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確性，一方面需要充分利用信息技術(shù)，大規(guī)模收集交易數(shù)據(jù)，建立更加詳盡的農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者資料庫，并據(jù)比分析營(yíng)運(yùn)周期內(nèi)的消費(fèi)趨勢(shì)以及消費(fèi)品種和數(shù)量；另一方面也要加強(qiáng)各國流通行業(yè)的協(xié)作，實(shí)現(xiàn)信息體系的互通互聯(lián)與多元化建設(shè)，從而建立跨境電商物流信息共享機(jī)制，提高時(shí)效性和準(zhǔn)確性，協(xié)作促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品跨境電商物流的優(yōu)化發(fā)展。

（九）實(shí)現(xiàn)支付體系的多元化

近年來各國紛紛涌現(xiàn)本土化的多樣化新型跨境支付方式，例如俄羅斯的Yandex. Webmoney，巴西的Boleto,荷蘭的iDeal,西班牙的teleingreso等，這些本土支付方式的發(fā)掘，都在一定程度上提高了對(duì)當(dāng)?shù)刭Y金的保護(hù)。由此可見實(shí)現(xiàn)支付體系的多元化發(fā)展更有利于實(shí)現(xiàn)我國的農(nóng)產(chǎn)品跨境電商物流與他國的貿(mào)易需求對(duì)接，促使我國跨境農(nóng)產(chǎn)品電商服務(wù)平臺(tái)和物流服務(wù)平臺(tái)能夠更靈活地應(yīng)對(duì)他國的支付方式變化產(chǎn)生的影響，進(jìn)一步提高目的國家客戶的服務(wù)體驗(yàn)感，同時(shí)也能幫助實(shí)現(xiàn)我國農(nóng)產(chǎn)品跨境電商服務(wù)管理平臺(tái)和跨境電商供應(yīng)鏈的優(yōu)化設(shè)計(jì)。

四、結(jié)論

跨境電商物流在我國剛剛起步，還有許多問題亟須解決，尤其在新時(shí)期，生鮮農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地到終端消費(fèi)者需要?dú)v經(jīng)多地區(qū)多環(huán)節(jié)，眾多企業(yè)、部門和人員參與了生產(chǎn)、流通和銷售過程，須采取有效的措施促使農(nóng)產(chǎn)品跨境電商物流體系全面轉(zhuǎn)型升級(jí)，進(jìn)而為我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的發(fā)展提供新的支撐點(diǎn)，促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。