丁立鳳

（江蘇省東臺市唐洋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 224233）

蛋雞進入產(chǎn)蛋期后需要注重疾病的防控管理，因蛋雞場進入產(chǎn)蛋期意味著飼養(yǎng)進入了經(jīng)濟回報階段，如果爆發(fā)流行性疾病，不但會引發(fā)雞群生產(chǎn)性能下降，嚴重的還可能導致種雞大批死亡，而疾病防控管理是所有管理中的重中之重[1]。下面就此為話題和大家作一下交流。

1 產(chǎn)蛋期及其重要性

飼養(yǎng)蛋雞的目的是為了通過銷售雞蛋而產(chǎn)生經(jīng)濟效益，而雞只有進入性成熟后才能排卵并產(chǎn)蛋，性成熟前需要經(jīng)歷育雛和育成兩個階段，這兩個階段基本是純投入而沒有產(chǎn)出。進入產(chǎn)蛋期后養(yǎng)殖場開始產(chǎn)生收益，如果期間出現(xiàn)疾病導致產(chǎn)蛋性能下降，甚至導致雞的死亡，意味著育雛期和育成期的投入全部成為損失，因此，產(chǎn)蛋期對于蛋雞養(yǎng)殖來講至關(guān)重要。為充分發(fā)揮雞的生產(chǎn)性能，使其在產(chǎn)蛋期內(nèi)產(chǎn)出更多、更重、合格率更高的蛋，養(yǎng)殖場需從各個方面采取綜合措施進行防控，甚至有些養(yǎng)殖場通過換羽等方法來延長產(chǎn)蛋期，提升蛋品質(zhì)。為了滿足一線需求，獸藥廠家的產(chǎn)品設計人員也一直在嘗試研發(fā)各種能延長產(chǎn)蛋高峰期的飼料添加劑，以期將養(yǎng)殖效益最大化，足見對產(chǎn)蛋期的重視程度。

2 疾病防控管理的措施

產(chǎn)蛋期的蛋雞在進行疾病防控管理時，需要從提升雞場環(huán)境衛(wèi)生水平，做好疫苗免疫防控，加強場內(nèi)消毒管理，做好飼料原料及成品料的管理，做好細節(jié)化管理監(jiān)控，堵好生物安全管理漏洞等多方面入手。

2.1 提升雞場環(huán)境衛(wèi)生水平

環(huán)境衛(wèi)生差的雞場表現(xiàn)場內(nèi)、舍內(nèi)雜物多，垃圾清理不及時，空氣中塵埃粒子多，同時清糞頻率低，舍內(nèi)硫化氫、氨氣等有害氣體超標等。有上述特征的一定要加強舍內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生治理，垃圾清理不及時或舍內(nèi)堆放雜物過多時，很多病原體會黏附在表面，同時在環(huán)境中的存活時間延長，加大疫病爆發(fā)風險?？諝鈮m埃粒子過多可通過人為眼觀就能判斷，一般中午陽光充足的時候，通過窗口透過的光線即能看見塵埃粒子密度，這些粒子可成為很多病原的載體，健康雞吸入后病原便可通過呼吸道入侵機體。清糞頻率低時，糞便在體外發(fā)酵產(chǎn)生大量的硫化氫、氨氣、吲哚等有害物質(zhì)，長期刺激鼻黏膜、氣管黏膜而導致呼吸道病反反復復，呼吸道黏膜受損后對外界病原的抵抗力也會下降，從而爆發(fā)疾病。基于以上原因，建議蛋雞養(yǎng)殖場一定要重視環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量，不斷提升衛(wèi)生水平[2]。

2.2 做好疫苗免疫防控

所有類型的傳染病，防控時采取的整體手段包括控制傳染源、切斷傳播途徑、保護易感動物3 種，其中保護易感動物的最常用方法就是對健康雞群進行疫苗免疫。產(chǎn)蛋雞群產(chǎn)蛋前已做完最基本的基礎免疫，進入產(chǎn)蛋期后只需要對個別疾病進行加強免疫，以維持高的抗體水平即可。流感和新城疫這兩種疾病是產(chǎn)蛋期最易出現(xiàn)的疾病，這兩種疫苗也是必免項，建議每隔3 個月進行一次抗體水平檢測，如果平均抗體滴度低于8 則需進行加強接種，如果抗體水平低于6 則表明雞群處于感染高風險，應第一時間針對性接種疫苗。需要提醒的是，疫苗接種前后一周之內(nèi)不要使用對免疫有抑制作用的藥物和飼料添加劑，注意飼料霉變情況，因霉菌毒素對免疫有顯著的抑制作用。疫苗接種后的14～21d 需要進行抗體監(jiān)測，如果滴度不合格則表明免疫失敗，需要尋找原因，排除障礙后及時補免。

2.3 加強場內(nèi)消毒管理

消毒是切斷病原傳播途徑的主要措施之一，進入產(chǎn)蛋期的雞建議每天帶雞消毒1 次，消毒劑可選擇安全、無毒、刺激性小、殺菌廣譜的0.1%過硫酸氫鉀溶液或0.15%濃度的戊二醛癸甲溴銨溶液。除了本場內(nèi)的飼養(yǎng)員、清糞員、獸醫(yī)等員工之外，其他所有非一線崗位及外來人員進入雞舍前需更換舍內(nèi)專用衣物，同時鞋底和手臂用碘附噴灑，戴好口罩后再進入。家禽運輸車、雞蛋運輸專用車等是消毒重點，車體、車輪一定要徹底消毒，如為外來車輛盡量遠離生產(chǎn)區(qū)?？俊鰞?nèi)道路用2%火堿溶液噴灑，每周不低于2 次，或者地面長期撒生石灰。場周邊環(huán)境道路最好長期撒生石灰，以便控制外來病原的傳入。

2.4 做好飼料原料及成品料的管理

目前我國蛋雞場大部分為自配料，少部分為全價料飼喂，自配料雞場要做好玉米、豆粕、麩皮等原料的儲存管理，尤其是玉米，很多小型雞場的原料采購自本地，沒有品牌，沒有檢驗合格證，有些新玉米還未完全脫水就收購，導致后期儲存時發(fā)生霉變，長期飼喂必然出現(xiàn)霉菌中毒的情況。豆粕一般都采購自豆油生產(chǎn)廠家，出廠時都有檢驗標準要求，只要后期儲存得當，一般不會出現(xiàn)質(zhì)量問題。飼喂全價料的雞場一次采購不宜過多，不要受飼料廠家促銷政策的影響，飼料入庫后要堆成垛，每個剁最好不要超過10m3，剁與剁之間保持90cm 以上的距離，同時需要懸空放置，料剁離地面應不小于10cm，保持倉庫通風干燥，夏季環(huán)境濕度大時可將飼料用塑料布覆蓋，起到隔潮作用，同時在犄角旮旯的隱蔽位置及通風不良處放置一些生石灰粉，起到吸潮作用。

2.5 做好細節(jié)化管理監(jiān)控

很多疾病都源于細節(jié)未管理到位，基層有些雞場管理人員對生物安全理解不透，很多都是非專業(yè)人員，這些家族企業(yè)表現(xiàn)的最為明顯。如只注重疾病治療而忽略平時的預防，有些養(yǎng)殖場為了節(jié)約成本，喜歡采購一些非國標藥物，這些藥物含有違禁成分或為大復方制劑，雖然治病效果明顯，但毒副作用非常強，用藥后對機體造成的危害十分嚴重。還有些養(yǎng)殖場料線系統(tǒng)非封閉式，需要使用小推車將料運輸?shù)诫u舍，運料過程中由于道路不平或包裝袋泄露等原因有一部分料會灑落地面，很容易引來野鳥的啄食，而野鳥有很多攜帶流感病毒，以喜歡遷徙的候鳥最為明顯，將病毒帶入雞場。一定要做好細節(jié)方監(jiān)控，將疾病發(fā)生率降至最低。

2.6 堵好生物安全管理漏洞

疾病的發(fā)生除了自身條件致病性病原引起外，很大一部分原因都是生物安全出現(xiàn)問題[3]。如場內(nèi)員工出場后到活禽交易場所、屠宰場等地方活動，還有些喜歡和同行人員接觸交流，這些都易造成病原擴散。還有些雞場免疫疫苗習慣聘用本地的免疫隊，這些免疫隊基本都是獸藥經(jīng)銷商自己成立的服務隊，每天服務多個雞場，頻繁來往很容易造成病原傳播。還有些雞場由于地勢、地形及交通原因無法使用地下水或自來水，最終選擇修建儲水池，利用儲存的雨水作為飲用水，而雨水一般都不衛(wèi)生，無法直接使用，且大多還是露天建設，野鳥飛過時偶爾會將糞便排入，導致水源污染，如果飲水使用前未進行消毒處理，會成為隱患，這些都是生物安全管理漏洞，養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中必須予以重視。

3 討論

畜牧養(yǎng)殖業(yè)是一個風險較高的行業(yè)，飼養(yǎng)蛋雞更是對資金鏈的一種考驗，由于雞開產(chǎn)前需要經(jīng)歷4～5 個月的雛雞和青年雞階段，開產(chǎn)后只有加強管理才能保證雞的成活率、產(chǎn)蛋率和蛋品質(zhì)，而影響上述3 個指標的最重要因素就是疾病，故疾病防控管理是所有管理中的重中之重。所有蛋雞養(yǎng)殖場都應將疾病防控作為重點工作來抓，從而確保養(yǎng)殖的平穩(wěn)進行。