甘肅省平?jīng)鍪心掀烘?zhèn)人民政府 文具興

引言

蘋果是一種十分常見同時(shí)自身營(yíng)養(yǎng)又十分豐富的水果，我國(guó)水果市場(chǎng)中對(duì)于蘋果的需求量很大，因此為了更好地滿足人民的需求就需要相關(guān)工作人員意識(shí)到有效應(yīng)用蘋果樹修剪技術(shù)的重要性，通過(guò)科學(xué)的管理措施提高蘋果的產(chǎn)量以及質(zhì)量，充分利用簡(jiǎn)約修剪技術(shù)，這樣在減少人力成本的同時(shí)又可以降低果農(nóng)的工作壓力，提高蘋果種植行業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

1 蘋果樹簡(jiǎn)約修剪技術(shù)的相關(guān)應(yīng)用措施

1.1 選用小冠樹形

首先對(duì)于工作人員而言需要意識(shí)到蘋果樹的樹形十分重要，樹形會(huì)對(duì)修剪工作造成一定的影響，目前我國(guó)在蘋果樹種植上所采取的樹形一般有松塔樹形、細(xì)長(zhǎng)紡錘形、高紡錘形等“高光效樹形”，這類樹形不僅可以保證種植效果、提高蘋果的產(chǎn)量與質(zhì)量，同時(shí)還可以方便工作人員使用修剪技術(shù)，降低成本投入。通過(guò)對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析調(diào)查發(fā)現(xiàn)這種樹形的樹干高度一般在80～100 厘米之間，而行間距根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況也要控制在0.5～1m 之間，從而滿足通風(fēng)以及施肥等因素的需要。除此之外，高光效樹形的骨干枝相對(duì)較少，可是能夠用于結(jié)果的樹枝卻很多，很方便新入職的工作人員進(jìn)行練習(xí)操作，確保每一個(gè)工作人員的專業(yè)水平符合標(biāo)準(zhǔn)，從而讓蘋果種植行業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，滿足人民對(duì)于蘋果的需求。

1.2 控制骨干枝數(shù)量

通常來(lái)說(shuō)如果一顆蘋果樹的骨干枝數(shù)量過(guò)多，那么就會(huì)影響到結(jié)果枝的正常生長(zhǎng)，因此對(duì)于工作人員而言需要在修剪過(guò)程中考慮樹枝數(shù)量、長(zhǎng)勢(shì)、角度等因素，盡可能減少不必要的樹枝存在，讓蘋果樹能夠結(jié)出更多的高質(zhì)量蘋果，提高果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。因?yàn)楣歉芍?shù)量的多與少關(guān)系到了整個(gè)蘋果樹營(yíng)養(yǎng)成分的流向，處理不當(dāng)就會(huì)出現(xiàn)蘋果小又苦等問(wèn)題。

1.3 控制樹枝間距離

在蘋果樹的生長(zhǎng)過(guò)程中需要工作人員意識(shí)到光合作用的重要性，要正確利用簡(jiǎn)約修剪技術(shù)確保每一顆蘋果樹的葉片可以吸收到陽(yáng)光，而這就需要工作人員具備較高的專業(yè)水平能力，能夠根據(jù)實(shí)際情況判斷出應(yīng)該如何展開修剪。一般來(lái)說(shuō)需要控制同一方向的骨干枝距離在80～100 厘米之間，大枝間距在60 厘米左右，因?yàn)橥ㄟ^(guò)控制枝干之間的距離可以減少寄生葉的存在，保障蘋果樹花芽質(zhì)量，這樣才可以結(jié)出口感更好的蘋果，讓我國(guó)蘋果行業(yè)得到進(jìn)一步發(fā)展，更好地滿足居民對(duì)于蘋果的質(zhì)量要求。

1.4 節(jié)約修剪時(shí)間

在傳統(tǒng)的蘋果修剪工作中部分工作人員沒有意識(shí)到靈活運(yùn)用修剪技術(shù)的重要性，導(dǎo)致部分蘋果樹的產(chǎn)量受到了影響，而在簡(jiǎn)約修剪技術(shù)下可以采取疏枝方法改善光照條件，更好地控制果樹的開花和結(jié)果數(shù)量，根據(jù)對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)信息進(jìn)行分析可以發(fā)現(xiàn)在修剪紅富士蘋果過(guò)程中采取疏枝方法可以更好地發(fā)揮出樹體平穩(wěn)的優(yōu)勢(shì)，還可以減輕工作人員的工作壓力，降低成本經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)蘋果種植行業(yè)實(shí)現(xiàn)改型創(chuàng)新。

1.5 降低蘋果樹高度

首先修剪工作人員要控制好蘋果樹的生長(zhǎng)高度，因?yàn)槿绻O果樹的樹冠過(guò)高的話其實(shí)會(huì)產(chǎn)生很多不良影響，樹冠過(guò)高就不能順利地對(duì)其進(jìn)行修剪、噴藥以及套袋摘袋等相關(guān)操作，果樹的高度越高就需要耗費(fèi)越多的人力成本投入，并不利于我國(guó)果樹種植行業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。通過(guò)相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)當(dāng)果樹的高度超過(guò)3 米以后果農(nóng)進(jìn)行修剪時(shí)會(huì)存在很高的安全隱患，還不利于進(jìn)行有效管理。因此如果是經(jīng)濟(jì)果園就盡可能降低蘋果樹高度，這樣可以提高果園的經(jīng)濟(jì)效益，而觀光果園也要盡可能控制蘋果樹的高度，因?yàn)楹芏嘤慰投枷Ｍ约耗軌蛟谟^光過(guò)程中采摘到蘋果進(jìn)行品嘗，所以出于這些因素的影響要盡可能控制蘋果樹的高度在2～2.5 米左右，同時(shí)降低果樹高度還可以減輕工作人員的修剪難度，保護(hù)工作人員的生命安全。

1.6 以枝組為單位進(jìn)行疏枝修剪

從上文中可以了解到樹枝之間的大概距離，因此需要果園工作人員控制好大枝、中枝與小枝之間的間距，對(duì)于果樹枝干較為密集的地方要進(jìn)行及時(shí)修剪，避免影響到果樹的健康生長(zhǎng)，進(jìn)而危害果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。具體的操作方法如下，首先果園工作人員要先對(duì)果樹的生長(zhǎng)情況以及樹齡進(jìn)行匯總分析，對(duì)于那些樹齡較大生長(zhǎng)情況相對(duì)較差的果樹就要立即進(jìn)行修剪，確保果樹的強(qiáng)枝數(shù)量，讓果樹有足夠的營(yíng)養(yǎng)用于結(jié)果。其次工作人員還要進(jìn)一步分析每棵果樹的枝條分布情況，對(duì)于那些向上生長(zhǎng)的枝條就要將其剪掉，因?yàn)檫@種向上的枝條不僅會(huì)讓蘋果樹不美觀，同時(shí)并不利于蘋果養(yǎng)分的吸收，所以要將其及時(shí)剪除，一般都是選擇保留斜生枝。除此之外，果園工作人員也要在日常工作過(guò)程中觀察果樹是否存在干枯腐爛等問(wèn)題，對(duì)于這種情況要及時(shí)上報(bào)并找出問(wèn)題的根源所在，如果是病蟲害問(wèn)題就要立馬將其剪掉銷毀，防止經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步損失。最后為了能夠更好地實(shí)現(xiàn)果樹種植質(zhì)量，確保蘋果的產(chǎn)量以及品質(zhì)，就需要對(duì)葉果比例進(jìn)行合理調(diào)整。比如以甘肅富士系列蘋果為例，在果園管理中要控制喬化砧木的葉果比例在50：1 上下浮動(dòng)，而矮化砧木的葉果比為30：1，葉果比例需要工作人員根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況進(jìn)行控制。

2 蘋果結(jié)果管理技術(shù)

一般來(lái)說(shuō)我國(guó)蘋果種植行業(yè)中會(huì)出現(xiàn)大小年現(xiàn)象，當(dāng)果樹出現(xiàn)腐爛或者其他相關(guān)疾病時(shí)，很容易影響果樹的健康生長(zhǎng)，危害果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益，并不利于我國(guó)蘋果種植行業(yè)穩(wěn)定發(fā)展，而這一問(wèn)題主要原因是因?yàn)楣麍@工作人員管理不當(dāng)，像留花不合理或者是留果數(shù)量過(guò)多等，一般有以下幾點(diǎn)措施。

2.1 施肥工作的要求

對(duì)于果園工作人員而言在蘋果樹種植過(guò)程中需要控制好化肥農(nóng)藥的使用劑量，避免因?yàn)槭┓使ぷ鞑僮鞑划?dāng)導(dǎo)致影響到蘋果樹的健康生長(zhǎng)，給果農(nóng)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失。而如果想要做好施肥工作就需要工作人員及時(shí)學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)專業(yè)知識(shí)，提高自身專業(yè)水平，才能更好地根據(jù)蘋果樹生長(zhǎng)情況選擇合適的肥料數(shù)量，確保蘋果樹能夠?qū)崿F(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間穩(wěn)定生長(zhǎng)，擁有足夠的養(yǎng)分用于結(jié)果，提高蘋果的質(zhì)量以及產(chǎn)量。

2.2 借助互聯(lián)網(wǎng)制定管理方案

隨著時(shí)代的快速發(fā)展，目前各個(gè)行業(yè)都在嘗試將互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)融入自身管理模式中，建立“互聯(lián)網(wǎng)+管理”的工作模式，而在蘋果樹種植過(guò)程中工作人員也可以利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)提前對(duì)未來(lái)的種植工作進(jìn)行設(shè)計(jì)安排，避免因?yàn)橥话l(fā)事故導(dǎo)致造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失，針對(duì)可能會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題如病蟲害等進(jìn)行分析，工作人員要及時(shí)優(yōu)化工作理念，借助互聯(lián)網(wǎng)以及大數(shù)據(jù)技術(shù)對(duì)蘋果樹未來(lái)的生長(zhǎng)趨勢(shì)進(jìn)行推演模擬，一定程度上會(huì)減少果園工作人員的工作壓力，讓其有更多的時(shí)間用于施肥以及澆水，確保果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)利益不會(huì)受到影響。

2.3 選擇合適的果樹種植場(chǎng)地

在對(duì)蘋果樹進(jìn)行種植時(shí)除施肥以及修剪技術(shù)是十分重要的因素以外，工作人員還要挑選合適的種植場(chǎng)地，確保蘋果樹能夠健康生長(zhǎng)，因此還需要分析種植場(chǎng)地的地下水以及晝夜溫差是否滿足蘋果樹的生長(zhǎng)需要，確保蘋果樹生長(zhǎng)過(guò)程中能夠得到足夠的水分，減少蘋果樹種植過(guò)程中額外的經(jīng)濟(jì)投入。除此之外，工作人員還需要根據(jù)不同種類的蘋果樹選擇不同的種植方案，這就要求工作人員具備較多的專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備，防止因?yàn)橐恍┤藶椴僮魇д`影響蘋果樹的健康生長(zhǎng)，為蘋果樹生長(zhǎng)提供必要的生長(zhǎng)條件，從而為我國(guó)蘋果種植行業(yè)的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)，推動(dòng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步發(fā)展。

2.4 果樹種子處理要求嚴(yán)格

對(duì)于蘋果樹種植過(guò)程中投入使用的種子，工作人員要進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督，確保種子飽滿健康，這樣才能夠保證生長(zhǎng)出的樹木質(zhì)量，更好地保障果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)利益。首先，對(duì)于種子要選擇具備良好外觀，比如像一些干枯或者是表面存在裂痕的果樹種子就不能夠投入使用，其次更加飽滿健康的種子可以最大程度地減少病蟲害所帶來(lái)的侵蝕。同時(shí)在對(duì)種子進(jìn)行種植之前，要做好催芽工作，實(shí)時(shí)監(jiān)控種子的生長(zhǎng)情況，將其中生長(zhǎng)反應(yīng)較差的種子進(jìn)行淘汰，確保大多數(shù)種子都能夠完成發(fā)芽要求。

2.5 生產(chǎn)精品果和功能果

從上文中可以了解到因?yàn)槲覈?guó)經(jīng)濟(jì)水平的快速發(fā)展，人們生活水平不斷提升，因此相比于以往，目前人們?cè)谫?gòu)買蘋果時(shí)更多的是關(guān)心蘋果的質(zhì)量問(wèn)題而不是價(jià)格，所以對(duì)于果農(nóng)而言需要意識(shí)到生產(chǎn)精品果和功能果的重要性，充分考慮目前市場(chǎng)需求變化趨勢(shì)，比如像富硒等精品水果在市場(chǎng)上就很受人們的歡迎。因此，為了更好地滿足我國(guó)水果市場(chǎng)對(duì)于蘋果的需要，需要廣大果農(nóng)意識(shí)到目前生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式上的不足，將目光放在對(duì)蘋果品質(zhì)以及品牌的打造上。

2.6 合理留果

一般來(lái)說(shuō)為了確保蘋果樹結(jié)出的蘋果不會(huì)形成串，就需要有效控制好留果距離，比如說(shuō)大枝要控制蘋果數(shù)量在4～6 個(gè)，而中枝則需要控制在3～4 個(gè)，小枝必須要保證控制在0～2 個(gè)左右，這樣才能保證蘋果樹有足夠的營(yíng)養(yǎng)用于健康生長(zhǎng)。除此之外對(duì)于有果臺(tái)副梢的需要留果，而沒有果臺(tái)副梢的則不需要留果，要求工作人員在業(yè)余時(shí)間及時(shí)學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，避免造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失，最后如果因?yàn)楣麡涞闹绷⒅ιL(zhǎng)能力強(qiáng)，枝條長(zhǎng)，就會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)成分都集中在枝條頂部，只有少量一部分會(huì)流向果實(shí)，這就會(huì)影響蘋果產(chǎn)出的質(zhì)量，因此不留直立枝上的果。

3 針對(duì)不同樹齡蘋果樹的修剪要點(diǎn)

3.1 年生蘋果樹的整形修剪

首先對(duì)于一年生蘋果樹進(jìn)行整形修剪過(guò)程之前要對(duì)其展開定干工作，要確保定干高度位于80～100cm，采用高定干低整形方式，控制剪口芽處于迎風(fēng)面，然后再剪掉剪口下多余的芽苗，可以有效促進(jìn)蘋果樹發(fā)枝。其次，工作人員要確保在生長(zhǎng)季節(jié)控制好枝干的傾斜程度，避免蘋果樹的生長(zhǎng)受到影響。最后在冬季進(jìn)行修剪時(shí)要將第二、第三以及第四芽枝留樁疏除，保護(hù)母枝，維持新中干的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，中干距地面50cm 以內(nèi)不留枝。

3.2 2～3 年生蘋果樹的整形修剪

對(duì)于工作人員而言在蘋果樹的種植前期必須要注意扶植工作，確保蘋果樹保持其生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，有效實(shí)現(xiàn)自然生長(zhǎng)自然分生。其中春季可以適當(dāng)?shù)卦跇湟毫鲃?dòng)前在芽上方大約0.5cm 左右的地方進(jìn)行目傷，對(duì)于主枝的處理主要分為夏季和冬季，要求夏季不摘心、冬季不短截，這樣才可以確保蘋果樹實(shí)現(xiàn)可持續(xù)穩(wěn)定自然生長(zhǎng)。除此之外，對(duì)于2～3 年樹齡的蘋果樹幼苗就可以逐漸開始進(jìn)行減枝，對(duì)象主要是一些夾角小、基粗與著生部位母枝粗度大于1:3 的枝，疏除主枝基部30cm 以內(nèi)的枝，保留自然分生的夾角大、基粗細(xì)、長(zhǎng)度短的枝。并且在秋季要適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行拉枝，對(duì)于長(zhǎng)度大于40cm 的一年生枝，工作人員要先對(duì)其基部進(jìn)行軟化，再把它拉成80°～90°進(jìn)行固定，這樣才可以確保在三四年以后蘋果樹的樹形能夠基本形成。

3.3 4～6 年生蘋果樹的整形修剪

對(duì)于樹齡處于4～6 年的蘋果樹，首先工作人員要意識(shí)到這一階段的蘋果樹樹形已經(jīng)基本形成并且逐漸開始結(jié)果，那么工作人員就可以將重點(diǎn)更多地放在疏枝、甩放、拉枝，穩(wěn)固樹體結(jié)構(gòu)上，對(duì)于工作人員而言要意識(shí)到這些操作的重要性，只有做好對(duì)應(yīng)的技術(shù)操作才可以促進(jìn)蘋果樹進(jìn)入盛果期，接下來(lái)本文將重點(diǎn)分析這些操作應(yīng)該如何順利開展。

首先，在疏枝過(guò)程中工作人員可以先疏去離地面50 厘米以內(nèi)的萌生枝，然后再疏去一些與中干夾角小、基部較粗的枝，一般情況下這種枝干會(huì)影響到蘋果樹的光合作用，不利于蘋果樹的正常生長(zhǎng)，同時(shí)工作人員要保留部分由側(cè)芽萌發(fā)而形成的夾角大、基粗較細(xì)、長(zhǎng)度短的主枝，當(dāng)樹高超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，及時(shí)落頭，控制樹高。在主枝上疏枝，可疏去與主枝夾角小（小于60°）、基部較粗、影響主枝生長(zhǎng)的枝，保留與主枝角度大、生長(zhǎng)勢(shì)中庸的枝，當(dāng)中干的主枝與主枝上的枝在同一方向發(fā)生重疊時(shí)，應(yīng)疏去主枝上的枝而不能疏去中干上的枝，當(dāng)主枝長(zhǎng)度大于行距的1/2 時(shí)，及時(shí)回縮，控制先端生長(zhǎng)勢(shì)，穩(wěn)定樹冠大小。

其次，甩放可用于中干和主枝，對(duì)中干連年甩放，頂芽每年自然向上生長(zhǎng)，而中干上的側(cè)芽萌發(fā)后會(huì)形成數(shù)量多、夾角大、基部細(xì)、生長(zhǎng)適中的枝；對(duì)主枝延長(zhǎng)頭連年甩放，頂芽自然向前生長(zhǎng)的同時(shí)，主枝中后部的各年生枝段上的芽子萌發(fā)后會(huì)形成數(shù)量多、基部細(xì)、生長(zhǎng)適中的各類中、短枝及葉叢枝或結(jié)果后抽生的果臺(tái)副梢；對(duì)中庸枝和果臺(tái)副梢甩放，會(huì)形成結(jié)果部位相對(duì)穩(wěn)定、生長(zhǎng)適中的單軸延伸結(jié)果枝組。

最后，對(duì)于拉枝操作，主要目標(biāo)是長(zhǎng)度大于40cm的一年生枝或長(zhǎng)度適中的多年生枝，當(dāng)角度小于80°時(shí)，必須要在秋季結(jié)束之前完成軟化工作，要確保將枝條拉至80°～90°，使之緩勢(shì)生長(zhǎng)，盡快成花。

3.4 盛果期樹修剪

最后，對(duì)于處于盛果期階段的蘋果樹修剪注意事項(xiàng)一共有以下幾點(diǎn)，分別是回縮和調(diào)整結(jié)果枝組、疏除過(guò)密的枝組，主要目的是為了解決蘋果樹的風(fēng)光條件。一般情況下對(duì)于主要枝干上過(guò)大的枝組，工作人員要從基部開始疏除，但是這里有一個(gè)需要注意的地方就是疏除點(diǎn)要在離基部約0.5 厘米左右的地方，而疏除結(jié)束以后如果發(fā)現(xiàn)空間比較大需要補(bǔ)充枝組就可以在次年保留一個(gè)角度合適的枝干代替。同時(shí)對(duì)于主枝背上斜生枝組要適當(dāng)?shù)貙?duì)其進(jìn)行保留，因?yàn)樾鄙M的存在不僅可以增加蘋果樹的產(chǎn)量，還能帶來(lái)一定的遮陰效果，可以讓果實(shí)在夏季避免受到高溫條件的破壞。除此之外，部分已經(jīng)結(jié)果多次的蘋果樹中存在著逐漸衰弱的枝組，工作人員可以在枝組或果臺(tái)副梢出現(xiàn)較大分枝時(shí)，疏去分枝，使其單軸延伸，這樣所形成的果臺(tái)副梢一般可連續(xù)利用3～5 年，大大提高果樹種植的經(jīng)濟(jì)效益，確保果樹產(chǎn)量能夠滿足居民日常生活所需。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，對(duì)于我國(guó)蘋果樹種植行業(yè)中應(yīng)該如何有效利用簡(jiǎn)約修剪技術(shù)，首先需要工作人員意識(shí)到簡(jiǎn)約修剪技術(shù)的重要性，及時(shí)改變自身的工作理念，合理利用簡(jiǎn)約修剪技術(shù)可以降低成本投入，讓我國(guó)蘋果的產(chǎn)量更多、質(zhì)量更高，改變自身果園運(yùn)營(yíng)模式，意識(shí)到市場(chǎng)變化對(duì)于蘋果種植行業(yè)所帶來(lái)的機(jī)遇，希望本文能夠?yàn)橄嚓P(guān)工作人員提供幫助，推動(dòng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步發(fā)展，給居民提供更加優(yōu)質(zhì)的蘋果。