張 敏

（沂南縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，山東沂南 276300）

0 引言

小麥也是我國的主要糧食之一。傳統(tǒng)的小麥種植依靠天時、地利，很多時候都是靠天吃飯，種植出來的小麥質(zhì)量不高，產(chǎn)量也容易受天氣的影響。綠色優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)很大程度上解決了小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量問題，對我國小麥的種植有著深遠的影響和意義。

1 小麥綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

小麥在我國分布廣泛，提升小麥的種植技術(shù)和產(chǎn)量一直是小麥種植的一項重要任務(wù)。與傳統(tǒng)栽培技術(shù)相比，綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥栽培技術(shù)在產(chǎn)量和質(zhì)量的方面解決了不少問題，主要集中在選種、精細整地、科學(xué)施肥等。首先，在培育優(yōu)質(zhì)小麥之前，要合理選種，合理配置優(yōu)化土地資源。其次，過程中要科學(xué)施肥、科學(xué)管理農(nóng)田。最后，要適時收獲，提高小麥的品質(zhì)和產(chǎn)量。

綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)是一項極具科學(xué)性的小麥栽培技術(shù)，不斷加強科學(xué)化管理，及時收獲優(yōu)質(zhì)的小麥，根據(jù)小麥自身的特性不斷完善栽培技術(shù)，為小麥增產(chǎn)提供了良好的內(nèi)驅(qū)力和動力。

2 技術(shù)研究

2.1 科學(xué)選種

第一，挑選優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、耐病、經(jīng)濟高效的小麥品種。第二，充分考慮到種植區(qū)域的氣候特點。根據(jù)不同地區(qū)的土壤、水源、氣候等自然因素，因地制宜地選擇最合適種植的小麥品種。第三，做到小麥種植的可持續(xù)發(fā)展。充分考慮該地的干旱情況，優(yōu)先選擇抗旱能力較強的品種進行種植。第四，針對風(fēng)力比較大的地區(qū)，要優(yōu)先選擇抗風(fēng)能力強的品種。抗風(fēng)能力較弱的種植品種在生長階段可能出現(xiàn)倒伏。

優(yōu)質(zhì)的小麥品種是經(jīng)過相關(guān)單位檢驗之后確定的品種，在選種過程中，可參考國家認證的優(yōu)質(zhì)品種，并結(jié)合自身特點，選出更適合種植的區(qū)域。小麥的生長與種植區(qū)域的環(huán)境、氣候、水源、風(fēng)沙等條件相關(guān)，在選種過程中，要考慮當(dāng)?shù)氐纳L環(huán)境，提才能高小麥產(chǎn)量和質(zhì)量。

2.2 精細整地

精細合理整理土地，是綠色優(yōu)質(zhì)小麥高產(chǎn)栽培的重要環(huán)節(jié)，土壤是小麥高產(chǎn)的關(guān)鍵因素。在傳統(tǒng)的小麥種植過程中，因為沒有合理地利用土地，耕地質(zhì)量下降，耕作層變淺，土地中的有機質(zhì)含量和營養(yǎng)成分減少，土地中的有毒物質(zhì)在增多。所以，要精細合理整理土地，以提高土地的質(zhì)量。

首先，土地為小麥的生長提供足夠的養(yǎng)分和水分，經(jīng)過精細整理的土地可以大大提高土壤保水能力，并為小麥提供源源不斷的養(yǎng)分。其次，科學(xué)輪作制度。輪作制度指不能在相同的土地上長期種植同一種植物。最后，保證小麥的種植地的地勢相對平緩，并具有良好的排灌條件。此外，在整地的過程中，針對土地的不同情況進行科學(xué)施肥。研究表明，在土壤中增加適量的氮、磷、鉀肥等可提高土地的質(zhì)量。因此，播種前，要高效地完成施肥工作，小麥的生長過程中也要根據(jù)生長情況施加不同的肥料。

2.3 適時播種

小麥栽培前，可使用藥劑拌種，拌種過程中，可按合理比例將藥水和種子混合，采用手工拌種或機器拌種的方式，使藥水與小麥種子充分混合。播種時，要根據(jù)種植地的環(huán)境和氣候，結(jié)合小麥品種的特點，選擇合適的播種時機。例如，比較干旱的地區(qū)可選擇在每年的10月初進行播種。如果灌溉條件較好，可以延遲播種時間至10月上中旬。除了濕度，溫度也是很重要的因素。最適宜小麥播種的溫度在6℃～17℃，這樣溫度條件下利于提高小麥的成活率。

小麥的播種過程中，不能單純認為播種量越大，產(chǎn)量就越大。工作人員應(yīng)在播種前計算好土地面積與播種量之間的比例，合適的播種保證小麥產(chǎn)量重要因素。如果播種量過大，小麥植株之間通風(fēng)條件差，不利于光合作用，不僅不會達到增產(chǎn)的目的，反而會導(dǎo)致小麥產(chǎn)量下降。

2.4 田間管理

2.4.1 主要內(nèi)容

田間管理工作是最重要的環(huán)節(jié)。在小麥生長過程中，要根據(jù)小麥的長勢，定期對小麥進行灌溉和施肥，以保證其可以健康生長。灌溉過程中，有些小麥適合旱地生長，所以前期要選擇晴朗的天氣對小麥實施灌溉工作，減少小麥的死亡率。中后期，為了確保土壤中的水分，要實施多次灌溉，確保土壤中有充足的水分可以供小麥生長，實現(xiàn)小麥的高產(chǎn)。此外，施肥、除草、病蟲害防治等工作也至關(guān)重要，與小麥的最終產(chǎn)量直接相關(guān)。

2.4.2 “一噴三防”

一噴三防”是在小麥生長中后期使用殺蟲劑、殺菌劑、葉面肥等混配劑噴施，達到防病蟲害、防干熱風(fēng)、防早衰的目的，保障小麥增粒、增重、增產(chǎn)的一項關(guān)鍵技術(shù)措施?！耙粐娙馈边m宜作業(yè)期為揚花期至灌漿期。要注重防治各類蟲害，如銹病、白粉病、赤霉病、葉枯病、麥穗蚜、吸漿蟲、麥蜘蛛等?？傊?，在小麥生長期內(nèi)，要科學(xué)使農(nóng)藥，合理施肥，確保小麥產(chǎn)量和品質(zhì)。

在實行“一噴三防”措施時，應(yīng)到三證齊全的正規(guī)門店選購藥品，在配置藥品時，要根據(jù)藥品的說明書和小麥的種植面積，計算好用藥量。并且，要使用標準的計量儀器，嚴格按照計算結(jié)果配置，切勿隨意加藥。

噴藥過程中，選擇在無露水的情況下進行，避免降低藥劑含量。操作中，要嚴格按照農(nóng)藥的操作流程，避免發(fā)生安全事故。如果在噴藥后遇到雨雪等天氣，要進行補噴。

2.5 分類管理

2.5.1 弱苗管理

目前，秸稈返田技術(shù)已廣泛應(yīng)用，在小麥播種前，如秸稈還沒有充分腐熟，會導(dǎo)致土壤中主要營養(yǎng)元素缺失，土壤處于脫肥的狀態(tài)，麥苗通常會表現(xiàn)出弱苗狀、發(fā)黃的狀態(tài)。如在開春之后，沒有及時追加肥料，小麥會越來越發(fā)黃。此時，必須對小麥進行施肥，并及時澆水，以促進小麥的生長。

2.5.2 旺苗管理

1）冬前旺苗。主要指在過冬之前，麥苗由于土地環(huán)境、肥料等因素生長較快，造成了麥苗的養(yǎng)分過高，在開春之后，麥苗的生長就會開始減緩，尤其是倒春寒，寒冷的天氣會阻礙小麥的成長，并容易發(fā)生凍害。所以，入冬時就要對小麥進行充分的管理，適當(dāng)進行澆水和施肥等，以提高小麥的產(chǎn)量。

2）春季旺苗。主要是在春天的時候，雨水較多，要嚴格控制施肥和澆水的次數(shù)，當(dāng)田間有積水時，要及時排水，避免小麥因為水分過多而產(chǎn)生澇害。同時，要采用科學(xué)的措施，在保證小麥茁壯成長的同時，又要防止因生長過旺而產(chǎn)生倒伏情況。

3 收割及存儲

小麥有很長的生長期，一般小麥的收獲季節(jié)是在雨季。收獲時，不僅要考慮收獲的方式、時間等，還要考慮收獲之后小麥的晾曬和存儲。結(jié)合收獲時的氣候條件，當(dāng)收獲時機合適時，要迅速進行小麥收割，以保證小麥的產(chǎn)量。收獲完成后，不能立即存儲，應(yīng)將其放置在陽光充足的空曠地帶曬干。剛收獲出來的小麥含有一定的水分，如果直接放在陰涼的地方存儲，容易發(fā)生霉爛，從而影響小麥產(chǎn)量和品質(zhì)。

4 結(jié)語

綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥栽培技術(shù)，從挑選品種到播種、田間管理、收獲等都有著一套科學(xué)系統(tǒng)的管理措施。相關(guān)單位應(yīng)積極推廣綠色優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥栽培技術(shù)，跳出傳統(tǒng)的種植模式，讓農(nóng)民不再依賴化學(xué)農(nóng)藥，以提高小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量。