張麗娟

（吉林省德惠市米沙子鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心，吉林 德惠 130102）

現(xiàn)如今，我國(guó)在不斷發(fā)展過(guò)程中，借鑒了很多歐美等一些發(fā)達(dá)國(guó)家的工業(yè)化經(jīng)驗(yàn)，隨著人口基數(shù)的越來(lái)越大，人們受教育水平普遍不高，環(huán)保意識(shí)相對(duì)薄弱，長(zhǎng)期以往，不僅大大降低了農(nóng)業(yè)資源使用效率，還給農(nóng)業(yè)環(huán)境帶來(lái)了嚴(yán)重的破壞，給農(nóng)產(chǎn)品食品帶來(lái)了一定的安全隱患。相對(duì)來(lái)說(shuō)，無(wú)公害農(nóng)作物栽培技術(shù)，對(duì)農(nóng)業(yè)環(huán)境破壞性較小，是我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展走出當(dāng)下困境的一個(gè)有效途徑。因此，相關(guān)部門要提高對(duì)無(wú)公害農(nóng)作物栽培技術(shù)的應(yīng)用率，不斷優(yōu)化和改進(jìn)無(wú)公害農(nóng)作物產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，進(jìn)而為我國(guó)無(wú)公害農(nóng)作物種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供廣闊的空間及良好前景。

1.無(wú)公害農(nóng)作物栽培技術(shù)應(yīng)用的必要性

1.1 農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀的迫切需求

如今，我國(guó)各行業(yè)發(fā)展如火如荼，農(nóng)業(yè)取得了巨大的進(jìn)步，然而，相較于國(guó)外部分發(fā)達(dá)國(guó)家，還是處于較落后的水平，仍有很大的提升空間?，F(xiàn)階段，我國(guó)農(nóng)民文化程度普遍偏低，對(duì)無(wú)公害、綠色環(huán)保理念認(rèn)識(shí)不到位，在農(nóng)作物栽培期間，隨意開(kāi)發(fā)種植用地，對(duì)農(nóng)作物的栽培和病蟲害防治過(guò)程中的化肥、農(nóng)藥等用量和種類把控不嚴(yán)，導(dǎo)致農(nóng)作物存在有毒物質(zhì)超標(biāo)，對(duì)種植環(huán)境造成了不良影響，并將肥沃的土地逐漸破壞。因此，從農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看，進(jìn)行無(wú)公害農(nóng)作物栽培宣傳、預(yù)防農(nóng)作物病蟲害十分必要。

1.2 技術(shù)水平的改革需要

無(wú)公害農(nóng)作物的種植需要滿足產(chǎn)量穩(wěn)定、質(zhì)量可靠的基本條件，唯有這樣，才能充分保證我國(guó)農(nóng)業(yè)安全性及民生穩(wěn)定性。無(wú)公害農(nóng)作物的栽培和病蟲害的防治與傳統(tǒng)的農(nóng)作物種植與病蟲害的防治有一定的區(qū)別，不僅在栽培的技術(shù)上有較高的要求，還在農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)上有著嚴(yán)格的要求。因此，無(wú)公害農(nóng)作物的栽培技術(shù)需要和最新的栽培技術(shù)相結(jié)合，才能最大地減少無(wú)公害農(nóng)作物在栽培和病蟲害防治的過(guò)程中對(duì)環(huán)境的破壞，并且保障產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量。也就是說(shuō)，技術(shù)的支持是非常重要的，因此，有必要加強(qiáng)對(duì)無(wú)公害農(nóng)作物栽培技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)的應(yīng)用，并提高對(duì)這兩項(xiàng)技術(shù)的重視程度。

1.3 環(huán)境保護(hù)的需求

優(yōu)良的環(huán)境是促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)、健康發(fā)展的重要基本保證，農(nóng)作物生產(chǎn)過(guò)程中，需要環(huán)境提供必要的生長(zhǎng)條件。一旦環(huán)境遭到破壞，如水資源污染和土地貧瘠等，均會(huì)影響農(nóng)作物的健康生長(zhǎng)，阻礙無(wú)公害農(nóng)作物栽培及病蟲害防治工作的順利實(shí)施。農(nóng)作物生長(zhǎng)期間，種植地周邊會(huì)形成多個(gè)微生態(tài)環(huán)境，為微生態(tài)環(huán)境中的農(nóng)作物及生物提供生存環(huán)境，并形成以農(nóng)作物為主的生態(tài)圈。然而，在農(nóng)作物生產(chǎn)時(shí)，會(huì)投放大量化肥與農(nóng)藥，而化肥、農(nóng)藥不規(guī)范的使用會(huì)給微環(huán)境帶來(lái)致命的傷害。因此從環(huán)境保護(hù)的角度來(lái)看，必須注重?zé)o公害農(nóng)作物栽培技術(shù)和病蟲害防止技術(shù)的使用。

2.無(wú)公害栽培技術(shù)的現(xiàn)狀

現(xiàn)階段，我國(guó)農(nóng)業(yè)建設(shè)發(fā)展過(guò)程中，農(nóng)作物無(wú)公害栽培技術(shù)得到了廣泛的普及和應(yīng)用，綠色環(huán)保、健康安全的農(nóng)產(chǎn)品收到了人民群眾的喜愛(ài)和青睞，由此無(wú)公害栽培技術(shù)備受農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的重視，具有廣闊的發(fā)展空間。受限于土壤環(huán)境和技術(shù)能力，無(wú)公害栽培技術(shù)在推廣進(jìn)程中遭到了一定的阻礙，比如：農(nóng)作物無(wú)公害栽培管理缺少規(guī)范性，沒(méi)有形成完善的管理服務(wù)體系。還有一些農(nóng)戶為個(gè)人經(jīng)濟(jì)利益，便私自擴(kuò)大種植規(guī)模，從而因管理不當(dāng)，而使農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)下降，造成不可預(yù)估的巨大經(jīng)濟(jì)損失。與以往傳統(tǒng)農(nóng)作物栽培方式比較，無(wú)公害農(nóng)作物栽培方式優(yōu)勢(shì)顯著，其生產(chǎn)數(shù)來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品更綠色、更健康、更安全，質(zhì)量較好，并且對(duì)自然環(huán)境的影響較小，是當(dāng)今農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然趨勢(shì)。農(nóng)戶可利用無(wú)公害農(nóng)作物栽培技術(shù)，對(duì)無(wú)公害農(nóng)作物栽培技術(shù)流程進(jìn)行優(yōu)化，對(duì)生產(chǎn)設(shè)施加以完善，全面實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化種植，以此提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量及品質(zhì)。另外，根據(jù)地方具體的實(shí)際情況，在農(nóng)作物無(wú)公害栽培技術(shù)，支持下，實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)業(yè)技術(shù)的優(yōu)化與升級(jí)，從而增強(qiáng)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力，進(jìn)一步推動(dòng)當(dāng)?shù)貐^(qū)域經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。

3.無(wú)公害農(nóng)作物栽培技術(shù)應(yīng)用中存在的問(wèn)題

3.1 農(nóng)業(yè)觀念過(guò)后

無(wú)公害農(nóng)作物栽培技術(shù)是一種新興的先進(jìn)種植技術(shù)，相比傳統(tǒng)農(nóng)作物栽培技術(shù)，具有良好的優(yōu)勢(shì)，是當(dāng)下農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一大趨勢(shì)。一般情況下，國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，主要以家庭作業(yè)方式為主，遍布廣大農(nóng)村地區(qū)，大部分農(nóng)作物栽培人員受教育程度較低，難以對(duì)農(nóng)作物栽培的相關(guān)知識(shí)深入掌握和了解，只靠口口相傳的種植技術(shù)，根據(jù)以往積累的種植經(jīng)驗(yàn)，完成農(nóng)作物的栽培。加之對(duì)其他栽培技術(shù)缺少信任，導(dǎo)致農(nóng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展理念落后，使無(wú)公害農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)得不到充分利用，農(nóng)戶也無(wú)法夠通過(guò)無(wú)公害栽培技術(shù)實(shí)現(xiàn)作物的增產(chǎn)增收，限制了我國(guó)農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展。

3.2 土壤污染嚴(yán)重

城市化進(jìn)程快速發(fā)展下，在城市鄰郊無(wú)公害農(nóng)作物栽培基地周圍建造的工廠及建筑越來(lái)越多。工廠實(shí)際生產(chǎn)中，會(huì)產(chǎn)生大量工業(yè)廢水和垃圾，這些廢水與垃圾無(wú)法集中處理時(shí)，會(huì)直接排放，堆放到近郊空曠地區(qū)，這樣就會(huì)對(duì)無(wú)公害農(nóng)作物栽培基地周圍土壤結(jié)構(gòu)造成破壞。另外，隨著近郊居民建筑數(shù)量及規(guī)模的日漸擴(kuò)大，其在建設(shè)中產(chǎn)生的工業(yè)垃圾會(huì)污染無(wú)公害農(nóng)作物栽培基地周邊的土壤。顯而易見(jiàn)，無(wú)公害農(nóng)作物栽培技術(shù)應(yīng)用中，對(duì)土壤影響較大。

3.3 肥料過(guò)度使用

無(wú)公害栽培技術(shù)在實(shí)際應(yīng)用中，要求農(nóng)作物生長(zhǎng)各階段都為農(nóng)作物提供足夠的養(yǎng)分，所以必須在農(nóng)作物不同生長(zhǎng)階段進(jìn)行相應(yīng)的施肥。但是，一些農(nóng)作物栽植人員對(duì)化肥施用方面的知識(shí)缺少一定的了解，在施肥期間，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)肥料過(guò)度使用的情況，最終導(dǎo)致大量化肥殘留在土壤中。除此以外，有些農(nóng)作物栽培人員在農(nóng)作物生長(zhǎng)前期施用少量的化肥，在還沒(méi)有達(dá)到預(yù)期效果后，就開(kāi)始逐漸增加化肥用量，這樣則會(huì)導(dǎo)致大量化肥殘留到土壤中，從而破壞農(nóng)作物營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，削弱農(nóng)作物病蟲害抵御性能。

3.4 農(nóng)藥殘留過(guò)多

無(wú)公害農(nóng)作物栽培期間，會(huì)出現(xiàn)許多病蟲害，而這些病蟲害會(huì)對(duì)農(nóng)作物正常生長(zhǎng)發(fā)育造成影響，降低農(nóng)作物整體栽培效果。農(nóng)作物栽培工作人員為了獲得理想的無(wú)公害農(nóng)作物栽培效果，會(huì)采取化學(xué)方式，進(jìn)行農(nóng)藥的噴灑，但一些農(nóng)作物栽培人員對(duì)農(nóng)藥的使用量及次數(shù)并不了解，為了達(dá)到減小農(nóng)作物病蟲害造成損失的目的，通常使用大量農(nóng)藥進(jìn)行病蟲害防治。如此，過(guò)量的農(nóng)藥會(huì)殘存在農(nóng)作物表面，使生產(chǎn)的農(nóng)作物帶有一定的藥物殘留，從而制約無(wú)公害栽培技術(shù)的順利發(fā)展。

3.5 大氣環(huán)境劣化

當(dāng)前，大氣污染問(wèn)題十分嚴(yán)峻，對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)十分不利。如，大氣中氯化氫含量超標(biāo)，會(huì)降低葉菜類蔬菜品質(zhì)；汽車尾氣排放，會(huì)導(dǎo)致一些致癌物質(zhì)被道路兩旁的農(nóng)作物吸收。

3.6 水污染加重

不僅工業(yè)廢水的排放，農(nóng)藥對(duì)水體的污染也對(duì)無(wú)公害作物種植的水源條件構(gòu)成了威脅。農(nóng)作物種植水源條件一旦受到污染，不僅會(huì)威脅農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量，且不利于保障糧食安全。此外，生活污水的排放也是造成水污染的一個(gè)重要原因，這也將對(duì)無(wú)污染作物的種植產(chǎn)生負(fù)面影響。

3.7 塑料薄膜隨意處理

塑料是農(nóng)用薄膜的主要原材料，其很難自然降解。許多農(nóng)民在塑料薄膜失效或達(dá)到使用壽命后隨意丟棄塑料薄膜。當(dāng)這些塑料薄膜被隨意丟棄時(shí)，它們很容易在耕作過(guò)程中混入土壤中，這不僅會(huì)極大地阻礙作物根系的擴(kuò)展，還會(huì)阻礙土壤中水分和各種養(yǎng)分的流動(dòng)。同時(shí)，塑料薄膜本身毒性大，不利于保障我國(guó)食品安全。

4.無(wú)公害農(nóng)作物栽培技術(shù)

4.1 選擇合適的種植地

無(wú)公害作物種植地點(diǎn)選擇對(duì)農(nóng)作物產(chǎn)量及質(zhì)量具有重要影響。不合理的種植會(huì)導(dǎo)致農(nóng)作物產(chǎn)量降低，甚至絕收，影響農(nóng)作物質(zhì)量。因此，在農(nóng)作物種植時(shí)，必須選擇合適的種植地。

4.1.1 選擇種植地時(shí)，禁止選擇工業(yè)污染源距離較近的土地，防止工業(yè)污染源對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)環(huán)境造成污染，威脅農(nóng)作物健康生長(zhǎng)；

4.1.2 選擇種植地時(shí)，充分結(jié)合農(nóng)作物自身對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的需求，確保光照充足，溫度適宜，水源無(wú)污染。

4.2 避免連作，科學(xué)輪作

在一處地方接連種植統(tǒng)一農(nóng)作物，不僅會(huì)增加病蟲害發(fā)生率，還會(huì)給土壤結(jié)構(gòu)帶來(lái)一定程度的破壞，嚴(yán)重會(huì)使土壤出現(xiàn)板結(jié)。對(duì)此，無(wú)公害農(nóng)作物栽培過(guò)程中，不可進(jìn)行連作，應(yīng)結(jié)合實(shí)際情況，科學(xué)輪作。輪作的播種期不應(yīng)處于病蟲害高發(fā)期，且輪作時(shí)，要注意清潔作物周圍的生長(zhǎng)環(huán)境，以免前一作物的病蟲害源感染新作物。

4.3 合理選種

4.3.1 根據(jù)栽培種植地的自然環(huán)境，選擇與當(dāng)?shù)刈匀粭l件相適宜的農(nóng)作物品種，進(jìn)行栽培。

4.3.2 結(jié)合市場(chǎng)具體需求，選擇經(jīng)濟(jì)性、效益型的農(nóng)作物品種。

4.3.3 充分考慮農(nóng)作物品種的病蟲害抵抗能力，尤其是自然條件特殊的區(qū)域，比如，對(duì)水分條件偏差的土地應(yīng)選擇抗旱能力強(qiáng)的農(nóng)作物品種。

4.4 制種育苗

農(nóng)作物種子應(yīng)精挑細(xì)選，并進(jìn)行消毒和催芽處理。播種前，需對(duì)栽培低進(jìn)行翻耕、施肥及無(wú)害化處理，同時(shí)，播種時(shí)間要控制在合理范圍內(nèi)。種子發(fā)芽后，要保證農(nóng)作物幼苗正常生長(zhǎng)所需的光照、溫度、通風(fēng)、養(yǎng)分和水分等條件充足。

4.5 加強(qiáng)栽培管理

做好農(nóng)作物栽培管理是保障農(nóng)作物產(chǎn)量及質(zhì)量的重中之重。對(duì)此，無(wú)公害農(nóng)作物栽培人員應(yīng)注重農(nóng)作物栽培管理工作。

4.5.1 在農(nóng)作物栽培前，對(duì)土壤進(jìn)行整平處理。

4.5.2 栽培中期，結(jié)合農(nóng)作物不同生產(chǎn)階段對(duì)水分的需求，進(jìn)行水肥的科學(xué)管理，并加強(qiáng)對(duì)農(nóng)作物病蟲害的化學(xué)防治。

4.5.3 定期對(duì)無(wú)公害栽培管理人員進(jìn)行作物栽培相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)，提高其農(nóng)作物栽培管理經(jīng)驗(yàn)，保證無(wú)公害農(nóng)作物健康生長(zhǎng)，提升無(wú)公害農(nóng)作物栽培產(chǎn)量及質(zhì)量。

4.6 科學(xué)灌溉

4.6.1 按照不同的土壤結(jié)構(gòu)，采取適當(dāng)?shù)臐补喾绞健?/p>

4.6.2 在不同天氣條件下，靈活調(diào)整灌溉時(shí)間及灌溉頻率。

4.6.3 根據(jù)季節(jié)的不同，合理調(diào)整灌溉時(shí)間。

4.6.4 結(jié)合不同類型農(nóng)作物對(duì)水分需求的不同，科學(xué)澆灌，同時(shí)，注意農(nóng)作物不同生長(zhǎng)階段對(duì)灌溉需求的差異。

4.7 合理施用肥料

農(nóng)作物施肥過(guò)程中，要兼施化肥和有機(jī)肥。按照栽培地的土壤條件不同，合理施用化肥和有機(jī)肥，充分保障農(nóng)作物獲得充足的養(yǎng)分。若出現(xiàn)濫用化肥的現(xiàn)象，肥料養(yǎng)分會(huì)流失，造成嚴(yán)重的資源浪費(fèi)，還會(huì)使土壤結(jié)構(gòu)遭到破壞，降低農(nóng)作物產(chǎn)量及質(zhì)量。另外，要注重施用微量元素肥料，為農(nóng)作物提供缺少的部分養(yǎng)分，保證農(nóng)作物各個(gè)生長(zhǎng)階段全面的養(yǎng)分供給。

5.無(wú)公害農(nóng)作物栽培病蟲害防治的策略

5.1 安裝殺蟲燈

殺蟲燈是指根據(jù)昆蟲趨光習(xí)性，利用害蟲特殊的光譜范圍，對(duì)害蟲進(jìn)行誘集并滅殺，是一種高效的物理防治技術(shù)。在目前可行的病蟲害防治方式中，殺蟲燈的資金和勞動(dòng)力投入最少，效率較高，并且基本沒(méi)有副作用，是最安全綠色的病蟲害防治方式。殺蟲燈是通過(guò)將病蟲基數(shù)控制在防治標(biāo)準(zhǔn)之下，既能有效預(yù)防蟲害和通過(guò)害蟲傳播的病害，也不會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)環(huán)境和生態(tài)平衡造成破壞。

5.2 懸掛粘蟲板

粘蟲板對(duì)防治病蟲害具有一定的作用， 在治理病蟲害的過(guò)程中，大部分栽培人員會(huì)選擇懸掛粘蟲板，一般粘蟲板有黃色、藍(lán)色或綠色，驅(qū)蟲原理主要和顏色有關(guān)。此種方法在運(yùn)用的過(guò)程中所需要的成本低，而且不會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染，但要定期對(duì)粘蟲板的高度進(jìn)行調(diào)整，避免農(nóng)作物在生長(zhǎng)時(shí)與其發(fā)生沖突。 另外，粘蟲板也可以重復(fù)使用，栽培人員可以將其進(jìn)行清理后進(jìn)行安置，便于下次預(yù)防病蟲害使用。

5.3 覆蓋防蟲網(wǎng)

在預(yù)防無(wú)公害農(nóng)作物病蟲害的過(guò)程中，可以對(duì)無(wú)公害農(nóng)作物的種植位置進(jìn)行防蟲網(wǎng)覆蓋，這樣不僅可以將病蟲害與農(nóng)作物隔離，并且防蟲網(wǎng)還可以有效的改善當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物種植的光照。在運(yùn)用此種方法的過(guò)程中，首先要了解不同品種農(nóng)作物的生長(zhǎng)特性，進(jìn)而選擇相對(duì)于孔徑。其次，在覆蓋防蟲網(wǎng)之前，栽培人員要對(duì)種植土壤進(jìn)行消毒，預(yù)防在覆蓋防蟲網(wǎng)后出現(xiàn)病蟲影響無(wú)公害農(nóng)作物的生長(zhǎng)。此外，此種方法可以降低化學(xué)藥劑的噴射量。

5.4 使用生物農(nóng)藥

生物殺蟲劑的主要特點(diǎn)是利用各種生物體及其代謝物來(lái)控制害蟲。與傳統(tǒng)農(nóng)藥相比，生物農(nóng)藥安全性更高，不會(huì)造成環(huán)境污染。我國(guó)生物農(nóng)藥發(fā)展迅速，各種研究成果層出不窮，有大量成熟的產(chǎn)品具有實(shí)用效果。因此，生物農(nóng)藥已成為無(wú)公害農(nóng)作物病蟲害防治的一個(gè)必然選擇。

6.結(jié)束語(yǔ)

總而言之，在種植無(wú)公害農(nóng)作物的過(guò)程中必須要選擇無(wú)污染的土地，科學(xué)種植，合理施肥和灌溉，要能對(duì)種植環(huán)境做好監(jiān)管工作，采用科學(xué)的方法預(yù)防病蟲害，進(jìn)而為無(wú)公害農(nóng)作物的生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的環(huán)境，這樣才能確保無(wú)公害農(nóng)作物的種植符合要求，并在完成種植后為人們提供綠色健康的食品。