夏 權(quán)

（蘭州資源環(huán)境職業(yè)技術(shù)大學(xué)，甘肅 蘭州 730021）

1 土壤因子對(duì)當(dāng)歸藥用成分產(chǎn)生的影響

1.1 土壤種類對(duì)當(dāng)歸藥材產(chǎn)生的影響

不同種類土壤結(jié)構(gòu)、質(zhì)地、肥力等方面各不相同，均是影響當(dāng)歸生長(zhǎng)和發(fā)育的重要因素。土壤中存在的礦物質(zhì)、分布情況均與土壤種類有著較為密切的聯(lián)系，不同種類的土壤中的當(dāng)歸特征性元素Mn、Ni等含量各不相同，當(dāng)歸薄層色譜也有著較大的差異性。所以，若想提高當(dāng)歸藥用成分，最為重要的一點(diǎn)是選擇合適的土壤種類。

1.2 土壤水分對(duì)當(dāng)歸藥材產(chǎn)生的影響

藥材生長(zhǎng)中所需要的水分一般為土壤水分。土壤水分的含量、變化等均對(duì)當(dāng)歸根系的成長(zhǎng)、當(dāng)歸產(chǎn)量和質(zhì)量產(chǎn)生一定的影響，而降雨、灌溉等都會(huì)促使土壤含水量發(fā)生改變[1]。大量的實(shí)踐證明，標(biāo)準(zhǔn)水分會(huì)對(duì)當(dāng)歸生長(zhǎng)以及阿魏酸含量造成一定的影響，因而土壤中水分符合當(dāng)歸生長(zhǎng)時(shí)，當(dāng)歸會(huì)自然而然增產(chǎn)，同時(shí)也會(huì)促使阿魏酸含量的提升。另外，經(jīng)過(guò)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)水肥耦合會(huì)對(duì)當(dāng)歸的產(chǎn)量和品質(zhì)產(chǎn)生影響，當(dāng)施肥量達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)之后，即灌水量提高后，當(dāng)歸的總產(chǎn)值以及阿魏酸含量會(huì)出現(xiàn)先明顯上升后下降的情況，當(dāng)歸產(chǎn)量較高時(shí)一般為中水中肥區(qū)，而阿魏酸含量最高在高水中肥區(qū)。為了使土壤水分蒸發(fā)速度降低，相關(guān)工作人員可以使用地膜覆蓋的方法，進(jìn)而促使當(dāng)歸生長(zhǎng)速度提升。

1.3 土地酸堿性對(duì)當(dāng)歸藥材產(chǎn)生的影響

土壤中最為常見(jiàn)的化學(xué)性質(zhì)就是土壤酸堿度，一般情況下，土壤中的微生物、氮磷鉀等都對(duì)土壤的酸堿度產(chǎn)生著一定的影響[2]。相關(guān)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)歸的阿魏酸含量與土壤的pH值兩者是直接的關(guān)系，其中堿性土壤是影響當(dāng)歸阿魏酸含量的主要因素。因此，在當(dāng)歸種植過(guò)程中，應(yīng)要重點(diǎn)關(guān)注土壤的酸堿度，并通過(guò)一定的措施進(jìn)行控制，從而滿足當(dāng)歸藥材的需求，提高當(dāng)歸的質(zhì)量。

1.4 土壤肥力對(duì)當(dāng)歸藥材產(chǎn)生的影響

藥材質(zhì)量的高低與土壤肥力有著密切的關(guān)系。通常情況下，土壤肥力一般涵蓋有機(jī)物質(zhì)、氮磷鉀等。根據(jù)實(shí)地考察發(fā)現(xiàn)，不同土壤肥力對(duì)當(dāng)歸的健康成長(zhǎng)、增值等方面會(huì)產(chǎn)生一些影響，其中土壤有機(jī)物質(zhì)、全氮等都會(huì)影響當(dāng)歸的正常生長(zhǎng)以及產(chǎn)量的提升，最為嚴(yán)重的影響因素為速效鉀和全氮，其次為速效磷和有機(jī)質(zhì)。當(dāng)歸的根干重與土壤中的全氮和有效磷呈正相關(guān)，而阿魏酸含量和腐殖酸含量呈極顯著正相關(guān)，與全氮、有效氮等含量呈顯著正相關(guān)。在當(dāng)歸藥材質(zhì)量提升過(guò)程中土壤礦質(zhì)元素發(fā)揮著十分重要的作用，其中錳、鉛、銅、鉻含量都會(huì)對(duì)當(dāng)歸的成長(zhǎng)造成一定的影響。土壤肥力主要依靠土壤類型以及施肥，土壤中氮磷鉀以及有機(jī)質(zhì)含量的提升，能夠促使當(dāng)歸更好地成長(zhǎng)，擁有優(yōu)秀的品質(zhì)。當(dāng)歸的成長(zhǎng)以及次生代謝產(chǎn)物的積累兩者有著密切的聯(lián)系，一些次生代謝產(chǎn)物往往是在逆境條件中產(chǎn)生以及累積的，若過(guò)多的施肥雖然可以提升當(dāng)歸的產(chǎn)量，但也會(huì)影響次生代謝產(chǎn)物。因此，在當(dāng)歸種植過(guò)程中，需要根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的種植基地以及規(guī)范的栽培流程，并嚴(yán)格控制施肥，進(jìn)而促使當(dāng)歸能夠?qū)崿F(xiàn)高產(chǎn)。

1.5 土壤微量元素對(duì)當(dāng)歸藥材產(chǎn)生的影響

每種植物在自身成長(zhǎng)過(guò)程中都需要依靠微量元素，這些元素間接或者直接從土壤中獲取。土壤中的微量元素是維持根系營(yíng)養(yǎng)以及生理代謝活動(dòng)的主要力量，使植物能夠正常發(fā)育，同時(shí)也是組成藥用植物的關(guān)鍵，與藥材的品質(zhì)及藥效有著直接的影響。相關(guān)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，對(duì)于不同產(chǎn)地的當(dāng)歸而言，當(dāng)歸所需要的微量元素也會(huì)不同，即與土壤中的微量元素有關(guān)。土壤中的微量元素是影響當(dāng)歸茁壯成長(zhǎng)以及個(gè)體質(zhì)量提升的重要因素，在當(dāng)歸栽培時(shí)使用鉬、錳、鋅等微肥有著十分良好的增收效果，其中鉬的效果最為明顯；使用鉬、錳微肥能夠促使多糖、阿魏酸等含量提高，進(jìn)而保障當(dāng)歸質(zhì)量。當(dāng)歸在葉子茂盛階段和根系生長(zhǎng)過(guò)程中，使用硼、錳以及稀土微肥之后，當(dāng)歸的單株產(chǎn)量和質(zhì)量將會(huì)有明顯的提升，其中硫酸錳以及稀土微肥有著最為明顯的效果[3]。

2 氣候因子對(duì)當(dāng)歸產(chǎn)生的影響

氣候?qū)λ幱弥参锏挠绊懯置黠@，大多數(shù)情況下，氣候主要是通過(guò)光照、氣溫以及空氣濕度對(duì)當(dāng)歸產(chǎn)生影響。

2.1 光照對(duì)當(dāng)歸產(chǎn)生的影響

植物光合作用是需要太陽(yáng)輻射而完成，而光照的強(qiáng)度、周期等都會(huì)對(duì)當(dāng)歸的生長(zhǎng)發(fā)育以及次生代謝產(chǎn)物的積累等產(chǎn)生很強(qiáng)烈的影響，而當(dāng)歸長(zhǎng)時(shí)期在這些光因子的影響下會(huì)呈現(xiàn)出不同的生物特點(diǎn)。當(dāng)歸一般喜愛(ài)低溫且長(zhǎng)日照，存在于冷涼處，即高寒陰濕地區(qū)，需要的光照也十分特殊。雖然長(zhǎng)日照能夠促進(jìn)當(dāng)歸生長(zhǎng)速度，但卻存在提前抽薹的問(wèn)題。根據(jù)光照試驗(yàn)證明，光照長(zhǎng)度對(duì)當(dāng)歸生長(zhǎng)影響十分強(qiáng)烈，立夏比霜降更加適合當(dāng)歸的生長(zhǎng)，一般光照在1 000 h～1 300 h之間，超出或者低于該范圍，產(chǎn)量將會(huì)受到影響。而且低溫春化的當(dāng)歸，抽薹速度會(huì)隨著光照長(zhǎng)度而增長(zhǎng)，因而為了有效控制抽薹率，可以通過(guò)一定的遮光措施來(lái)完成，從而促使產(chǎn)量提升。

此外，光照因素也會(huì)對(duì)當(dāng)歸生長(zhǎng)、阿魏酸含量造成一定的影響，根據(jù)實(shí)際情況降低光照強(qiáng)度能夠促使當(dāng)歸健康成長(zhǎng)的同時(shí)，還可以保障阿魏酸含量的增多。大多數(shù)情況下，當(dāng)歸需要50%的遮陽(yáng)率，當(dāng)歸中的阿魏酸與遮陽(yáng)率呈現(xiàn)正相關(guān)，即兩者呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。從側(cè)面也可以反映出，在實(shí)際種植當(dāng)歸時(shí)，可以選擇光照較弱的地區(qū)，能夠依據(jù)經(jīng)驗(yàn)的豐富，充分利用周圍自然環(huán)境，并合理利用栽培技術(shù)對(duì)光照進(jìn)行調(diào)整[4]。

2.2 氣溫對(duì)當(dāng)歸產(chǎn)生的影響

氣溫對(duì)藥用植物的影響是涉及多方面的，最為典型的就是光合作用、呼吸作用以及蒸騰作用。若溫度適宜且與藥用植物生長(zhǎng)過(guò)程所需要的溫度相匹配，藥用植物將會(huì)得到快速的生長(zhǎng)發(fā)育，且有著較高的產(chǎn)量。眾所周知，當(dāng)歸喜愛(ài)冷涼的環(huán)境，而高溫將會(huì)對(duì)當(dāng)歸正常生活產(chǎn)生影響。氣溫會(huì)隨著海拔的升高而降低，所以當(dāng)歸適合在高寒陰濕地區(qū)成長(zhǎng)。反季當(dāng)歸育苗的溫度應(yīng)控制在15oC～18oC之間。

2.3 空氣溫度對(duì)當(dāng)歸產(chǎn)生的影響

在藥用植物生長(zhǎng)過(guò)程中，空氣濕度占據(jù)著十分重要的地位，降雨量少會(huì)對(duì)空氣濕度產(chǎn)生影響，低空氣的溫度會(huì)導(dǎo)致地面蒸發(fā)速度不斷上升，從而造成干旱，會(huì)對(duì)當(dāng)歸的正常成長(zhǎng)、發(fā)育等產(chǎn)生一定的不良影響。在干旱地帶，當(dāng)歸環(huán)境影響因子主要涵蓋降雨以及空氣濕度兩大類。一般情況下，0.3濕度在一定程度上會(huì)致使當(dāng)歸蒸騰作用不斷提升，尤其是在高溫以及風(fēng)速過(guò)大時(shí)，當(dāng)歸藥用植物會(huì)枯萎，較為嚴(yán)重的將會(huì)死亡。相關(guān)科研人員通過(guò)對(duì)西南地區(qū)進(jìn)行實(shí)地考察以及研究發(fā)現(xiàn)，該地區(qū)對(duì)當(dāng)歸的產(chǎn)量有一定的影響，得出干旱會(huì)使當(dāng)歸出現(xiàn)大幅度減產(chǎn)的問(wèn)題；但一定的干旱卻可以促使當(dāng)歸次生代謝產(chǎn)物的增多，從而可以提高當(dāng)歸的產(chǎn)量。

3 地形因子對(duì)當(dāng)歸藥材產(chǎn)生的影響

地形因子主要由海拔高低、坡度等組合而成。地形因子對(duì)當(dāng)歸的成長(zhǎng)、分布等有著直接的影響，而在山地，地形因子有著控制山地內(nèi)水分、熱量和養(yǎng)分的再分配作用，是最為主要的生態(tài)因子。海拔與當(dāng)歸的增量和生產(chǎn)息息相關(guān)，即當(dāng)歸在一定的海拔區(qū)域內(nèi)成長(zhǎng)，會(huì)出現(xiàn)理想的效果，因而海拔梯度占據(jù)著十分重要的地位，對(duì)當(dāng)歸藥材產(chǎn)生著重要的影響[5]。海拔梯度的改變會(huì)使光照、溫度濕度等環(huán)境因子發(fā)生改變，進(jìn)而影響當(dāng)歸的結(jié)構(gòu)、生理生化特點(diǎn)等。當(dāng)歸在海拔2 300 m～2 800 m之間，即當(dāng)歸在這個(gè)海拔范圍內(nèi)，物質(zhì)的積累以及葉綠素含量會(huì)有所提升，從而增產(chǎn)[6]。同時(shí)，當(dāng)歸中的阿魏酸、揮發(fā)油等與海拔呈正相關(guān)，即海拔的上升會(huì)使阿魏酸、揮發(fā)油等含量提高，進(jìn)而促使當(dāng)歸質(zhì)量得到保障。由此可見(jiàn)，在一定的海拔范圍中，種植海拔的提升能夠促使當(dāng)歸產(chǎn)量增加。所以，當(dāng)歸主要適合生長(zhǎng)在海拔較高的地區(qū)，這樣當(dāng)歸才能夠高產(chǎn)，范圍大約在1 900 m～2 800 m之間，以2 300 m～2 800 m為最佳，若海拔低于1 900 m，夏季氣溫過(guò)高時(shí)，生長(zhǎng)較為良好，但卻存在早期抽薹率較高而致使當(dāng)歸產(chǎn)量下降的問(wèn)題；海拔若高于2 800 m，溫度比較低，致使生長(zhǎng)期過(guò)于緩慢，這時(shí)的當(dāng)歸個(gè)頭太小，不利于當(dāng)歸產(chǎn)量的提高。

4 生物因子對(duì)當(dāng)歸藥材產(chǎn)生的影響

生物在自然中的成長(zhǎng)和發(fā)育過(guò)程中，存在著種內(nèi)以及種間這樣的關(guān)系，每個(gè)物質(zhì)與其他物種之間相互影響，主要包含捕食、競(jìng)爭(zhēng)、寄生等。在植物根系以及微生物之間存在這樣特殊的關(guān)系，即互利共生，根系能夠直接向土壤中送入一些有機(jī)物質(zhì)，這些有機(jī)物成為微生物的營(yíng)養(yǎng)，促使根系周圍的微生物得到良好發(fā)展，數(shù)量擴(kuò)大。在當(dāng)歸健康生長(zhǎng)過(guò)程中根際微生物有著十分重要的影響，是土壤有機(jī)物質(zhì)細(xì)致分解、循環(huán)的前提保障。土壤質(zhì)量檢測(cè)過(guò)程中根際微生物作用相對(duì)較大，微生物種群結(jié)構(gòu)以及活性變化均會(huì)對(duì)土壤肥力和當(dāng)歸藥材的產(chǎn)量造成一定的影響。如果當(dāng)歸根系微生物種有著固氮菌等，會(huì)對(duì)當(dāng)歸自身成長(zhǎng)產(chǎn)生一定的影響[7]。

在生物之間存在一種化感作用，當(dāng)歸中有著一些生理活性物質(zhì)，通常情況下會(huì)出現(xiàn)次生代謝產(chǎn)物，容易致使藥用植物產(chǎn)生化感作用，較為嚴(yán)重時(shí)會(huì)引發(fā)連作障礙，會(huì)導(dǎo)致當(dāng)歸向著周圍環(huán)境釋放出化感物質(zhì)，若超出一定的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，那么將會(huì)影響當(dāng)歸的總體質(zhì)量。根據(jù)相關(guān)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)歸若存在連作性障礙則主要原因是受到了化感作用的影響。在不同環(huán)境和條件下當(dāng)歸的根系微生物和土壤肥力也存在一定的不同，進(jìn)而導(dǎo)致所培育出的當(dāng)歸苗株高、當(dāng)歸個(gè)頭等均存在差異性。一般情況下，頭茬種植黃芪之后再種植當(dāng)歸根際微生物種類遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于多次種植當(dāng)歸，并且種植黃芪后的當(dāng)歸單株無(wú)論是品質(zhì)還是健康程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)較強(qiáng)，即根系也較為健康。此外，根際微生物群落結(jié)構(gòu)若不穩(wěn)定或者病原菌數(shù)量相對(duì)較多，那么也有可能引發(fā)連作障礙[8-10]。根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)歸所存在的淋洗液有著一定遏制化感的功能，對(duì)化感物質(zhì)進(jìn)行分析得出，存在四大類十一種化合物，其中長(zhǎng)鏈脂肪酸類含量占比較大。在對(duì)當(dāng)歸的淋洗液甲醇不溶相進(jìn)分離純化后，存在一種特殊的物質(zhì)，即褐色沉淀物，該物質(zhì)對(duì)受試植物根長(zhǎng)和苗高有著良好的化感遏制作用。因此，可以得出，當(dāng)歸生產(chǎn)質(zhì)量的高低以及當(dāng)歸的生長(zhǎng)環(huán)境均可能會(huì)受到生物間的相互作用。

5 結(jié)語(yǔ)

總而言之，當(dāng)歸藥材質(zhì)量以及產(chǎn)量的提升貴在堅(jiān)持，應(yīng)最大化減少環(huán)境因子對(duì)當(dāng)歸藥材品質(zhì)產(chǎn)生的不利影響，努力尋找出適合當(dāng)歸成長(zhǎng)的最佳生態(tài)環(huán)境。同時(shí)，需要與當(dāng)?shù)卣块T(mén)合作，做好野生當(dāng)歸藥材資源的開(kāi)發(fā)和保護(hù)工作，并根據(jù)實(shí)際情況對(duì)化肥、農(nóng)藥等的使用進(jìn)行嚴(yán)格的控制，最大化減少對(duì)當(dāng)歸藥材與生境的污染破壞問(wèn)題，促使當(dāng)歸生產(chǎn)更為規(guī)范，從而使越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)和了解當(dāng)歸。