李彩蓮

（山東省莒南縣相溝畜牧獸醫(yī)站 276625）

豬肉是人們?nèi)粘Ｉ钪兄匾氖称?，同時養(yǎng)豬也成為基層人員提高收入、提升生活水平的重要手段。但是在養(yǎng)豬的日常工作中，很多工作都與生豬疫病聯(lián)系在一起，為了減少生豬疫病的產(chǎn)生，需要從生豬疫病監(jiān)測以及生豬疫病防控兩個方面做好相關(guān)工作，最大限度減少疫病給生豬養(yǎng)殖人員帶來的經(jīng)濟損失，其也是在減少生豬疫病對生豬產(chǎn)品造成的不良影響，確保養(yǎng)殖行業(yè)能夠正常且穩(wěn)定的運行。

1 生豬疫病監(jiān)測和疫病防控的重要意義

根據(jù)當(dāng)前生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況能夠發(fā)現(xiàn)生豬疫病監(jiān)測與生豬疫病防控工作已經(jīng)成為養(yǎng)殖戶個人、當(dāng)?shù)貏游锓酪咧行摹?dāng)?shù)卣嚓P(guān)部門以及相關(guān)企業(yè)重點關(guān)注的問題，是具有一定現(xiàn)實意義的重要工作。同時積極開展這兩項工作本身就意味著基層群眾的養(yǎng)殖相關(guān)知識正在增加，動物疫病知識以及養(yǎng)殖知識宣傳工作有明顯的落實并且取得了一定的成效。此外，豬疫病監(jiān)測以及疫病防控工作不僅可以有效降低大規(guī)模豬疫病擴散，還能夠為基層養(yǎng)豬人員尋找更好的、更有效的生豬養(yǎng)殖辦法提供重要思路，為相關(guān)生豬加工企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的豬肉，也就是為廣大消費者提供優(yōu)質(zhì)的生豬產(chǎn)品，是一項對于社會、人民群眾都有著重要意義的工作[1]。

2 豬疫病的流行規(guī)律以及病癥

2.1 豬疫病感染特征

首先是隱性感染，當(dāng)前隨著生態(tài)環(huán)境被破壞以及不法商販兜售添加了非法藥物的飼料，一些疫病在發(fā)病初期不會出現(xiàn)特別明顯的癥狀，不利于及時發(fā)現(xiàn)疫病、及時治療疫病，且隨著病情加重，將有極大的概率暴發(fā)大規(guī)模且影響力也較大的疫病局面；其次，多種疫病同時出現(xiàn)，這種情況是建立在大多數(shù)豬疫病都存在隱性特征或者是疫病潛伏期的狀態(tài)下，在出現(xiàn)明顯大規(guī)模癥狀之前是較難以被明顯診斷的，一旦出現(xiàn)了疫病情況，可能就是多種疫病同時暴發(fā)，而通常情況下一起暴發(fā)的疫病多為細(xì)菌性疫病和病毒性疫病。

2.2 豬場疫病流行規(guī)律

首先，具有季節(jié)性的規(guī)律特點，盡管大多數(shù)的豬疫病表現(xiàn)出隱性特征，但是依舊能夠根據(jù)資料調(diào)查和實地考察發(fā)現(xiàn)豬疫病有一定的流行規(guī)律，例如豬口蹄疫大多是在秋天和冬天暴發(fā)，而炭疽和豬丹毒則是在天氣炎熱且蚊蟲容易滋生的夏天出現(xiàn)，當(dāng)然生豬本身的身體機能也會隨著季節(jié)的變化而有一定的不同，為疫病呈現(xiàn)出季節(jié)性流行特征創(chuàng)造了條件，為了能夠更好地開展豬疫病監(jiān)測和防治工作，可以從豬疫病的季節(jié)性規(guī)律開展調(diào)查和研究，進(jìn)而提升整體工作的科學(xué)性；其次，易發(fā)生交叉感染，一般情況下大規(guī)模的生豬疫病情況并非因為單一病原體感染，而是有多種病原體同時發(fā)揮作用導(dǎo)致的，也就表明豬群感染疫病同時，傳染疫病很有可能是發(fā)生了交叉感染，針對這一流行特點，要做好合理的監(jiān)測工作，依據(jù)監(jiān)測工作得來的數(shù)據(jù)分析最有可能的疫病情況并且提出對應(yīng)的科學(xué)處理辦法，保障養(yǎng)豬場的安全性。

3 豬疫病監(jiān)測方法分析

豬疫病監(jiān)測辦法主要有三個方面，第一個方面是流行病學(xué)調(diào)查，其監(jiān)測的主要辦法是依據(jù)豬場實際環(huán)境以及疫病的種類和患病生豬的數(shù)量開展調(diào)查統(tǒng)計，同時收集與之類似的生豬疫病資料，進(jìn)行對比分析；第二個方面是積極開展生豬健康情況跟蹤監(jiān)測，由養(yǎng)豬場的飼養(yǎng)工作人員承擔(dān)主要工作任務(wù)，每天對豬群以及個體生豬開展健康情況檢查，并且將詳細(xì)的檢查結(jié)果記錄下來，并且可以通過建立一個實時更新且各個地區(qū)分開管理的網(wǎng)絡(luò)信息平臺，養(yǎng)殖戶可以將豬群的健康情況上傳到網(wǎng)絡(luò)上，且一旦發(fā)現(xiàn)異常情況，就需要及時上報當(dāng)?shù)氐膭游锓酪咧行牟⑶议_展病豬隔離、豬場環(huán)境消毒工作；第三個方面是實驗監(jiān)測，有條件的大規(guī)模養(yǎng)殖中心可以建立自己的疫病實驗室，而一般的養(yǎng)豬場可以在當(dāng)?shù)氐膭游镆卟》揽刂行牡闹笇?dǎo)下定期開展常見的生豬疫病監(jiān)測和研究，以此規(guī)范豬場養(yǎng)殖管理和疫病防控工作[2]。

4 豬疫病監(jiān)測和豬場疫病防控對策

4.1 加強對豬飼料的防控

首先養(yǎng)殖戶需要選擇高質(zhì)量的飼料，不要從沒有正規(guī)生產(chǎn)證件的廠家購買便宜的飼料，盡量購買有合格證書廠家的飼料，也可以購買較少數(shù)量的飼料，同時也不能因為飼料隨著季節(jié)或者其他因素而價格下跌，于是就大量囤積飼料，最終導(dǎo)致飼料變質(zhì)而給生豬的健康帶來隱患；其次，定期做好飼料檢查工作，處理已經(jīng)超過保質(zhì)期的飼料，且對飼料存放環(huán)境的衛(wèi)生以及通風(fēng)條件進(jìn)行檢查，有效減少變質(zhì)飼料誤喂食給生豬的情況。

4.2 加強對養(yǎng)殖環(huán)境的防控管理

首先，定期開展養(yǎng)豬場的衛(wèi)生清掃工作，每天通風(fēng)散熱，冬季設(shè)置保暖設(shè)施，而夏季可以利用風(fēng)扇等措施降溫，對生豬運動場地要及時清理糞便等排泄物，并且將排泄物通過沼氣池或者是科學(xué)堆肥方式無害化處理；其次，做好消毒工作，對進(jìn)出養(yǎng)豬場的人員和車輛消毒，并建立嚴(yán)格的消毒中心，每天開展有計劃的消毒流程，并將消毒相關(guān)的人員和工作情況記錄在工作日常檔案中；再者，做好養(yǎng)豬場內(nèi)的分區(qū)管理工作，不同的區(qū)域由專人負(fù)責(zé)，責(zé)任到人，同時有效控制養(yǎng)豬場內(nèi)的生豬養(yǎng)殖密度，減少交叉感染的情況；最后，養(yǎng)豬場內(nèi)的污水處理可以使用污凈分流的形式，使用不同的管道將實際用水工作落實起來，為養(yǎng)殖場內(nèi)的用水安全提供保障[3]。

4.3 藥物預(yù)防以及免疫防控

除了做好日常環(huán)境衛(wèi)生管理以外，生豬疫病的重要防控措施會有藥物防控以及免疫防控，藥物防控就是在生豬日常食用的飼料或者是飲用的水中添加適量的、合格的、國家允許使用的抗病毒藥物，養(yǎng)殖戶需要在獸醫(yī)的指導(dǎo)下確定具體的藥物使用數(shù)量以及規(guī)范的藥物使用流程，降低藥物可能帶來的副作用，且又能夠?qū)崿F(xiàn)有效抵抗病毒感染的目的。此外，當(dāng)?shù)氐膭游锓酪咧行男枰e極開展免疫防控工作，宣傳動物免疫知識并且開展免疫藥物以及免疫環(huán)節(jié)培訓(xùn)，盡可能幫助養(yǎng)殖戶在出現(xiàn)生豬疫病情況下做好緊急處理工作。同時，在養(yǎng)殖場內(nèi)相關(guān)人員的支持下動物防疫站也要根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳i疫病流行情況，規(guī)范免疫工作流程，及時開展高發(fā)疫病疫苗接種工作，增強生豬機體免疫能力同時減少疾病的傳播，為該地區(qū)的生豬養(yǎng)殖業(yè)提供重要護航作用。

5 結(jié)語

綜上所述，養(yǎng)殖行業(yè)以及與其相關(guān)的行業(yè)都在飛速發(fā)展著，其中動物疫病監(jiān)測工作以及疫病防控工作也越來越受到社會各界的重視。當(dāng)然，這一方面是由于消費者對食品安全的重視度進(jìn)一步提升，另一方面則是為了促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)向著更加環(huán)保、更加可持續(xù)性的方向發(fā)展。而對于養(yǎng)豬場來說，一旦出現(xiàn)生豬疫病，尤其是出現(xiàn)非洲豬瘟一類的疾病，就將面臨著病豬撲殺和無害化處理的結(jié)果，對于養(yǎng)殖戶來說將是巨大的經(jīng)濟損失，因此更加需要嚴(yán)格執(zhí)行豬疫病監(jiān)測和防控工作，將疫病帶來的影響降到最低，避免對當(dāng)?shù)氐纳i養(yǎng)殖業(yè)以及生豬經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)造成阻礙。