饒昌浩吳現(xiàn)天劉其根王金朋盤家永

(1.上海海洋大學(xué)，上海 201306；2.杭州千島湖發(fā)展集團(tuán)有限公司，浙江 杭州 311700)

千島湖發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)魚具有特殊性和必然性，在2003年千島湖鰱魚被評為有機(jī)魚，深受市場喜愛，因此千島湖網(wǎng)箱養(yǎng)魚也開始迅猛發(fā)展。網(wǎng)箱養(yǎng)魚主要是將養(yǎng)魚與運作相統(tǒng)一，最大程度上利用資源實現(xiàn)統(tǒng)一管理，具有節(jié)約用水、保護(hù)環(huán)境的目的。隨著網(wǎng)箱養(yǎng)魚的快速普及，需要采取妥善措施，大力推進(jìn)網(wǎng)箱養(yǎng)魚技術(shù)的發(fā)展，提高千島湖養(yǎng)魚的整體質(zhì)量。

1 千島湖網(wǎng)箱養(yǎng)魚的發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 養(yǎng)魚歷史

千島湖網(wǎng)箱養(yǎng)魚已有40a以上的歷史，主要是將網(wǎng)箱放置在水中提高魚種投放的成活率，隨著網(wǎng)箱養(yǎng)魚技術(shù)的快速發(fā)展，養(yǎng)魚品種以鳙魚、鰱魚為主，隨后在20世紀(jì)90年代加州鱸魚、鮭魚、鰻魚等各種優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)也得到了快速發(fā)展[1]。隨著千島湖網(wǎng)箱養(yǎng)魚技術(shù)的不斷發(fā)展，形成了科學(xué)合理的布局，提高了千島湖養(yǎng)魚的規(guī)?；?guī)范化發(fā)展。

1.2 養(yǎng)魚管理

為了提高網(wǎng)箱養(yǎng)魚的管理效率，千島湖政府出臺了許多政策，通過嚴(yán)格控制網(wǎng)箱養(yǎng)魚肉食性魚類，鼓勵雜食性和草食性魚類，并依法取締千島湖內(nèi)生長的魚類資源作為餌料的養(yǎng)魚品種。通過設(shè)立禁養(yǎng)區(qū)能夠加強對千島湖水域的治理，通過千島湖的網(wǎng)箱養(yǎng)魚可以推動千島湖周邊地區(qū)農(nóng)民脫貧致富，有效解決下崗工人再就業(yè)的問題。網(wǎng)箱養(yǎng)魚不僅能夠降低成本投入，而且也可以為下崗職工提供更多元化的資金收入，有效解決生活問題。通過網(wǎng)箱養(yǎng)魚也可以促進(jìn)漁業(yè)的快速規(guī)?；l(fā)展，有效調(diào)節(jié)市場需求，為廣大消費者提供更加優(yōu)質(zhì)的魚類產(chǎn)品。

2 網(wǎng)箱養(yǎng)魚對水環(huán)境的影響分析

2.1 對水體中微生物的影響

千島湖網(wǎng)箱養(yǎng)魚具有非常鮮明的優(yōu)勢，不僅可以提高水資源的整體利用效率，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，而且能夠保障魚的品質(zhì)全面提高。從實驗區(qū)的上游到下游采集了主干道流域(設(shè)置好的采樣點)的水樣、浮游植物、浮游動物，并做水化分析(總氮總磷三態(tài)氮)，測量透明度、pH、水溫；在水域設(shè)置點位周邊的網(wǎng)箱采集水樣、浮游植物、浮游動物，并做水化分析(總氮總磷三態(tài)氮)，測量透明度、pH、水溫；說明從上游至下游由于網(wǎng)箱養(yǎng)殖關(guān)系對水環(huán)境有積極的影響，理化因子降低[2]。千島湖鰱鳙魚種老口網(wǎng)箱內(nèi)、外水體中總氮、總磷、硝氮、氨氮、CODMn、溶解氧的變化。網(wǎng)箱內(nèi)外水體中的TN濃度以夏季為最高，秋季為最低；通過對不同季節(jié)、不同流域的TN濃度進(jìn)行分析，結(jié)果表明，春季時，下游TN濃度(0.91mg·L-1)明顯高于上游(0.78mg·L-1)，其它季節(jié)的TN水平都較上游低；而對網(wǎng)箱TN的分析結(jié)果表明，與網(wǎng)箱外部水體相比，春夏兩季的TN濃度相似(0.75mg·L-1對0.75mg·L-1)，其它季節(jié)的TN水平較上游低。此外，通過對網(wǎng)箱內(nèi)外水體TN的對比，發(fā)現(xiàn)上游、下游TN濃度均低于網(wǎng)箱，而在中游、下游，TN水平?jīng)]有明顯的改變，說明網(wǎng)箱對TN沒有明顯的影響，反而有了一定的降低。通過對2個站點中2種無機(jī)氮的含量進(jìn)行分析，結(jié)果表明，網(wǎng)箱內(nèi)、外水體中的硝態(tài)氮、NH3-N濃度在夏季最高，而在秋季則為最低，在下游硝態(tài)氮和NH3-N含量明顯降低。測定網(wǎng)箱內(nèi)、外水體中的總P(TP)濃度，夏季最大；在網(wǎng)箱內(nèi)外水域，冬季下游水域TP濃度明顯低于上游，說明下游水質(zhì)比上游要好。通過對2個不同站點TP含量的對比分析，結(jié)果表明，老口網(wǎng)箱鰱鳙魚養(yǎng)殖對水體TP含量影響不顯著。網(wǎng)箱外的溶氧濃度在6.14～11.95mg·L-1，網(wǎng)箱中的溶氧濃度在6.7～11.5mg·L-1，在網(wǎng)箱和網(wǎng)箱之間的溶氧含量沒有明顯的差別，而在2個站點中，兩者的溶氧含量均高于夏季。在網(wǎng)箱位置，春冬2個時段，下游的溶氧水平明顯高于上游，說明在網(wǎng)箱內(nèi)，下游水體的溶氧水平比上游要好。

2.2 對水中物質(zhì)的影響

千島湖網(wǎng)箱養(yǎng)殖是進(jìn)行不投餌養(yǎng)殖，不會產(chǎn)生水體富營養(yǎng)化。網(wǎng)箱養(yǎng)殖目前主要是養(yǎng)殖鰱鳙魚，這2種魚類是以水體中藻類為食，所以可以降低水體中的氮磷，防止水體富營養(yǎng)化，對水體進(jìn)行凈化。千島湖的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，冬春兩季，網(wǎng)箱養(yǎng)殖造成淺水區(qū)DO、pH值下降，TN升高；夏季時網(wǎng)箱養(yǎng)殖影響在較大的范圍內(nèi)對水體的DO、pH、TN造成明顯的分層，DO、pH、TN隨深度的增大而增大，網(wǎng)箱養(yǎng)殖造成TP在小范圍內(nèi)增高；秋季時網(wǎng)箱養(yǎng)殖影響在較大的范圍內(nèi)對水體的DO、pH、TN造成明顯影響，導(dǎo)致養(yǎng)殖區(qū)周邊各層水體DO、pH下降，TN上升。千島湖網(wǎng)箱養(yǎng)殖對當(dāng)?shù)厮虻挠绊戄^明顯，各季節(jié)差異較大，短期內(nèi)影響較小[3]。千島湖自形成之日起，發(fā)展?jié)O業(yè)已成為該地區(qū)的主要經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)。千島湖水域面積大，庫灣多，湖區(qū)氣候適宜，水體生物營養(yǎng)豐富，近幾年來，魚塘規(guī)模達(dá)7523t，產(chǎn)值6179萬元。千島湖水體大、水位深、養(yǎng)殖區(qū)靠岸等特征，使其在一定程度上對當(dāng)?shù)厮w產(chǎn)生了較大的影響，但在近期對大水體的影響并不明顯。千島湖網(wǎng)箱養(yǎng)殖對生態(tài)環(huán)境的影響尚未得到充分的關(guān)注。自1995年以來，由于庫區(qū)及上游地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，以及對資源的不合理使用，導(dǎo)致了水庫的污染負(fù)荷增大，水體營養(yǎng)條件發(fā)生了顯著的改變，富營養(yǎng)化進(jìn)程加快。1998年、1999年2次藍(lán)藻爆發(fā)后，千島湖的漁業(yè)資源受到了極大關(guān)注。隨后，針對千島湖的特性，采取保水養(yǎng)殖措施，有效地防止了千島湖水華的再度爆發(fā)。但是，在網(wǎng)箱養(yǎng)殖過程中，糞便對水體的影響仍然是一個值得注意的問題。千島湖現(xiàn)有1070戶家庭，養(yǎng)殖面積123.3hm2。根據(jù)千島湖水域特性，通過控制網(wǎng)箱養(yǎng)殖規(guī)模，合理布置網(wǎng)箱，設(shè)置水域，設(shè)定網(wǎng)箱密度，及時更換網(wǎng)箱位置等，從而有利于水體自身的凈化，避免長時間養(yǎng)殖帶來的富營養(yǎng)化和污染。合理選用喂養(yǎng)技術(shù)，降低水體養(yǎng)分的投入，滿足魚類的營養(yǎng)需要，合理調(diào)配，實現(xiàn)高效養(yǎng)殖與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展，是千島湖水產(chǎn)科研的重要發(fā)展方向。

2.3 對水中浮游植物的影響

網(wǎng)箱內(nèi)外水體浮游植物的豐度和生物量均在冬季最低。2019—2020年千島湖西北湖區(qū)浮游植物網(wǎng)箱外水體整體年均豐度為5.42±0.47×106ind·L-1，年均生物量為2.788±0.79mg·L-1；同期網(wǎng)箱內(nèi)的相應(yīng)數(shù)值分別為4.82±1.46×106ind·L-1和2.52±0.37mg·L-1。同時，網(wǎng)箱內(nèi)外2類站點均是下游水域的豐度和生物量最低。比較發(fā)現(xiàn)，浮游植物豐度和生物量在網(wǎng)箱內(nèi)外水體之間均無顯著差異(P>0.05)，表明網(wǎng)箱鰱鳙魚養(yǎng)殖對千島湖西北湖區(qū)的浮游植物影響不顯著。對網(wǎng)箱內(nèi)外水體的浮游植物多樣性指數(shù)(H)、均勻度指數(shù)(J)和豐富度(R)分析表明，2組的H和J在不同季節(jié)和不同流域間均無差異。而兩者的R均是春季顯著高于其它3個季節(jié)；網(wǎng)箱外水體在上中下游的R值無顯著差異，網(wǎng)箱內(nèi)則是中游顯著高于上游和下游。

3 千島湖網(wǎng)箱養(yǎng)魚的主要發(fā)展策略

3.1 積極規(guī)劃網(wǎng)商布局

為了提高網(wǎng)箱養(yǎng)魚的整體效果，營造良好的水體環(huán)境，在網(wǎng)箱養(yǎng)魚開展中必須做好全面規(guī)劃。合理控制養(yǎng)魚密度，對排泄物進(jìn)行定期處理，從而減少對水體環(huán)境造成的污染與破壞，要及時清理病魚、死魚，而且網(wǎng)箱的架設(shè)不能影響水路的正常通行，全面控制網(wǎng)箱養(yǎng)魚的規(guī)范性[4]。

3.2 控制網(wǎng)箱的大小和規(guī)模

在網(wǎng)箱養(yǎng)魚不斷發(fā)展的同時要對規(guī)模大小進(jìn)行全面規(guī)劃，不能夠隨意地擴(kuò)大網(wǎng)箱規(guī)格，對于大型的養(yǎng)魚基地需要進(jìn)行定期的檢查與監(jiān)督，對于隨意增加網(wǎng)箱的行為要及時查處，要確保網(wǎng)箱最小距離不少于15m，保障水質(zhì)的快速流通與交換，避免污染物沉積。

3.3 降低養(yǎng)魚的密度

千島湖網(wǎng)箱養(yǎng)魚期間要充分考慮密度問題，合理控制密度范圍，確保水箱內(nèi)的水和水箱外的水能夠快速交換，保障整個湖水得到有效自凈，防止水體富營養(yǎng)化，減少魚類病害的傳播，促進(jìn)魚類的生長與繁殖。在網(wǎng)箱規(guī)模和密度控制中要嚴(yán)格根據(jù)不同魚類生長需求、生長特點進(jìn)行分析，加強網(wǎng)箱養(yǎng)魚的整體效果。

3.4 運用科學(xué)方法對網(wǎng)箱養(yǎng)魚規(guī)范化引導(dǎo)

在千島湖網(wǎng)箱養(yǎng)魚發(fā)展的背景下，必須要加強對漁民的思想教育和引領(lǐng)，適當(dāng)?shù)卣{(diào)整漁業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)模式、規(guī)模大小，并且促進(jìn)漁業(yè)生產(chǎn)實現(xiàn)規(guī)范化發(fā)展，完善管理機(jī)制，對于養(yǎng)魚業(yè)比較大的水域，需要構(gòu)建完善的養(yǎng)魚行業(yè)或者合作社，推動漁業(yè)的組織化發(fā)展能力，并且提高廣大漁民的綜合素質(zhì)，要加強對漁民的專業(yè)化培訓(xùn)，從而樹立正確的資源保護(hù)意識，積極引導(dǎo)漁民進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)魚，合理控制網(wǎng)箱密度，并且主動降低網(wǎng)箱養(yǎng)魚密度，減少病害的傳播，保障生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益的全面發(fā)展。在網(wǎng)箱養(yǎng)魚期間，要采取合理的控制措施。如，收取養(yǎng)魚污染治理押金，定期檢查，如果發(fā)現(xiàn)有嚴(yán)重的環(huán)境污染問題則扣留押金，作為污染治理的資金，提高廣大養(yǎng)魚戶的積極性。

3.5 魚種混合搭配

為了增強水質(zhì)凈化的能力，要充分發(fā)揮各魚類的相互作用，充分利用好自然優(yōu)勢和天然餌料，改善千島湖網(wǎng)箱的衛(wèi)生條件，保障養(yǎng)魚的整體效果，要將羅非魚、鯉魚、鯽魚、鲇魚等多種魚種混合飼養(yǎng)，而不同的魚種有不同的生活習(xí)慣，在不同的水層中，通過混合放養(yǎng)的方式可以快速解決水體缺氧的問題，同時也能夠充分利用好網(wǎng)箱的水體空間，方便各類魚的覓食，消除各種殘渣或有機(jī)物，營造良好的環(huán)境效益[5]。

3.6 推行科學(xué)的養(yǎng)魚模式

在網(wǎng)箱養(yǎng)魚發(fā)展的背景下，需要構(gòu)建不同的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，千島湖作為國家級的風(fēng)景區(qū)和水源涵養(yǎng)區(qū)，需要建立環(huán)境友好型的養(yǎng)魚模式，在引進(jìn)養(yǎng)魚品種時，要優(yōu)先選擇濾食性的魚類，并且要取締冰鮮魚優(yōu)先。在千島湖不斷發(fā)展的背景下，要積極根據(jù)政策的規(guī)定，使網(wǎng)箱養(yǎng)魚向休閑旅游養(yǎng)魚靠攏，生產(chǎn)方式也必須從養(yǎng)魚型過渡到以休閑觀光、垂釣、餐飲娛樂、度假休閑為一體的綜合旅游發(fā)展模式，將網(wǎng)箱養(yǎng)魚與自然環(huán)境有機(jī)結(jié)合，通過構(gòu)建水上漁村，吸引更多的游客。在我國千島湖養(yǎng)魚業(yè)的快速發(fā)展下，不但要提高漁業(yè)的整體產(chǎn)量，更應(yīng)該提高養(yǎng)魚的品質(zhì)，所以要積極構(gòu)建高質(zhì)量的漁業(yè)管理模式，提高水產(chǎn)品的整體效果和收益。

3.7 實施完善的管理制度

在網(wǎng)箱管理中需要積極構(gòu)建可持續(xù)發(fā)展的準(zhǔn)入制度，對網(wǎng)箱養(yǎng)魚的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行明確的劃分，并且確定不同的網(wǎng)箱養(yǎng)魚資金投入、養(yǎng)魚技術(shù)資歷等準(zhǔn)入門檻，打造環(huán)保安全達(dá)標(biāo)，質(zhì)量合格的養(yǎng)魚環(huán)境。在千島湖網(wǎng)箱養(yǎng)魚不斷發(fā)展的背景下需要建立有償使用制度，確保國有資產(chǎn)實現(xiàn)保值增值。如，通過國有水面的有償使用機(jī)制來引入競爭，盡量減少養(yǎng)魚容量，減輕生態(tài)環(huán)境的壓力，提高單位養(yǎng)魚效益，需要改善養(yǎng)魚設(shè)施，推動千島湖養(yǎng)魚業(yè)的全面健康發(fā)展。要實施養(yǎng)魚證制度，對符合標(biāo)準(zhǔn)的養(yǎng)魚戶發(fā)放養(yǎng)魚許可證，對不符合標(biāo)準(zhǔn)的則堅決禁止養(yǎng)魚[6]。

4 結(jié)語

千島湖網(wǎng)箱養(yǎng)魚能夠產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)效益，同時也能夠促進(jìn)養(yǎng)魚產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)優(yōu)化，具有極高的推廣價值。在新時期應(yīng)該高度重視網(wǎng)箱養(yǎng)魚的推廣與普及效果，對養(yǎng)魚戶進(jìn)行宣傳與科普，從而樹立環(huán)保意識，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)保效益全面提高，為千島湖養(yǎng)魚行業(yè)的長遠(yuǎn)穩(wěn)定發(fā)展做出重要保障。