曲麗萍

（山東省榮成市崖頭畜牧獸醫(yī)站，山東 榮成 264300）

要想滿足消費(fèi)市場對各類養(yǎng)殖產(chǎn)品的大量需求，除擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模增加養(yǎng)殖數(shù)量外，還要加強(qiáng)畜牧技術(shù)的提升與創(chuàng)新。當(dāng)前，養(yǎng)殖戶對先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)接受能力不強(qiáng)，加之受資金、環(huán)境因素和人為因素等的影響，使畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展未能達(dá)到預(yù)期。因此，要把握當(dāng)前畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)形式，立足長遠(yuǎn)，做好畜牧技術(shù)病的提升創(chuàng)新工作。

1 提升畜牧技術(shù)的意義

1.1 提升從業(yè)人員綜合素養(yǎng) 隨著傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)變一些新的問題又?jǐn)[在了養(yǎng)殖人員面前，例如糞污不能及時(shí)處理，無法及時(shí)掌握市場信息，科學(xué)養(yǎng)殖知識匱乏等問題。向養(yǎng)殖戶推廣普及畜牧新技術(shù)能夠?yàn)樾竽翗I(yè)發(fā)展帶來新機(jī)遇，一方面能夠使畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量安全得以保障，另一方面能夠遏制傳統(tǒng)畜牧業(yè)遺留的環(huán)境污染問題。

1.2 推動畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展 畜牧技術(shù)的提升與否，與養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖成效息息相關(guān)，這需要各行業(yè)攜手努力。相關(guān)部門需要深入畜牧業(yè)養(yǎng)殖一線，加強(qiáng)與從業(yè)人員的聯(lián)系溝通，將新型畜牧技術(shù)的推廣落到實(shí)處，提高養(yǎng)殖人員思想認(rèn)識，真正意義上實(shí)現(xiàn)畜牧技術(shù)的提升。真正實(shí)現(xiàn)將科學(xué)技術(shù)成果轉(zhuǎn)化為實(shí)踐操作，將科學(xué)畜牧技術(shù)與實(shí)踐相結(jié)合，優(yōu)化畜牧產(chǎn)品品質(zhì)，更好地滿足市場對畜牧產(chǎn)品的需求。

2 新時(shí)期畜牧業(yè)發(fā)展中存在的問題

2.1 資金投入不足 畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)的效果主要受四個(gè)因素的影響：基礎(chǔ)設(shè)施和知識更新，功能服務(wù)和人員培訓(xùn)。一旦推廣工作受到資金投入的限制，畜牧業(yè)技術(shù)就無法得到廣泛的推廣應(yīng)用。首先，只有以完善的基礎(chǔ)設(shè)施，才能更好地促進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)技術(shù)的發(fā)展。其次，如果推廣資金有限，會導(dǎo)致知識更新緩慢，尤其是多媒體教學(xué)和圖像教學(xué)，會堵塞推廣人員接受新技術(shù)的渠道。

2.2 隊(duì)伍素質(zhì)有待提高 專業(yè)隊(duì)伍綜合素質(zhì)得不到有效提升，已成為阻礙現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的重要因素。目前存在從業(yè)技術(shù)人員專業(yè)水平普遍較低，甚至部分在崗人員不具備相應(yīng)專業(yè)理論知識的問題，將對技術(shù)升級工作產(chǎn)生不利影響。

2.3 養(yǎng)殖人員水平偏低 當(dāng)下從事基層養(yǎng)殖行業(yè)的主力軍是農(nóng)民，農(nóng)民的文化水平不高，再加上年齡限制，導(dǎo)致其接受新型畜牧技術(shù)的能力不強(qiáng)。還有部分養(yǎng)殖人員固步自封，只相信自己的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，這也阻礙了新型畜牧技術(shù)推廣與提升。

因此，在養(yǎng)殖技術(shù)推廣中，要綜合分析當(dāng)?shù)貙?shí)際發(fā)展需求，現(xiàn)代畜牧技術(shù)人員要加強(qiáng)學(xué)習(xí)研究，理論聯(lián)系實(shí)際，加快畜牧技術(shù)創(chuàng)新推廣。

3 新時(shí)期畜牧技術(shù)的提升策略

3.1 適當(dāng)增加投入資金 在現(xiàn)代畜牧業(yè)技術(shù)升級的過程中，需要各方面資源的加持，其中資金扶持尤為重要。要改善現(xiàn)代畜牧業(yè)技術(shù)落后的局面，現(xiàn)階段應(yīng)適當(dāng)加大升級改造資金投入，進(jìn)而為先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)升級奠定基礎(chǔ)。一方面，地方政府部門需要分析該地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，增加地方財(cái)政支出，為畜牧業(yè)隊(duì)伍建設(shè)、硬件設(shè)施完善、宣傳教育等提供有力的財(cái)政支持，為大規(guī)模推廣先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)造條件。另一方面，政府部門要積極拓寬資金來源，為一些貧困地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展注入活力。

3.2 做好研發(fā)宣傳工作 一方面，要加大對先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳力度，使更多的養(yǎng)殖人員能夠及時(shí)地掌握到先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)。各地區(qū)可以借助養(yǎng)殖示范等眾多的方式，加快先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)的提升。另一方面，要積極尋求媒體和互聯(lián)網(wǎng)等平臺的幫助。隨著國內(nèi)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的不斷發(fā)展，各地區(qū)要將各大網(wǎng)絡(luò)平臺作為技術(shù)提升的重要途徑，積極做好先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)的提升與宣傳。（1）要對自身的養(yǎng)殖現(xiàn)狀進(jìn)行分析，并借助電視節(jié)目和網(wǎng)絡(luò)直播等方式，對一些成功的養(yǎng)殖技術(shù)示范進(jìn)行宣傳。同時(shí)，還可以借助畜牧類的報(bào)紙進(jìn)行先進(jìn)技術(shù)的宣傳。此外，技術(shù)提升環(huán)節(jié)中要積極尋求政策上的扶持。

近年來，國家與地方為促進(jìn)當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)的發(fā)展，相繼出臺了大量的扶持文件，對畜牧業(yè)的快速發(fā)展給予了政策上的幫扶。政府部門應(yīng)以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為基本單位，對一些具備相應(yīng)發(fā)展規(guī)模的養(yǎng)殖戶進(jìn)行重點(diǎn)扶持，并且加強(qiáng)對成功案例的提升。通過"抓典型、樹形象"的方式，讓農(nóng)民朋友真真切切地看到先進(jìn)技術(shù)帶來的產(chǎn)業(yè)效益，進(jìn)而使農(nóng)民從心底接受先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)。另外，各地區(qū)可以建立"公司+基地+農(nóng)戶"的先進(jìn)養(yǎng)殖模式，幫助農(nóng)民解決銷售難的問題，解決農(nóng)民的后顧之憂。

3.3 加大人員技術(shù)培訓(xùn) 基層技術(shù)提升人員常年工作在一線，并直接與養(yǎng)殖人員相接觸，其理論素養(yǎng)與專業(yè)水平，直接影響到先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)的提升效果。因而，基層工作人員要積極加強(qiáng)對先進(jìn)技術(shù)的學(xué)習(xí)，并定期參加培訓(xùn)工作。各地區(qū)可以對基層工作人員的學(xué)習(xí)水平進(jìn)行摸底，并遵循“缺什么、補(bǔ)什么”的重要原則開展培訓(xùn)工作。各地區(qū)可以專門聘請具有較高理論水平和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專家學(xué)者對基層工作人員進(jìn)行培訓(xùn)，并將最新的研究成果提供給基層工作人員。此外，由于目前畜牧業(yè)的疫情防控形勢較為嚴(yán)峻，技術(shù)培訓(xùn)工作中還應(yīng)做好動物疫情防控的專項(xiàng)知識講解與培訓(xùn)，確保每一位基層工作人員都能及時(shí)地了解到疾病防控技術(shù)，一旦發(fā)現(xiàn)疫情要能做好針對性防控工作。

3.4 注重科技創(chuàng)新能力 過去使用的推廣方法有一定的局限性，不能令人信服。當(dāng)前，要注重技術(shù)改造和方法創(chuàng)新，開展有針對性的技術(shù)改造工作。一方面，推廣部門可以設(shè)立相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)實(shí)踐中心，積極邀請農(nóng)民參觀，提高推廣環(huán)節(jié)的說服力。另一方面，可以通過招募農(nóng)民來培訓(xùn)他們，只有通過個(gè)人操作，我們才能了解新技術(shù)帶來的好處。對養(yǎng)殖場而言，應(yīng)當(dāng)建立長效管理機(jī)制，相關(guān)部門通過采取提供專家指導(dǎo)、在養(yǎng)殖戶之間形成聯(lián)動、健全檢測臺賬等舉措以提升畜牧技術(shù)。

3.5 推廣污染治理技術(shù) 畜牧業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大不可避免地導(dǎo)致嚴(yán)重的環(huán)境污染，諸如硫化氫等惡臭氣體以及病原微生物等都會影響水體與污染，因此采取適當(dāng)?shù)奈廴局卫砑夹g(shù)必不可少。（1）嚴(yán)格把控污染生產(chǎn)源頭，生產(chǎn)過程中適當(dāng)提高飼料轉(zhuǎn)化率、降低有害氣體含量，將對周邊環(huán)境的危害調(diào)整至最低點(diǎn)；（2）推動糞污資源化，通過應(yīng)用干燥技術(shù)、液體分級沉淀、沼氣技術(shù)進(jìn)行專業(yè)化處理，加強(qiáng)畜牧糞污利用率，實(shí)現(xiàn)變廢為寶；（3）提煉糞污中的微量元素，加工制作成有機(jī)肥、無機(jī)肥，增加土壤肥力，真正做到一舉兩得。

4 結(jié)語

畜牧技術(shù)的提升對牧民、養(yǎng)殖場乃至整個(gè)畜牧業(yè)都很重要，提升畜牧技術(shù)勢在必行。因此采取措施提升畜牧技術(shù)關(guān)乎新時(shí)期畜牧業(yè)的長足發(fā)展。無論是管理部門還是基層工作人員，亦或是養(yǎng)殖人員，都要充分認(rèn)識到畜牧技術(shù)對于畜牧業(yè)發(fā)展的重要性，積極了解市場情況、以科學(xué)為指導(dǎo)切實(shí)提升畜牧技術(shù)，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的全面推進(jìn)。