□文/馮艷霞

隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，果樹(shù)的生產(chǎn)規(guī)模逐步擴(kuò)大，其經(jīng)濟(jì)效益已成為我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一個(gè)主要組成部分。但果樹(shù)病蟲(chóng)害不但會(huì)使果樹(shù)的生長(zhǎng)減慢，而且會(huì)使果實(shí)發(fā)生病變，降低果實(shí)的風(fēng)味。因此，果樹(shù)栽培中，應(yīng)針對(duì)果樹(shù)的特點(diǎn)，選用適宜的栽培技術(shù)，注重后期的栽培管理，加強(qiáng)對(duì)果樹(shù)的病蟲(chóng)害控制，確保其健康生長(zhǎng)，從而保證果樹(shù)的正常生長(zhǎng)和果實(shí)的質(zhì)量。在此基礎(chǔ)上，本文對(duì)影響果樹(shù)栽培質(zhì)量的因素進(jìn)行了分析，并提出了相應(yīng)的技術(shù)要點(diǎn)和病蟲(chóng)害防治措施，以期為今后的研究提供借鑒。

一、影響果樹(shù)栽培質(zhì)量的因素分析

（一）土壤

土壤不僅能給果樹(shù)提供養(yǎng)分和水分，而且還能提供根系的生長(zhǎng)環(huán)境，為其保溫，保濕，同時(shí)能夠輔助根部對(duì)植株起固定作用。土壤是很好的“儲(chǔ)藏室”，其中可以儲(chǔ)存水分、空氣、礦質(zhì)元素，這些是植物生長(zhǎng)所必需的，植物直接從土壤中攝取。另外土壤內(nèi)含有大量其它生物，如微生物和無(wú)脊椎動(dòng)物。其物理、化學(xué)和生物特性對(duì)果樹(shù)的生長(zhǎng)有很大的影響。因此，為了增加果樹(shù)的存活率，應(yīng)盡可能選擇肥沃、灌溉條件好的土壤。

（二）水分

果樹(shù)生長(zhǎng)的每一階段保持水分充足，可保證果樹(shù)生命活動(dòng)正常進(jìn)行。如果果樹(shù)缺水，就會(huì)導(dǎo)致葉片萎蔫，新梢生長(zhǎng)遲緩，果實(shí)矮小，產(chǎn)量降低，品質(zhì)變差。所以在果樹(shù)生長(zhǎng)期水分是促進(jìn)果樹(shù)健壯，產(chǎn)量提高的重要因素。

（三）光照

光照是果樹(shù)生存的重要因子之一，也是制造有機(jī)營(yíng)養(yǎng)的能量來(lái)源。光照的多寡影響著果實(shí)的產(chǎn)量和質(zhì)量。光照充足，果樹(shù)樹(shù)勢(shì)中庸，果實(shí)中花青素形成多，果實(shí)著色好，糖分和維生素C含量高，果實(shí)的品質(zhì)好，產(chǎn)量提高，農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益提升。

（四）肥料

果農(nóng)大量施用化肥，不僅會(huì)加大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的資金投入，而且對(duì)種植土壤也會(huì)產(chǎn)生一定的損害，使土壤養(yǎng)分流失，從而使果樹(shù)的生長(zhǎng)變得遲緩。果樹(shù)施肥量過(guò)低，無(wú)法滿足果樹(shù)的生長(zhǎng)需要，會(huì)使果樹(shù)水分流失，從而引起果樹(shù)的枯萎。因此，果農(nóng)在進(jìn)行果樹(shù)施肥時(shí)，應(yīng)結(jié)合果樹(shù)的具體情況，適當(dāng)增減肥料，減少資金的浪費(fèi)。

二、果樹(shù)栽培管理技術(shù)要點(diǎn)

（一）果樹(shù)種植技術(shù)

1.科學(xué)密植。與一般種植果樹(shù)比較，矮化密植果樹(shù)總體上比較矮小，可降低果樹(shù)不必要的營(yíng)養(yǎng)消耗，使其提前結(jié)果，增加產(chǎn)量。因此，為確保果樹(shù)獲得充足的陽(yáng)光，采用矮砧、矮化品種、特殊修剪、化學(xué)處理等方法來(lái)抑制果樹(shù)的生長(zhǎng)。在多年的栽培實(shí)踐中，栽培技術(shù)已有很大的提高，品種也多種多樣，采取科學(xué)的密植措施，不僅可以提高果樹(shù)的產(chǎn)量，而且可以使土壤得到更好的利用。但要注意，密植對(duì)光照、光合作用等各方面的要求都比較高，不適合光照不足的區(qū)域［1］。

2.選擇種植區(qū)域。在適宜的地區(qū)進(jìn)行果園建設(shè)，可以提高果樹(shù)的產(chǎn)量和品質(zhì)。種植區(qū)選地勢(shì)高燥、水資源充足、排灌方便、遠(yuǎn)離污染源、土壤肥沃的砂壤土或壤土地塊。

（二）果樹(shù)管理技術(shù)

1.套袋。套袋技術(shù)能有效地改善果實(shí)品質(zhì)，預(yù)防各類飛禽和害蟲(chóng)的危害，避免農(nóng)藥與果面直接接觸，保證果樹(shù)的健康成長(zhǎng)，這項(xiàng)農(nóng)事操作在果樹(shù)管理中必不可少。6月份是蘋果、梨、桃等套袋的最佳時(shí)機(jī)。如果果樹(shù)品種多、面積大，需要花費(fèi)很多的時(shí)間和精力，同時(shí)也會(huì)增加相應(yīng)的費(fèi)用。

2.施肥。合理施肥可及時(shí)給果樹(shù)提供必要的養(yǎng)分，確保果樹(shù)的生長(zhǎng)質(zhì)量。肥料盡可能選用有機(jī)肥，9～10月份一般畝施肥量600～800公斤?；ㄆ谧贩室运傩Х蕿橹?，可以保花保果，提高座果率和果實(shí)品質(zhì)。膨果期和生育后期追肥以有機(jī)肥和磷鉀肥為主，延長(zhǎng)葉片功能期，增強(qiáng)果樹(shù)光合作用，增加果樹(shù)養(yǎng)分儲(chǔ)備，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)。

3.灌溉。果樹(shù)的灌水過(guò)程可分為開(kāi)花前、開(kāi)花后、果樹(shù)成熟期和果樹(shù)休眠期四個(gè)時(shí)期。對(duì)于砂質(zhì)果園，可以采取少量多次的方法進(jìn)行灌溉，而在鹽堿地進(jìn)行灌溉時(shí)，應(yīng)注意灌水部位，防止土壤中的鹽分漂浮。灌水深度一般在0.5～0.6米左右。果樹(shù)幼苗澆水，可以在播種后6個(gè)月內(nèi)進(jìn)行，具體澆水量要視具體情況而定。

三、果樹(shù)病蟲(chóng)害防治的有效措施

（一）加大病蟲(chóng)害防治宣傳力度

為了提高果實(shí)品質(zhì)，提高果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入，可通過(guò)加大對(duì)果樹(shù)病蟲(chóng)害的宣傳，引導(dǎo)農(nóng)民正確地控制病蟲(chóng)害，創(chuàng)造適宜的果樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境。同時(shí)，還可以利用廣播電視、抖音、短視頻等方式，為廣大果農(nóng)提供基本的病蟲(chóng)害防治知識(shí)，宣傳病蟲(chóng)害防治的重要性，加強(qiáng)對(duì)果樹(shù)病蟲(chóng)害的預(yù)防和控制。

（二）提高果樹(shù)栽培管理技術(shù)

果農(nóng)在學(xué)習(xí)病蟲(chóng)害防治知識(shí)的同時(shí)，也要不斷提高自己的經(jīng)營(yíng)管理水平。經(jīng)常檢查果樹(shù)，觀察有沒(méi)有病蟲(chóng)和傳染病的征兆。若有病蟲(chóng)感染的跡象，應(yīng)及時(shí)清理果園，防止病蟲(chóng)的傳播。在此期間，要定時(shí)進(jìn)行果園松土，以防止蟲(chóng)卵在土壤中的繁殖。另外，要加強(qiáng)對(duì)土壤養(yǎng)分的控制，增加土壤中的有機(jī)質(zhì)，增強(qiáng)果樹(shù)的免疫功能，以確保果樹(shù)對(duì)病蟲(chóng)害的抗性。

（三）加強(qiáng)果樹(shù)病蟲(chóng)害綜合防治措施

一是物理預(yù)防。利用光、電、機(jī)械、氣味、套袋、誘蟲(chóng)帶等多種方式，對(duì)害蟲(chóng)進(jìn)行誘殺、阻隔、窒息、殺滅。防治措施有糖醋液、頻振式殺蟲(chóng)燈、瓦楞紙誘蟲(chóng)帶、膠帶粘蟲(chóng)帶等。糖醋液是用來(lái)誘捕金龜子的，在三月中下旬，金龜子的繁殖力很強(qiáng)，果農(nóng)們可以把糖醋液掛在樹(shù)上，每畝掛4個(gè)，這段時(shí)間要注意定時(shí)補(bǔ)充糖醋液，直到八月底。頻振型殺蟲(chóng)燈是針對(duì)卷葉蛾等害蟲(chóng)的，在4～10月，果農(nóng)可在比果樹(shù)稍高的地方掛上頻振型殺蟲(chóng)燈，兩燈間距220米左右，單燈控制面積60畝左右，夜間8：00至清晨6：00，雷雨天氣不需開(kāi)啟，約3天左右清除一次蟲(chóng)體。二是生物控制。以蟲(chóng)治蟲(chóng)、以菌治菌為主，果農(nóng)可以使用BT菌劑來(lái)防治害蟲(chóng)，在白天和黑夜都要用藥物，以免受到強(qiáng)烈的光照，從而降低藥效。三是化學(xué)防治。選擇低毒低殘留有機(jī)合成農(nóng)藥，例如BT菌劑、苦參素等?；瘜W(xué)防治應(yīng)與其他防治技術(shù)相結(jié)合，以防止長(zhǎng)期使用殺蟲(chóng)劑對(duì)果樹(shù)造成不利影響，同時(shí)也要遵守國(guó)家的殺蟲(chóng)劑噴灑法規(guī)［2］。

結(jié)束語(yǔ)：

總之，果樹(shù)的種植技術(shù)對(duì)果樹(shù)的品質(zhì)有很大的影響。相關(guān)技術(shù)人員和經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)全面掌握果樹(shù)栽培技術(shù)要點(diǎn)，強(qiáng)化栽培管理，從而達(dá)到增產(chǎn)的目的。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)果樹(shù)病蟲(chóng)害的研究與應(yīng)用，有效地解決果樹(shù)的病害，滿足人們對(duì)果品的需要，為保護(hù)生態(tài)環(huán)境、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。