■ 杜俊德 張 杰 胡 杰

上海老杜農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司創(chuàng)建于1998年?？偛课挥陲L(fēng)景秀麗的崇明現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)內(nèi)，園區(qū)產(chǎn)業(yè)銜接度高，配套合理，交通便利。公司根據(jù)市場(chǎng)需求和鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)興旺發(fā)展需要，對(duì)旗下企業(yè)和產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了科學(xué)布局和發(fā)展定位，建立了完善的集團(tuán)化管理組織體系。目前上海老杜農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司旗下?lián)碛猩虾＠隙攀称酚邢薰尽⑸虾＠隙砒嗻喪称酚邢薰?、上海老杜?shí)業(yè)發(fā)展有限公司、上海杜小丫實(shí)業(yè)有限公司、上海老杜風(fēng)物電子商務(wù)有限公司、崇明生態(tài)生鮮農(nóng)產(chǎn)品連鎖專賣、老杜生物科技（上海）有限公司、上海崇明生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等8家企業(yè)。公司占地面積達(dá)到72000平方米，建有畜禽、水產(chǎn)、果蔬三條規(guī)模化生產(chǎn)線，并在崇明東部的港沿鎮(zhèn)墾區(qū)建有1200畝的標(biāo)準(zhǔn)化種養(yǎng)基地。歷經(jīng)23年發(fā)展，公司已經(jīng)發(fā)展成為一家以禽肉制品為主的具備農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)加銷完整產(chǎn)業(yè)鏈的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家龍頭企業(yè)。

一、高度重視“品牌建設(shè)”，鑄就企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之魂

品牌是公司的招牌，也是公司的生命。公司于2004年取得“老杜”商標(biāo)專有權(quán)后開始投入使用，精心培育，建立了相關(guān)負(fù)責(zé)部門，制定管理規(guī)章制度，規(guī)范了商標(biāo)使用方式，大力推廣宣傳，積極參與各項(xiàng)品牌發(fā)展項(xiàng)目，該商標(biāo)已被評(píng)為“上海市著名商標(biāo)”。同時(shí)公司產(chǎn)品和品牌相互促進(jìn)帶動(dòng)，發(fā)展勢(shì)頭迅猛，銷售額連年遞增，2019、2020年“老杜”鴨制品在上海市的市場(chǎng)占有率分別為3%和3.1%，在上海行業(yè)內(nèi)排名穩(wěn)居第一。老杜農(nóng)業(yè)已在上海開設(shè)崇明生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品專營(yíng)店50余家，經(jīng)營(yíng)品種有蔬菜、熟食、大米、雜糧、土雞蛋、土特產(chǎn)等季節(jié)性產(chǎn)品，深受上海市民的喜愛。

目前公司主要產(chǎn)品有生鮮禽肉、傳統(tǒng)醬鹵肉類熟食、西式培根香腸、牛排等肉制品以及崇明生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品。常年生產(chǎn)加工畜禽、水產(chǎn)品、果蔬制品三大系列近50個(gè)品種，產(chǎn)品覆蓋上海各大賣場(chǎng)和華東地區(qū)的超市連鎖店。為了凸顯市場(chǎng)效應(yīng)，2012年公司開始在上海市區(qū)開設(shè)農(nóng)產(chǎn)品專營(yíng)店。為系統(tǒng)提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，公司實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，先后通過(guò)了ISO22000、HACCP等質(zhì)量體系認(rèn)證。科學(xué)管理、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，為公司贏得了市場(chǎng)贏得了信譽(yù)贏得了發(fā)展。公司先后榮獲“上海市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”“上海市品牌企業(yè)”“上海市農(nóng)產(chǎn)品百家優(yōu)秀營(yíng)銷組織大戶”“上海市著名商標(biāo)”“上海市用戶滿意產(chǎn)品”，國(guó)家農(nóng)業(yè)部辦公廳認(rèn)定的“2014年全國(guó)農(nóng)民合作社加工示范單位”，國(guó)家農(nóng)業(yè)部評(píng)定的“全國(guó)主食加工業(yè)示范單位”等榮譽(yù)稱號(hào)，2021年被評(píng)為“國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，公司所有產(chǎn)品均通過(guò)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局的產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證，產(chǎn)品抽檢合格率達(dá)到100%，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國(guó)各個(gè)省市，與多家企業(yè)建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系。

二、立足崇明生態(tài)島農(nóng)業(yè)資源，完善延伸產(chǎn)業(yè)鏈，做足高質(zhì)量發(fā)展之實(shí)

公司成立在崇明，事業(yè)的發(fā)展也在崇明，經(jīng)營(yíng)的主要也是崇明地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品。崇明是世界級(jí)生態(tài)島，生態(tài)優(yōu)良，環(huán)境資源十分優(yōu)越，特別是世界級(jí)生態(tài)島建設(shè)以來(lái)，崇明生態(tài)農(nóng)業(yè)和“二無(wú)化”農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，大大提高了崇明現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的知名度和市場(chǎng)影響力，社會(huì)信譽(yù)度顯著提升，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力顯著增強(qiáng)，現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)迎來(lái)千載難逢的機(jī)會(huì)，為崇明鄉(xiāng)村振興和產(chǎn)業(yè)聚集發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。為了適應(yīng)崇明生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展新形勢(shì)，更好通過(guò)產(chǎn)業(yè)發(fā)展引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興，促進(jìn)崇明生態(tài)島產(chǎn)業(yè)興旺，更好提高農(nóng)業(yè)附加值和促進(jìn)農(nóng)民增收致富，上海老杜農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司通過(guò)聚焦崇明禽肉蛋產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品及鮮食玉米、金瓜、白扁豆、蘆筍等農(nóng)產(chǎn)品資源，開發(fā)多種市場(chǎng)需求的醬鴨類產(chǎn)品、調(diào)理食品，不僅促進(jìn)了市場(chǎng)銷售，經(jīng)濟(jì)效益得到顯著提升，而且?guī)?dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的銷售，促進(jìn)了農(nóng)民收入的提高。

公司作為一家以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)為主的農(nóng)業(yè)企業(yè)，以農(nóng)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民增收、農(nóng)村增色為己任，盡自身微薄之力促社會(huì)和諧發(fā)展，堅(jiān)持走基地化養(yǎng)殖、種植生產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)化銷售經(jīng)營(yíng)，標(biāo)準(zhǔn)化管理運(yùn)作，特色化產(chǎn)品創(chuàng)新，品牌化質(zhì)量監(jiān)控的發(fā)展之路，成為上海市較有影響力的農(nóng)業(yè)企業(yè)，在為市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收中發(fā)揮了龍頭企業(yè)帶頭作用，特別是在上海連續(xù)幾年的重大活動(dòng)中公司都承擔(dān)了農(nóng)產(chǎn)品的特供任務(wù)，得到了各界的一致好評(píng)。公司作為農(nóng)業(yè)園區(qū)國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)，在做好農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí)，積極響應(yīng)黨和政府號(hào)召，為政府分憂，深挖就業(yè)潛能，釋放就業(yè)崗位，盡可能促進(jìn)就業(yè)。特別努力解決當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的就業(yè)問(wèn)題。目前擁有職工數(shù)590人，其中農(nóng)民445人，占75.42%，另外還有季節(jié)性用工100余人，企業(yè)工資福利總額3787.89萬(wàn)元。其中農(nóng)民工福利占75%，在促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收方面發(fā)揮重要作用，隨著公司投資的“年加工1.8萬(wàn)噸農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目”的籌建，公司的加工能力和就業(yè)安置能力將進(jìn)一步提升，建成投產(chǎn)后職工人數(shù)將達(dá)到660人，其中農(nóng)民480人，間接帶動(dòng)近3000人就業(yè)，發(fā)揮顯著的社會(huì)效益。

公司歷來(lái)十分注重自有基地建設(shè)，自建基地選擇建立在世界生態(tài)島的上海市崇明區(qū)，氣候溫潤(rùn)、自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，是“土、肥、水、氣”潔凈之地，為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工奠定了基礎(chǔ)條件。公司現(xiàn)自有基地種植5600畝，水產(chǎn)養(yǎng)殖面積590畝，禽類養(yǎng)殖179萬(wàn)只，大力發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，通過(guò)訂單基地種植面積達(dá)11000畝，水產(chǎn)養(yǎng)殖總面積1200畝，牲畜飼養(yǎng)量2500頭，禽類飼養(yǎng)量350萬(wàn)只；其中獲得“綠色食品、有機(jī)食品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證種植基地”4290畝、水產(chǎn)養(yǎng)殖面積860畝、禽類飼養(yǎng)量220只，年通過(guò)訂單基地采購(gòu)主要原料13120萬(wàn)元，在解決和擴(kuò)大當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)銷路、拓展地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈、帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民增收致富發(fā)面發(fā)揮了巨大作用。

三、積極推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研合作，提升自身科技創(chuàng)新能力，增添高質(zhì)量發(fā)展之翼

公司一直秉持“產(chǎn)品是企業(yè)的生命，安全是企業(yè)的底線，創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的靈魂”，公司十分重視科技創(chuàng)新和新產(chǎn)品研發(fā)。在公司創(chuàng)建之初，資金十分有限的情況下，就拿出一部分資金與上海市食品研究所、上海海洋大學(xué)、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院等科研機(jī)構(gòu)開展合作，在鴨肉產(chǎn)品深度開發(fā)等領(lǐng)域合作開發(fā)新產(chǎn)品，為企業(yè)發(fā)展增添了發(fā)展動(dòng)力，目前公司已經(jīng)與國(guó)內(nèi)近10所研究機(jī)構(gòu)建立了長(zhǎng)期的技術(shù)合作關(guān)系。同時(shí)為了提升自身科研創(chuàng)新能力，公司由總經(jīng)理牽頭成立了擁有55人的食品研發(fā)與推廣部，主要負(fù)責(zé)新產(chǎn)品研發(fā)、安全監(jiān)控和新產(chǎn)品市場(chǎng)推廣等技術(shù)工作，其中科技研發(fā)人員35人，推廣人員20人，2020年科技推廣經(jīng)費(fèi)投入615.1萬(wàn)元，其中科技研發(fā)投入260.1萬(wàn)元，科技推廣投入355萬(wàn)元，科技投入獲得豐厚的回報(bào)，每年開發(fā)新產(chǎn)品占市銷產(chǎn)品總量的20%以上。農(nóng)產(chǎn)品安全水平一直處于優(yōu)等水平，自公司成立以來(lái)，沒(méi)有出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品安全事件，產(chǎn)品安全投訴率為零，這些成績(jī)的取得與公司對(duì)科研的高度重視是分不開的，未來(lái)公司將在研發(fā)方面做出更大努力。2021年與上海農(nóng)產(chǎn)品保鮮加工工程技術(shù)中心合作，在公司建立生態(tài)健康食品研發(fā)專家工作站，優(yōu)化配置公司內(nèi)外科技資源，建立以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向的大研發(fā)平臺(tái)首席專家負(fù)責(zé)制，在科研設(shè)施和儀器設(shè)備方面進(jìn)行進(jìn)一步投資，將與大專院校和科研院所聯(lián)合建立地產(chǎn)食材原料種養(yǎng)殖工作站、營(yíng)養(yǎng)及功能成分檢測(cè)評(píng)價(jià)平臺(tái)、農(nóng)產(chǎn)品精深加工實(shí)驗(yàn)室等科研機(jī)構(gòu)。

四、推進(jìn)“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”深層次合作，激發(fā)主體的市場(chǎng)活力，做大高質(zhì)量發(fā)展之基

公司業(yè)務(wù)發(fā)展需要上下游密切而完善的合作關(guān)系，在產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建和完善過(guò)程中，逐漸建成了與公司發(fā)展相匹配的資源流和信息流合作模式，建立了“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”深層次合作模式。

在“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”深層次合作模式下，立足做好市場(chǎng)需求農(nóng)產(chǎn)品種養(yǎng)殖及倉(cāng)儲(chǔ)加工的同時(shí)，公司產(chǎn)品得到顯著提升，更有利于做大做強(qiáng)主營(yíng)產(chǎn)品，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮其產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)作用。公司2020年銷售額51294.55萬(wàn)元，其中互聯(lián)網(wǎng)銷售額達(dá)20517.82萬(wàn)元，占總銷售額的40%；公司2020年稅后利潤(rùn)1296.12萬(wàn)元，銷售利潤(rùn)率為2.53%，公司新銷售模式得到市場(chǎng)認(rèn)可，將發(fā)揮越來(lái)越大的作用。2020年主營(yíng)產(chǎn)品銷售收入40625.28萬(wàn)元，主營(yíng)產(chǎn)品產(chǎn)銷率100%，其中主營(yíng)銷售第一肉類18281.38萬(wàn)元，而且部分產(chǎn)品出口美國(guó)、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家，出口額1066.41萬(wàn)美元，實(shí)現(xiàn)了出口創(chuàng)匯。

公司在自身業(yè)務(wù)發(fā)展的同時(shí)，十分注重產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)作用，通過(guò)龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶的模式，引領(lǐng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化健康快速發(fā)展。2020年公司直接帶動(dòng)的上海小生蔬菜專業(yè)合作社、上海鄉(xiāng)豐源果蔬專業(yè)合作社、上海瀛西果蔬專業(yè)合作社、上海福島水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)合作社等農(nóng)民合作社182戶，家庭農(nóng)場(chǎng)16戶，合同聯(lián)結(jié)帶動(dòng)農(nóng)戶4630戶。隨著公司營(yíng)利能力和業(yè)務(wù)的擴(kuò)大，公司更加注重保護(hù)農(nóng)民的利益，從收購(gòu)價(jià)格方面讓利于農(nóng)。為了保護(hù)農(nóng)民利益，公司實(shí)行惠農(nóng)扶農(nóng)措施，按優(yōu)惠價(jià)收購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品，較市場(chǎng)價(jià)多向農(nóng)戶支付430萬(wàn)元。通過(guò)合作共贏的聯(lián)結(jié)機(jī)制，合作聯(lián)結(jié)帶動(dòng)農(nóng)戶數(shù)220戶，通過(guò)合作方式向農(nóng)戶開展利潤(rùn)返還，2020年僅此一項(xiàng)返還利潤(rùn)430萬(wàn)元；農(nóng)民入股股份合作聯(lián)結(jié)帶動(dòng)農(nóng)戶238戶，農(nóng)戶以貨幣參與合作出資金額119萬(wàn)元，2020年向農(nóng)戶支付保底收益238萬(wàn)元，企業(yè)向農(nóng)戶支付股份分紅357萬(wàn)元，極大調(diào)動(dòng)了農(nóng)民積極性。同時(shí)公司積極創(chuàng)造多種其他合作方式，帶動(dòng)農(nóng)戶380戶。為了更好放大帶動(dòng)效應(yīng)，2020年公司在區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委的支持下，牽頭成立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，通過(guò)聯(lián)合體帶動(dòng)農(nóng)戶530戶，帶動(dòng)作用得到進(jìn)一步增強(qiáng)，同時(shí)在強(qiáng)化行業(yè)規(guī)范，提升全行業(yè)市場(chǎng)影響力方面發(fā)揮了顯著的引導(dǎo)示范效應(yīng)。

五、優(yōu)化產(chǎn)加銷產(chǎn)業(yè)鏈體系構(gòu)成，提升物流能流能級(jí)率，走好高質(zhì)量發(fā)展之路

崇明島自然資源優(yōu)越，生態(tài)環(huán)境良好，水、土、空氣等農(nóng)產(chǎn)品生長(zhǎng)的各環(huán)境要素十分純凈，各種農(nóng)副產(chǎn)品具有明顯的地方特色。單從崇明農(nóng)產(chǎn)品本身來(lái)說(shuō)，在上海市場(chǎng)也具有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。然而因物流問(wèn)題、資源整合問(wèn)題，大大地影響了崇明農(nóng)產(chǎn)品的銷售。銷售問(wèn)題又是制約崇明農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收的突出問(wèn)題。如何能把品質(zhì)優(yōu)良、放心安全的生鮮產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中，這又將成為公司發(fā)展的一個(gè)新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。農(nóng)戶想把種的東西賣出去，公司需要穩(wěn)定的貨源，如果能把這兩者有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，這將是崇明農(nóng)業(yè)的一個(gè)突破口。在這種背景下，老杜農(nóng)業(yè)的“公司+農(nóng)戶”的戰(zhàn)略顯得恰逢其時(shí)。在這種思路的指引下，老杜農(nóng)業(yè)與眾多合作社及農(nóng)戶簽訂了供銷合同，這即保證了充足穩(wěn)定的貨源，同時(shí)也為農(nóng)民打開了一條銷售渠道，雙方互利共贏。

規(guī)?；姆N植、養(yǎng)殖，標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)，商品化的處理，品牌化的銷售和產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營(yíng)，公司通過(guò)第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動(dòng)發(fā)展，達(dá)到上控資源，中控物流，下控網(wǎng)絡(luò)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，形成了生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售完整的產(chǎn)業(yè)鏈，為上海市民提供“安全、放心、健康”的食用農(nóng)產(chǎn)品，目前經(jīng)過(guò)不斷更新改造，產(chǎn)加銷產(chǎn)業(yè)鏈體系構(gòu)成不斷完善，物流能流能級(jí)率得到顯著提升，公司推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，建立了完善的產(chǎn)業(yè)鏈能級(jí)質(zhì)量管理制度，通過(guò)ISO22000和HACCP認(rèn)證，為公司全產(chǎn)業(yè)鏈業(yè)務(wù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

目前公司產(chǎn)品有200多個(gè)花色品種，有基礎(chǔ)農(nóng)土特產(chǎn)品、生鮮、傳統(tǒng)醬鹵肉類熟食制品、西式培根香腸、牛排等肉制品以及生態(tài)保健農(nóng)產(chǎn)品，公司根據(jù)市場(chǎng)需求和自身發(fā)展需要，立足做深做透上海市場(chǎng)，輻射長(zhǎng)三角地區(qū)。產(chǎn)品覆蓋上海和華東、華南、西北、西南及京津地區(qū)。為了帶動(dòng)崇明農(nóng)業(yè)發(fā)展，更好滿足國(guó)際大都市需求，由公司開設(shè)的崇明生態(tài)生鮮連鎖專賣店30多家，目前已遍布上海各市區(qū)，成為上海國(guó)際大都市優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品主要供應(yīng)商之一。立足上海自有基地建設(shè)的同時(shí)，著力開展現(xiàn)有基地提質(zhì)和外部基地?cái)U(kuò)張，依托品牌和產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，逐步整合全國(guó)優(yōu)勢(shì)源頭資源，引入和改善產(chǎn)品品類，利用已有冰鮮、冷凍產(chǎn)品為渠道基礎(chǔ)，在現(xiàn)有市場(chǎng)基礎(chǔ)上，通過(guò)科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級(jí)，提升產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，未來(lái)3－5年內(nèi)將以每年20%以上的復(fù)合增長(zhǎng)，打造本地化龍頭生鮮品牌。針對(duì)大流通渠道和市場(chǎng)，增設(shè)冷凍調(diào)理品系列，形成半成品和深加工成品2個(gè)產(chǎn)品模塊，以產(chǎn)品代加工+自主品牌銷售+定向供應(yīng)相結(jié)合的模式，逐步由長(zhǎng)三角市場(chǎng)輻射全國(guó)，成為上海地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和銷售的骨干力量

六、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)模化提質(zhì)增效，邁向高質(zhì)量發(fā)展之路

標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)模化是公司發(fā)展的目標(biāo)，公司不斷推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化企業(yè)建設(shè)，公司堅(jiān)持“以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以品牌為龍頭，以發(fā)展為目標(biāo)”的企業(yè)戰(zhàn)略。通過(guò)了ISO22000、HACCP等體系認(rèn)證，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、信息化控制。將基礎(chǔ)農(nóng)土特產(chǎn)品、生鮮、傳統(tǒng)醬鹵肉類熟食制品、西式培根香腸、牛排等肉制品以及生態(tài)保健農(nóng)產(chǎn)品等產(chǎn)品不斷優(yōu)化提升，提質(zhì)擴(kuò)能增效，目前產(chǎn)品覆蓋上海和華東、華南、西北、西南及京津地區(qū)。

精細(xì)化是一種理念，也是一種文化，更是一種管理。老杜農(nóng)業(yè)把精細(xì)化管理當(dāng)成是公司運(yùn)營(yíng)的核心工程。在實(shí)際操作中，從運(yùn)輸品種的搭配到線路的選擇；從生鮮品類的配比到擺放的位置，通過(guò)大量的試驗(yàn)，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，最大限度地實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理，不斷減少運(yùn)營(yíng)成本，不斷降低損耗，以實(shí)現(xiàn)利益的最大化。2012年之前，公司主要生產(chǎn)銷售包裝類熟食，這類熟食保存時(shí)間長(zhǎng)，損耗低，食用方便，在上海家樂(lè)福、大潤(rùn)發(fā)、歐尚、好又多、世紀(jì)聯(lián)華等50多家大賣場(chǎng)均設(shè)有銷售網(wǎng)點(diǎn)。隨著人們消費(fèi)觀念的變化，人們更加關(guān)注生鮮產(chǎn)品，為尋求進(jìn)一步發(fā)展，公司決定拓展新領(lǐng)域，進(jìn)入生鮮市場(chǎng)，通過(guò)轉(zhuǎn)變管理模式、銷售方式等一系列改革，再創(chuàng)輝煌業(yè)績(jī)。

隨著近年來(lái)市場(chǎng)銷售新業(yè)態(tài)的變化，公司為加快生鮮產(chǎn)品的銷售，在上海的生鮮市場(chǎng)占有一席之地，老杜農(nóng)業(yè)創(chuàng)造了一套自己銷售模式，組建自己的銷售平臺(tái)。經(jīng)過(guò)這幾年的努力，老杜農(nóng)業(yè)已在上海開設(shè)崇明生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品專營(yíng)店50余家。經(jīng)營(yíng)多個(gè)品種：蔬菜、熟食、大米、雜糧、土雞蛋、土特產(chǎn)等季節(jié)性產(chǎn)品。公司具有專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)和中式鹵菜研發(fā)團(tuán)隊(duì)，根據(jù)季節(jié)變化和上海的消費(fèi)習(xí)慣，定期推出適銷的新產(chǎn)品，保證專賣店經(jīng)營(yíng)的長(zhǎng)盛不衰。事實(shí)證明，建立生鮮便利店雖然投資大見效慢，但由于店面都分布于各居民區(qū)附近，為百姓提供了極大的便利，產(chǎn)生了極好的社會(huì)效應(yīng)。

七、融通發(fā)展，凝練文化，鑄造高質(zhì)量發(fā)展之魂

上海老杜農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司作為國(guó)家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，積極引進(jìn)現(xiàn)代企業(yè)制度，推動(dòng)上海農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、商業(yè)模式創(chuàng)新、擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，提高核心競(jìng)爭(zhēng)力。公司邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)知名專家，計(jì)劃按照國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚園區(qū)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)規(guī)劃布局，吸收集聚全國(guó)各地優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品資源，聯(lián)動(dòng)發(fā)展第二、第三產(chǎn)業(yè)，以基地、物流倉(cāng)儲(chǔ)、電子商務(wù)、集散貿(mào)易、深加工、農(nóng)業(yè)休閑旅游觀光等為重點(diǎn)，立足打造精品型、生態(tài)型、科技型、文化型、體驗(yàn)型的國(guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚園區(qū)。與上海交大農(nóng)學(xué)院及浙江大學(xué)等科研院校緊密合作，積極推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與管理，圍繞國(guó)家“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略，公司將以科技創(chuàng)新為引領(lǐng)，實(shí)施平臺(tái)化改造，為大眾創(chuàng)業(yè)萬(wàn)眾創(chuàng)新提供新機(jī)遇。

創(chuàng)新是推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的核心源動(dòng)力。老杜農(nóng)業(yè)不斷創(chuàng)新管理方式，以適應(yīng)經(jīng)營(yíng)模式的改變。老杜農(nóng)業(yè)通過(guò)事權(quán)下放等措施，營(yíng)造出適合創(chuàng)新的工作環(huán)境：在產(chǎn)品質(zhì)量上，老杜農(nóng)業(yè)始終“視產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)的生命”，不斷改進(jìn)生產(chǎn)工藝，中式鹵菜產(chǎn)品研發(fā)團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格把控每一道生產(chǎn)流程，保證產(chǎn)品質(zhì)量。在企業(yè)文化上，老杜農(nóng)業(yè)不斷地鼓勵(lì)員工敢想、敢說(shuō)、敢為，解放思想，大膽嘗試各種經(jīng)營(yíng)方式，大膽地提出建議，群策群力，共同發(fā)展。經(jīng)過(guò)多年努力，公司培育了一支自己的研發(fā)隊(duì)伍，高薪聘請(qǐng)了數(shù)名專業(yè)技術(shù)人員，并且聘請(qǐng)了相關(guān)高校與科研院所的專家為技術(shù)顧問(wèn)。人才隊(duì)伍的建設(shè)決定著公司的發(fā)展方向與潛力。因此公司定期為員工舉辦各種培訓(xùn)，及時(shí)給員工充電。隨著業(yè)務(wù)的發(fā)展，公司規(guī)模的擴(kuò)大，公司積極從各地引進(jìn)專業(yè)人才?！皟?nèi)部培養(yǎng)，外部引進(jìn)”是公司近幾年人才隊(duì)伍建設(shè)的一貫方針。“德才兼?zhèn)洹笔枪九囵B(yǎng)人才的最終目標(biāo)。公司內(nèi)部有著良好的薪酬機(jī)制和晉升機(jī)制，對(duì)于空缺崗位實(shí)行競(jìng)爭(zhēng)上崗。“能者上，弱者汰”，在老杜農(nóng)業(yè)有付出就有收獲。

公司注重產(chǎn)品宣傳和企業(yè)文化塑造，通過(guò)傳統(tǒng)媒體和新媒體開展企業(yè)產(chǎn)品和文化宣傳，“老杜”品牌市場(chǎng)認(rèn)可度很高，是“上海市品牌產(chǎn)品”“上海市著名商標(biāo)”和“上海名牌”。公司廣告促銷投入不斷增加，2020年廣告促銷投入200萬(wàn)元，比2019年增加1倍，采用電視、報(bào)刊夾報(bào)等多種渠道多種形式進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)品、公司形象及企業(yè)文化宣傳。建立崇明地產(chǎn)產(chǎn)品科普展示和宣傳基地，在崇明花博會(huì)期間制作專題宣傳展示平臺(tái)，唱響“崇明生態(tài)島”地產(chǎn)品牌，發(fā)揮世界級(jí)生態(tài)島的產(chǎn)品品牌張力和市場(chǎng)影響力。

公司與公司黨支部、工會(huì)積極創(chuàng)建企業(yè)文化宣傳，堅(jiān)持社會(huì)主義核心價(jià)值觀，堅(jiān)持與鄉(xiāng)村文明共建，堅(jiān)持貼近企業(yè)實(shí)際，圍繞企業(yè)成長(zhǎng)史，企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念和核心價(jià)值、員工行為準(zhǔn)則，黨和政府對(duì)公司成長(zhǎng)的關(guān)懷；企業(yè)重大事項(xiàng)的發(fā)布、先進(jìn)員工表彰、員工培訓(xùn)、技能比武、業(yè)務(wù)交流和員工問(wèn)題活動(dòng)等不斷提高公司的社會(huì)責(zé)任及員工的精神文明建設(shè)。

八、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)與文化、科技和管理的融合提升，開啟高質(zhì)量發(fā)展之旅

老杜農(nóng)業(yè)積極探索產(chǎn)業(yè)與文化、科技和管理的融合提升，公司以企業(yè)文化塑造企業(yè)，現(xiàn)代制度管理企業(yè)，科技產(chǎn)品成就企業(yè)。公司堅(jiān)持“立足上海、開拓上海、依托國(guó)內(nèi)、面向世界、走向全球”的宗旨，自覺(jué)服務(wù)于上海、長(zhǎng)三角乃至國(guó)家經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展需求，充分發(fā)揮上海海外經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“旗艦”和“大通道”作用，將公司打造成以生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品基地化生產(chǎn)，規(guī)?；悄芑滏溛锪?、高效高質(zhì)深加工（農(nóng)產(chǎn)品深加工）、便捷高效的農(nóng)產(chǎn)品銷售貿(mào)易、全方位多視角的技術(shù)培訓(xùn)、高端電子商務(wù)體系、集成農(nóng)產(chǎn)品展示系統(tǒng)等為一體的綜合性、實(shí)力型、現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)企業(yè)集團(tuán)。

老杜農(nóng)業(yè)利用現(xiàn)代科技優(yōu)勢(shì)，嫁接“生態(tài)崇明”“綠色崇明”農(nóng)業(yè)資源，生產(chǎn)為百萬(wàn)戶上海市民需要的綠色新鮮的生態(tài)綠色農(nóng)產(chǎn)品。發(fā)揮公司專賣店優(yōu)勢(shì)，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)崇明新鮮果蔬、水產(chǎn)品、豆制品、肉品、大米面條雜糧、崇明米酒、醬菜、崇明特色土特產(chǎn)、老杜鹵味熟食等十大系列近800種產(chǎn)品。同時(shí)公司以產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)和品牌為核心，二十多萬(wàn)線下穩(wěn)定客戶群為基礎(chǔ)，以冷鮮特色為主，冷凍為輔的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，搭建線上營(yíng)銷主體，結(jié)合線下社區(qū)渠道、配送布局，努力打造長(zhǎng)三角市場(chǎng)中高端消費(fèi)第一序列品牌。

老杜農(nóng)業(yè)從一家崇明的家禽養(yǎng)殖場(chǎng)開始起步以來(lái)，一直堅(jiān)持以服務(wù)“三農(nóng)”為宗旨，積極引領(lǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，帶領(lǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富。老杜農(nóng)業(yè)領(lǐng)辦的養(yǎng)殖合作社成立以來(lái)，一手抓種植、養(yǎng)殖技術(shù)研究，一手抓市場(chǎng)開拓，努力拓展市場(chǎng)，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收起到了積極的推動(dòng)作用。公司用“公司+農(nóng)戶+基地”的發(fā)展模式，通過(guò)合同、合作等利益聯(lián)結(jié)方式與農(nóng)戶緊密聯(lián)系，在基地周邊區(qū)域和重點(diǎn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域逐步建立起訂單基地和特約基地。以有機(jī)和綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范農(nóng)戶和基地蔬菜種植，對(duì)有聯(lián)結(jié)關(guān)系的農(nóng)戶，實(shí)行“統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng)、統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一安全監(jiān)管、統(tǒng)一檢測(cè)銷售”。養(yǎng)殖業(yè)實(shí)行“統(tǒng)一種苗、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一收購(gòu)”，通過(guò)集中培訓(xùn)，幫助農(nóng)戶掌握種植栽培、養(yǎng)殖技術(shù)，制定統(tǒng)一的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，定期上門做好種植、養(yǎng)殖技術(shù)，質(zhì)量控制技術(shù)等方面的指導(dǎo)和服務(wù)。通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化管理運(yùn)作來(lái)確保質(zhì)量安全。