韋德剛

水稻種植技術(shù)優(yōu)化措施與推廣

韋德剛

（廣西桂林市荔浦市馬嶺鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心廣西桂林546601）

科學(xué)的栽培技術(shù)是提高農(nóng)作物產(chǎn)量和質(zhì)量的重要保障。水稻種植流程比較復(fù)雜，且種植周期較長。若水稻種植技術(shù)不合理或操作不當(dāng)，可能會造成水稻減產(chǎn)的現(xiàn)象。文章總結(jié)了水稻種植技術(shù)要點(diǎn)，分析了水稻種植技術(shù)的優(yōu)化措施，闡述了水稻種植技術(shù)的推廣措施。

水稻；種植；技術(shù)；技術(shù)優(yōu)化；推廣；措施

近年來，我國社會經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展，與此同時(shí)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)逐漸進(jìn)入相對穩(wěn)定的發(fā)展階段。在農(nóng)作物種植領(lǐng)域中，水稻種植呈現(xiàn)出廣闊的發(fā)展空間。在水稻的傳統(tǒng)種植環(huán)節(jié)中，為了提高水稻的產(chǎn)量，通常會大量使用化肥和農(nóng)藥，此種種植方式雖然會增加水稻產(chǎn)量，但同時(shí)也會影響土質(zhì)，破壞生態(tài)環(huán)境。在新的發(fā)展形勢下，水稻品種有所創(chuàng)新，通過應(yīng)用先進(jìn)的種植技術(shù)，水稻產(chǎn)量不斷升高，能促進(jìn)水稻種植業(yè)的發(fā)展。在水稻種植期間，明確水稻種植技術(shù)優(yōu)化措施及其農(nóng)業(yè)推廣措施，是十分有必要的。

1 水稻種植技術(shù)要點(diǎn)

1.1 科學(xué)育苗與播種

水稻種植期間，育苗是比較關(guān)鍵的種植環(huán)節(jié)[1]。在對水稻品種進(jìn)行選擇時(shí)，應(yīng)對水稻種植區(qū)域內(nèi)的土壤條件、氣候環(huán)境等進(jìn)行考察，依據(jù)區(qū)域內(nèi)歷年水稻種植情況，以現(xiàn)有水稻種植技術(shù)，壓實(shí)育苗床，為幼苗根部健康生長奠定基礎(chǔ)。同時(shí)，要適當(dāng)控制育苗的土壤，確保土壤不可過實(shí)，避免土壤發(fā)生板結(jié)的現(xiàn)象，控制土壤、肥料的比例，避免土壤酸堿度失衡。除此之外，重視播種技術(shù)要點(diǎn)，水稻播種前，首先要晾曬種子，確保種子有酶活性，晾曬的時(shí)間在3 h左右，然后用強(qiáng)氯精進(jìn)行種子消毒處理。先用清水浸泡12 h，撈起洗凈放入藥液浸泡12 h，再用清水洗凈撈起催芽，播種。

1.2 整地與水肥管理

種植水稻前，通常要平整地塊，對即將要播種水稻的區(qū)域?qū)嵤┓?，翻土的深度?0 cm左右，翻土?xí)r要以旋轉(zhuǎn)翻土為主，施底肥、水整理。通過水整理，可以對土壤中的空氣、水分等進(jìn)行調(diào)節(jié)，使彼此能夠平衡，為水稻生長提供充足的營養(yǎng)。在整理地塊時(shí)，要確保土壤泥漿松軟，發(fā)現(xiàn)土壤中有雜草時(shí)要及時(shí)清除[2]。此外，重視水肥管理，水稻生長期間，需要大量的水和肥料，水肥是保障水稻健康生長也是增加最終產(chǎn)量的助力因素。結(jié)合水稻種植情況，可在水稻幼苗移栽后10 d左右，及時(shí)施肥，促分蘗，提高稻田的光合作用。

2 水稻種植技術(shù)優(yōu)化措施

2.1 優(yōu)化葉齡種植技術(shù)

對水稻種植技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化時(shí)，可重視對葉齡種植技術(shù)的優(yōu)化。在此期間，要根據(jù)水稻的莖葉生長情況，于最佳栽培時(shí)期加強(qiáng)水肥管理。通過對該技術(shù)的優(yōu)化，可降低水稻種植成本，使水稻生長符合相關(guān)指標(biāo)，達(dá)到提高效益的目標(biāo)。

第一，對葉齡進(jìn)行觀察[3]。在水稻種植過程中，要建立專門的葉齡觀察點(diǎn)，水稻的品種不同，其茬口和相關(guān)生長數(shù)據(jù)也存在差異，因而要結(jié)合所選擇的水稻品種，詳細(xì)分析各項(xiàng)數(shù)據(jù)，選擇合理的觀察點(diǎn)，將葉齡標(biāo)記在水稻葉片上，方便及時(shí)查看葉片的生長狀態(tài)。

第二，改進(jìn)技術(shù)。依據(jù)選擇的水稻種植技術(shù)，從水稻葉齡表現(xiàn)層面上觀察水稻的生長效果，基于水稻生長狀態(tài)改進(jìn)水稻種植技術(shù)，增加水稻種植收益。

第三，田間診斷。采用田間診斷技術(shù)，判斷水稻的生長狀態(tài)，可及時(shí)發(fā)現(xiàn)不利于水稻生長的因素。一般來說，自然環(huán)境中的光照、水分和季節(jié)變化等，都會影響水稻的生長，因而在水稻種植期間，要利用田間診斷技術(shù)，實(shí)現(xiàn)對水稻不同葉齡期和抽穗期的診斷。

2.2 優(yōu)化施肥控肥技術(shù)

優(yōu)化水稻種植技術(shù)時(shí)，對施肥控肥技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化是十分關(guān)鍵的。水稻種植期間，合理施肥是水稻產(chǎn)量和質(zhì)量得以提升的基礎(chǔ)。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，667 m2的水稻在生長期間，至少需要尿素10 kg和過磷酸鈣15 kg。合理施肥可有效滿足水稻生長的養(yǎng)分需求[4]。通常來說，水稻不同的生長階段所采取的施肥措施存在明顯差異，舉例來說，在水稻完成移栽的10 d左右，就要對水稻追加提苗肥，使稻苗有充足的營養(yǎng)。對水稻施肥時(shí)，主要的施肥類型是有機(jī)肥，與化肥相比，有機(jī)肥在水稻健康生長方面發(fā)揮的作用更加顯著，可提高水稻的品質(zhì)。動(dòng)物糞便、植物腐熟物是常見的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，不過不能將其直接投放到水稻田間，而是要經(jīng)過發(fā)酵腐熟處理后方可作為肥料。在水稻生長過程中實(shí)施有機(jī)肥時(shí)，通常是以配比的形式出現(xiàn)，80％和20％的有機(jī)肥分別作為基肥和返青肥。在實(shí)施有機(jī)肥期間，肥料的種類、時(shí)間等都會對水稻的品質(zhì)產(chǎn)生影響。一般來說，水稻生長發(fā)育期間需要大量的氮元素、鉀元素和磷元素等，此類元素也是影響水稻品質(zhì)的重要因素。其中，氮元素對水稻品質(zhì)的影響最大，水稻生長期間，合理投放氮肥能夠提高水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量。

2.3 優(yōu)化灌溉除草技術(shù)

灌溉技術(shù)、除草技術(shù)是水稻種植技術(shù)中的重要技術(shù)，要對此兩種技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化。一方面，優(yōu)化水稻種植灌溉技術(shù)。在此期間，要優(yōu)化灌溉技術(shù)、灌溉用水，污水中含有大量有害物質(zhì)，將污水應(yīng)用于水稻種植灌溉中，會使有害物質(zhì)進(jìn)入稻田中，影響水稻的質(zhì)量，甚至?xí)廴镜咎?。因此，在進(jìn)行水稻種植灌溉時(shí)，要對灌溉水源進(jìn)行全面考察，以清潔水源灌溉水稻，保證水稻的質(zhì)量。與此同時(shí)，要根據(jù)水稻種植現(xiàn)狀，選擇合理灌溉技術(shù)[5]。在水稻的不同生長階段，所應(yīng)用的灌溉方法不同，舉例來說，水稻的返青階段，需要以滲水灌溉方法為主；水稻夠苗后，需要及時(shí)曬田控苗，而在水稻的孕穗期，只需要保證土壤濕潤，并不需要大面積灌溉稻田；水稻收獲的前半個(gè)月，就要停止灌溉。從本質(zhì)上來看，對水稻種植灌溉技術(shù)的優(yōu)化，是將優(yōu)質(zhì)灌溉水作為基礎(chǔ)，依據(jù)水稻生長期實(shí)際情況合理灌溉，確保水稻的生長需求能被滿足。另一方面，要優(yōu)化水稻種植除草技術(shù)。既往水稻種植中，雜草的主要處理方式為使用藥劑，藥劑的防治優(yōu)勢顯著，不僅見效快，而且成本較低。頻繁應(yīng)用藥劑除草的情況下，多數(shù)雜草都會產(chǎn)生耐藥性，逐漸降低藥劑的除草效果，而且藥劑滲入土壤里會對土質(zhì)、水稻質(zhì)量產(chǎn)生消極影響。為此，在水稻種植除草過程中，可利用秧田除草劑防治稗草。此種除草劑屬于復(fù)合藥劑，將其應(yīng)用于水稻種植中，可完全除去稗草。在水稻種植除草中，可結(jié)合稻田中的雜草情況，選擇合理的藥劑。

2.4 優(yōu)化控苗控病技術(shù)

在水稻種植技術(shù)中，對控苗、控病技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化，可以提高水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量，優(yōu)化水稻控苗技術(shù)，是為了全面提高水稻的產(chǎn)量。就傳統(tǒng)水稻種植來說，無效分蘗是比較常見的現(xiàn)象，會使肥料資源浪費(fèi)，對水稻群體結(jié)構(gòu)產(chǎn)生影響，最終導(dǎo)致水稻病蟲害入侵，出現(xiàn)大量倒伏現(xiàn)象，影響水稻的產(chǎn)量。針對此種現(xiàn)象，可加強(qiáng)對控苗技術(shù)的優(yōu)化，在控苗時(shí)，要把握好施肥的種類、施肥的時(shí)間及用量情況，通過科學(xué)的分析和計(jì)算，實(shí)現(xiàn)對稻田的合理管控，提升水稻苗質(zhì)。另外，在水稻種植期間，病蟲害問題會降低水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量，在水稻種植期間，要從水稻生長階段出發(fā)，加強(qiáng)對水稻病蟲害防治工作的重視，優(yōu)化控病蟲技術(shù)。其一，要加強(qiáng)對農(nóng)民的培訓(xùn)。定期向農(nóng)民進(jìn)行宣教，使農(nóng)戶認(rèn)識到病蟲害對水稻產(chǎn)量的影響，從知識層面上提高農(nóng)民對病蟲害防治作用的認(rèn)識，了解病蟲害防治方法。其二，提高水稻抵抗力[6-7]。在水稻生長期間，可從管水、施肥等方面為水稻提供充足的營養(yǎng)，使水稻具備足夠的抗病蟲害能力。其三，消除病源。在發(fā)現(xiàn)病蟲害水稻后，農(nóng)民要及時(shí)清理患有病蟲害的水稻，重視水肥管理，提高水稻的抗病能力。

2.5 優(yōu)化田間管理技術(shù)

田間管理技術(shù)貫穿于水稻種植的始終[8]。從最初水稻播種前的準(zhǔn)備階段，到后期的育苗管理和收獲，都需要科學(xué)地管理田間。一方面，優(yōu)化田間管理的水分管理技術(shù)。農(nóng)民要了解水稻的各個(gè)生長階段，在水稻進(jìn)入幼穗分化期的過程中，需要采用灌水的方式，為水稻補(bǔ)充水分，具體來說，可實(shí)施間歇性灌水手段，建立淺水層。在水稻生長的初期階段，將保苗作為重要內(nèi)容，依據(jù)水稻生長狀態(tài)合理施肥。在水稻抽穗階段，要適當(dāng)增加施肥量，一般來說，0.067 hm2的水稻內(nèi)就要至少增加2 kg尿素。水稻種植期間，若涉及移栽的問題，必須要在有水層的情況下移栽，且要保證移栽的水稻為活棵。另一方面，優(yōu)化田間管理中的育苗技術(shù)。對水稻苗進(jìn)行選擇時(shí)，要結(jié)合多種指標(biāo)，選擇發(fā)芽率較高的稻苗或種子，通常情況下，需要考慮的指標(biāo)包括土地的含水量和酸堿度等[9]。播種前，處理水稻種子、稻苗，控制病蟲害的發(fā)生，提高稻苗的發(fā)芽率。而且，可對水稻種子進(jìn)行晾曬、強(qiáng)氯精浸泡、消毒等，通過晾曬和消毒的方式減少種子細(xì)菌，通過藥液浸泡的方式提高種子的生長性能及抗病能力。

3 水稻種植技術(shù)推廣措施

3.1 轉(zhuǎn)變農(nóng)民的觀念

在展開水稻種植技術(shù)農(nóng)業(yè)推廣的過程中，農(nóng)民的觀念對于水稻栽培技術(shù)的應(yīng)用有重要影響。增強(qiáng)農(nóng)民對水稻種植技術(shù)的投入意識，能夠提高水稻種植技術(shù)的應(yīng)用水平。為此，推廣水稻種植技術(shù)時(shí)，轉(zhuǎn)變農(nóng)民的觀念是尤為必要的，不少農(nóng)民在水稻種植技術(shù)投入方面，尚存在疑惑[10]。特別是地處偏遠(yuǎn)地區(qū)的農(nóng)民，缺乏了解水稻種植技術(shù)的途徑，對于新型水稻種植技術(shù)的了解不夠深入，在水稻種植過程中也不愿意使用機(jī)械技術(shù)，即便是年輕的農(nóng)民，因缺乏技術(shù)認(rèn)知能力，也不愿了解水稻種植技術(shù)。在此種情況下，相關(guān)部門可加強(qiáng)對農(nóng)民的宣傳教育，通過邀請技術(shù)專家開展講座的方式，向農(nóng)民講解與水稻種植技術(shù)相關(guān)的知識，以圖片和視頻等方式使農(nóng)民對水稻種植技術(shù)有基本的了解。同時(shí)，可建立健全與水稻技術(shù)發(fā)展相關(guān)的機(jī)制，針對農(nóng)民投入資金不足的問題，落實(shí)惠農(nóng)政策和貸款政策，為農(nóng)民提供充足的資金。以此，使農(nóng)民能夠在了解水稻種植技術(shù)的基礎(chǔ)上，自愿選擇新型種植技術(shù)，進(jìn)而擴(kuò)大水稻種植技術(shù)的推廣面。

3.2 提高農(nóng)民的技術(shù)應(yīng)用水平

開展水稻種植技術(shù)農(nóng)業(yè)推廣期間，要重視提高農(nóng)民的技術(shù)應(yīng)用水平。水稻栽培技術(shù)推廣工作的開展，離不開農(nóng)民的認(rèn)知。部分農(nóng)民的文化程度偏低，操作能力不強(qiáng)，很難了解水稻栽培技術(shù)在提高水稻產(chǎn)量和質(zhì)量方面的作用[11]。即便部分農(nóng)民選擇應(yīng)用水稻栽培技術(shù)，也可能會因缺乏對水稻種植關(guān)鍵點(diǎn)的了解，影響技術(shù)作用的發(fā)揮?；诖?，相關(guān)部門可組織有想法的農(nóng)民，前往水稻種植基地參觀學(xué)習(xí)，使農(nóng)民對水稻種植技術(shù)有全新的認(rèn)識。在農(nóng)民深入?yún)⒂^和學(xué)習(xí)的過程中，配備專業(yè)人員在旁為農(nóng)民進(jìn)行細(xì)致講解，使農(nóng)民能夠大致了解水稻種植技術(shù)的優(yōu)勢。在此基礎(chǔ)上，當(dāng)?shù)乜沙闪⑺痉N植技術(shù)推廣門店，全天候地在店內(nèi)播放水稻種植技術(shù)相關(guān)知識，留有專門的工作人員對前來參觀、詢問的農(nóng)民進(jìn)行宣講，以提高農(nóng)民對水稻種植技術(shù)的認(rèn)知水平和應(yīng)用水平。

3.3 完善農(nóng)業(yè)推廣體系

農(nóng)業(yè)推廣體系的完善程度會對水稻種植技術(shù)的推廣效率產(chǎn)生影響[12]。因此，相關(guān)部門可結(jié)合當(dāng)?shù)厮痉N植現(xiàn)狀，完善與水稻種植技術(shù)相關(guān)的推廣體系，落實(shí)水稻種植技術(shù)的應(yīng)用。一方面，完善水稻種植技術(shù)推廣管理制度。在管理制度中，明確規(guī)定人員、技術(shù)和資金的管理規(guī)范，要求水稻種植技術(shù)的推廣人員要掌握技術(shù)知識，能夠獨(dú)立向農(nóng)民詳細(xì)介紹水稻種植技術(shù)，且能夠?yàn)檗r(nóng)民展示水稻種植技術(shù)的應(yīng)用方法，為促進(jìn)水稻種植技術(shù)推廣奠定基礎(chǔ)。另一方面，完善制度管理標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)不同區(qū)域水稻的種植情況，有針對性地應(yīng)用水稻種植技術(shù)，總結(jié)水稻種植期間容易出現(xiàn)的問題，有針對性地推廣合適的水稻種植技術(shù)，提高水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量。

4 結(jié)語

水稻種植技術(shù)的優(yōu)化與水稻產(chǎn)量和質(zhì)量有密切的關(guān)系。通過對科學(xué)種植技術(shù)的利用，能夠控制水稻生長期間的病蟲害，進(jìn)而提高水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量。文章在掌握水稻種植技術(shù)要點(diǎn)的基礎(chǔ)上，分別從葉齡種植、施肥控肥、灌溉除草、控苗控病、田間管理等方面，歸納水稻種植技術(shù)的優(yōu)化措施。同時(shí)，提出轉(zhuǎn)變農(nóng)民的觀念、提高農(nóng)民的技術(shù)應(yīng)用水平、完善農(nóng)業(yè)推廣體系等措施，期望能夠?yàn)槿蘸筇岣咚痉N植技術(shù)應(yīng)用水平提供參考。

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Optimization Measures and Promotion of Rice Planting Technology

Wei Degang

（Agricultural Service Center of Maling Town in Lipu City in Guilin City in Guangxi Zhuang Autonomous Region, Guilin, Guangxi, 546601）

Scientific cultivation technology is an important guarantee for improving crop yield and quality. The rice planting process is complicated and the planting cycle is long. If the rice planting technology is unreasonable or improperly operated, it may result in the reduction of rice yield. This paper summarizes the key points, analyzes the optimization measures, and expounds the promotion measures of rice planting technology.

Rice; Planting; Technology; Technology Optimization; Extension; Measures

10.3969/j.issn.2095-1205.2022.04.25

S511

A

2095-1205(2022)04-75-03