葛 娟

（江蘇省如皋第一中等專業(yè)學(xué)校，江蘇 如皋 226500）

培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能、提高綜合素質(zhì)以及為社會輸送更多的技能應(yīng)用型人才是當(dāng)前中職教育的主要任務(wù)。中職教育應(yīng)基于工作過程導(dǎo)向，開發(fā)和構(gòu)建符合學(xué)生就業(yè)需求的課程體系，調(diào)整和優(yōu)化現(xiàn)有課程內(nèi)容，推行工學(xué)結(jié)合、產(chǎn)教融合教學(xué)模式，讓學(xué)生可在“教、學(xué)、做”一體化教學(xué)環(huán)境中獲得專業(yè)技能。

1 工作過程導(dǎo)向、課程體系相關(guān)概述

1.1 工作過程導(dǎo)向

工程過程導(dǎo)向?qū)儆诠芾韺W(xué)范疇，指為了實現(xiàn)具體的工作目標(biāo)或者取得相應(yīng)的工作成果而選取的合理化工作程序[1]?；诠ぷ鬟^程導(dǎo)向開發(fā)中職服裝設(shè)計專業(yè)課程體系，需以實際工作崗位任務(wù)為導(dǎo)向，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)理論與實踐同步進行的學(xué)習(xí)機會，在完成工作任務(wù)的過程中積累相關(guān)經(jīng)驗和知識，并且將理論知識有機融入實踐活動，實現(xiàn)學(xué)以致用的目標(biāo)。

1.2 課程體系

課程體系是指以教育價值理念為指導(dǎo)，對構(gòu)成課程的內(nèi)容、目標(biāo)及結(jié)構(gòu)等要素進行有序組合、排列，使各要素在動態(tài)過程中共同實現(xiàn)課程體系目標(biāo)。中職服裝設(shè)計專業(yè)基于工作過程導(dǎo)向的課程體系開發(fā)，需從服裝設(shè)計相關(guān)崗位需要出發(fā)，通過對服裝設(shè)計行業(yè)、企業(yè)進行實際調(diào)研，從該專業(yè)實際工作任務(wù)中歸納出相關(guān)崗位的主要工作任務(wù)，依據(jù)職業(yè)能力目標(biāo)、職業(yè)素養(yǎng)要求確定服裝設(shè)計專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容，按照難易程度進行分類、歸納，開發(fā)出與工程過程相適應(yīng)的課程。

2 中職服裝設(shè)計專業(yè)基于工作過程導(dǎo)向的課程體系開發(fā)原則

2.1 適應(yīng)崗位需要

在現(xiàn)代職業(yè)勞動下，對員工知識、能力結(jié)構(gòu)提出了更高的要求，中職教育作為職業(yè)能力培養(yǎng)的基地，所培養(yǎng)的服裝設(shè)計專業(yè)人才具有跨職業(yè)的能力，分析服裝設(shè)計專業(yè)崗位的工作任務(wù)，依據(jù)崗位所需專業(yè)知識、能力及職業(yè)素養(yǎng)，確定該專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，明確課程內(nèi)容，開發(fā)多元化的課程[2]。

2.2 職業(yè)性

在類型教育理念下，中職教育以培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)性應(yīng)用技能為目的，在開發(fā)中職服裝設(shè)計專業(yè)課程體系時，要重視實踐環(huán)節(jié)。因此，服裝設(shè)計專業(yè)課程體系的開發(fā)，需依據(jù)崗位任務(wù)培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力，引導(dǎo)學(xué)生在“做”中“學(xué)”，突出職業(yè)性原則。

2.3 工作過程系統(tǒng)化

在開發(fā)服裝設(shè)計專業(yè)課程過程中，需重視學(xué)生專業(yè)技能的培養(yǎng)，遵循“工作過程導(dǎo)向”這一思路，對傳統(tǒng)學(xué)科教材內(nèi)容進行優(yōu)化和補充，通過校企合作的方式為學(xué)生提供實踐機會，使其在工作過程中掌握和鞏固專業(yè)知識。

3 類型教育下中職服裝設(shè)計專業(yè)基于工作過程導(dǎo)向的課程體系開發(fā)對策

目前，工作過程導(dǎo)向下的課程內(nèi)容是我國職業(yè)教育課程改革的必然趨勢，以實現(xiàn)服裝設(shè)計專業(yè)教學(xué)過程與工作過程的融合為目標(biāo)，在專門構(gòu)建的教學(xué)情境中培養(yǎng)學(xué)生的就業(yè)能力，使學(xué)生能勝任崗位工作[3]。

3.1 明確應(yīng)用型技術(shù)人才的培養(yǎng)目標(biāo)

為了確保中職服裝設(shè)計專業(yè)培養(yǎng)的人才與市場需要的人才相適應(yīng)，職業(yè)分析作為服務(wù)設(shè)計專業(yè)課程開發(fā)的起點，以工作過程為導(dǎo)向的課程體系開發(fā)需整體分析和描述現(xiàn)代服裝企業(yè)職業(yè)活動、工作過程中的主要任務(wù)，在開發(fā)該專業(yè)課程之前，應(yīng)通過實際調(diào)查的方式分析服裝企業(yè)工藝、流程及對人才的需求等。比如選取中職院校所在區(qū)域的典型服裝設(shè)計企業(yè)進行實際調(diào)研，對這些企業(yè)的重點工作任務(wù)進行分析，或者對該專業(yè)已就業(yè)學(xué)生進行回訪，為該專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的確定提供參考依據(jù)。比如，通過調(diào)查可以了解到服裝設(shè)計、工業(yè)制版、成衣縫制、熨燙等作為服裝企業(yè)的工作流程，以工作過程為導(dǎo)向，將該專業(yè)工作的主要任務(wù)劃分為服裝設(shè)計、編寫工藝單、制版、成品質(zhì)控與檢驗、包裝及銷售等環(huán)節(jié)，依據(jù)工作任務(wù)、崗位需求，可以確定該專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)為培養(yǎng)適合從事服裝設(shè)計、裁剪、制作等工作的技能型人才，職位方向涉及制單員、設(shè)計助理等，后期可以向陳列師、樣板師及設(shè)計等職位轉(zhuǎn)變。此外，基于工作過程導(dǎo)向的課程具有以行動驅(qū)動學(xué)習(xí)的特點，即在行動中對服裝設(shè)計專業(yè)學(xué)生的專業(yè)能力、社會能力等綜合職業(yè)能力進行培養(yǎng)，以適應(yīng)社會需求。因此，服裝設(shè)計專業(yè)培養(yǎng)的人才能勝任服裝企業(yè)一線各技術(shù)崗位的工作，擁有扎實的理論知識、熟練的專業(yè)技能，能不斷接受和學(xué)習(xí)新技術(shù)，且具有良好的職業(yè)素養(yǎng)。此外，技術(shù)人員應(yīng)積極參加該專業(yè)核心職業(yè)崗位的相關(guān)考試，獲取相應(yīng)的職業(yè)等級證書，以滿足崗位的任職要求[4]。

3.2 依據(jù)職業(yè)能力、知識領(lǐng)域設(shè)置課程

在對服裝企業(yè)主要工作任務(wù)進行分析的基礎(chǔ)上，需進一步分析完成這些工作任務(wù)需具備的職業(yè)能力。專業(yè)能力即要求服裝設(shè)計專業(yè)學(xué)生擁有工藝文件編寫能力、材料選擇與款式圖繪制能力、裁剪能力、成品制作及其質(zhì)量檢驗?zāi)芰?、設(shè)備使用能力等。通過分析職業(yè)能力，依據(jù)職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)內(nèi)容，確定服裝設(shè)計專業(yè)學(xué)生需要學(xué)習(xí)的知識和掌握的技能，即根據(jù)每種職業(yè)能力學(xué)習(xí)相應(yīng)的課程內(nèi)容，比如為了培養(yǎng)學(xué)生的服裝設(shè)計能力，需開設(shè)“服裝設(shè)計規(guī)劃與實施”“服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與制版技術(shù)”等核心課程，明確每門課程的教學(xué)內(nèi)容。比如在“服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與制板技術(shù)”課程教學(xué)中，由于課程涉及的知識點比較多，且知識內(nèi)容應(yīng)用性強，應(yīng)適當(dāng)增加課時比例，為學(xué)生提供實訓(xùn)機會，引導(dǎo)學(xué)生理解服裝結(jié)構(gòu)工藝概念等相關(guān)理論知識，可以對任意款服裝結(jié)構(gòu)圖形、工業(yè)生產(chǎn)紙樣進行繪制，確保所開發(fā)的課程體系滿足工作過程這一基本要求，尤其在開發(fā)專業(yè)領(lǐng)域課程時，需根據(jù)行業(yè)發(fā)展需求，結(jié)合學(xué)生學(xué)情確定專業(yè)方向[5-6]。

3.3 設(shè)計專業(yè)核心課程學(xué)習(xí)情境

為了達(dá)到較理想的專業(yè)課程教學(xué)效果，應(yīng)根據(jù)職業(yè)崗位對知識、技能的要求，結(jié)合知識、技能形成的規(guī)律，從服裝設(shè)計專業(yè)核心課程中選取部分任務(wù)進行情境教學(xué)，即將工作過程與教學(xué)項目或任務(wù)相結(jié)合，為學(xué)生提供實訓(xùn)機會。教學(xué)情境應(yīng)根據(jù)實際教學(xué)情況靈活創(chuàng)設(shè)，比如在學(xué)習(xí)“服裝設(shè)計規(guī)劃與實施”這門核心課程時，應(yīng)結(jié)合教學(xué)內(nèi)容為學(xué)生創(chuàng)設(shè)服裝美術(shù)、色彩、造型及材料認(rèn)識和鑒別等學(xué)習(xí)情境；在學(xué)習(xí)“成衣工藝分析與應(yīng)用”這門核心課程時，針對教學(xué)內(nèi)容，可以從成衣基礎(chǔ)工藝應(yīng)用、經(jīng)典服裝成衣制作工藝及制作技術(shù)訓(xùn)練3個方面入手，讓學(xué)生掌握手縫和機縫工藝、不同成衣的縫型、女式西褲和男襯衫等制作工藝，在此基礎(chǔ)上，為學(xué)生提供成衣制作技術(shù)實訓(xùn)的空間，讓其按照服裝制作流程進行實際操作，在工作過程中鞏固和內(nèi)化所學(xué)理論知識。同時，在明確學(xué)習(xí)情境后，為了達(dá)到理想的教學(xué)目標(biāo)，在構(gòu)建學(xué)習(xí)情境的過程中，通常采取“課堂車間化”的組織形式，對班級學(xué)生進行合理分組，讓接受能力強的學(xué)生扮演“小師傅”或“組長”角色，由其帶領(lǐng)全組學(xué)生完成工作任務(wù)，掌握崗位知識、技能，使成員在學(xué)習(xí)過程中掌握工作流程，熟悉工作環(huán)境。

4 結(jié)語

中職服裝設(shè)計專業(yè)教育基于學(xué)校、企業(yè)兩個學(xué)習(xí)地點作為跨界的教育形式?；诠ぷ鬟^程導(dǎo)向的課程體系開發(fā)，需依據(jù)工作過程導(dǎo)向?qū)φn程體系進行重構(gòu)，二者在有機結(jié)合的過程中能更好地突出教學(xué)過程中學(xué)生的主體地位，便于培養(yǎng)學(xué)生的實踐技能。