張 巖，尹 航，徐 玄

（金鄉(xiāng)縣自然資源和規(guī)劃局，山東金鄉(xiāng) 272200）

0 引言

梨屬（Pyrus L）植物在全世界共有30多個品種，中國作為其主要的發(fā)源地之一，分布著13個品種。梨的野生種分布廣泛，栽培及種植多呈區(qū)域狀分布。像砂梨，集中分布在南方，白梨，多分布于華北；秋子梨，多分布于東北地區(qū)；新疆梨分布于廣大的西北地區(qū)。新疆梨中的優(yōu)質(zhì)品種庫爾勒香梨（Pyrus bretschneideri Rehd），隨著生活水平的提高，受到越來越多人的喜愛，遠銷國內(nèi)外各大市場。其顯著特點有果實大小適中，維生素含量高，梨香濃郁，皮薄肉脆，汁水多，肉質(zhì)細，耐貯藏。庫爾勒香梨屬于薔薇科（Rosaceae），梨亞科（Romaceae），梨屬（Pyrus）中的白梨系統(tǒng)，原產(chǎn)地為新疆庫爾勒地區(qū)，早在1 400年前就有其栽培記載，屬自然雜交種，父母本分別為瀚海梨（新疆梨的原始種）和鴨梨。別稱較多：香梨、新疆香梨、中華香梨，香蜜梨等，維吾爾語名記錄為乃西米提、乃西普提和乃西普特等。從1996年至今，庫爾勒香梨的種植面積以每年0.32萬～0.66萬hm2的規(guī)模迅速擴展。伴隨一帶一路及西部大開發(fā)戰(zhàn)略的實施，自治區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)有所調(diào)整，庫爾勒香梨也作為特色水果，步入了果業(yè)快速發(fā)展的嶄新階段。

1 庫爾勒香梨的種質(zhì)資源

1.1 庫爾勒香梨所屬分類

梨屬于薔薇科，梨亞科。中國梨，屬東方梨種群（Oriental pears or Asian pears），囊括13個種和其栽培品種群。北方梨種群有秋子梨、白梨、新疆梨、杏葉梨、杜梨、褐梨、木梨、河北梨；南方梨種群有：砂梨、豆梨、麻梨、川梨、滇梨。植物的種間雜交很復(fù)雜，它是植物分類的主要依據(jù)，但也是難點所在，為植物分類和劃定帶來不少困難，尤其分布于相近地區(qū)的種。新疆梨就是白梨、西洋梨種間雜交后選育的新種，而蒲富慎（果樹學家，果樹育種專家）將庫爾勒香梨作為新疆梨的代表品種。

庫爾勒香梨是梨屬中優(yōu)良的種質(zhì)資源，但其分類歸屬、地位在行業(yè)中說法不一。馬艷芝等運用RAPD分子標記的技術(shù)，通過聚類分析以及遺傳相似系數(shù)的分析，對香梨分類地位提供了遺傳物質(zhì)上的分子依據(jù)。試驗結(jié)果顯示，當λ=12時，庫爾勒香梨優(yōu)先與其雜交品種相聚合，其次選擇與白梨系統(tǒng)的其他類型再聚集。另外，進行了庫爾勒與幾個系統(tǒng)品種歐氏距離的研究，香梨與秋子梨系統(tǒng)平均歐氏距離為6.071、與白梨系統(tǒng)為5.685、與砂梨系統(tǒng)為5.972、與西洋梨系統(tǒng)為6.732，最后綜合將庫爾勒香梨歸為白梨系統(tǒng)。

1.2 種質(zhì)資源調(diào)查

種質(zhì)資源，又名遺傳資源，是生物體親代、子代之間傳遞的遺傳物質(zhì)，它往往存在于特定的品種之中。開展種質(zhì)資源調(diào)查，查清和整理地區(qū)范圍內(nèi)資源的數(shù)量、分布、特征和特性，建立資源庫，可用來進行雜交育種，培育出滿足特定需求的新品種。

從1950年起，我國的大多省、區(qū)都相繼組織專業(yè)隊伍，陸續(xù)開展關(guān)于果樹資源的種質(zhì)調(diào)查，對于梨野生種、梨半野生型、梨栽培種的分布、品質(zhì)、栽培做了大樣本摸查，基本上查清了類型。部分省、區(qū)撰寫了梨的地方品種志、名錄，納入圖譜。收集和保存國內(nèi)和世界果樹植物的栽培品種、砧木類型以及具有潛在利用價值的各種果樹種類，建立果樹種質(zhì)資源圃，對果樹種質(zhì)資源進行評價，研究、改進果樹種質(zhì)資源的保存技術(shù)等。

2 香梨新種的選育途徑

2.1 引種

我國梨引種最早是由吳耕民教授（浙江大學）于20世紀20～30年代引入的，他將一批日本的砂梨引入杭州。自1871年起，我國開始引種巴梨（Barttlet，西洋梨），20世紀80年代以來，從意大利、美國、英國等歐美國家先后引進近20個梨品種。西洋梨品種可能較適應(yīng)于與原產(chǎn)地生態(tài)條件相似的地區(qū)，適應(yīng)性仍需要進行細致的評價。龍方義等引入雪峰、青松等梨新品種，對它們的生物學、生理學特性進行試驗分析，以及與庫爾勒梨的種質(zhì)進行比對，認為該新種在引入地的表現(xiàn)型及生長和發(fā)育規(guī)律基本適應(yīng)本地自然地理條件，適合在本地推廣種植。

2.2 實物選種

我國的很多地方果樹品種是從自然界的天然群體中獲得的，其栽培受地域限制較多，但其又是新種選育過程中不可或缺的種質(zhì)資源及出處。中國果樹所就選出了早、中、晚熟新品種（系）7個，在其主持的“八五”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點項目的課題中。而目前由于庫爾勒香梨分布區(qū)仍主要集中在庫爾勒市周邊地區(qū)，導致其種質(zhì)資源集中、貧乏，選種范圍較為狹窄，因此關(guān)于香梨的實生品種選育研究較少。

2.3 芽變選種

果樹芽變是其發(fā)育生物學的研究熱點之一，也屬于果樹生理學的重要組成部分，它通過影響果實品質(zhì)、提早幼樹開花、結(jié)果、均衡結(jié)果大、小年等與果樹生產(chǎn)和活動產(chǎn)生聯(lián)系。理清果樹的花芽的分化原理，可采取措施縮短果樹的幼齡期，并最終一定程度上加速育種的進程。近年來，果樹芽變機理研究已深入到了組織化學、生物化學、分子生物學、后基因組時代、蛋白質(zhì)組學等領(lǐng)域。

果樹芽變是指對于多年生的果樹而言，當其芽的分生組織細胞受到外界因子的影響，會發(fā)生遺傳的物質(zhì)的改變。芽變選種是人們在田間發(fā)現(xiàn)芽變后經(jīng)選擇、培育、鑒定而形成新的栽培品種。果樹芽變普遍存在，而芽變選種直接利用了自然變異，程序簡便、收效快，因而芽變選種成為果樹品種改良和選育新品種的一個重要途徑。武春昊等通過對梨樹性變異、果實變異、花器官變異等幾個方面的研究，篩選出抗病性強、果實大、皮色鮮、內(nèi)在品質(zhì)優(yōu)、耐貯藏的品種。新疆農(nóng)業(yè)科學院在研究中發(fā)現(xiàn)，香梨中存在大果形枝變，果重量大者達156 g，而對照株果重量僅為92 g。新疆維吾爾自治區(qū)的果樹新品種審定委員會曾于1993年審定，并命名了一個庫爾勒香梨芽變品種——新梨2號，該品種在保持庫爾勒香梨的系列優(yōu)良性狀外，還具有果實大、早熟（8月下旬）等明顯特征。

2.4 雜交育種

我國自20世紀50年代起，一些果樹研究所、農(nóng)、林院校陸續(xù)開展了香梨的雜交育種的試驗研究。其中多數(shù)研究以傳統(tǒng)的庫爾勒香梨品種為母本，選育出諸如新梨1號——庫爾勒香梨X碭山酥梨、紅香——庫爾勒香梨X鵝梨、香妃梨——庫爾勒香梨X雪花梨等新品種。位杰等在新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團中青年科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才計劃項目研究中，育成的庫爾勒梨系品種有13個雜交種和4個芽變種，其中以香梨為母本雜交選育出良種的概率較其他組合大。香梨新系選育的主要目標品質(zhì)是果大、色潤、抗寒、抗病蟲、幼齡期短。

果樹成熟期差異化發(fā)展、走特色路子是新時期發(fā)展的新路子，果品錯季生產(chǎn)供應(yīng)更有市場。因而培育不同成熟期的品種也是梨育種的重要方向之一。7～8月份初成熟的早熟梨的報道較多，如塔里木農(nóng)墾大學的7月上旬成熟的85-8-15（庫爾勒香梨X早熟）。

2.5 輻射育種

輻射育種是繼選擇育種和雜交育種之后發(fā)展起來的一項現(xiàn)代育種技術(shù)，其中應(yīng)用在果樹上的技術(shù)為物理誘變，但此種方法誘發(fā)突變的方向難以掌握，突變體難以集中多個理想性狀。具體操作中需擴大誘變后代的群體，以增加選擇的機會。李志英團隊以蘋果梨、朝鮮洋梨、早酥、錦豐等為樣本開展了庫爾勒的香梨輻射育種研究，利用60Co-γ射線照射它們的休眠的枝和生長的枝，后進行嫁接，砧木為山梨，五年生，通過強度短截初生枝、連續(xù)的摘心等操作，最后從中選出了優(yōu)良新品系，命名為朝輻1號。同期，張銳等通過試驗研究發(fā)現(xiàn)，利用60Co-γ射線輻射庫爾勒香梨可引起多種輻射效應(yīng)。輻射能夠引起嫁接成活率降低，并且隨著劑量的升高而降低。輻射后引起枝條及葉片的多種變異。在枝條生長量上，輻射抑制枝長、枝粗的生長，大劑量80 Gy和40 Gy重復(fù)輻射下生長成為5 cm的短枝；不同輻射劑量下變異葉片氣孔輻射劑量對氣孔密度、氣孔長寬不存在規(guī)律性影響。

2.6 生物技術(shù)育種

生物技術(shù)的出現(xiàn)和發(fā)展為新品種選育注入了新的力量，它的強大之處在于突破了動物、植物及微生物之間的宏觀界限，展開基因轉(zhuǎn)移，拓寬了種質(zhì)資源的利用和雜種優(yōu)勢的體現(xiàn)。另外，基因型的早期選擇可在實驗室內(nèi)操作，大大提高育種的目的性和效率，減少了工作量和工作時間。劉艷通過雜交育種、營養(yǎng)系選種及現(xiàn)代生物育種技術(shù)選育出抗性強、適應(yīng)性廣、品質(zhì)好、果型較大且整齊、外觀美的玉露香梨等庫爾勒香梨新品種及沙01新品系。然而轉(zhuǎn)基因技術(shù)由于自身的復(fù)雜性和技術(shù)要求高，人類對其認識的局限性，使得轉(zhuǎn)基因品種的應(yīng)用可能對人類和有益生物帶來不良變異和生態(tài)污染，這就要求我們將轉(zhuǎn)基因技術(shù)和傳統(tǒng)育種技術(shù)相結(jié)合，建立和完善轉(zhuǎn)基因技術(shù)品種的安全標準和安全評價體系，保障運用安全。

3 遺傳規(guī)律研究

人們在研究梨新品種的同時，也進行了大量的遺傳規(guī)律的研究。開展果樹遺傳規(guī)律的研究，要求科研人員同時具備豐富的果樹育種理論知識和實際育種操作技能，熟練運用相關(guān)數(shù)據(jù)分析軟件?？梢酝ㄟ^遺傳規(guī)律分析梨種間遺傳物質(zhì)變異發(fā)生的原因，為親本選配、育種方式選擇等提供數(shù)據(jù)支撐。果樹的性狀從遺傳的形式上分，基本有兩種，質(zhì)量性狀與數(shù)量性狀。果樹授粉方式多為異花授粉，遺傳類型也是高度雜合類的，所以不管采用何種雜交方式，子一代基本都會產(chǎn)生普遍的性狀分離。經(jīng)濟性狀對果樹而言，是其受關(guān)注的點，它絕大多數(shù)是屬于受多個基因調(diào)控的數(shù)量性狀，只有少量性狀，是受單基因調(diào)控的質(zhì)量性狀，所以在雜交育種親本選配時，既要考慮到選擇育種值高，也要注意配親緣較遠生態(tài)型差異大的種類品種作親本。

已有的研究結(jié)果列舉部分，蒲富慎團隊研究得出，梨的果實大小屬于數(shù)量類遺傳性狀，受多個控制因子的調(diào)控。何天明等研究顯示，香梨的小果型性狀遺傳力較高，平均為53.9%；香梨果面紅暈，且該性狀為質(zhì)量性狀，可將其作為紅皮梨選育的母本，開展試驗研究。丁立華等研究認為，梨后代的表現(xiàn)性狀通常是親本多個數(shù)量性狀基因表達的累加效應(yīng)，比如果品、果形及其指數(shù)等數(shù)量性狀。李俊才等認為，香梨的含糖量為數(shù)量性狀，平均為遺傳力是90.8%，呈正態(tài)分布；子一代含酸量顯示為數(shù)量性狀，肉質(zhì)性為質(zhì)量性狀。張緒萍認為香梨的雜種后代的葉片面積、果實縱徑、果形指數(shù)三個性狀間顯著相關(guān)。

4 庫爾勒香梨育種發(fā)展展望

截至目前，庫爾勒香梨的育種相關(guān)工作已取得較為顯著的成績。新品種的選育，提高了果實品質(zhì)和抗性，也提高了商品價值。隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，香梨育種的最終目標也需要相應(yīng)調(diào)整。紅色梨因其獨特風味在國際市場上很受歡迎。石細胞少、果心小、耐貯藏的新品種，逐步成為國內(nèi)外市場上的明星產(chǎn)品。另外。需增加對新品種專用型的試驗分析和研究，諸如，加工用型、密植用矮化型、有機食品用、抗病抗蟲型?；蚬こ毯蜕锛夹g(shù)的高速發(fā)展為將來運用在果樹育種上也提供更多可能和新的思路。探索運用生物技術(shù)手段，如遺傳標記和轉(zhuǎn)基因技術(shù)，來改良庫爾勒香梨的品質(zhì)和抗逆性等性狀。為實現(xiàn)信息、資源共享，提高科研效率，聯(lián)合區(qū)試工作也應(yīng)同步開展，以期培育出更多性狀優(yōu)良的新品種。