馮巖智

大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)要點與推廣

馮巖智

（第四儲備資產(chǎn)管理局山東青島266000）

文章圍繞大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)要點與推廣進(jìn)行分析，以期為大豆健康生長提供良好環(huán)境，促進(jìn)大豆產(chǎn)量的提升，充分發(fā)揮大豆的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益，進(jìn)一步推動綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展。

大豆；綠色生產(chǎn)；技術(shù)；推廣

大豆含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，是我國重要的糧食作物之一。大豆不僅可以促進(jìn)人體的發(fā)育，還能用于工業(yè)生產(chǎn)，為甘油、汽車噴漆等產(chǎn)品提供重要原料。為了確保大豆能夠?qū)崿F(xiàn)健康生長，保持較高的產(chǎn)出效率，需要栽培人員充分認(rèn)識到大豆高產(chǎn)栽培要點，并采取一系列切實可行的控制措施，從而滿足市場需求。

1 大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)要點

1.1 合理選擇種植品種

若想確保大豆的產(chǎn)量能夠大幅提升，便需要合理選取種植品種，優(yōu)先選擇抗逆性強、抗病蟲性優(yōu)良、耐旱性高的大豆品種，因為該品種即使在惡劣環(huán)境中，豆苗也能具有極高的存活率。同時農(nóng)戶也要充分考慮種植區(qū)域的土壤條件以及天氣狀況，確保選取的大豆品種能夠與種植區(qū)域的自然環(huán)境相匹配，并在實際種植前做好大豆的品質(zhì)檢查，種子顆粒飽滿、無病害，使大豆的發(fā)芽率得到有效保障。此外，大豆在種植前還要經(jīng)過一系列處理，比如：晾曬處理，需要將大豆晾曬24 h～48 h，并使用藥劑進(jìn)行拌種工作，消除種子內(nèi)可能存在的有害細(xì)菌，處理時要采用專門的藥劑包衣，對種子的外表面進(jìn)行覆涂，使其干燥后能夠形成多功能保護(hù)層，進(jìn)而達(dá)到提高大豆存活率的目的[1]。

1.2 規(guī)劃種植區(qū)域

與其他農(nóng)作物相比,大豆的根系較為發(fā)達(dá)，因此大豆在生長過程中需要獲取大量的養(yǎng)分與水分。為了給大豆?fàn)I造良好的生長環(huán)境，需要對種植區(qū)域的土壤性質(zhì)進(jìn)行全面分析，判斷土壤的酸堿程度，要求種植區(qū)域具有良好的保水性，并在確立種植區(qū)后開展整地工作，提高土壤的通透性和疏松性，使其保持高水平的肥沃力。在整地過程中確保土壤內(nèi)的殘存雜物得到及時清除，并在深翻土地時使土地處于平整狀態(tài)，將深度控制在25 cm左右，這樣不僅可以使底部土層保持一定的疏松程度，也能切實起到降低土壤結(jié)塊可能性的作用。同時栽培人員還要利用農(nóng)機設(shè)備進(jìn)行滅芽工作，切實改善土壤結(jié)構(gòu)，降低病蟲害的威脅程度，發(fā)揮大豆肥茬優(yōu)勢，利用多功能滅茬旋耕機器消滅草荒，起到蓄水保墑的作用。實際調(diào)查結(jié)果顯示，在進(jìn)行滅芽整地處理后，大豆產(chǎn)量能夠上漲15％～20％[2]。

1.3 明確播種時間

第一，栽培人員要掌握不同播種時間所需栽培技術(shù)之間的差異性。例如，夏季播種時，需要對墑情不佳的地塊進(jìn)行灌水處理，并進(jìn)行大田封閉除草，根據(jù)夏天大豆生長季節(jié)較短的特點，完成適期早播，處理好大豆個體與群體之間的關(guān)系，保證單位面積上的光能與地力得到最大限度的利用。秋季播種時，則要優(yōu)先進(jìn)行稻田犁翻以及分廂處理，將廂寬控制在2 m左右，穴距為0.3 m，種植密度保持在3萬株/畝。除此之外，由于大豆容易受早晚溫差影響，如果播種時間過早、溫度較低，容易導(dǎo)致大豆產(chǎn)量大幅削減。因此，栽培人員控制好播種溫度，充分考慮大豆的生長特性，盡可能將種植溫度控制在10 ℃左右。

第二，要科學(xué)設(shè)定播種密度，合理選擇播種方法，在進(jìn)行播種密度的設(shè)定時同樣需要考慮大豆的品種特性、基肥使用量和栽培方法，避免播種密度過低，浪費田地資源，影響大豆的產(chǎn)量，也要防止播種密度過大，以免影響大豆的養(yǎng)分汲取。通常來說，大豆的播種密度保持在15 000株/畝，行距為40 cm～50 cm，能夠確保大豆的良好生長，可以實現(xiàn)產(chǎn)量的最大化。

在播種方法上則要根據(jù)種植區(qū)域情況進(jìn)行合理選擇。

密植法，其目的在于增加單位面積的大豆產(chǎn)量，緩解大豆種植面積不足的問題，能夠保證大豆根莖具有良好的透風(fēng)性，可以正常實現(xiàn)光合作用，進(jìn)一步降低豆苗的水分流失。以某地區(qū)大豆栽培技術(shù)為例，該地區(qū)土壤肥力優(yōu)良，蓄水能力突出，年降水量為250 mm，可以采用密植法。在種植過程中需要將大豆植株行間距控制在35 cm，而對于植株相對矮小的大豆豆苗則要將行間距控制在30 cm，確保田地播種量可以達(dá)到1 kg/95.3m2。

等距離播種法，是指利用機械設(shè)備完成等距離穴播作業(yè)，通常適用于土壤肥沃力相對均勻的地區(qū)，可以切實提高達(dá)大豆的栽培效果與播種效率，能夠充分發(fā)揮土地含水量均衡的優(yōu)勢，實現(xiàn)大豆產(chǎn)量的提升，并降低播種時間。

窄田密植播種，大多適用于耕地環(huán)境，能夠有效減少耕地田壟距離，起到提升耕地行數(shù)的作用。與等距離播種法相比，該方法對機械設(shè)備的依賴度更高，在栽培過程中需要均采用機械化作業(yè)[3]。

1.4 加強施肥管理

施肥管理不僅能夠決定大豆的生長速度，還能在一定程度上提高大豆的品質(zhì)，使大豆可以充分汲取所需營養(yǎng)成分。栽培人員需要認(rèn)識到大豆對肥料的需求量較大，因此需要充分把握大豆生長特點，利用有機肥料與復(fù)合肥相結(jié)合的方式進(jìn)行施肥處理，將有機肥用量控制在25 kg/畝～50 kg/畝，而復(fù)合肥料用量則要控制在20 kg/畝～30 kg/畝。同時要把控好復(fù)合肥料元素比例，將N、P、K元素比例控制在1∶3∶9，并根據(jù)大豆實際生長情況適當(dāng)進(jìn)行追肥作業(yè)。在追肥過程中需要根據(jù)大豆所處的生長時期采取差異性追肥方法，例如，在幼苗期可適當(dāng)添加尿素，保持5 kg/畝的用量，用以推動植株的快速生長；在開花期以及結(jié)莢期則要添加純氮，用量控制在3 kg/畝。除此之外，還要注意，在施肥過程中要遵循肥種分開的施肥原則，將化肥添加在種側(cè)下4 cm～5 cm的位置，確保能夠有效調(diào)節(jié)化肥用量，若每畝土地的磷酸二銨用量在20 kg以上，則要采取分層施入的方法。例如，上層種肥深度在5 cm～7 cm，施肥量需要占到總體的1/3；底肥深度在10 cm～15 cm，施肥量需要占到總體的2/3?；蛘咴谇安缱魑锸斋@后，將發(fā)酵后的有機肥撒在地表，之后將肥料耙入土中，實現(xiàn)糞、土的充分混合，以此為大豆提供養(yǎng)料豐富的生長環(huán)境。

在完成施肥管理后，為了進(jìn)一步提高大豆的產(chǎn)量與品質(zhì)，還要做好田間管理工作，加強中耕、除草等管理內(nèi)容的工作質(zhì)量，要求栽培人員在第一片復(fù)葉前完成鋤頭遍地，實現(xiàn)貓眼草的清除，避免傷及苗莖，達(dá)到松表土的目的。而在苗高達(dá)到10 cm時則要開展二次中耕，并在10天后進(jìn)行第三次松土作業(yè)。至于除草工作，則可借助光滅靈除草劑進(jìn)行作業(yè)，此類除草劑可以對大豆田間的多種雜草產(chǎn)生抑制、消除作用，要求栽培人員在實際使用前進(jìn)行用藥量與濃度的合理配置，比如光滅靈乳油的濃度需把控在48％左右，每公頃用量約為2.5 kg，并在噴灑時避開濕度較大的天氣[4]。

1.5 做好病蟲害防治工作

種植人員需要根據(jù)大豆的病蟲害特點采取針對性的處理措施。

胞線蟲病，該病害會破壞大豆根系的正常發(fā)育，造成須根過多的情況，此類病害大多發(fā)生在東北大豆種植區(qū)域，當(dāng)大豆被胞線蟲病侵染后，會出現(xiàn)植株矮小的狀況，并在苗期之后發(fā)病，使大豆子葉變黃，直至發(fā)育活動受到嚴(yán)重阻礙。若大豆在成熟期之后受到胞線蟲病侵染，則會導(dǎo)致結(jié)莢數(shù)量大幅減少，甚至?xí)a(chǎn)生不結(jié)莢現(xiàn)象，最終造成植株枯死。此類病害的防治難度較高，且胞線蟲的存活期較長，能夠在不同寄主身上完成寄生，因此需要以化學(xué)手段進(jìn)行治理，比如采用濃度在2.5％的O-甲基氨基甲?；?2-甲基-2-（甲硫基）丙醛肟，使其與土壤充分混合從而起到滅蟲效果，并注意藥劑用量要控制在40 kg/公頃。

灰斑病，其發(fā)病原因大多為大豆尾孢，會對葉片位置產(chǎn)生嚴(yán)重?fù)p害，不利于大豆種子的正常發(fā)育。當(dāng)發(fā)病時會在植株葉片呈現(xiàn)紅褐色病斑，并伴有蔓延趨勢，最終擴散形成圓形區(qū)域，中心位置表現(xiàn)為灰褐色，使葉片逐漸發(fā)生脫落，影響大豆質(zhì)量。調(diào)查結(jié)果顯示，此類病害能夠使大豆產(chǎn)量降低10％～15％，同時發(fā)病后的大豆品質(zhì)也會出現(xiàn)一定的衰減。為了徹底消除灰斑病，可采用濃度在70％左右的甲基托布津WP 1 000倍液作為噴灑藥劑，需要種植人員把控好噴藥時間，在發(fā)病初期或籽粒易病期進(jìn)行噴灑，并根據(jù)病情的發(fā)展?fàn)顩r，適當(dāng)調(diào)整噴灑間隔周期。

食心蟲，此類蟲害問題是大豆生長過程中最常見的，食心蟲不僅會危害豆莢的自然發(fā)育，還會以白絲網(wǎng)罩蛀入的方式將幼蟲投入豆粒處，從而將豆?？幸е翚埰茽?。對于此類病害需要使用聚酯類藥劑與水混合，之后以噴藥的方式完成防治處理，并確保施藥范圍覆蓋大豆結(jié)莢的每個位置。同時也可使用濃度為1.5％的甲基粉劑，并將用量控制在30 kg/hm2[5]。

2 大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣

為了實現(xiàn)大豆的綠色高產(chǎn)，實現(xiàn)高產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)用價值的最大化，需要相關(guān)人員重視技術(shù)推廣工作，擴大高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用范圍，幫助農(nóng)戶更新理念，切實加強技術(shù)應(yīng)用效益，解決以往管理過程中存在的推廣方式落后、推廣內(nèi)容不完善等問題。

2.1 明確技術(shù)特點

為了確保高產(chǎn)栽培技術(shù)得到高效推廣，農(nóng)戶需要認(rèn)識到不同農(nóng)業(yè)技術(shù)的優(yōu)勢、特點與使用區(qū)域，從而提高推廣的精確性，實現(xiàn)技術(shù)應(yīng)用范圍的精準(zhǔn)定位。

地膜覆蓋技術(shù)，是指利用農(nóng)用塑料薄膜覆蓋地表，可以最大限度地提升土壤溫度，降低雨滴打擊力度，避免產(chǎn)生沖刷與結(jié)皮現(xiàn)象，防止土壤水分過度蒸發(fā)，優(yōu)化農(nóng)作物的水分吸收效果，減少地溫下降速度，促進(jìn)肥料的腐熟與分解。該技術(shù)的經(jīng)濟成本較低，增產(chǎn)幅度極高，適用于干旱少雨的地區(qū)，能夠消除惡劣天氣對大豆生長造成的不良影響。

機械化種植技術(shù)，是指借助高性能的機械裝置進(jìn)行人力資源的替代，節(jié)約農(nóng)民勞動力，提高生產(chǎn)效率，代替以往在播種、除草、種子處理、田間管理、病蟲害防治、收獲等環(huán)節(jié)的人力勞動，利用先進(jìn)的點播機、無人機完成農(nóng)藥噴灑并進(jìn)行大豆生長狀況的實時監(jiān)測。這樣不僅可以實現(xiàn)保苗、保墑、增產(chǎn)的栽培目標(biāo)，還能減少不必要的資源支出。同時，政府相關(guān)部門也要加大資金的扶持力度，派遣技術(shù)人員進(jìn)行基層指導(dǎo)，帶領(lǐng)農(nóng)戶掌握科學(xué)、規(guī)范的設(shè)備操作技巧，學(xué)習(xí)正確的設(shè)備維護(hù)方法，提高機械裝置的使用壽命。此外，政府相關(guān)部門還要制定一系列租賃優(yōu)惠政策，鼓勵農(nóng)戶進(jìn)行種植技術(shù)的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)變。

保護(hù)性農(nóng)耕技術(shù)，是指依照可持續(xù)發(fā)展理念，提高耕地的保護(hù)力度，做好水土保持工作，避免出現(xiàn)土壤沙化情況，利用相關(guān)綠色種植手段降低農(nóng)藥的使用量，消除農(nóng)業(yè)污染，實現(xiàn)生態(tài)型生產(chǎn)。農(nóng)戶可使用益生菌原液替代傳統(tǒng)農(nóng)藥與化肥制劑，益生菌原液是以人工配比的發(fā)酵液進(jìn)行自然環(huán)境有益菌群的模擬，能夠起到益生效果，可以有效促進(jìn)植物生長，抑制病害發(fā)生，促進(jìn)植物的新陳代謝，保持根系發(fā)達(dá)。

2.2 樹立推廣意識

首先，推廣部門要樹立良好的推廣意識，認(rèn)識到高產(chǎn)栽培技術(shù)的重要性與應(yīng)用價值，在原有推廣內(nèi)容與方式上進(jìn)行優(yōu)化與創(chuàng)新，并大力開展技術(shù)講座活動，幫助農(nóng)戶明確高產(chǎn)栽培技術(shù)的實施重點與經(jīng)濟效益。其次，推廣人員要積極宣傳相關(guān)惠民政策，使農(nóng)民能夠明確未來農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢，享受到政府發(fā)放的各項福利。最后，要加大推廣力度，傳播最新的病蟲害防治知識，使農(nóng)戶可以根據(jù)病蟲害特點采取針對性的治理手段，在認(rèn)識到高產(chǎn)栽培技術(shù)的優(yōu)異效果后主動學(xué)習(xí)相關(guān)技術(shù)的應(yīng)用方法。

2.3 完善推廣體系

一方面，各地政府要加強與龍頭企業(yè)的合作交流，加大融資額度，共同創(chuàng)建農(nóng)業(yè)示范基地，有效培養(yǎng)農(nóng)戶的創(chuàng)新意識，通過實踐操作提升栽培技術(shù)的應(yīng)用效果，促進(jìn)耕地質(zhì)量的提升。

另一方面，要打造完善的推廣體系，加強信息技術(shù)的融合，提高多媒體平臺的應(yīng)用效率，借助微信公眾號、門戶網(wǎng)站、短視頻平臺，建立系統(tǒng)性的推廣模式，使農(nóng)戶能夠打破時間與空間的束縛，快速、系統(tǒng)地學(xué)習(xí)先進(jìn)的種植技術(shù)，明確各環(huán)節(jié)的應(yīng)用要點，做好與相關(guān)部門的溝通交流，快速地將建議與意見反饋給相關(guān)部門工作人員，使成功的栽培案例和種植數(shù)據(jù)能夠得到傳播與共享。

2.4 加強部門間的協(xié)作交流

一方面，農(nóng)戶要加強與科研機構(gòu)的合作交流，使新型科研成果能夠有效推廣。比如：渠道防滲技術(shù)，是指降低渠道輸水滲漏損失的工程措施，能夠起到解決灌溉用水，降低地下水位，防止土壤次生鹽堿化的作用，進(jìn)一步提升渠道輸水能力。通過改變渠床土壤的滲透性，降低土壤的空隙率，利用壓實、磨光的方法強化土壤的不透水效果。膜上灌溉，是指用地膜覆蓋田間的壟溝底部，使灌溉水能夠從地膜上流過，通過磨砂小孔滲入作物根部，實現(xiàn)土壤灌溉，此類方法能夠?qū)崿F(xiàn)深層滲漏，降低蒸發(fā)損失，節(jié)水效果明顯。實際調(diào)查結(jié)果顯示，膜上灌溉方法能夠節(jié)約30％的水量，且水資源的利用率可高達(dá)80％。膜下滴灌，是指利用滴灌帶以及滴灌毛管進(jìn)行灌溉，通過可控管道系統(tǒng)供水將加壓水通過過濾處理后與水溶性肥料形成肥水溶液，之后依次流入輸水干管、支管、毛管，再經(jīng)過滴水器均勻定時、定量地浸潤大豆的根系。該方法的滴水強度小于土壤的滲入速度，因此不會出現(xiàn)土壤板結(jié)狀況，且膜下滴灌能夠促進(jìn)土壤的水分循環(huán)，使肥料利用率得到大幅提升。

另一方面，推廣部門要加強與農(nóng)業(yè)部門的合作，分析大豆生產(chǎn)過程中涉及的生產(chǎn)效益，明確大豆生產(chǎn)中采用的高產(chǎn)栽培技術(shù)存在的不足之處，根據(jù)農(nóng)民需求提高推廣策略的針對性與適用性。

2.5 提高推廣人員的素質(zhì)

切實提升推廣人員的素質(zhì)，能夠保證推廣效果的最優(yōu)化。首先，有關(guān)部門要幫助推廣人員明確推廣重點。進(jìn)一步改進(jìn)推廣團隊的人員結(jié)構(gòu)，要求負(fù)責(zé)推廣工作的人員盡可能年輕化，具備先進(jìn)的思想，能夠主動接納新鮮事物，學(xué)習(xí)新技術(shù)、新方法。其次，要加大推廣人員的培訓(xùn)力度，制定合理的培訓(xùn)體系，定期完成推廣人員的思想教育工作，使推廣人員能夠快速學(xué)習(xí)新媒體的運用方法，明確各項高產(chǎn)栽培技術(shù)的優(yōu)勢與不足。最后，推廣部門要促進(jìn)人員間的協(xié)作交流，分享工作經(jīng)驗，總結(jié)共性問題并提出解決方案。

3 結(jié)論

通過對合理選擇種植品種、規(guī)劃種植區(qū)域、明確播種時間、加強施肥管理、做好病蟲害防治工作等大豆高產(chǎn)栽培要點進(jìn)行分析討論，并提出明確技術(shù)要點、樹立推廣意識、完善推廣體系、加強部門間的協(xié)作交流、提高推廣人員的素質(zhì)等大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣策略，以期能夠切實促進(jìn)大豆的健康生長，提升大豆的產(chǎn)量和品質(zhì)。

[1]楊瑤.曲水鎮(zhèn)甘蔗高產(chǎn)栽培關(guān)鍵技術(shù)與管理措施[J].農(nóng)家參謀,2022(4):40-42.

[2]郝海南.馬鈴薯地膜覆蓋高產(chǎn)栽培技術(shù)與主要病蟲害防治[J].農(nóng)家參謀,2022(2):42-44.

[3]馬力,吳俊江,王金生.根瘤菌介入大豆大壟栽培施肥模型與經(jīng)濟效益分析[J].大豆科技,2021(6):6-14.

[4]王奇.抗旱節(jié)水栽培技術(shù)在大豆栽培中的有效應(yīng)用[J].種子科技,2021,39(19):37-38.

[5]李輝.小麥套種玉米復(fù)播大豆三熟高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].特種經(jīng)濟動植物,2021,24(10):85-86.

10.3969/j.issn.2095-1205.2022.04.26

S565.1

A

2095-1205(2022)04-78-03

馮巖智（1991- ），男，漢族，河南信陽人，本科，助理農(nóng)藝師，研究方向為農(nóng)作物種植。