魯家陽(yáng) 鄭萌含

[ 作者簡(jiǎn)介 ]

魯家陽(yáng)，女，河北邯鄲人，華北理工大學(xué)，本科在讀，研究方向：工業(yè)設(shè)計(jì)。

鄭萌含，女，河北保定人，華北理工大學(xué)，本科在讀，研究方向：工業(yè)設(shè)計(jì)。

[ 摘要 ]

隨著經(jīng)濟(jì)全球化的程度不斷加深和人類(lèi)文明的發(fā)展，文化創(chuàng)意產(chǎn)品越來(lái)越受大眾的喜愛(ài)，并逐步發(fā)展成為人們情感方面的寄托。餐具是最尋常不過(guò)的生活用品，人們對(duì)餐具的需求不僅僅停留在使用功能上，而是需要其給用戶帶來(lái)文化知識(shí)層面上的觸動(dòng)。而冀東三支花文化作為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，具有傳統(tǒng)的歷史文化感召力和時(shí)代性。傳統(tǒng)文化要想久盛不衰，就要抓住設(shè)計(jì)這個(gè)優(yōu)化手段，使具有年代感和古老韻味的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化通過(guò)設(shè)計(jì)來(lái)獲得新鮮感，并被大多數(shù)現(xiàn)代人所接受，達(dá)到藝術(shù)和生活的和諧統(tǒng)一。本文就冀東三支花傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代餐具設(shè)計(jì)相結(jié)合進(jìn)行研究。

[ 關(guān)鍵詞 ]

冀東三支花；文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)；餐具設(shè)計(jì)

中圖分類(lèi)號(hào)：TB47

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2022.15.051

中國(guó)傳統(tǒng)文化之所以延續(xù)至今，其原因之一在于人們善于利用設(shè)計(jì)的手段使中國(guó)傳統(tǒng)文化不斷地進(jìn)行創(chuàng)新性發(fā)展和創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化，這使得傳統(tǒng)文化能夠長(zhǎng)久地傳承和延續(xù)并且總以新的展示方式呈現(xiàn)在世人面前，服務(wù)于人們的生活。冀東地區(qū)的傳統(tǒng)文化形式多種多樣，經(jīng)過(guò)歲月的洗禮和文化的傳承，唐山的皮影、評(píng)劇和樂(lè)亭大鼓已然成為人們心中的文化共識(shí)，并被稱為“冀東三支花”。關(guān)于冀東三支花的文創(chuàng)產(chǎn)品層出不窮，但是在體現(xiàn)新的設(shè)計(jì)理念的同時(shí)，還要通過(guò)與冀東三支花文化的融合來(lái)提升產(chǎn)品的整體實(shí)用性功能和用戶的滿意度。以冀東三支花文化為設(shè)計(jì)起點(diǎn)和展示形式，把日常餐具與傳統(tǒng)文化相融合，設(shè)計(jì)出以冀東三支花為文化背景的文創(chuàng)餐具，對(duì)冀東三支花文化的再傳承和延續(xù)具有深遠(yuǎn)的現(xiàn)實(shí)意義。

1 傳統(tǒng)文化在餐具設(shè)計(jì)中的表現(xiàn)

餐具文化對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)是一種非常重要的溝通交流形式和文化傳承渠道。餐具的設(shè)計(jì)永遠(yuǎn)無(wú)法擺脫“吃”這個(gè)實(shí)用性主題，所以在設(shè)計(jì)餐具的過(guò)程中一切都要圍繞實(shí)用功能進(jìn)行。在滿足實(shí)用性的基礎(chǔ)上，隨著生活水平的日益提高，人們不斷追尋著情感層面和文化內(nèi)涵層面的體驗(yàn)。就目前而言，在餐具的設(shè)計(jì)中若沒(méi)有豐富語(yǔ)義學(xué)設(shè)計(jì)手法和文化內(nèi)涵的表現(xiàn)，“情感化”共鳴和創(chuàng)新性發(fā)展就不會(huì)達(dá)到用戶的預(yù)期，就無(wú)法實(shí)現(xiàn)餐具文創(chuàng)產(chǎn)品的實(shí)際效果目標(biāo)。傳統(tǒng)文化在與餐具設(shè)計(jì)的結(jié)合過(guò)程中，要以有機(jī)結(jié)合為重要設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，而不是一味地墨守成規(guī)、生搬硬套。自古美食和美器就是相互適應(yīng)的統(tǒng)一整體，它們彼此互相映襯。中國(guó)傳統(tǒng)文化在餐具設(shè)計(jì)中的體現(xiàn)也是如此，利用餐具的功能性和中國(guó)傳統(tǒng)文化中的簡(jiǎn)約主義、情感主義等文化藝術(shù)手法相滲透，達(dá)到色、質(zhì)、情、韻等方面的和諧統(tǒng)一。

2 現(xiàn)代餐具設(shè)計(jì)的發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 現(xiàn)代餐具的實(shí)用性體現(xiàn)

餐具是人們進(jìn)食的必需工具，即使是在生活狀況和生存條件非常落后的原始社會(huì)及奴隸制社會(huì)，人們也在想方設(shè)法地制作和發(fā)明簡(jiǎn)易的進(jìn)食器皿以方便攝取食物。到現(xiàn)在，所有的餐具設(shè)計(jì)基本都是圍繞著實(shí)用性這個(gè)設(shè)計(jì)主旨展開(kāi)和深入的。隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展和人民生活水平的日益提高，在基本解決功能實(shí)用性的基礎(chǔ)上，愈來(lái)愈多的文化傳播和交織逐漸影響著餐具的設(shè)計(jì)理念。但是無(wú)論設(shè)計(jì)方法和表現(xiàn)形式如何變換，餐具的終極功能不會(huì)改變，改變的則是如何更方便人們使用餐具，如何更有利于人們攝取食物，這其實(shí)就是在提升餐具的實(shí)用性和人性化的功能。由此可見(jiàn)，實(shí)用性在現(xiàn)代的餐具設(shè)計(jì)中占據(jù)著最為重要的地位。

2.2 現(xiàn)代餐具的藝術(shù)感體現(xiàn)

現(xiàn)代餐具的藝術(shù)表現(xiàn)形式和手法豐富多彩，從藝術(shù)取材角度講，可分為具象化取材和抽象化取材兩種。具象化取材多以人物、動(dòng)植物為主要的取材方向，例如明清時(shí)期的青花瓷等陶瓷餐具就是這一藝術(shù)手法的代表。而抽象化取材恰恰相反，它減少了紛繁復(fù)雜和飽滿奢華的圖案，而是利用簡(jiǎn)單的點(diǎn)、線、面構(gòu)成來(lái)完成藝術(shù)的表現(xiàn)。這些簡(jiǎn)單的圖形創(chuàng)意和構(gòu)成通過(guò)合理設(shè)計(jì)可以給人帶來(lái)視覺(jué)上的沖擊和情感層面的共鳴。所以，藝術(shù)感在現(xiàn)代餐具設(shè)計(jì)中必不可少。

2.3 現(xiàn)代餐具的文化感體現(xiàn)

文化的差異性也是餐具設(shè)計(jì)的一大影響因素。例如，成都是全球最大的大熊貓棲息地，在此地設(shè)計(jì)生產(chǎn)的餐具很多以大熊貓的造型和色彩搭配為主體和文化元素的提取對(duì)象。比如，唐山的曹妃甸河豚小鎮(zhèn)的餐具就以河豚這個(gè)當(dāng)?shù)靥厣幕鳛樵O(shè)計(jì)元素進(jìn)行取材的，根據(jù)河豚的造型和不同姿態(tài)，設(shè)計(jì)出不同形態(tài)的餐具。文化感在餐具的設(shè)計(jì)中起到提升產(chǎn)品附加值的關(guān)鍵作用，然而合理地運(yùn)用文化進(jìn)行設(shè)計(jì)也是餐具設(shè)計(jì)的一個(gè)重要發(fā)展指引方向。

3 冀東三支花文化在餐具設(shè)計(jì)中的表現(xiàn)形式

以下將從三個(gè)方面將冀東三支花文化和餐具設(shè)計(jì)有機(jī)結(jié)合起來(lái)，并達(dá)到建議性目的和實(shí)踐要求：首先，通過(guò)利用具象和抽象的手法對(duì)冀東三支花文化中的皮影、評(píng)劇、樂(lè)亭大鼓進(jìn)行造型的提取和重塑；其次，通過(guò)捕捉冀東三支花中的傳統(tǒng)文化圖樣進(jìn)行圖案的再整合和再塑造，以達(dá)到傳統(tǒng)文化和餐具設(shè)計(jì)的完美融合；最后運(yùn)用重復(fù)和似而不同的設(shè)計(jì)方法，形成整套餐具的設(shè)計(jì)體系，完成冀東三支花傳統(tǒng)文化和成系列餐具的設(shè)計(jì)結(jié)合，已達(dá)到此文創(chuàng)產(chǎn)品的實(shí)際藝術(shù)和實(shí)用性效果。

3.1 以餐具造型展現(xiàn)冀東三支花文化

在設(shè)計(jì)的過(guò)程中，運(yùn)用結(jié)構(gòu)美和形態(tài)美進(jìn)行取材，將評(píng)劇和樂(lè)亭大鼓中的結(jié)構(gòu)元素進(jìn)行整合，設(shè)計(jì)出冀東三支花文創(chuàng)餐具的基本形態(tài)和造型。評(píng)劇中的每件樂(lè)器都是評(píng)劇的一個(gè)“子細(xì)胞”，它們之間默契的配合才能創(chuàng)造出這一經(jīng)久不衰的藝術(shù)形式。為了能讓大眾更多地了解并走進(jìn)評(píng)劇，更好地宣傳和傳承冀東三支花文化，我們?cè)谠O(shè)計(jì)中提取了評(píng)劇中鑼和鼓槌的造型，利用Rhino軟件進(jìn)行模型的初步評(píng)估和建立，再利用keyshot軟件進(jìn)行了局部的渲染和色彩的比對(duì)，目的是增強(qiáng)餐具的趣味性和實(shí)用性，讓大眾所接受。我們提取了樂(lè)亭大鼓整體的鼓面形態(tài)，突出了樂(lè)亭大鼓的獨(dú)特的文化內(nèi)涵，設(shè)計(jì)出端莊、氣勢(shì)磅礴并厚重的樂(lè)亭大鼓具象造型餐具。目的是讓用戶在使用和觀賞的過(guò)程中能夠時(shí)刻并深刻地領(lǐng)悟到冀東三支花文化，如圖1所示。

3.2 冀東三支花文化元素圖案再整合

我們?cè)谠O(shè)計(jì)中努力發(fā)掘冀東三支花中的圖案和紋飾。在皮影中，可以找出許多的色彩搭配案例和提取素材，并根據(jù)其中的典型紋飾進(jìn)行了設(shè)計(jì)的再整合，將原型元素經(jīng)過(guò)具象化的分析得到了初步的皮影造型和圖案的設(shè)計(jì)元素。在這期間通過(guò)合理的色彩嘗試和圖形創(chuàng)意進(jìn)行了設(shè)計(jì)改進(jìn)，設(shè)計(jì)出符合大多數(shù)人審美的餐具紋飾，被各個(gè)年齡段和不同領(lǐng)域的人士所接受。通過(guò)提取評(píng)劇中經(jīng)典的圖案和樂(lè)亭大鼓中的典型紋飾，將它們進(jìn)行整合和造型的磨合，以及色彩的重新調(diào)配，設(shè)計(jì)出具有冀東三支花文化特色的圖案和抽象造型。以上設(shè)計(jì)操作均通過(guò)Adobe illustrator標(biāo)準(zhǔn)矢量插畫(huà)軟件和Adobe Photoshop平面繪圖軟件完成。

3.2.1 針對(duì)皮影的插圖圖案設(shè)計(jì)

在冀東三支花文化中，皮影可謂是人人皆知的傳統(tǒng)文化。唐山地區(qū)的皮影歷史悠久，展示著冀東地區(qū)的風(fēng)土人情和風(fēng)俗習(xí)慣。經(jīng)過(guò)歲月的洗禮和沖刷，這里的人們已經(jīng)形成了新的皮影藝術(shù)觀，嘗試著采取新的方式展示皮影的表演形式和藝術(shù)價(jià)值。能否通過(guò)皮影表演或皮影文化的再設(shè)計(jì)來(lái)實(shí)現(xiàn)文化的創(chuàng)新？餐具是人們每日必不可少的飲食工具，并且人們時(shí)刻關(guān)注著餐具的使用性能和藝術(shù)性，所以可以通過(guò)對(duì)冀東三支花文化中的皮影文化進(jìn)行插畫(huà)處理，提取其中的色彩搭配和點(diǎn)線面的結(jié)構(gòu)搭配，設(shè)計(jì)出符合冀東地域文化的圖樣為人們所接納，如圖2所示。

3.2.2 針對(duì)樂(lè)亭大鼓整體圖案的設(shè)計(jì)

在冀東三支花文化中，樂(lè)亭大鼓的知名度也很高，并且能夠在中華傳統(tǒng)文化之林占據(jù)一席之地。樂(lè)亭大鼓具有其獨(dú)特的特點(diǎn)，鼓面扁平并且邊緣非常圓潤(rùn)，給人一種親切感和溫存感，利用樂(lè)亭大鼓的整體造型設(shè)計(jì)餐具上的圖案與紋樣，非常恰當(dāng)合適。樂(lè)亭大鼓的造型可以具象成餐具的造型，通過(guò)對(duì)樂(lè)亭大鼓形狀、色彩和材質(zhì)等的把握，設(shè)計(jì)出別具風(fēng)格的冀東三支花文化圖案，做到美食和美器的完美結(jié)合，助力冀東三支花傳統(tǒng)文化傳承和延續(xù)。

3.3 用重復(fù)和似而不同的手法做設(shè)計(jì)

在設(shè)計(jì)手法中，重復(fù)的設(shè)計(jì)方法給人一種撥開(kāi)迷霧又見(jiàn)日的感覺(jué)，讓人回味無(wú)窮，并且時(shí)刻提醒著人們藝術(shù)價(jià)值是永無(wú)止境的。重復(fù)設(shè)計(jì)最鮮明的例子莫過(guò)于俄羅斯套娃，它增進(jìn)了用戶與產(chǎn)品之間的親近感和信任感，達(dá)到了與用戶精神層面的共鳴。將重復(fù)的設(shè)計(jì)手法運(yùn)用到冀東三支花的文創(chuàng)餐具設(shè)計(jì)中，就是將冀東三支花中的三個(gè)文化元素各做成三套系列的餐具，它們分別代表著皮影文化、評(píng)劇文化以及樂(lè)亭大鼓文化。通過(guò)前面提取造型的方法，將樂(lè)亭大鼓的形態(tài)運(yùn)用在餐具的造型上，根據(jù)造型的設(shè)計(jì)達(dá)到似而不同，再通過(guò)簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì)疊加，復(fù)制出大小不同、尺寸合理的成系列餐具，然而各餐具之間也有聯(lián)系和不同，不同的尺寸和大小有著不同的用途。似而不同就是在重復(fù)的基礎(chǔ)上區(qū)別了每個(gè)單元的微小差別，并且通過(guò)這些細(xì)微的差別來(lái)表現(xiàn)出設(shè)計(jì)美。此套冀東三支花文創(chuàng)餐具的設(shè)計(jì)始終秉持著這種觀念，并且合理地加以運(yùn)用，這不但能給用戶一種神秘感和好奇感，更能使冀東三支花這個(gè)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化得以延續(xù)和被現(xiàn)代大眾所接受和欣賞，設(shè)計(jì)造型如圖3所示。

4 總結(jié)

本文通過(guò)論述冀東三支花文化和現(xiàn)代餐具文化各自的特點(diǎn)，提出了將二者相融合的設(shè)計(jì)方案，旨在推動(dòng)冀東三支花優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承和延續(xù)，并找到合理的載體進(jìn)行展示；還可以為現(xiàn)在的文化創(chuàng)意產(chǎn)品的發(fā)展提供相應(yīng)的建議，使冀東三支花文化繼續(xù)傳承而永不衰敗。設(shè)計(jì)來(lái)源于生活并服務(wù)于生活，冀東三支花文創(chuàng)餐具設(shè)計(jì)將給用戶提供更好的生活體驗(yàn)和藝術(shù)情感共鳴。

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