馮愛元

（濱州市沾化區(qū)大高鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東 濱州 256802）

小麥?zhǔn)鞘澜缟戏N植分布最廣的糧食作物，是人們最主要的食物來源之一。為滿足人們對(duì)小麥品質(zhì)和產(chǎn)量的需求，應(yīng)根據(jù)種植地區(qū)的自然條件，采取科學(xué)合理的種植管理方法以及病蟲害防治技術(shù)，為小麥的健康生長(zhǎng)營(yíng)造良好適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。

1 小麥的種植條件

種植條件的優(yōu)劣是影響小麥品質(zhì)和產(chǎn)量的重要因素之一。因此在種植時(shí)，一定要根據(jù)小麥的生長(zhǎng)習(xí)性為其提供適宜生長(zhǎng)的種植環(huán)境，促進(jìn)小麥保質(zhì)保量的生產(chǎn)。

1.1 適宜小麥生長(zhǎng)的溫度

濱州市屬于溫帶大陸季風(fēng)性氣候，常年平均溫度12℃～13℃，地面平均溫度14℃～15℃。冬型品種的小麥適宜的生長(zhǎng)溫度是16℃～18℃，適宜萌芽的溫度是8℃～16℃。半冬型小麥適宜生長(zhǎng)的溫度14℃～16℃，發(fā)芽的適宜溫度是5℃～14℃。春型品種的小麥的適宜生長(zhǎng)12℃～14℃，發(fā)芽溫度必須要達(dá)到3℃以上，并且溫度越低，播種越早。

1.2 適宜小麥生長(zhǎng)的水分

小麥從播種、萌芽到植株生長(zhǎng)和結(jié)實(shí)都需要適量的水分。據(jù)研究估計(jì)，每生產(chǎn)1 kg 小麥大約需要1 000～1 200 kg的水，此外地面會(huì)蒸發(fā)掉其中40%左右的灌溉量，因此在灌溉時(shí)除了要灌溉到小麥生長(zhǎng)階段的需水量，還要考慮到蒸發(fā)的水量，多灌溉預(yù)計(jì)的蒸發(fā)水分量才能夠滿足生長(zhǎng)需求。濱州市近年平均降水量約為565 mm，春季和秋冬季容易發(fā)生干旱，而夏季又容易出現(xiàn)暴雨，因此灌溉還應(yīng)根據(jù)降雨情況適時(shí)調(diào)整，采取抗旱保墑措施，以保證小麥生長(zhǎng)過程中對(duì)于水分的需求[1]。

1.3 適宜小麥生長(zhǎng)的土壤

小麥的適應(yīng)性較強(qiáng)，對(duì)土壤條件的要求不高，最適宜的是在肥沃的、中性的和保肥保水性好的土壤中生長(zhǎng)。土壤的結(jié)構(gòu)層要完善，最好是熟土層厚的土壤，這樣的土壤排水和通氣性能比較好。濱州市的地形以平原為主，土層較厚，土質(zhì)也適中，是較為適宜種植小麥的土壤，但其中部分地區(qū)土地的含鹽量較高，因此會(huì)對(duì)小麥的產(chǎn)量有較大影響。

1.4 適宜小麥生長(zhǎng)的光照

小麥屬于長(zhǎng)日照植物，對(duì)光照敏感，一般的小麥品種生長(zhǎng)需要每天有12 h 的光照時(shí)間，少于12 h 的光照會(huì)造成小麥無法抽穗。遲鈍型的小麥生長(zhǎng)中只需8～12 h 的光照就可以正常開花抽穗。無論哪個(gè)品種的小麥，種植過程中一定要保證光照充足，滿足小麥生長(zhǎng)的最基本的光照需求，小麥就會(huì)分蘗增多，并且開花、抽穗和結(jié)實(shí)會(huì)更好。

2 小麥的種植管理技術(shù)

2.1 選茬和整地注意事項(xiàng)

任何農(nóng)作物的種植都應(yīng)建立在合理輪作的基礎(chǔ)上。優(yōu)化小麥種植首先要對(duì)土壤進(jìn)行科學(xué)的處理，種植前一定要仔細(xì)研究不同品種的小麥在不同土壤環(huán)境中生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分和水分，結(jié)合自然環(huán)境嚴(yán)格控制各項(xiàng)參數(shù)數(shù)據(jù)。小麥種植最好選用無長(zhǎng)殘留性除草劑的地塊，應(yīng)避免選用甜菜茬，但是大豆茬和馬鈴薯茬可以選用。第二年準(zhǔn)備進(jìn)行小麥種植的地塊可以進(jìn)行秋耙茬，將地塊整平和耙細(xì)，并且要達(dá)到待播種狀態(tài)。對(duì)于沒有深松基礎(chǔ)的地塊整地時(shí)要進(jìn)行淺翻深松，深松的深度要打破犁底層，適宜深度通常是30～40 cm，主要作用是通過深翻將種植土壤進(jìn)行暴曬，達(dá)到去除遺留蟲卵和有害物質(zhì)的目的，并且深翻后的土質(zhì)更加疏松，能夠使土壤的儲(chǔ)水能力有效提升，讓小麥在生長(zhǎng)過程中更好的扎根，預(yù)防小麥出現(xiàn)倒伏問題。隨后要對(duì)翻好的地塊進(jìn)行耙和耢作業(yè)，耙的深度應(yīng)保持在12～15 cm。另外，除了含水量過大的土壤地塊，其他的地塊在耙后一定要及時(shí)鎮(zhèn)壓，嚴(yán)防跑墑。

2.2 選種及種子處理

小麥的品種較多，不同品種的小麥不僅在產(chǎn)量和品質(zhì)上有很大差別，其生長(zhǎng)習(xí)性、適應(yīng)能力和抵抗病蟲害能力也都不同。因此在種植前，一定要根據(jù)所在地區(qū)實(shí)際的地理環(huán)境、氣候情況和土壤情況等綜合因素科學(xué)選擇適合的小麥品種，選擇由省或國(guó)家級(jí)種子單位審定的，保證種子的純度、凈度及發(fā)芽率等能夠達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，種子分級(jí)要在標(biāo)準(zhǔn)良種以上，其純度應(yīng)不低于99.0%，凈度應(yīng)不低于98.0%，發(fā)芽率應(yīng)不低于85.0%，含水量要不高于13.0%。山東地區(qū)可以選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)的高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)和抗病性強(qiáng)的中強(qiáng)筋小麥品種，例如墾九10號(hào)、龍麥33和龍麥35等。水澆條件較好的地區(qū)可以重點(diǎn)種植濟(jì)麥22、良星99、魯原502 和煙農(nóng)999 等品種，水澆條件較差的地區(qū)可以選擇種植煙農(nóng)19、煙農(nóng)21 和山農(nóng)16 等品種。濱州地區(qū)重點(diǎn)種植品種為濟(jì)南17 號(hào)、濟(jì)麥22和師欒02-1等。

播種前的種子處理可以采用麥類種衣劑包衣，這樣能有效起到預(yù)防小麥腥散黑穗病和根腐病等病害的作用。使用麥迪安和黑穗停等麥類種衣劑應(yīng)按1∶800～1∶1 000 的比例進(jìn)行拌種，或者用種子質(zhì)量0.03%的6%戊唑醇拌種劑，拌種后需要悶種5～7 d時(shí)間然后再進(jìn)行種植[2]。

2.3 科學(xué)化施肥

小麥種植中，施肥工作不能忽視。小麥種植前應(yīng)對(duì)種植地塊進(jìn)行大量施肥，使土壤具有充足的養(yǎng)分，確保小麥前期生長(zhǎng)的養(yǎng)分供給。在種子播種后，要在特定的時(shí)間段給小麥?zhǔn)┓?。種植期的小麥需要充足的養(yǎng)分保持生長(zhǎng)狀態(tài)，應(yīng)避免出現(xiàn)土壤養(yǎng)分缺失的情況，保障養(yǎng)分的持續(xù)供給，提高小麥的產(chǎn)量?？梢赃x擇農(nóng)家肥或者綠肥，也可以選擇化學(xué)肥料，施肥遵循的原則應(yīng)是穩(wěn)定氮、磷和增鉀肥，并根據(jù)實(shí)際情況施用中和微量元素肥料。

3 小麥種植期常見的病蟲害

3.1 小麥白粉病

白粉病是小麥種植中常見的病害，在中國(guó)山東沿海、四川、貴州和云南地區(qū)發(fā)生普遍，具有很大危害，被害植株生長(zhǎng)發(fā)育受到嚴(yán)重影響，大大降低了小麥的產(chǎn)量。小麥白粉病是由禾本科布氏白粉菌引起的，其發(fā)生在小麥上的病害，在小麥生長(zhǎng)的各個(gè)階段都存在被感染的可能性。小麥白粉病主要危害葉片，嚴(yán)重時(shí)葉鞘、莖稈和穗部都會(huì)受到侵染。在發(fā)病初期，病部可見黃色小點(diǎn)，隨著病情加重病點(diǎn)逐漸發(fā)展為病斑，呈橢圓形或圓形，表面有一層白粉狀霉層，發(fā)展至中期呈白灰色，后期呈淺褐色，并產(chǎn)生閉囊殼。病情較輕時(shí)霉斑呈分散分布，隨著病情加重霉斑也逐漸擴(kuò)大成片，最終覆蓋全葉；病斑下部及周圍組織褪綠，病葉發(fā)黃和早枯，如莖及葉鞘發(fā)病，則會(huì)導(dǎo)致植株整株倒伏；植株矮小細(xì)弱，穗小粒少，致使小麥減產(chǎn)[3]。

3.2 小麥紋枯病

紋枯病在小麥種植地區(qū)很普遍，是麥區(qū)常發(fā)性病害，又被稱立枯病和尖眼點(diǎn)病，是由喙角擔(dān)菌侵染所引起的，是發(fā)生在小麥上的一種病害。小麥紋枯病主要發(fā)生在葉鞘及莖桿上。發(fā)病初期，在地表或近地表的葉鞘上產(chǎn)生黃褐色橢圓形或梭形病斑，之后病部逐漸擴(kuò)大，顏色變深，并向內(nèi)側(cè)發(fā)展并危害莖部。小麥生長(zhǎng)中期至后期葉鞘上的病斑呈云紋狀花紋。據(jù)研究表明，一般病田的發(fā)病株率10%～30%，重病田塊可達(dá)60%～80%，特別嚴(yán)重的田塊因病害引起的枯白穗率還可能高達(dá)20%以上。因病造成產(chǎn)量損失一般在10%左右，嚴(yán)重時(shí)高達(dá)30%～40%[4]。

3.3 小麥蚜蟲

小麥蚜蟲俗稱油蟲、膩蟲和蜜蟲，是小麥的主要害蟲之一，主要危害麥類和其他禾本科作物與雜草，若蟲和成蟲常大量群集在葉片、莖稈和穗部吸取汁液，被害處初呈黃色小斑，后為條斑，進(jìn)而導(dǎo)致枯萎和整株變枯至死。不僅如此，小麥蚜蟲還會(huì)傳播小麥病毒病。小麥蚜蟲前期主要集中在植株葉片正面，小麥抽穗后集中在穗部，刺吸麥穗上的汁液，導(dǎo)致受害株生長(zhǎng)緩慢，分蘗減少，使千粒質(zhì)量降低造成減產(chǎn)。

3.4 麥蜘蛛

在中國(guó)小麥種植區(qū)常見的麥蜘蛛主要有兩種，分別是麥長(zhǎng)腿蜘蛛和麥圓蜘蛛，其主要危害小麥。麥蜘蛛在小麥苗期吸食葉汁液，被害葉上初現(xiàn)許多細(xì)小白斑，以后麥葉變黃。麥株受害后輕者影響生長(zhǎng)，植株矮小，穗少粒輕，產(chǎn)量降低，重者全株干枯死亡。株苗嚴(yán)重被害后，抗害力顯著降低[5]。

4 小麥病蟲害防治的有效措施

4.1 病蟲害的預(yù)防措施

在小麥種植過程中，時(shí)常會(huì)遭受被病蟲害侵害的情況，一旦出現(xiàn)會(huì)嚴(yán)重影響小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量。為了保障小麥的健康成長(zhǎng)，病蟲害的預(yù)防措施必不可少。首先，必須做好病蟲害的預(yù)防，合理進(jìn)行輪作。其次，一定要做好病蟲害的監(jiān)測(cè)工作，現(xiàn)在科技進(jìn)步非?？?，可以使用先進(jìn)的信息技術(shù)，對(duì)小麥種植區(qū)域進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控。還應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)控人員對(duì)小麥監(jiān)測(cè)工作的重視程度，可以采取分區(qū)責(zé)任制，把工作落實(shí)到個(gè)人，這樣即使種植區(qū)發(fā)生病蟲害問題也能夠及時(shí)被發(fā)現(xiàn)，并及時(shí)得到有效的解決。干旱季節(jié)是病蟲害發(fā)生較少的時(shí)期，而夏季高濕高熱，是病蟲害的高發(fā)季節(jié)，根據(jù)氣候情況進(jìn)行病蟲害防治是較為有效的方式。

4.2 播種階段的病蟲害防治工作

害蟲喜歡小麥胚芽，播種期間正是病蟲害高發(fā)的階段，做好播種階段的病蟲害預(yù)防工作是小麥種植病蟲害防治的基礎(chǔ)，能夠大幅壓低小麥生長(zhǎng)期間的病蟲害基數(shù)。一定要嚴(yán)格選種，要選擇正規(guī)渠道和有保障的種子。播種期間主要預(yù)防種傳和土傳病蟲害及地下害蟲?？梢圆扇∷幬锇璺N的方式進(jìn)行防治，選擇滅菌效果好和藥性強(qiáng)的藥劑，可以先使用殺蟲劑拌種，堆悶一段時(shí)間讓藥效發(fā)揮，在播種前再將殺菌劑拌入。另外一定要嚴(yán)格按照規(guī)定劑量拌種，劑量小的話達(dá)不到明顯的防治效果，劑量過大則會(huì)影響小麥植株的生長(zhǎng)。

4.3 小麥返青期病蟲害防治

返青期是種植過程中小麥生長(zhǎng)發(fā)育的重要階段，此時(shí)要做好病蟲害的監(jiān)督和管理工作，給小麥的生長(zhǎng)建立一個(gè)良好的環(huán)境。這一階段經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)蜘蛛和吸漿蟲等多種蟲害，其中危害最大的蟲害是吸漿蟲，吸漿蟲的繁殖能力和破壞能力都非常強(qiáng)，如果防治不當(dāng)，可能造成吸漿蟲擴(kuò)散泛濫，會(huì)給小麥植株生長(zhǎng)帶來毀滅性的打擊，從而造成小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)大幅度下降。因此在小麥返青期，一定要做好預(yù)防工作，以減少吸漿蟲給小麥生長(zhǎng)帶來的危害，可以在種植區(qū)的表層土壤鋪一層鋅硫磷毒土，能夠有效殺滅和緩解吸漿蟲帶來的危害。小麥的返青期—拔節(jié)期也是小麥紋枯病、根腐病和黃矮病等根腐病和病毒病的感染高峰期，小麥在返青期的成長(zhǎng)質(zhì)量會(huì)影響到小麥的成穗率，對(duì)于這些病害的防治可以采用化學(xué)藥劑進(jìn)行噴灑[6]。

4.4 小麥抽穗期病蟲害防治

小麥在生長(zhǎng)至孕穗期到揚(yáng)花期時(shí)，一定要做好白粉病、銹病、赤霉病和麥蜘蛛等多種病蟲害的防治工作。在預(yù)防白粉病和銹病過程中，必須要時(shí)刻嚴(yán)密觀察植株的發(fā)病情況，利用三唑酮乳油以及禾果利可濕性粉劑等藥物對(duì)病株進(jìn)行大面積噴灑，可以起到良好的防治效果。在小麥抽穗期受到的蟲害多為麥蜘蛛，在麥蜘蛛發(fā)生早期，可對(duì)種植區(qū)域進(jìn)行田間點(diǎn)片挑治，采取“滅蟲源，控點(diǎn)片，發(fā)現(xiàn)一株治一圈，發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)治一片”的方法，消滅田邊和地頭雜草上的蟲源，防治其進(jìn)一步擴(kuò)散蔓延。藥劑噴霧可以使用40%樂果乳油1 000倍液噴霧，或20%噠蟠靈1 000～1 500 倍液，或50%馬拉硫磷2 000 倍液噴霧防治，對(duì)麥長(zhǎng)腿蜘蛛和麥圓蜘蛛均有較好的防治效果。噴灑時(shí)，藥液應(yīng)重點(diǎn)噴在麥葉背面，同時(shí)兼顧全株，套種作物也要一并噴到。撒施毒土也是防止麥蜘蛛的有效措施，每1 hm2用40%樂果乳油50 g，對(duì)等量水均勻拌入1 015 kg的細(xì)砂土中，配制成樂果毒土，順壟撒施[7]。

5 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，在小麥的種植過程，任何環(huán)節(jié)都應(yīng)做好管理和病蟲害防治，減少病蟲害造成的小麥減產(chǎn)。另外，技術(shù)人員和種植農(nóng)戶都應(yīng)積極學(xué)習(xí)先進(jìn)的小麥種植和病蟲害防治知識(shí)和技術(shù)，推動(dòng)小麥種植技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)的進(jìn)步與發(fā)展，保證小麥的健康生長(zhǎng)，提高小麥的綜合產(chǎn)量和生產(chǎn)品質(zhì)。