王 媛,雷榮潔,姜澤虹
(陜西服裝工程學(xué)院,陜西 西安 710000)
當(dāng)前,我國服裝行業(yè)對優(yōu)質(zhì)人才的需求量持續(xù)提升,需要相關(guān)學(xué)校能針對傳統(tǒng)的教學(xué)體系進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新,強(qiáng)化學(xué)生的實(shí)踐能力,為服裝行業(yè)提供優(yōu)質(zhì)人力資源,促進(jìn)服裝行業(yè)快速發(fā)展。男裝是服裝行業(yè)發(fā)展過程中所關(guān)注的重要領(lǐng)域,而“男裝結(jié)構(gòu)與工藝”教學(xué)過程中存在較多的問題,無法滿足現(xiàn)階段服裝行業(yè)的人才需求。因此,服裝設(shè)計(jì)專業(yè)需要針對教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)手段進(jìn)行優(yōu)化和調(diào)整,使學(xué)習(xí)男裝設(shè)計(jì)的學(xué)生能了解男裝樣式設(shè)計(jì)所需技巧,強(qiáng)化男裝制作能力,使其能在畢業(yè)時(shí)擁有較強(qiáng)的就業(yè)競爭力。高校應(yīng)正確認(rèn)識“男裝結(jié)構(gòu)與工藝”教學(xué)改革的重要性,從現(xiàn)階段存在的問題出發(fā),制定合理的改革策略。
當(dāng)前,我國服裝類院校已經(jīng)開設(shè)了男裝設(shè)計(jì)相關(guān)專業(yè),但是專業(yè)規(guī)模較小,“男裝結(jié)構(gòu)與工藝”課程數(shù)量過少,難以對學(xué)生實(shí)施有效的教育教學(xué),無法培養(yǎng)出大批優(yōu)質(zhì)的男裝設(shè)計(jì)人才[1]。在課程設(shè)置過程中,大多針對學(xué)生進(jìn)行理論知識教學(xué),沒有正式設(shè)置實(shí)踐類課程。部分學(xué)校只針對男西裝結(jié)構(gòu)樣版進(jìn)行講解,或以此為基礎(chǔ)講解單件男裝的制作工藝,學(xué)生難以通過課程學(xué)習(xí)形成知識體系,會讓學(xué)生產(chǎn)生“男裝設(shè)計(jì)并不重要”的錯(cuò)誤認(rèn)知,影響學(xué)生的學(xué)習(xí)效果?!澳醒b結(jié)構(gòu)與工藝”是服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)的必修課程,教學(xué)要求和其他科目存在差異。此外,男裝具有較長的發(fā)展歷史,在工藝制作過程中也經(jīng)歷了多次革新,如果課程設(shè)置不合理,就難以對學(xué)生進(jìn)行全面的知識滲透和講解,影響學(xué)生對“男裝結(jié)構(gòu)與工藝”的理解。
第一,“男裝結(jié)構(gòu)與工藝”課程的教學(xué)形式較為單一,多數(shù)教師仍然以一言堂的形式進(jìn)行教學(xué)。“男裝結(jié)構(gòu)與工藝”教學(xué)需要通過實(shí)踐訓(xùn)練提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果,如果教學(xué)內(nèi)容過于理論化,則無法真正提升學(xué)生的實(shí)踐能力,學(xué)生對專業(yè)知識的運(yùn)用能力發(fā)展緩慢。該模式會減少師生之間的互動,教師不會主動對學(xué)生存在的問題進(jìn)行分析,也難以培養(yǎng)學(xué)生重視錯(cuò)誤的意識,不利于學(xué)生綜合能力的提升。第二,在教學(xué)過程中,教師雖然已經(jīng)使用了信息化技術(shù),但是所使用的技術(shù)類型較為單一,只是利用PPT將教學(xué)知識點(diǎn)展示給學(xué)生,忽略了其他多樣化信息手段的應(yīng)用[2],無法利用網(wǎng)絡(luò)平臺挖掘教學(xué)資源,影響“男裝結(jié)構(gòu)與工藝”課堂教學(xué)質(zhì)量。
在學(xué)生學(xué)習(xí)過程中,學(xué)校沒有提供合適的學(xué)習(xí)環(huán)境,導(dǎo)致學(xué)生對結(jié)構(gòu)樣版缺少系統(tǒng)性的認(rèn)識和理解,制圖存在不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膯栴},影響學(xué)生實(shí)踐操作能力的提高。學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容和企業(yè)具體的工作內(nèi)容出現(xiàn)脫節(jié)的現(xiàn)象,結(jié)構(gòu)知識和實(shí)踐工藝不匹配,限制了后續(xù)學(xué)生就業(yè)能力的提高。此外,教師的教學(xué)方法較為落后,難以調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,在校內(nèi)無法營造良好的學(xué)習(xí)氛圍,對學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量的提升也有不利影響。
2.1.1 改變傳統(tǒng)的教學(xué)方法
在教學(xué)過程中,要重點(diǎn)針對傳統(tǒng)的教學(xué)方法進(jìn)行改進(jìn),積極應(yīng)用全新的教學(xué)理念。項(xiàng)目教學(xué)法是目前“男裝結(jié)構(gòu)與工藝”教學(xué)的常用方法,能充分調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。項(xiàng)目教學(xué)是充分發(fā)揮學(xué)生自主性而完成項(xiàng)目工作的教學(xué)模式,符合當(dāng)前應(yīng)用型人才的培養(yǎng)需求。項(xiàng)目式學(xué)習(xí)屬于動態(tài)化的學(xué)習(xí)模式,可引導(dǎo)學(xué)生主動針對現(xiàn)實(shí)世界存在的問題進(jìn)行探索和分析,在解決問題的過程中對知識和技能形成更加深刻的理解。項(xiàng)目教學(xué)能充分發(fā)揮學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力,有利于提高學(xué)生的實(shí)踐素養(yǎng)和合作探究水平,促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展[3]。在項(xiàng)目教學(xué)過程中,教師可以為學(xué)生布置合適的教學(xué)任務(wù),例如在學(xué)習(xí)男士西裝時(shí),可以將制作西裝作為項(xiàng)目目標(biāo),讓學(xué)生以小組為單位合作制作一套男士西裝。小組內(nèi)部對男士西裝制作任務(wù)進(jìn)行合理分工,包括男裝設(shè)計(jì)、樣圖制作、西裝制作、報(bào)告整合等。課后,學(xué)生以小組為單位收集材料,了解現(xiàn)階段男士西裝的設(shè)計(jì)潮流,在設(shè)計(jì)過程中融入自己的想法和理念。完成男士西裝設(shè)計(jì)后,小組進(jìn)行課堂匯報(bào),分析自己在制作過程中發(fā)現(xiàn)的問題和獲取的經(jīng)驗(yàn)。
2.1.2 重視實(shí)施概念設(shè)計(jì)教學(xué)
概念設(shè)計(jì)是指學(xué)生在實(shí)施調(diào)查研究后所形成的制作款式或者參加設(shè)計(jì)比賽的入圍作品。在“男裝結(jié)構(gòu)與工藝”課程教學(xué)過程中,要將強(qiáng)化學(xué)生的創(chuàng)新意識作為基礎(chǔ)教學(xué)導(dǎo)向,對概念設(shè)計(jì)進(jìn)行劃分。第一,讓學(xué)生進(jìn)行市場調(diào)查研究。市場調(diào)查研究可以讓學(xué)生深入了解現(xiàn)階段男裝市場的發(fā)展潮流,分析現(xiàn)階段設(shè)計(jì)理念的發(fā)展趨勢,并感受不同品牌設(shè)計(jì)的風(fēng)格特點(diǎn)。結(jié)合品牌的優(yōu)秀內(nèi)容和理念設(shè)計(jì)出具有個(gè)人特色的男裝款式,有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。第二,提高學(xué)生參加設(shè)計(jì)比賽的積極性。傳統(tǒng)的高校教學(xué)模式過于理論化,為了改變學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度,強(qiáng)化學(xué)生的自主學(xué)習(xí)意識,教師可以和企業(yè)組織各類競賽活動。針對現(xiàn)階段高校人才能力培養(yǎng)的要求,教師應(yīng)將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)作為重點(diǎn)教學(xué)目標(biāo),積極組織各種創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競賽活動。要求學(xué)生結(jié)合自身專業(yè)進(jìn)行創(chuàng)新,設(shè)計(jì)新的產(chǎn)品,培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造能力。為了激發(fā)學(xué)生的競賽積極性,企業(yè)可以為學(xué)生提供就業(yè)崗位,將優(yōu)秀的學(xué)生直接招聘到企業(yè)內(nèi)部作為儲備人才。
2.1.3 選擇實(shí)例進(jìn)行教學(xué)
在教學(xué)過程中,要重視實(shí)例分析,讓學(xué)生將工作實(shí)踐和理論知識緊密結(jié)合,對學(xué)生就業(yè)能力的提升有重要意義和影響[4]。教師可以選擇目前較為流行的男裝款式作為案例,在講解過程中對樣版難點(diǎn)和重點(diǎn)進(jìn)行分析,使學(xué)生對理論知識形成更深入的理解。教師要重視挑選典型的男士服裝案例,這類案例符合中老年消費(fèi)群體對男裝的需求,有利于學(xué)生在今后的工作中針對不同群體進(jìn)行男裝設(shè)計(jì)。在教學(xué)過程中,教師要對學(xué)生進(jìn)行科學(xué)的引導(dǎo),很多學(xué)生想積極嘗試前沿男裝款式,教師要和學(xué)生共同分析流行款式的特點(diǎn)及其設(shè)計(jì)制作理念,將前沿款式和經(jīng)典款式進(jìn)行對比,讓學(xué)生了解不同服裝款式的特點(diǎn),有利于加強(qiáng)學(xué)生對男裝款式設(shè)計(jì)的理解。
2.1.4 在校內(nèi)開展實(shí)踐訓(xùn)練
在“男裝結(jié)構(gòu)與工藝”教學(xué)過程中,必須重視實(shí)踐訓(xùn)練。以往校內(nèi)缺少良好的實(shí)踐訓(xùn)練環(huán)境,現(xiàn)階段校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)解決了這一問題[5]。校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地指的是在學(xué)校建設(shè)新的實(shí)踐訓(xùn)練室或者對教室進(jìn)行改造,將企業(yè)引入校內(nèi),按照企業(yè)工廠或者車間的情況對實(shí)踐訓(xùn)練室進(jìn)行布局調(diào)整,結(jié)合企業(yè)的具體工作需求配置相應(yīng)的設(shè)備,模擬企業(yè)生產(chǎn)一線的工作場景。學(xué)??梢院头b企業(yè)合作,共同針對現(xiàn)有的學(xué)校環(huán)境進(jìn)行改造,模擬服裝車間的工作環(huán)境,為學(xué)生提供合適的訓(xùn)練環(huán)境。為了使實(shí)踐基地穩(wěn)定運(yùn)行,可以承接企業(yè)提出的男裝制作訂單,學(xué)生利用實(shí)踐訓(xùn)練基地完成企業(yè)訂單,收益可以作為后期實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)資金。這種方式不僅可以為實(shí)踐訓(xùn)練基地的運(yùn)行提供重要的資金保障,還能為學(xué)生提供實(shí)踐訓(xùn)練的場所,有利于提高實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量。
在校內(nèi)實(shí)踐生產(chǎn)訓(xùn)練基地管理過程中,應(yīng)打造協(xié)同性的管理體系,提升訓(xùn)練基地運(yùn)行質(zhì)量。學(xué)校和企業(yè)都應(yīng)安排專人負(fù)責(zé)管理工作,主要針對實(shí)踐訓(xùn)練課程進(jìn)行開發(fā),不斷調(diào)整實(shí)踐訓(xùn)練課程的內(nèi)容以及培訓(xùn)計(jì)劃。為了提高師資隊(duì)伍質(zhì)量,還應(yīng)針對師資培訓(xùn)活動進(jìn)行管理,保證能向教師提供有效的培訓(xùn),提升教師的實(shí)踐教學(xué)能力。同時(shí),要對各種固定資產(chǎn)進(jìn)行管理,包括設(shè)備以及場地等,避免出現(xiàn)財(cái)產(chǎn)損失的問題,有效控制校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)踐訓(xùn)練的成本投入。
2.1.5 提高校企合作深度
校企合作活動的開展建立在學(xué)校和企業(yè)原有工作的基礎(chǔ)上,在新的教學(xué)模式下,要重點(diǎn)改進(jìn)教學(xué)體系,結(jié)合學(xué)校和企業(yè)的教學(xué)活動特點(diǎn),保證可以對學(xué)生進(jìn)行理論知識和實(shí)踐能力的雙重培養(yǎng)[6]?,F(xiàn)階段,為了培養(yǎng)出符合行業(yè)需求的優(yōu)質(zhì)男裝設(shè)計(jì)人才,必須提高校企合作深度,以此提升人才培養(yǎng)質(zhì)量,為學(xué)生提供良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。學(xué)校和企業(yè)合作后,應(yīng)對教學(xué)模式和方法進(jìn)行改進(jìn),和企業(yè)共同制定人才培養(yǎng)體系,推進(jìn)課程改革。首先,學(xué)校和企業(yè)要明確“男裝結(jié)構(gòu)與工藝”課程的教學(xué)目標(biāo)。學(xué)校和企業(yè)可以利用大數(shù)據(jù)技術(shù)分析理論知識的發(fā)展趨勢和行業(yè)發(fā)展趨勢,對人才培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)?!澳醒b結(jié)構(gòu)與工藝”的教學(xué)目標(biāo)可以分為3類:(1)知識技能目標(biāo)。了解男裝結(jié)構(gòu)特點(diǎn)以及常見的男裝制作流程,掌握男裝工藝要點(diǎn)和相關(guān)理論知識。(2)過程與方法目標(biāo)。能掌握男裝制圖方法,可獨(dú)立設(shè)計(jì)男裝、制作男裝。(3)情感目標(biāo)。要求學(xué)生了解男裝文化特點(diǎn),感受男裝的內(nèi)在美,認(rèn)識男性的身材特點(diǎn)。
確定培養(yǎng)目標(biāo)后,校企要共同編寫相關(guān)教材,開發(fā)新課程,并收集企業(yè)真實(shí)的案例資源和實(shí)踐資源,為學(xué)生理論知識的學(xué)習(xí)提供重要基礎(chǔ)保障[7]。學(xué)??梢院头b企業(yè)共同建立實(shí)習(xí)基地,挑選合適的男裝企業(yè)開展訂單式合作,安排學(xué)生進(jìn)入企業(yè)內(nèi)部實(shí)習(xí)。通過實(shí)習(xí),可以讓學(xué)生了解男裝在實(shí)際制作過程中需要遵循的工藝要點(diǎn),還可以感受在服裝制作過程中需要投入的精力,使學(xué)生形成良好的職業(yè)意識,對打造工匠型人才有重要作用。
校企還要組建雙師型教學(xué)隊(duì)伍。在校內(nèi)教學(xué)過程中,應(yīng)安排優(yōu)秀教師進(jìn)行理論教學(xué),為其講解“男裝結(jié)構(gòu)與工藝”理論知識,豐富學(xué)生的知識儲備,使學(xué)生在實(shí)踐過程中形成扎實(shí)的知識基礎(chǔ)。在實(shí)訓(xùn)基地,企業(yè)應(yīng)安排內(nèi)部優(yōu)秀人才對學(xué)生進(jìn)行教學(xué),可以引導(dǎo)學(xué)生合理使用實(shí)訓(xùn)基地的各項(xiàng)設(shè)施,提高實(shí)踐訓(xùn)練的效果。企業(yè)教師可以將工作實(shí)踐案例和教學(xué)知識緊密融合,加深學(xué)生對理論知識的理解,有利于提高學(xué)生的專業(yè)水平。
2.2.1 細(xì)化處理教學(xué)內(nèi)容
在教學(xué)過程中,教學(xué)內(nèi)容是影響教學(xué)質(zhì)量的重要因素。為了提升教學(xué)效果,要分析“男裝結(jié)構(gòu)與工藝”相關(guān)課程,了解不同課程之間的聯(lián)系,結(jié)合男裝設(shè)計(jì)人才的具體培養(yǎng)目標(biāo)對教學(xué)大綱進(jìn)行調(diào)整,將其分為兩個(gè)部分進(jìn)行教學(xué)。由于以往的教學(xué)課時(shí)和內(nèi)容存在時(shí)間緊、任務(wù)重的問題,修訂之后要重點(diǎn)針對教學(xué)大綱的課時(shí)量進(jìn)行調(diào)整,對現(xiàn)有的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行細(xì)化處理。在第一部分教學(xué)內(nèi)容中,從男體測量知識入手,按照由淺入深的原則,講解領(lǐng)子和袖子的特點(diǎn),將領(lǐng)子、袖子和衣身組合,分析男裝中襯衫和褲子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),從簡單的知識開始,讓學(xué)生了解男裝制作工藝。在第二部分教學(xué)內(nèi)容中,按照由易到難的原則,分別講解不同類型男裝的結(jié)構(gòu)樣版特點(diǎn),包括夾克、馬甲、插肩袖、風(fēng)衣、大衣以及西服等。這一部分內(nèi)容的學(xué)習(xí)難度較大,需要教師重點(diǎn)講解,根據(jù)教學(xué)內(nèi)容涉及的不同領(lǐng)域仔細(xì)分析。兩部分內(nèi)容聯(lián)系緊密且系統(tǒng)性較強(qiáng),通過合理教學(xué)能使學(xué)生形成知識體系[8]。
2.2.2 創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)形式
在“男裝結(jié)構(gòu)與工藝”教學(xué)過程中,要重視學(xué)生實(shí)踐操作能力的提升,開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)。為了提高教學(xué)質(zhì)量,應(yīng)對實(shí)驗(yàn)形式進(jìn)行優(yōu)化和調(diào)整,讓學(xué)生在更加真實(shí)的場景內(nèi)體驗(yàn)工作。課前,教師應(yīng)讓學(xué)生利用虛擬仿真軟件了解男裝制造流程,同時(shí)了解不同制作設(shè)備的應(yīng)用特點(diǎn),提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。此外,還應(yīng)在課前、課中以及課后指導(dǎo)學(xué)生多多使用各種智能化技術(shù),為學(xué)生創(chuàng)造人機(jī)交互的學(xué)習(xí)環(huán)境,打造信息化的教學(xué)體系,這對學(xué)生學(xué)習(xí)“男裝結(jié)構(gòu)與工藝”知識有重要的意義和影響。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容可以包括不同模塊,有體型評價(jià)模塊、虛擬工廠模塊、制作工藝準(zhǔn)備模塊、制作材料準(zhǔn)備模塊、男裝裁剪實(shí)驗(yàn)?zāi)K以及縫紉實(shí)驗(yàn)?zāi)K等。
在實(shí)踐訓(xùn)練過程中,需要為不同類型的學(xué)生制定有針對性的實(shí)踐教學(xué)體系。首先,需要明確實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)。不應(yīng)只將做出男裝作為實(shí)踐目標(biāo),要重視在教學(xué)過程中培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和能力,提高學(xué)生的綜合素質(zhì),使其在今后就業(yè)的過程中能運(yùn)用自己所學(xué)理論知識進(jìn)行設(shè)計(jì),提升自身的創(chuàng)新能力。其次,對學(xué)生的類型進(jìn)行劃分,制定差異化的教學(xué)目標(biāo)。藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)的學(xué)生在學(xué)習(xí)本門課程時(shí),教師可以讓學(xué)生以小組為單位制作男裝,該專業(yè)的學(xué)生普遍具有較強(qiáng)的思維發(fā)散能力,但是實(shí)踐能力較弱。小組教學(xué)模式可以讓學(xué)生在小組訓(xùn)練過程中反復(fù)練習(xí)不同的制作環(huán)節(jié),有利于提高學(xué)生的操作水平。工科類學(xué)生的動手能力較強(qiáng),但是在設(shè)計(jì)過程中存在較大的問題。在“男裝結(jié)構(gòu)與工藝”課程學(xué)習(xí)過程中,應(yīng)對樣版分析以及樣版制作進(jìn)行重點(diǎn)教學(xué),使其能認(rèn)識到男裝的設(shè)計(jì)要點(diǎn),提升設(shè)計(jì)水平。通過實(shí)踐教學(xué)模式的改革和創(chuàng)新,可以強(qiáng)化不同類型學(xué)生的實(shí)踐能力,落實(shí)實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)和要求。
教學(xué)評價(jià)是教學(xué)環(huán)節(jié)中的重點(diǎn),通過教學(xué)評價(jià)能讓學(xué)生認(rèn)識到自身在學(xué)習(xí)過程中存在的問題,有利于學(xué)生轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)模式。以往的教學(xué)評價(jià)只是以期末考試分?jǐn)?shù)作為評價(jià)標(biāo)準(zhǔn),評價(jià)方式過于單一,學(xué)生難以通過教學(xué)評價(jià)結(jié)果了解自身的學(xué)習(xí)問題。因此,在對課程進(jìn)行考核時(shí),需要重視對考核模式的創(chuàng)新,將學(xué)生也列為教學(xué)評價(jià)主體,讓學(xué)生、學(xué)校教師、企業(yè)教師分別對學(xué)生進(jìn)行評價(jià),提升教學(xué)評價(jià)的科學(xué)性和合理性,為學(xué)生今后的學(xué)習(xí)活動提供重要指導(dǎo)[9]。
任何行業(yè)的發(fā)展都離不開優(yōu)質(zhì)人力資源的支持,在知識經(jīng)濟(jì)體系下,人才越來越重要,無論是企業(yè)還是學(xué)校,都在不斷探索新型人才培養(yǎng)模式。高校是培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)人才的重要陣地,現(xiàn)已進(jìn)入快速改革階段,應(yīng)不斷對教學(xué)體系進(jìn)行完善和創(chuàng)新,從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果和質(zhì)量?,F(xiàn)階段,“男裝結(jié)構(gòu)與工藝”教學(xué)過程存在課程體系設(shè)置不合理、教學(xué)模式單一以及缺少合適的學(xué)習(xí)環(huán)境等問題,需要學(xué)校從多個(gè)角度出發(fā)對教學(xué)體系進(jìn)行改革和創(chuàng)新。在教學(xué)改革過程中,應(yīng)改變傳統(tǒng)的教學(xué)方法,重視概念設(shè)計(jì)教學(xué)的實(shí)施,輔以實(shí)例,在校內(nèi)開展實(shí)踐訓(xùn)練,提高校企合作深度。同時(shí),要對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行細(xì)化處理,對實(shí)驗(yàn)形式進(jìn)行創(chuàng)新,加大實(shí)踐訓(xùn)練力度,對課程考核模式進(jìn)行優(yōu)化,提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效果和質(zhì)量。