龔國懿松

（象州縣象州鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心，545800，廣西象州）

象州縣位于廣西中部、來賓市境內(nèi)東部，所處地區(qū)近山區(qū)早晚溫差大，降雨充沛，日照時(shí)間長(zhǎng)，土壤富含硒元素，所產(chǎn)水果果實(shí)飽滿甜度高，是發(fā)展水果產(chǎn)業(yè)的好地方。象州縣種植柑橘的歷史始于民國，發(fā)展至今成為了廣西砂糖橘三大主產(chǎn)區(qū)之一，砂糖橘是全縣農(nóng)業(yè)重要的支柱產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)出的砂糖橘不但果質(zhì)好、甜度高，其保質(zhì)期也更長(zhǎng)，皮薄易剝，可食率超過76%，糖度在14%以上，2021 年象州砂糖橘還獲“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”稱號(hào)。但近年來，采用傳統(tǒng)栽培技術(shù)的砂糖橘受限于當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境變化和坡地肥料流失，出現(xiàn)了減產(chǎn)的情況。與傳統(tǒng)模式相比，水肥一體化技術(shù)是發(fā)展高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重大技術(shù)，本文以砂糖橘的栽培種植為例，詳細(xì)介紹水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用。

1 水肥一體化的原理

1.1 技術(shù)原理

水肥一體化技術(shù)是借助壓力系統(tǒng)，通過可控管道系統(tǒng)使水肥根據(jù)比例相溶，按作物的需水需肥規(guī)律和特點(diǎn)，通過管道和滴頭形成灌溉，將水分和肥料及時(shí)提供給作物的農(nóng)業(yè)新技術(shù)。水肥一體化技術(shù)實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變——管道輸水取代了渠道輸水，精準(zhǔn)施肥取代了土壤施肥。

該項(xiàng)技術(shù)可適用于砂糖橘栽培。為實(shí)現(xiàn)砂糖橘高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目標(biāo)，種植人員在選砂糖橘種植地時(shí)，應(yīng)選擇交通便利、便于砂糖橘成熟后運(yùn)輸、土質(zhì)疏松肥沃、pH值約為5.5～6.5、坡度相對(duì)平緩的區(qū)域。再根據(jù)土壤條件及砂糖橘的生長(zhǎng)需求，制定合理的水肥施加方案，利用可控水肥管道為砂糖橘根部精準(zhǔn)輸送營養(yǎng)。

1.2 技術(shù)優(yōu)勢(shì)

相比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)水肥管理模式，水肥一體化的優(yōu)點(diǎn)非常明顯。首先，應(yīng)用水肥一體化可以節(jié)約資源，采用滴灌均勻澆水可節(jié)約灌溉用水30%～70%，采用根部精準(zhǔn)肥料輸送可節(jié)約化肥用量20%～50%，現(xiàn)代化技術(shù)還可以節(jié)約人力投入。其次，采用水肥一體化技術(shù)可以保護(hù)和改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，人工施肥時(shí)因無法精準(zhǔn)定位，過多的化肥會(huì)造成土壤和水體污染，水肥一體化技術(shù)會(huì)避免這些問題，更好地保護(hù)土壤生態(tài)平衡，這種土壤條件下栽培出的砂糖橘品質(zhì)更優(yōu)。再次，使用水肥一體化技術(shù)可以提高砂糖橘優(yōu)質(zhì)率10～20百分點(diǎn)，增產(chǎn)10%～25%，提高了砂糖橘的生產(chǎn)能力。最后，使用水肥一體化技術(shù)可以提高勞動(dòng)效率，利用“互聯(lián)網(wǎng)+水肥一體化技術(shù)”智能控制系統(tǒng)便于砂糖橘栽培時(shí)智能化管理。

2 水肥一體化的應(yīng)用意義

（1）水肥一體化技術(shù)的推廣應(yīng)用是現(xiàn)階段轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)管理模式的措施，可以提高水肥利用效率，緩解水肥資源短缺問題。

（2）水肥一體化技術(shù)在多年的農(nóng)業(yè)試驗(yàn)中表現(xiàn)俱佳，試驗(yàn)結(jié)果表明使用水肥一體化可以在旱季仍然實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物穩(wěn)產(chǎn)，甚至增產(chǎn)，這對(duì)于我國這種農(nóng)業(yè)大國和人口大國有著提高糧食綜合生產(chǎn)能力、保障國家糧食安全的重大意義。

（3）水肥一體化可以采用“互聯(lián)網(wǎng)+”的模式，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化的遠(yuǎn)程操作，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、信息化和集約化的發(fā)展[1]。

3 水肥一體化的模式

3.1 應(yīng)用模式

廣西象州縣雖降雨充沛，但仍有旱季。在廣西象州縣農(nóng)業(yè)局農(nóng)業(yè)技術(shù)部門的指導(dǎo)下，水肥一體化灌溉采用地頭水柜集雨灌溉模式與山塘集雨補(bǔ)灌模式相結(jié)合。地頭水柜作為一個(gè)系統(tǒng)工程，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，在位于坡度相對(duì)平緩的砂糖橘種植基地旁建造水柜收藏雨水，利用地勢(shì)通過管道借助壓力的作用，合理配比水肥用量，在旱季向土壤緩慢地滴灌施肥。對(duì)于砂糖橘種植基地來說，建立山塘集雨既可以確保水資源充足，也可以有效減少山洪對(duì)下游農(nóng)田的危害。

3.2 管道模式

水肥一體化技術(shù)應(yīng)用在砂糖橘栽培中，管道可采用地面固定式、地下固定式、機(jī)械移動(dòng)式等安裝方式。地面固定式管道安裝就是將毛滴管和灌水器都固定在地面上，方式簡(jiǎn)單成本低，但因使用過程中不能隨便移動(dòng)，在暴曬環(huán)境下?lián)p耗較大，需要經(jīng)常維修；地下固定式管道安裝則是將毛滴管和灌水器埋在地下20 cm處，這樣可以延長(zhǎng)機(jī)械設(shè)備的使用壽命，缺點(diǎn)是安裝費(fèi)時(shí)費(fèi)工，容易造成管道堵塞；機(jī)械移動(dòng)式管道安裝可以減少毛滴管和灌水器的數(shù)量，相比前兩種方式可在種植基地隨意移動(dòng)，對(duì)砂糖橘噴灑水肥，劣勢(shì)是增加了工作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度。對(duì)比三種管道安裝方式，筆者所在農(nóng)業(yè)局選擇機(jī)械移動(dòng)式管道安裝。

4 水肥一體化的應(yīng)用

4.1 滴灌系統(tǒng)的維護(hù)

安裝滴灌系統(tǒng)第一步，是在砂糖橘種植基地的中心位置修筑蓄水池，蓄水池的大小和數(shù)量取決于砂糖橘種植基地的面積和區(qū)域內(nèi)砂糖橘灌溉數(shù)量，還要因地制宜滿足旱季較大的灌溉需求。一般蓄水池的存水量以可灌溉整個(gè)種植基地2 次為最佳。然后在蓄水池周邊配置一臺(tái)電壓電力穩(wěn)定的抽水機(jī)，確保抽水機(jī)能接入蓄水池，將水從蓄水池中引入PVC 管道，再用PVC 管道把抽水機(jī)與施肥器相連，形成完整的運(yùn)輸鏈。最后在種植基地里鋪設(shè)主管道，在砂糖橘根部?jī)蓚?cè)區(qū)域0.6 m 處打孔安裝接頭，確保主管道的灌溉能滲透到每棵砂糖橘樹后布設(shè)好的微灌帶[2]。

如果想保持滴灌系統(tǒng)與水肥一體化技術(shù)更好的融合使用，要遵循嚴(yán)格的方法，正確的使用方法和良好的管理有助于延長(zhǎng)整個(gè)系統(tǒng)和設(shè)備的使用時(shí)長(zhǎng)。滴灌系統(tǒng)應(yīng)用于砂糖橘栽培共分為三個(gè)步驟：第一步是用清水將滴灌水管潤(rùn)濕，預(yù)防突然充水導(dǎo)致水管炸裂；第二步明確砂糖橘的數(shù)量和施肥種類，根據(jù)肥水最佳比例用配肥器制成肥液后倒入蓄水池中，打開主管的閥門進(jìn)行滴灌，為保證砂糖橘生長(zhǎng)階段的養(yǎng)分充足，蓄水池中的肥水要用完；第三步清潔管道，具體方法是在蓄水池重新注入清水后滴灌30 min，這樣做的目的是預(yù)防肥水中殘余的肥料腐蝕或阻塞滴灌管道[3]。

4.2 種植砂糖橘水肥選擇

水是萬物之源，在砂糖橘栽培中亦是如此，作為砂糖橘成長(zhǎng)過程中所需物質(zhì)之一，水源要選擇干凈、無污染、pH 值為6.5～7.5、含鹽量較低的流動(dòng)水。因?yàn)樗彩欠柿线\(yùn)輸?shù)妮d體，這樣的水在使用過程中減少了雜質(zhì)堵塞滴灌管道的可能性。不過為預(yù)防萬一，在用抽水機(jī)抽水時(shí)也可在泵口安裝一層小孔過濾網(wǎng)。砂糖橘另外所必需的養(yǎng)分就是肥料，肥料要優(yōu)選易與水相溶且酸性較小的健康肥，除此之外要考慮到砂糖橘在生長(zhǎng)過程中不同階段對(duì)氮肥、磷肥、鉀肥的需求不同，應(yīng)根據(jù)砂糖橘的生長(zhǎng)情況及時(shí)作出調(diào)整，確保其能更加茁壯成長(zhǎng)。

4.3 栽培砂糖橘施肥方案

第一次開始滴灌施肥是幼苗成活后新梢成熟時(shí)，砂糖橘生長(zhǎng)一年間需施肥8 次。

幼苗成活后施肥是幫助幼樹階段的砂糖橘迅速成長(zhǎng)的，所以這一階段主要施加氮肥，底肥以有機(jī)肥為主，株施腐熟有機(jī)肥5～10 kg、鈣鎂磷肥0.5 kg，還可以加入石灰0.5 kg。因?yàn)樯疤情儆讟涓滴账誓芰^弱，所以應(yīng)以滴灌水肥為主，在春、夏、秋梢抽生期堅(jiān)持“一梢兩肥”，抽梢前半月左右施攻梢肥，新梢修剪后再施一次壯梢肥，可淋施海精靈生物刺激劑根施型300 倍液+高氮復(fù)合肥。

砂糖橘開始大量結(jié)果時(shí)就已經(jīng)到了成年果樹時(shí)期，成年果樹時(shí)期的施肥量顯著增加。在春梢萌動(dòng)前以氮磷肥料為主，對(duì)上年結(jié)果少長(zhǎng)勢(shì)好的砂糖橘樹，減少氮肥施用量防止?fàn)I養(yǎng)過剩。株產(chǎn)50 kg 的果樹，可淋施海精靈生物刺激劑根施型300 倍液+0.5～0.75 kg 尿素+0.5～1 kg 復(fù)合肥。根據(jù)砂糖橘的樹干長(zhǎng)勢(shì)及花量施肥，砂糖橘花量較多，樹木在開始謝花時(shí)就施肥，花少的在花謝后施肥，一般以氮肥+農(nóng)家肥為主。株產(chǎn)50 kg 的果樹，直接滴灌施海精靈生物刺激劑根施型，樹壯花不多的不建議施肥。在秋梢萌芽前半個(gè)月為促進(jìn)砂糖橘果實(shí)膨大，應(yīng)以有機(jī)肥為主，配合化肥。株產(chǎn)50 kg 的果樹，株施腐熟有機(jī)肥4～5 kg+高鉀型復(fù)合肥0.15～0.2 kg+中微量元素肥0.1 kg。一般情況下，砂糖橘果實(shí)較多的可在采摘前施肥，結(jié)果少的在采摘后施肥，建議以農(nóng)家有機(jī)肥為主，可以配合復(fù)合肥、菌肥等。株產(chǎn)50 kg 的果樹，施腐熟有機(jī)肥5～10 kg＋平衡型復(fù)合肥0.2～0.3 kg＋中微量元素肥0.1～0.15 kg。

5 結(jié)語

在砂糖橘栽培過程中，應(yīng)用水肥一體化這種灌溉施肥相結(jié)合的農(nóng)業(yè)管理新技術(shù)，既節(jié)約了水資源和肥料資源、降低了人工勞動(dòng)力與工作成本，又可促進(jìn)砂糖橘的產(chǎn)量和品質(zhì)提升。象州縣砂糖橘栽培實(shí)踐證明了水肥一體化技術(shù)值得各地在砂糖橘規(guī)?；N植中大力普及，當(dāng)然在實(shí)際應(yīng)用過程中，可能還需要根據(jù)具體環(huán)境作出調(diào)整。未來象州縣砂糖橘的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，還需進(jìn)行優(yōu)化，逐步形成標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、品牌化銷售、社會(huì)化服務(wù)的“四化”產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，促進(jìn)砂糖橘產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。