周永玉 劉曉軍
(1.江蘇省淮安市盱眙縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心,江蘇 淮安 211700;2.淮安市盱眙縣穆店鎮(zhèn)農(nóng)村工作局,江蘇 淮安 211700)
綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)是基于新時期的農(nóng)業(yè)發(fā)展需求演化而來的農(nóng)業(yè)種植體系,其以環(huán)保化、無害化為基本特點(diǎn),通過改良種植技術(shù)、控制施肥用藥等方式降低農(nóng)業(yè)活動對于環(huán)境所造成的壓力,是對“要金山銀山更要綠水青山”的回應(yīng)。孟慶東在《綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的概念以及推廣策略探討》中指出,綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展是未來農(nóng)業(yè)建設(shè)的必然優(yōu)勢,無害化、生態(tài)化,這是綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的最大競爭價(jià)值。李文玲,謝春暉在《綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)推廣存在的問題與策略》則指出,綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的普及率較低,部分農(nóng)村群眾對于綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)并不接受。本文分析了綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的有關(guān)概念,以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營為對象,探討實(shí)現(xiàn)加快綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)推廣的有效策略。
在我國農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中,綠色是無機(jī)物和有機(jī)物循環(huán)發(fā)展的體現(xiàn),和生物生長的規(guī)律是相符合的。在一定程度上綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)所指的是,在進(jìn)行農(nóng)作物的種植過程中,以相關(guān)作物在自然環(huán)境下的生長規(guī)律為基礎(chǔ)來對農(nóng)作物生長的各種資源進(jìn)行充分的配置,保證農(nóng)作物生長發(fā)育的科學(xué)性和環(huán)保性,在這種方法之下能夠有效地保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。當(dāng)前我國綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展已經(jīng)具備了一定的基礎(chǔ),以綠色農(nóng)業(yè)種植理念為核心的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式已經(jīng)得到了一定的應(yīng)用,同時綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)與我國當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展所堅(jiān)持的可持續(xù)理念具有較強(qiáng)的契合性,因此這種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式也將是我國未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要方向。
綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的最優(yōu)選擇,也是降低環(huán)境壓力的重要農(nóng)業(yè)經(jīng)營手段。大力推廣綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù),打造對環(huán)境友好、對糧食生產(chǎn)友好、對消費(fèi)者友好的綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)推廣模式,才能解決綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)受眾小、影響力不足的關(guān)鍵性問題。但結(jié)合當(dāng)前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動來看,綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的宣傳推廣與實(shí)踐應(yīng)用還存在著諸多不足問題:第一,綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)服務(wù)范圍單一,由于宣傳力度不足、推廣范圍有限,只有少數(shù)地區(qū)的農(nóng)民能夠使用綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)。第二,對綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的認(rèn)識不足,綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)是在保障原有的農(nóng)業(yè)經(jīng)營效益的情況下所發(fā)起的綠色農(nóng)業(yè)種植活動,而不是一種盲目干預(yù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的手段,部分地區(qū)盲目要求“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為綠色發(fā)展讓步”,導(dǎo)致原有的農(nóng)業(yè)經(jīng)營效益受到損害,群眾更為抵觸綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)。第三,部分地區(qū)推廣的綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)與“綠色”“科學(xué)”并無關(guān)系,減少施肥量和用藥量便是落實(shí)綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的最佳手段,其以控制污染源為方法,并不會考慮環(huán)境保護(hù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之間的“雙贏”,導(dǎo)致農(nóng)業(yè)經(jīng)營效益下降,綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)無法體現(xiàn)出應(yīng)有的經(jīng)營價(jià)值。
隨著社會的不斷進(jìn)步,人們對農(nóng)產(chǎn)品的安全性越來越重視,這就使得在農(nóng)業(yè)種植技術(shù)上要及時地進(jìn)行更新,采用先進(jìn)的種植技術(shù),提高農(nóng)產(chǎn)品的安全性。而綠色農(nóng)產(chǎn)品是近幾年出現(xiàn)的一種說法,通常可以分為有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品與無機(jī)農(nóng)產(chǎn)品兩種。我國的農(nóng)業(yè)種植長期以來都是以家庭為單位,很少大規(guī)模地進(jìn)行經(jīng)濟(jì)型農(nóng)產(chǎn)品種植,這在一定程度上都導(dǎo)致了種植技術(shù)的落后。同時在種植過程中,為了防止病蟲害對農(nóng)產(chǎn)品的損害,很多的農(nóng)戶都會大量的使用藥物進(jìn)行防治,使得在農(nóng)產(chǎn)品中也會殘留很多的有害物質(zhì)。而在綠色種植技術(shù)中,就要從根本上改變這種藥物防治的方式,提高農(nóng)產(chǎn)品的安全性;在防治中大力推廣生物防治,最大程度上減少藥物在農(nóng)產(chǎn)品上的殘留。通過綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的推廣,能夠很好地改變落后的生產(chǎn)方式,提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量,保障農(nóng)產(chǎn)品的安全,為農(nóng)產(chǎn)品綠色種植打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
我國雖然在國土面積上非常的廣闊,但是在可耕作的土地面積上卻是較少的,但是零散的農(nóng)業(yè)種植戶卻又很多,因此就需要提高對農(nóng)業(yè)資源的利用率,促使農(nóng)業(yè)更好地發(fā)展。伴隨著生態(tài)建設(shè)與綠色種植的不斷推進(jìn),節(jié)能成為當(dāng)下各個行業(yè)中常見的熱門話題;而在農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)中,也需要降低對資源的損害,提高土地的利用效率。綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)就很好地滿足了這一點(diǎn),通過改變傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植技術(shù)方式,提高對土地、水源、種子的自然資源利用效率,保證農(nóng)業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。
隨著綠色農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)蔬菜的概念提出,在不斷地宣傳下,成為人們購買農(nóng)產(chǎn)品時的主要選擇。而針對現(xiàn)階段的農(nóng)業(yè)種植技術(shù)來說,直接開展綠色農(nóng)業(yè)種植在經(jīng)濟(jì)耗費(fèi)的成本上都較高,如果不進(jìn)行轉(zhuǎn)變,不僅起不到促進(jìn)的作用,還會拖累綠色農(nóng)業(yè)種植的進(jìn)度。而綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)就很好地結(jié)合了種植的特點(diǎn),能夠有效地減少在種植過程中所需要支出的經(jīng)濟(jì)成本,提高農(nóng)產(chǎn)品為農(nóng)戶創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)效益,促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。
傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植技術(shù)以破壞環(huán)境為代價(jià):墾荒、覆膜、施肥等技術(shù)的不斷成熟進(jìn)一步增加了環(huán)境的調(diào)節(jié)壓力,水土流失、土壤板結(jié)、土地污染等問題頻繁發(fā)生,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)正在成為環(huán)境保護(hù)的“死敵”。綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的出現(xiàn)則解決了這一問題;在尋找可替代、無污染的農(nóng)業(yè)種植方案代替原有的農(nóng)業(yè)種植計(jì)劃的同時,其進(jìn)一步降低了農(nóng)業(yè)活動對環(huán)境所造成的壓力;深埋漚肥、農(nóng)家肥等技術(shù)取材于自然,可以最大程度地完成保溫、肥田等任務(wù)。多作物種植進(jìn)一步提高了土地利用率,解決了為追求經(jīng)濟(jì)收入而破壞環(huán)境的尷尬問題。對環(huán)境友好、對自然資源友好,這是綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的最大優(yōu)勢。
綜合現(xiàn)代市場消費(fèi)活動來看,農(nóng)產(chǎn)品在市場當(dāng)中并沒有表現(xiàn)出出色的競爭力;農(nóng)產(chǎn)品本身就帶有低成本、可替代性特點(diǎn),加之現(xiàn)代農(nóng)業(yè)污染愈發(fā)嚴(yán)重,消費(fèi)者對于農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)欲望并沒有得到有效提升。大力推廣綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù),則可以打造“綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈”,從綠色農(nóng)產(chǎn)品種植、加工、銷售等多環(huán)節(jié)入手,構(gòu)建透明式綠色農(nóng)產(chǎn)品銷售模式。在綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的帶動下,新時期的農(nóng)產(chǎn)品以無污染、純天然、無藥物殘留為主要特點(diǎn),可以有效激發(fā)消費(fèi)者的消費(fèi)興趣。
我國的綠色農(nóng)業(yè)資源豐富性強(qiáng),但目前的開發(fā)和推廣過程中仍然受到市場、認(rèn)知等各個方面因素的制約,針對這種現(xiàn)狀,在進(jìn)行綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)推廣的過程中,需要將農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代服務(wù)業(yè)進(jìn)行充分整合,以彼此促進(jìn)的方式,一方面進(jìn)行綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)宣傳推廣,另一方面提升綠色農(nóng)業(yè)種植的經(jīng)濟(jì)效益與社會效益,通過這種方式將能夠比較良好的實(shí)現(xiàn)對綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的推廣效果。在進(jìn)行具體的推進(jìn)過程中,責(zé)任單位可以依托目前政府政策,進(jìn)行農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的結(jié)合,以目前區(qū)域內(nèi)的農(nóng)業(yè)資源為核心,打造相應(yīng)的休閑養(yǎng)生旅游產(chǎn)品,豐富傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植的內(nèi)涵,增強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。同時,相關(guān)單位還需要在產(chǎn)品成型的基礎(chǔ)上進(jìn)行不斷開發(fā),例如將原有的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游,優(yōu)化為幾何農(nóng)副產(chǎn)品種植、加工、體驗(yàn)休閑旅游等一體的綠色農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品,同時在生產(chǎn)組織方面,可以加大對農(nóng)業(yè)經(jīng)營合作社的建設(shè),從而對區(qū)域內(nèi)的農(nóng)業(yè)資源進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃,合作社成員共同享受經(jīng)營收益。通過這種方式,對于解決目前我國農(nóng)村、農(nóng)業(yè)、農(nóng)民與綠色農(nóng)業(yè)種植推廣之間的矛盾具有重要的作用和價(jià)值。
在對綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的推廣中,首先就需要完善相關(guān)的推廣體系建設(shè),根據(jù)每個地區(qū)推廣的受眾人群不同,科學(xué)的選擇合理的方式,展開綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的推廣工作。同時在推廣時,也要清晰地了解到每個農(nóng)戶的接受能力,制定出符合推廣的管理體制,選擇正確的綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)進(jìn)行推廣,最大程度上提高技術(shù)的實(shí)用性。并且對于當(dāng)?shù)氐恼?、農(nóng)業(yè)部門來說,也可以加強(qiáng)不同單位之間的合作,對種植的農(nóng)戶進(jìn)行統(tǒng)一的聚集,便于實(shí)際中的推廣能夠更加全面的被農(nóng)戶所知。針對現(xiàn)階段的綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作來說,我國還沒有出現(xiàn)一個相對完善的推廣體系,很多時候都是由當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)部門對農(nóng)戶進(jìn)行推廣,這種推廣方式受眾面積較小,并且實(shí)際的推廣效果也較差。所以在推廣的具體體系建設(shè)上,就需要當(dāng)?shù)氐恼娃r(nóng)業(yè)部門,大力學(xué)習(xí)國外有關(guān)綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的制度,之后再結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況,制定出符合當(dāng)?shù)氐耐茝V體系。
在進(jìn)行綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)推廣的過程中,相關(guān)的責(zé)任單位不能將注意力完全放在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和技術(shù)推廣方面,而是應(yīng)當(dāng)尋找綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)推廣的關(guān)鍵入手點(diǎn),從而促進(jìn)生態(tài)建設(shè)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的共同發(fā)展。在實(shí)際的工作之中,管理部門需要首先對區(qū)域內(nèi)的生態(tài)環(huán)境現(xiàn)狀進(jìn)行充分的調(diào)查研究,針對性地對當(dāng)前存在的生態(tài)問題進(jìn)行治理,例如加大對土地沙漠化的治理力度,扭轉(zhuǎn)區(qū)域內(nèi)的生態(tài)環(huán)境發(fā)展趨勢,這一措施之下不僅能夠?yàn)楹罄m(xù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),同時也能夠?yàn)檗r(nóng)旅結(jié)合戰(zhàn)略形成有利條件。同時,相關(guān)農(nóng)業(yè)種植區(qū)域在進(jìn)行綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的過程中,還可以堅(jiān)持農(nóng)旅結(jié)合的思路,進(jìn)行當(dāng)?shù)靥厣袼孜幕娜诤?,?qiáng)化綠色農(nóng)業(yè)的觀光休閑旅游特性。例如依托當(dāng)?shù)噩F(xiàn)有的花卉生產(chǎn),形成節(jié)慶活動,并通過節(jié)慶活動來進(jìn)行區(qū)域文化的充分展示;或是以當(dāng)?shù)噩F(xiàn)存的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、灌溉體系為依托,構(gòu)建起集體驗(yàn)、康養(yǎng)一體的鄉(xiāng)村旅游。
隨著科技技術(shù)的發(fā)展,在綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的推廣中,也可以結(jié)合信息技術(shù)進(jìn)行推廣。如在推廣時的培訓(xùn)工作,就可以使用信息化技術(shù),建立統(tǒng)一的培訓(xùn)平臺,實(shí)現(xiàn)實(shí)時對農(nóng)戶進(jìn)行技術(shù)教學(xué)的過程。同時隨著智能技術(shù)與大數(shù)據(jù)技術(shù)的發(fā)展,能夠?qū)G色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)推廣時所產(chǎn)生的大量數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,科學(xué)合理的判斷出此地方應(yīng)該選用哪種種植技術(shù),也可以用來預(yù)測技術(shù)實(shí)施后,對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的提高上有多大作用。將信息技術(shù)運(yùn)用到綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的推廣工作中,能夠很好地減少人力資源的輸出,提高推廣的效率,并且也可以不受時間與空間的限制,隨時對技術(shù)進(jìn)行更新。智能技術(shù)的融合,可以對綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)中可能會出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行規(guī)避,通過分析現(xiàn)有的推廣數(shù)據(jù),能夠自動出現(xiàn)推廣策略,給推廣工作帶來極大地便利性。但是這種方式還在實(shí)驗(yàn)階段,其中也存在著很多的問題,有待相關(guān)的研究者去挖掘;相信在不久的將來,信息技術(shù)與綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)推廣必然相結(jié)合,提高農(nóng)業(yè)種植的效率。
在綠色種植技術(shù)推廣的工作發(fā)展道路上,相應(yīng)的人才培養(yǎng)也是整個推廣工作的重要組成部分。綠色種植技術(shù)推廣不單單是需要對農(nóng)戶的技術(shù)進(jìn)行升級,還需要在日常的推廣過程中不斷地對農(nóng)戶綠色種植技術(shù)進(jìn)行管理。所以就需要在農(nóng)業(yè)部門中,大力培養(yǎng)相關(guān)的管理人才,對推廣人員的方式及相關(guān)的綠色種植技術(shù)進(jìn)行管理,提高他們的推廣能力。而在對管理人才的培養(yǎng)上,就可以從兩方面進(jìn)行:一種就是在推廣人員本身中進(jìn)行篩選,優(yōu)先選擇綜合能力較強(qiáng)的人員,由單位內(nèi)部對這些人員進(jìn)行管理的培養(yǎng);這種方式所選擇的人員本身就在一線的推廣工作中,具有很強(qiáng)的實(shí)踐能力,能夠快速地將管理工作與推廣工作相結(jié)合,運(yùn)用到實(shí)際的綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作中。
伴隨著我國社會經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,人們的物質(zhì)生活水平不斷提升,對于食品安全也越來越重視,推廣綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)勢在必行。在當(dāng)前綠色農(nóng)產(chǎn)品種植過程中,綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的有效推廣可以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,并為我國經(jīng)濟(jì)整體發(fā)展奠定基礎(chǔ)。未來,綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)將帶動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)一步發(fā)展,以無公害、高收益為特點(diǎn)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式將在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動中扎根。重視綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的推廣,完善現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式,才能帶動綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)不斷向前推進(jìn)。