雜交翹嘴魴是湖南師范大學淡水魚類發(fā)育生物學國家重點實驗室通過團頭魴和翹嘴紅鲌屬間遠緣雜交選育的新型淡水養(yǎng)殖魚類品種，已通過全國水產(chǎn)原種和良種審定委員會審定，獲得了水產(chǎn)新品種證書。

一、主要優(yōu)勢性狀

1.外形特征。該品種體側(cè)鱗片銀灰色，背部稍暗，腹部色淡、呈銀白色。體長棱形、呈側(cè)扁狀，體背隆起。頭較小，向后呈快速上升的弧形，口呈上位，下頜較堅硬且上翹，斜豎于口前。該品種外形綜合了雙親的外形特征，具有團頭魴體背高的特征（雜交翹嘴魴體長/體高平均值為2.6，更接近團頭魴的體長/體高平均值2.4，與翹嘴紅鲌的體長/體高平均值4差異更大），又具有翹嘴紅鲌嘴巴上翹的特點。

2.生長速度快。該品種生長速度快，在池塘養(yǎng)殖條件下，采用蛋白質(zhì)含量為32%的配合飼料養(yǎng)殖，1齡雜交翹嘴魴成魚平均體重可達1公斤以上，比相同養(yǎng)殖條件下的父本團頭魴重26.2%，比母本二倍體魴鲌F1重40.8%，畝產(chǎn)量可達1000公斤以上，比團頭魴和翹嘴紅鲌增產(chǎn)25%以上。

3.草食性。該品種下咽齒三行，齒式為2.5.3/4～3/4.5.2，主行齒由側(cè)扁形下咽齒組成，具有較強的切割力，與草食性的原始親本團頭魴一致，在食性上表現(xiàn)為草食性。

4.肉質(zhì)好。該品種肉質(zhì)鮮嫩，水分含量和碳水化合物含量較低，蛋白質(zhì)和脂肪含量較高，呈味氨基酸含量高，富含不飽和脂肪酸。肌間刺數(shù)目在116～125之間，平均值為120根，少于翹嘴紅鲌的130根，具有優(yōu)良的養(yǎng)殖經(jīng)濟性狀。

5.生產(chǎn)性能穩(wěn)定。該品種不同批次魚主要外形特征無顯著差別；不同年份、不同地點養(yǎng)殖的群體內(nèi)個體間體重差異系數(shù)低于0.1。

二、養(yǎng)殖特點

該品種是一種優(yōu)質(zhì)淡水養(yǎng)殖品種，適宜在長江中下游地區(qū)養(yǎng)殖。但宜在人工可控的水體如池塘、網(wǎng)箱中養(yǎng)殖，不宜投放于自然水域中養(yǎng)殖。

三、產(chǎn)業(yè)化推廣優(yōu)勢

該品種在人工催產(chǎn)實踐中，以二倍體魴鲌F1為母本、團頭魴為父本的雜交組合，其催產(chǎn)率要高于對照組團頭魴自交，并且其產(chǎn)后母本的死亡率低，更適應人工繁殖操作，受精率可達82.3%以上，孵化率在72.6%以上，苗種成活率在75.2%以上，易于實現(xiàn)大規(guī)模的苗種生產(chǎn)。

該品種遺傳了團頭魴的草食性，降低了養(yǎng)殖成本；生長速度快，比其父本、母本均要快20%以上，體現(xiàn)出了明顯的雜交優(yōu)勢；其肉質(zhì)細嫩，肌間刺少；具有較強的抗逆性，如耐低氧、抗病等，因此是優(yōu)質(zhì)的淡水養(yǎng)殖品種。