本周(8 月15—21 日)對水產(chǎn)品價格行情監(jiān)測結(jié)果顯示：上漲8個品種，生蠔平均價格20元/千克、河蟹平均價格72 元/千克、黃鱔平均價格58 元/千克、鱸魚平均價格44 元/千克、牛蛙平均價格29.5 元/千克、多寶魚平均價格57 元/千克、花螺平均價格130元/千克、鱖魚平均價格111元/千克，環(huán)比漲幅分別為15%、11%、9%、5%、5%、5%、3%、1%；下跌1 個品種，圣子王平均價格133 元/千克，環(huán)比跌幅為14%；草魚平均價格14.25 元/千克、鯽魚平均價格15.5 元/千克、鳙魚平均價格18 元/千克、鰱魚平均價格8 元/千克、鳊魚平均價格19.5元/千克、黃顙魚平均價格25.5元/千克、財魚平均價格19元/千克、基圍蝦平均價格62 元/千克、大明蝦平均價格74 元/千克、小龍蝦平均價格70元/千克、黃花魚平均價格41 元/千克、回頭魚平均價格37 元/千克、俄羅斯鱘平均價格26.5元/千克、人工養(yǎng)殖甲魚平均價格43 元/千克、蛤蜊平均價格19 元/千克、泥鰍平均價格23元/千克、扇貝平均價格51元/千克、烏龜平均價格30 元/千克、花甲平均價格13 元/千克，價格與上周持平。

本周市場水產(chǎn)品供應(yīng)充足，整體價格基本保持穩(wěn)定。受持續(xù)高溫天氣影響，特種水產(chǎn)品類和蟹類少數(shù)品種上市量減少，價格有所上揚；貝類品種價格漲跌各異；淡水魚蝦、海產(chǎn)品及冷凍產(chǎn)品的價格與上周基本持平。