趙貴興， 吳俊江， 王金生， 夏曉雨， 季妮娜， 馬 力， 李進(jìn)榮， 畢偉偉， 張豐屹

（1.黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院大豆研究所， 哈爾濱 150086； 2.榆林學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院， 陜西 榆林 719000）

大豆作為我國主要農(nóng)作物之一，是適宜輪作倒茬的合理前茬作物，營養(yǎng)價值高，是種植戶的重要經(jīng)濟(jì)來源。發(fā)展大豆生產(chǎn)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中用地養(yǎng)地不可或缺的重要生產(chǎn)舉措。大豆品種評價指標(biāo)主要是通過衡量其在水、肥充足條件下的高產(chǎn)指標(biāo)，在正常生產(chǎn)條件下，對大豆產(chǎn)量關(guān)注少。目前，通過高產(chǎn)栽培技術(shù)，采用配套大豆增產(chǎn)措施，使得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)大豆品種更適合于大面積生產(chǎn)推廣。黑龍江省已有多地開始采用大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)，保證大豆高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)成為當(dāng)前我國大豆科研的首要目標(biāo)[1]。為了獲得大豆的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，要因地制宜采用不同栽培措施。自整地、選種、播種、施肥到收獲均應(yīng)采取合理栽培措施，否則很難收獲高品質(zhì)大豆，導(dǎo)致大豆產(chǎn)量降低。

大豆因其含有豐富的植物蛋白和油脂，不僅是重要的糧食和油料作物，同時也是重要的肥料、飼料以及工業(yè)原材料，還是其他農(nóng)作物的優(yōu)良前作和伴作，特別是在間作和輪作種植中占據(jù)著重要地位。在黑龍江省東部及北部產(chǎn)區(qū)主要以深松深翻秋整地為主，采取45 cm 行距平播壟管或平播平管，通過實施農(nóng)機(jī)農(nóng)藝結(jié)合，配套高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種、深松精細(xì)整地、測土配方施肥、科學(xué)施藥等技術(shù)措施，形成大豆高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式。

文章詳細(xì)總結(jié)并闡述了黑龍江省大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)，以期為黑龍江省大豆產(chǎn)量提高提供理論基礎(chǔ)和技術(shù)支撐。

1 大豆高產(chǎn)栽培要優(yōu)選品種（良種）

根據(jù)生態(tài)區(qū)和市場需求，選擇通過審定、熟期適宜的稈強(qiáng)耐密、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病品種作為黑龍江省大豆高產(chǎn)栽培良種，且須嚴(yán)格杜絕品種越區(qū)種植。

在黑龍江省東部地區(qū)，高產(chǎn)品種有合農(nóng)76、黑農(nóng)84（低洼易澇地塊慎用）、墾豆43、墾豐16、東生7 號、東生1 號、合農(nóng)69、綏農(nóng)38、綏農(nóng)44 和北豆40；高蛋白品種有黑農(nóng)48（低洼易澇地塊慎用）；高油品種有黑農(nóng)87、合豐55、墾豆38（低洼易澇地塊慎用）、墾豆94 和合農(nóng)77。

在黑龍江省北部地區(qū)，高產(chǎn)品種有合農(nóng)95、黑河52、北豆42、華疆4 號、北豆36、北興1 號、黑河35、龍墾3092 和佳豆36；高蛋白品種有黑河43、金源55、昊疆2 號、黑河45、圣豆43、北豆43、昊疆1 號、黑科56、華疆2 號和龍墾310；高油品種有北豆47 和佳豆30。

為了達(dá)到種子標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)剔除病粒、蟲食粒和雜質(zhì)，保證種子純凈度、芽率和含水率等指標(biāo)。精選后的種子播前須對種子進(jìn)行藥劑處理。（1）使用多菌靈·克百威·福美雙種衣劑拌種，在防治非疫霉型根腐病的同時防治地下害蟲、早期薊馬、二條葉甲和根潛蠅，同時對發(fā)生的第1 代大豆胞囊線蟲有一定驅(qū)避作用。（2）使用咯菌腈·精甲霜靈種衣劑拌種，防治根腐病。

2 大豆高產(chǎn)栽培要合理深松深耕整地（良法）

2.1 合理輪作

實行玉米―大豆、小麥―大豆、雜糧―大豆、經(jīng)濟(jì)作物―大豆、薯類―大豆等合理輪作方式。

2.2 科學(xué)整地

實施秋整地，秋深松、深翻。無深松深翻基礎(chǔ)的地塊，要秋深松深翻秋起壟，耕翻深度30 cm以上，深松深度以打破犁底層為準(zhǔn)。

在黑龍江省實施大豆高產(chǎn)栽培必須根據(jù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)特點、生產(chǎn)條件及茬口等靈活運用，采用不同整地方法。對于低洼地塊，由于其含水量充足，可以采用深松播種方法；對于春旱地及崗地，為避免播種后“抓不住苗”現(xiàn)象出現(xiàn)，則不采取深松播種的方法。此外，在深松時，不要一次性深松太深，應(yīng)逐漸加深，整地深度以達(dá)到深施肥深度為宜，為20 cm 左右。有基礎(chǔ)的地塊可以進(jìn)行秋耙，揀凈茬子，耙深12～15 cm。根據(jù)其土壤情況及耕作基礎(chǔ)進(jìn)行科學(xué)整地，提倡秋整地，做到秋深松深翻，整平耙碎越冬，春播前采取淺耙、鎮(zhèn)壓；春整地的要做到滅茬、鎮(zhèn)壓連續(xù)作業(yè)[3]。

3 大豆高產(chǎn)栽培要進(jìn)行合理輪作（良技）

實行測土配方施肥，做到有機(jī)與無機(jī)相結(jié)合，氮磷鉀科學(xué)配比，定量補(bǔ)充微肥。

3.1 有機(jī)肥施用

施有機(jī)肥（有機(jī)質(zhì)含量30%以上，水分小于30%）750～1 000 kg/667m2為宜，結(jié)合秋整地做底肥一次性施入。

3.2 化肥施用

采用測土配方施肥技術(shù)，做到氮磷鉀和微量元素合理搭配。參考施肥量：施尿素2.5～3.0 kg/667m2，磷酸二銨 8.0～10.0 kg/667m2，硫酸鉀 4.0～5.0 kg/667m2，微生物菌劑顆粒 1.0～2.0 kg/667m2為宜。氮磷鉀比例為1∶1.3～1.5∶0.6～0.8，定量補(bǔ)充中微量元素。

3.3 施肥方法

采取分層施肥，化肥總量的60%～70%施于種下10～15 cm；其余30%～40%施于種子下5 cm 處為宜。大豆前期長勢較弱時，噴施葉面營養(yǎng)劑作為葉面肥[1-2]。

4 大豆高產(chǎn)栽培要實施標(biāo)準(zhǔn)化栽培模式

深松、深施肥和精量播種是大豆“壟三”栽培技術(shù)的主要內(nèi)容，也是該項技術(shù)的核心，該技術(shù)可以穩(wěn)定地提升大豆產(chǎn)量。

110 cm 大壟栽培技術(shù)：壟寬110.0 cm，壟體壓實后壟溝到壟臺的高度為18.0 cm，達(dá)待播狀態(tài)。無深松基礎(chǔ)的地塊要進(jìn)行深松整地；有深翻深松基礎(chǔ)的地塊，可進(jìn)行秋耙茬秋起壟，耙深12.0～15.0 cm，耙平耙細(xì)。整地時要做到翻、耙、起壟、鎮(zhèn)壓連續(xù)作業(yè)，防止跑墑。

130 cm 大壟栽培技術(shù)：是在壟三栽培技術(shù)的基礎(chǔ)上采用97.5～130.0 cm 大壟，通過合理增加密度、提高植株分布均勻度、提高光能利用率、發(fā)揮邊際效應(yīng)等一系列綜合配套措施的大豆大壟密植栽培技術(shù)。

4.1 播期

當(dāng)5～10 cm 土壤溫度穩(wěn)定通過7～8 ℃時，適時播種。一般第一、第二積溫帶于4 月28 日至5 月5 日播種；第三、第四積溫帶于5 月5 日至10 日播種；第五及第六積溫帶于5 月10 日至15 日播種。

4.2 播法

110 cm 大壟壟上雙行小行距40～50 cm；壟上3 行小行距20～25 cm，中間行密度較邊行減少10%～15%。

130 cm 大壟壟上4 行小行距18～20 cm，中間小行距25～30 cm；壟上5 行小行距10～12 cm，中間行距28～30 cm，中間行密度降低30%～40%。

4.3 密度

根據(jù)品種及土壤肥力狀況，采用110 cm 大壟栽培模式的種植密度為2.3 萬～2.7 萬株/667m2；采用130 cm 大壟栽培模式的種植密度為2.5 萬～2.8 萬株/667m2。

4.4 播種量

根據(jù)種植密度、百粒重、發(fā)芽率、清潔率和田間損失率等確定播種量。

4.5 播種質(zhì)量

播種深淺一致，覆土均勻、無斷條，播種深度以鎮(zhèn)壓后控制在 3～5 cm 為宜[4]。

5 大豆高產(chǎn)栽培要實施病蟲草害防治

及時鏟趟，做好深松。當(dāng)大豆拱土?xí)r，進(jìn)行鏟前深松或趟一犁。由于黑龍江省內(nèi)連年對大豆進(jìn)行重迎茬種植，因此大豆病蟲草害特別嚴(yán)重，應(yīng)加強(qiáng)對病蟲草害的防治。

5.1 壟溝深松

當(dāng)大豆拱土?xí)r，進(jìn)行壟溝深松，放寒增溫。

5.2 中耕扶壟

大豆封壟前，在2 個大壟中間進(jìn)行中耕扶壟；同時對采用130 cm 大壟壟上4 行及110 cm 大壟壟上雙行種植的大豆田實施苗帶中間淺松。

5.3 化學(xué)除草

根據(jù)上一年草相、土壤類型、地塊肥力、有機(jī)質(zhì)含量、打藥機(jī)車特點及當(dāng)?shù)爻Ｄ隁庀髼l件等因素影響，有針對性地選擇除草時期、除草劑配方及用量，因地、因草施藥，確保用藥安全，做到減量增效。一般采用苗前、苗后1～2 次除草，控制全生育期雜草發(fā)生。

苗前封閉除草：選用異丙甲草胺、乙草胺混配嗪草酮、異噁草松等。可選配方如下：（1）乙草胺或異丙甲草胺+嗪草酮：可在田間雜草基數(shù)較大，闊葉雜草尤其是多年生闊葉雜草較多，地勢較平坦且不是砂質(zhì)土的地塊選用；（2）乙草胺或異丙甲草胺+異噁草松：無需換茬且田間小薊、大薊、苣荬菜等難防雜草較多的地塊選用；（3）乙草胺或異丙甲草胺+噻吩磺?。盒枰獡Q茬且田間雜草及惡性雜草較少的地塊選用；（4）乙草胺或異甲草胺+2，4-滴異辛酯：需要換茬且田間雜草及惡性雜草較少的地塊選用。

苗后莖葉除草：大豆田苗后除草一般在禾本科雜草3～5 葉期，闊葉雜草2～4 葉期時莖葉噴霧處理，可使用烯草酮、精喹禾靈、高效氟吡甲禾靈、精吡氟禾草靈、烯禾啶等與氟磺胺草醚、滅草松、異噁草松等混配使用。

5.4 防治病蟲害

依據(jù)預(yù)測預(yù)報，當(dāng)病蟲害達(dá)到防治指標(biāo)時，適時采取科學(xué)防控措施，避免盲目用藥。

病害：優(yōu)先使用枯草芽孢稈菌等生物藥劑。（1）防治根腐?。嚎墒褂煤锌┚?精甲霜靈等成分的種衣劑對種子進(jìn)行包衣處理；（2）防治大豆灰斑病、霜霉病等后期葉部病害：可使用嘧菌酯、咪鮮胺等廣譜性藥劑，做到“一噴多防”。

蟲害：優(yōu)先使用阿維菌素、BT 等生物藥劑。（1）防治大豆蚜蟲：可選用植物源農(nóng)藥苦參堿或啶蟲脒、吡蟲啉等；（2）防治紅蜘蛛：可選用1.8%阿維菌素乳油等；（3）防治大豆食心蟲：可使用氯蟲苯甲酰胺、四氯蟲酰胺、甲維鹽、高效氯氟氰菊酯、溴氰菊酯等噴霧防治，并可同時兼防其他食葉類害蟲[5]。

6 結(jié)語

文章從品種選擇、合理輪作方式、科學(xué)整地施肥、精量播種以及病蟲草害防治方法這5 個方面對黑龍江省大豆優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行研究。

黑龍江省作為大豆生產(chǎn)大省，為了獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)大豆，需要自播種開始實行科學(xué)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)管理措施。同時輔以加強(qiáng)播種期間防護(hù)工作，強(qiáng)化護(hù)理，除雜草防病蟲害。目前大豆在我國是供求矛盾最為突出的一種糧油兼用型作物，也是人們生活中攝取植物性蛋白質(zhì)的重要來源。因此，大豆高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)是大豆生產(chǎn)中應(yīng)予以高度重視的因素，同時也是大豆產(chǎn)量和品質(zhì)的保障。文章針對目前黑龍江省大豆生產(chǎn)狀況，對大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行了總結(jié)，對提高黑龍江省大豆栽培技術(shù)水平和大豆產(chǎn)量具有參考價值。通過提出保證大豆高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的技術(shù)措施，以期為提高黑龍江省大豆栽培技術(shù)水平和大豆產(chǎn)量提供理論基礎(chǔ)和技術(shù)支撐，同時為助力龍江大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展獻(xiàn)策。