翟茂森
(鹿邑縣畜牧發(fā)展服務(wù)中心,河南 鹿邑 477200)
在生豬養(yǎng)殖工作中,疫病防治是必不可少的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。生豬疫病具有發(fā)病機(jī)理復(fù)雜、疾病種類繁多的特點,若防治工作做得不到位,不僅會導(dǎo)致養(yǎng)殖者的生豬養(yǎng)殖效益大打折扣,還有可能引發(fā)動物疫病的大范圍傳播,對我國社會造成不可挽回的嚴(yán)重?fù)p失。所以,有必要對現(xiàn)階段生豬疫病防治中存在的問題進(jìn)行分析,并提出行之有效的應(yīng)對策略。
結(jié)合我國生豬養(yǎng)殖領(lǐng)域的發(fā)展現(xiàn)狀來看,相關(guān)疫病防治工作的基層落實效果仍然不夠理想。究其原因,主要有以下幾個方面的問題:
無論是對于生豬養(yǎng)殖管理而言,還是對于生豬疫病防治而言,養(yǎng)豬場的選址規(guī)劃都承擔(dān)著基礎(chǔ)性的保障任務(wù)。只有選址得當(dāng),養(yǎng)豬場的天然環(huán)境質(zhì)量才能得以保證,繼而為豬的生長繁育提供優(yōu)質(zhì)條件。但從目前來看,很多養(yǎng)殖者在選址時存在盲目性,其往往會因片面追求經(jīng)濟(jì)效益、商業(yè)價值而看重地價、交通等因素,卻忽視了生豬健康生長、疫病防控等方面的場地需求。更有甚者,會為了降低交通成本而將養(yǎng)豬場建在屠宰場、加工廠附近。這樣一來,豬在生長過程中不僅難以形成穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的機(jī)體防疫能力,還會面臨極大的疫病感染與傳染風(fēng)險。
在生豬養(yǎng)殖實踐中,若養(yǎng)殖者在圈舍衛(wèi)生、環(huán)境安全、飲水飼喂等方面沒有管理到位,將大大增加生豬疫病。例如,養(yǎng)殖者懶于對圈舍進(jìn)行清潔、消毒、通風(fēng)等處理,勢必會使圈舍環(huán)境處于臟亂、潮濕的狀態(tài)當(dāng)中,進(jìn)而導(dǎo)致細(xì)菌、害蟲等病原物大量滋生,埋下生豬患病的隱患。再如,若養(yǎng)殖者沒有做好飲水、飼料的質(zhì)量把控工作,不僅難以為生豬充足提供成長發(fā)育所需的多種營養(yǎng)物質(zhì),還可能導(dǎo)致病原菌、寄生蟲等有害物經(jīng)由消化系統(tǒng)進(jìn)入豬體,進(jìn)而導(dǎo)致生豬疫病的發(fā)生。
現(xiàn)階段,我國從事生豬養(yǎng)殖的人員仍以傳統(tǒng)農(nóng)民為主,此類人員具有文化水平不高、專業(yè)知識不足的特點,故而動物防疫意識相對較差。在此基礎(chǔ)上,便會出現(xiàn)一系列的負(fù)面問題。例如,在生豬表現(xiàn)出明顯的患病癥狀后,部分養(yǎng)殖者既不會對病豬進(jìn)行隔離觀察,也不會將疫情情況上報給獸醫(yī)所、防疫站等部門機(jī)構(gòu),而是盲目地對病豬進(jìn)行診斷、用藥,或妄圖使用“土方”、“偏方”促成病豬復(fù)健。顯然,這種做法通常不僅無法達(dá)到有效的治療效果,還可能加重病豬病情,甚至導(dǎo)致生豬疫病失控暴發(fā)。
在面對生豬疫病的防治問題時,應(yīng)嚴(yán)格避免疫病處理的隨意性、滯后性,堅持做到“預(yù)防為主,防治結(jié)合”。具體來講,主要應(yīng)注意如下對策要點:
在養(yǎng)殖場的選址建設(shè)環(huán)節(jié)中,養(yǎng)殖者首先要盡可能地預(yù)控生豬疫病傳播風(fēng)險,將養(yǎng)殖場建在遠(yuǎn)離屠宰場、豬肉加工廠、農(nóng)貿(mào)市場等地的區(qū)域。其次,為了滿足豬生長繁育的環(huán)境需求,應(yīng)保證養(yǎng)殖場處在背風(fēng)、向陽且未發(fā)生過動物疫情的地帶。最后,選址時還應(yīng)對當(dāng)?shù)氐耐寥?、水分等資源條件進(jìn)行調(diào)查分析,確保無農(nóng)藥殘留、重金屬、寄生蟲等有害物,以避免豬在飲水、拱土?xí)r感染疫病。
在生豬養(yǎng)殖過程中,養(yǎng)殖者要定期做好打掃、消毒、通風(fēng)等工作,及時清理食槽、水槽,適時更換墊草,以便為豬提供健康、安全、衛(wèi)生的生長環(huán)境。若處于炎熱、嚴(yán)寒的特殊氣候,還需要采取人工手段做好圈舍的保暖、降溫,以防豬因溫度異常而出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)。同時,要嚴(yán)格把控飲水飼料質(zhì)量,并結(jié)合豬在不同生長階段、健康程度下的機(jī)體需求,適時、適量地為生豬提供營養(yǎng)輔料,如補(bǔ)鈣劑、補(bǔ)鐵劑、維生素等。
在此基礎(chǔ)上,生豬養(yǎng)殖應(yīng)盡量做到自主繁育,以避免外來疫病傳入圈舍。若必須從外部環(huán)境引進(jìn)種豬、仔豬,則需要在規(guī)范執(zhí)行檢疫流程的基礎(chǔ)上,對新引進(jìn)豬只進(jìn)行隔離觀察處理,具體隔離時間應(yīng)超過40 d。若隔離期滿且觀察結(jié)果無異常,才可將新引進(jìn)豬只混入原有養(yǎng)殖豬群中。除此之外,若單位圈舍區(qū)域內(nèi)的生豬養(yǎng)殖數(shù)量過多,不僅豬的活動范圍會受到限制,其呼吸質(zhì)量、抗病能力也會明顯下降。所以,在養(yǎng)殖管理中還需要做好生豬養(yǎng)殖密度的合理控制。
在提倡現(xiàn)代化養(yǎng)殖、科學(xué)化養(yǎng)殖的新時期,生豬養(yǎng)殖者應(yīng)樹立防疫意識和學(xué)習(xí)意識,在明確認(rèn)知生豬疫病危害性的基礎(chǔ)上,掌握專業(yè)的養(yǎng)殖知識與防疫規(guī)程。首先,在日常的生豬養(yǎng)殖實踐中,要做好養(yǎng)殖信息記錄與生豬疾病排查工作。在此期間,一旦發(fā)現(xiàn)生豬存在病癥表現(xiàn)或行為異常,不應(yīng)盲目地自行處理,而是要及時與基層動物防疫機(jī)構(gòu)取得聯(lián)系,并配合專業(yè)人員完成疫苗接種、疾病診斷、圈舍消毒等工作。其次,若病豬所患疾病為豬瘟、豬丹毒、豬肺炎等傳染性疾病,或病豬已死亡,則需要及時對病死豬實施無害化處理,嚴(yán)禁帶病豬體外流。通過這樣的做法,一方面能實現(xiàn)生豬疫病傳播渠道的有效阻斷,避免相關(guān)區(qū)域內(nèi)出現(xiàn)疫情暴發(fā)的風(fēng)險。另一方面,也有助于防止不良豬肉流入市場,對食品安全構(gòu)成嚴(yán)重威脅。最后,在使用中藥或西藥治療生豬疫病時,需要嚴(yán)格保證用藥的科學(xué)性與適度性,避免濫用抗生素、超量用藥等情況發(fā)生。