江蘇凌家塘：夏季高溫，淡水魚(yú)供需平穩(wěn)，蝦類量多價(jià)跌
2022-11-26 07:32:21
科學(xué)養(yǎng)魚(yú) 2022年8期
本周(7月18—24日)凌家塘市場(chǎng)各類農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)較為平穩(wěn)，銷量受暑假影響整體偏淡。水產(chǎn)方面，凌家塘市場(chǎng)鳊魚(yú)、鯽魚(yú)等淡水魚(yú)供需平穩(wěn)，價(jià)格波動(dòng)不大。
水產(chǎn)品銷售主角還當(dāng)數(shù)蝦類，主要是高溫天氣下，人們對(duì)重葷腥興趣不大，蝦類相對(duì)清淡，而且價(jià)格也相對(duì)便宜。七八月一向是凌家塘市場(chǎng)的蝦類上市旺季，特別是隨著江蘇省高郵、射陽(yáng)等地的羅氏沼蝦、南美白對(duì)蝦持續(xù)放量，當(dāng)前市場(chǎng)青蝦、小龍蝦、基圍蝦、瀨尿蝦等各種蝦濟(jì)濟(jì)一堂，也是一年中蝦價(jià)最實(shí)惠的時(shí)期。而這些蝦中，淡水青蝦最為嬌弱，由于在當(dāng)前高溫運(yùn)輸過(guò)程中，保鮮要求高、損耗大，因此當(dāng)前市場(chǎng)上3厘米以上的青蝦批發(fā)平均價(jià)仍然在230元/千克以上高位運(yùn)行。但由于羅氏沼蝦、南美白對(duì)蝦上市量季節(jié)性放大，其價(jià)格處于穩(wěn)中有降的狀態(tài)，羅氏沼蝦56元/千克、南美白對(duì)蝦45元/千克。預(yù)計(jì)，近期市場(chǎng)蝦類價(jià)格波動(dòng)仍然較大。
當(dāng)前水產(chǎn)品行情整體不錯(cuò)，夏季烈日高溫，光合作用強(qiáng)，因此盡管是老生常談，還是要提醒養(yǎng)殖戶們注意水質(zhì)、適當(dāng)控制飼料投喂。近期也是臺(tái)風(fēng)高發(fā)期，所以要加強(qiáng)巡塘，針對(duì)可能發(fā)現(xiàn)的預(yù)兆，做好防范措施。
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