舒淑芬 項(xiàng)飛兵

（黃岡市公共檢驗(yàn)檢測(cè)中心農(nóng)檢所，湖北 黃岡 438000）

1.遵守法律法規(guī)，恪守職業(yè)道德，加強(qiáng)黨性教育

檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)嚴(yán)格按照《產(chǎn)品質(zhì)量法》《計(jì)量法》《檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定管理辦法》等法律法規(guī)的要求加強(qiáng)管理。當(dāng)前我國(guó)各種各類實(shí)驗(yàn)室繁雜眾多，規(guī)模不一，能力各異。部分實(shí)驗(yàn)室因條件限制，“檢不快、檢不全、檢不準(zhǔn)”現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室作為官方公正實(shí)驗(yàn)室，應(yīng)合理配置技術(shù)人員、檢驗(yàn)設(shè)備設(shè)施和檢驗(yàn)場(chǎng)所，不斷提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的檢驗(yàn)?zāi)芰?，持續(xù)提升專業(yè)水準(zhǔn)。特別是要建立識(shí)別出現(xiàn)公正性風(fēng)險(xiǎn)的長(zhǎng)效機(jī)制，制定內(nèi)部“抽檢分離”制度，即抽樣人員不應(yīng)檢驗(yàn)本人所抽的樣品（除現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)外）、對(duì)受檢方信息保密、對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果不隨意泄漏等措施辦法，堅(jiān)決補(bǔ)好漏洞，扎好制度的籠子。重視基層黨組織建設(shè)，學(xué)習(xí)黨規(guī)黨紀(jì)及時(shí)事政治，加強(qiáng)黨員先進(jìn)性教育，提高政治站位，堅(jiān)守職業(yè)道德底線，培養(yǎng)實(shí)事求是、艱苦奮斗的公仆精神；積極參與環(huán)境保護(hù)活動(dòng)，對(duì)檢驗(yàn)室有毒有害物質(zhì)不隨意排放，做到分類儲(chǔ)存，可以通知專門的回收機(jī)構(gòu)定期作無害化處理。

2.建立質(zhì)量管理體系，持續(xù)提升管理水平

為切實(shí)提升管理水平，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室應(yīng)按照GB/T 19001-2016管理標(biāo)準(zhǔn)，建立文件化的管理體系，科學(xué)制定質(zhì)量方針和可量化的質(zhì)量目標(biāo)，依據(jù)《RB/T 214-2017檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定能力評(píng)價(jià) 檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)通用要求》規(guī)定，開展能力評(píng)價(jià)工作。內(nèi)部審核由質(zhì)量負(fù)責(zé)人每年策劃并制定審核方案，組織實(shí)施。內(nèi)審員經(jīng)過專門培訓(xùn)，且具備相應(yīng)資格；內(nèi)審員獨(dú)立于被審核活動(dòng)，不審核自己的工作。內(nèi)審過程中，內(nèi)審員將按照GB/T 19001標(biāo)準(zhǔn)條款和（或）檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)通用要求制定檢查表，對(duì)實(shí)驗(yàn)室逐條進(jìn)行符合性審核，對(duì)開出的不符合報(bào)告分析原因，采取相應(yīng)的糾正預(yù)防措施，后經(jīng)效果驗(yàn)證后關(guān)閉。管理評(píng)審由實(shí)驗(yàn)室最高管理者主持，一般每年舉行一次集中式管理評(píng)審，會(huì)上各部門負(fù)責(zé)人集中召開會(huì)議總結(jié)、分析、匯報(bào)年度工作情況，識(shí)別各部門風(fēng)險(xiǎn)和采取應(yīng)對(duì)措施。經(jīng)過大家集體討論研究，最后形成決議，如管理體系的改進(jìn)、質(zhì)量目標(biāo)的調(diào)整、人員和檢測(cè)設(shè)備的添置、檢測(cè)場(chǎng)所的擴(kuò)展等，從而實(shí)現(xiàn)管理工作的不斷改進(jìn)。

3.提供有效的設(shè)備設(shè)施和環(huán)境，確保符合檢驗(yàn)檢測(cè)工作要求

檢驗(yàn)檢測(cè)工作需要充足的檢測(cè)場(chǎng)所和檢測(cè)空間以避免相互影響或相互干擾。除了常規(guī)的各類專業(yè)檢測(cè)室外，一般還需要樣品室、試劑室、氣瓶室等，樣品需要上樓的需配備電梯，確保運(yùn)輸順暢。檢測(cè)設(shè)備根據(jù)受檢產(chǎn)品的產(chǎn)品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)配備，而且檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)中一般規(guī)定了檢測(cè)設(shè)備名稱、測(cè)量范圍和精度。若因檢測(cè)儀器淘汰或老化，需要及時(shí)添補(bǔ)，對(duì)于新開展的檢測(cè)項(xiàng)目需要新增檢測(cè)設(shè)備的應(yīng)及時(shí)添置。在用檢測(cè)設(shè)備需按照計(jì)量檢定規(guī)程或校準(zhǔn)規(guī)范委托當(dāng)?shù)赜?jì)量檢定機(jī)構(gòu)定期進(jìn)行量值溯源，確保量值準(zhǔn)確，同時(shí)在兩個(gè)周期之間自行開展期間核查工作，確保檢測(cè)儀器穩(wěn)定無誤。在日常檢驗(yàn)工作中注意檢測(cè)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)，如潤(rùn)滑、清潔清掃、電源檢查等；部分設(shè)備故障自己維修或請(qǐng)專業(yè)人士進(jìn)行維修，確保設(shè)備運(yùn)行正常。另外，實(shí)驗(yàn)室通常需要安裝通風(fēng)設(shè)施和恒溫設(shè)施。為保證檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性，不同實(shí)驗(yàn)室對(duì)環(huán)境有不同的要求。如：儀器室存放有氣相色譜儀、液相色譜儀、氣質(zhì)聯(lián)用儀、液質(zhì)聯(lián)用儀等高精儀器，因?qū)嶒?yàn)室環(huán)境溫度對(duì)檢測(cè)結(jié)果有一定影響，需要安裝空調(diào)進(jìn)行溫度控制；微生物室需要無菌環(huán)境，所以要求建筑結(jié)構(gòu)相對(duì)封閉，并定期使用紫外燈或酒精消毒，以滿足檢驗(yàn)場(chǎng)所要求的潔凈度等。這些都需要依照具體的標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合實(shí)際情況實(shí)施。

4.夯實(shí)采購(gòu)工作，保障采購(gòu)品質(zhì)量

供應(yīng)品采購(gòu)工作不可忽視，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室應(yīng)以“好質(zhì)量、低成本、嚴(yán)程序、高效率”為原則開展采購(gòu)工作。對(duì)大型儀器設(shè)備至少選擇3家進(jìn)行價(jià)格和質(zhì)量的比較選購(gòu)，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)、化學(xué)試劑、消耗材料等商品執(zhí)行進(jìn)貨驗(yàn)收制度，并定期對(duì)各類供應(yīng)商進(jìn)行供方評(píng)價(jià)和再評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)的范圍包括：采購(gòu)品質(zhì)量、價(jià)格、供貨及時(shí)性、售后服務(wù)等方面。經(jīng)量化考核，選擇合格供方作為供貨對(duì)象，特別是標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)要求到正規(guī)廠家購(gòu)置，并為有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)；標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)開封使用后妥善保存，按照《GB/T 27404-2008實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制規(guī)范 食品理化檢測(cè)》標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的時(shí)限使用，必要時(shí)在使用前進(jìn)行期間核查。購(gòu)置的標(biāo)準(zhǔn)溶液在必要時(shí)，按照《GB/T 601-2016化學(xué)試劑 標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的制備》標(biāo)準(zhǔn)要求執(zhí)行，兩人四平行規(guī)則標(biāo)定驗(yàn)證，同時(shí)記錄環(huán)境溫度，確保標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)濃度或含量準(zhǔn)確無誤。

5.開展檢驗(yàn)檢測(cè)方法的選擇、驗(yàn)證和確認(rèn)，保證方法的有效性

檢驗(yàn)檢測(cè)方法包括標(biāo)準(zhǔn)方法和非標(biāo)準(zhǔn)方法。標(biāo)準(zhǔn)方法又分為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)方法。所以，當(dāng)沒有國(guó)家、行業(yè)、地方或團(tuán)體規(guī)定的檢測(cè)方法時(shí)，實(shí)驗(yàn)室應(yīng)盡可能選擇已經(jīng)公布或由知名的技術(shù)組織或有關(guān)科技文獻(xiàn)或雜志上公布的非標(biāo)準(zhǔn)方法。標(biāo)準(zhǔn)方法在使用前應(yīng)在自己的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行驗(yàn)證，測(cè)試其準(zhǔn)確度、回收率、精密度、校準(zhǔn)曲線相關(guān)系數(shù)等指標(biāo)是否符合標(biāo)準(zhǔn)要求。另外需要使用非標(biāo)準(zhǔn)方法時(shí)，在使用前應(yīng)進(jìn)行確認(rèn)，測(cè)試其準(zhǔn)確度、檢出限、選擇性、線性、重復(fù)性、穩(wěn)健度和交互靈敏度等項(xiàng)目是否符合要求，并征得委托方同意形成有效文件，使出具的檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告被委托方所接受。對(duì)于實(shí)驗(yàn)室完成的每一項(xiàng)或每一系列檢驗(yàn)的結(jié)果，均應(yīng)按照檢測(cè)方法中的規(guī)定，準(zhǔn)確、清晰地在檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告中表述。檢測(cè)方法特別注意的是，要使用最新有效版本，因此實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)定期查新，及時(shí)廢除過期失效的，保留現(xiàn)行有效的檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)。檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)如果一旦變更，就要對(duì)照新舊標(biāo)準(zhǔn)的變化情況，對(duì)方法涉及的儀器設(shè)備、實(shí)驗(yàn)材料、環(huán)境條件的變化以及技術(shù)人員的配備是否滿足標(biāo)準(zhǔn)方法要求進(jìn)行分析，將這些信息反饋給技術(shù)負(fù)責(zé)人，讓技術(shù)負(fù)責(zé)人決策是否提供相關(guān)資源來適應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)變更后的要求。當(dāng)對(duì)于只是標(biāo)準(zhǔn)的代號(hào)或年號(hào)變更，其檢測(cè)方法、技術(shù)指標(biāo)或參數(shù)沒有變化的原已通過的資質(zhì)認(rèn)定項(xiàng)目，只需將標(biāo)準(zhǔn)名稱和代號(hào)用文字說明統(tǒng)一匯總后，報(bào)實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定部門辦理標(biāo)準(zhǔn)變更手續(xù)；當(dāng)對(duì)于不僅是“標(biāo)準(zhǔn)”年號(hào)發(fā)生變化，檢驗(yàn)方法、技術(shù)指標(biāo)或技術(shù)參數(shù)也隨之提高，實(shí)驗(yàn)室必須配備新的相應(yīng)儀器設(shè)備才能滿足標(biāo)準(zhǔn)要求，或人員須經(jīng)過培訓(xùn)才能操作儀器設(shè)備，實(shí)驗(yàn)室應(yīng)申請(qǐng)擴(kuò)項(xiàng)評(píng)審，接受實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定部門組織現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審確認(rèn)后，由發(fā)證機(jī)關(guān)發(fā)放新的項(xiàng)目附表。

6.嚴(yán)格抽樣程序，做好樣品管理

在整個(gè)抽樣檢驗(yàn)活動(dòng)中，通常采樣誤差大于分析誤差。因此我們需要意識(shí)到抽樣工作的重要性。抽樣總體原則就是要確保樣品具有代表性，能夠反映該被抽樣品的實(shí)際質(zhì)量狀況。抽樣的方法和抽樣數(shù)量一般在產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)或抽查細(xì)則中有相關(guān)說明，抽樣人員應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行。少數(shù)情況下，當(dāng)客戶對(duì)抽樣程序有偏離要求時(shí)，應(yīng)予以詳細(xì)記錄，同時(shí)告知相關(guān)人員，如果客戶要求的偏離影響到檢測(cè)結(jié)果，應(yīng)在檢驗(yàn)報(bào)告中作出聲明。對(duì)抽回的冷藏冷凍的樣品或其他易腐敗變質(zhì)的樣品，如蔬菜、水果、魚、肉等，應(yīng)低溫保存，確保樣品檢驗(yàn)時(shí)的狀態(tài)和抽樣時(shí)狀態(tài)保持一致。自行購(gòu)買無使用價(jià)值的樣品檢驗(yàn)完畢且異議期滿履行相關(guān)審批手續(xù)后，一般情況下可作銷毀處理；但檢驗(yàn)結(jié)論為合格并且屬于無償提供的樣品，應(yīng)當(dāng)在提出異議處理申請(qǐng)期限屆滿后及時(shí)退還受檢方。

7.保證人員能力，監(jiān)控結(jié)果有效性，關(guān)注相關(guān)方評(píng)價(jià)

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室應(yīng)重視人員資格和能力，技術(shù)負(fù)責(zé)人須具有中級(jí)及以上專業(yè)技術(shù)職稱，有10年以上工作經(jīng)歷，全面負(fù)責(zé)技術(shù)運(yùn)作；質(zhì)量負(fù)責(zé)人須具有中級(jí)及以上專業(yè)技術(shù)職稱，有10年以上工作經(jīng)歷，全面負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系運(yùn)行；授權(quán)簽字人（即檢驗(yàn)報(bào)告單的批準(zhǔn)人）須具有中級(jí)及以上專業(yè)技術(shù)職稱，有5年以上工作經(jīng)歷，并經(jīng)資質(zhì)認(rèn)定部門批準(zhǔn)，非授權(quán)簽字人不得簽發(fā)檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告。充分利用現(xiàn)有檢驗(yàn)技術(shù)人員，適當(dāng)時(shí)通過“請(qǐng)進(jìn)來，走出去”方式進(jìn)行培訓(xùn)教育，或通過公開招考方式引進(jìn)急需人才，以滿足工作崗位能力需求。特別重視引進(jìn)分析及相關(guān)專業(yè)大學(xué)生或研究生，不斷補(bǔ)充檢驗(yàn)隊(duì)伍的新鮮血液。質(zhì)量負(fù)責(zé)人應(yīng)定期驗(yàn)證檢驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性，通過不同檢測(cè)方法對(duì)同一樣品檢測(cè)，不同人員對(duì)同一樣品檢測(cè)，同一人員對(duì)保留樣品再檢測(cè)等內(nèi)部比對(duì)實(shí)驗(yàn)方式，分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，驗(yàn)證檢測(cè)結(jié)果的重現(xiàn)性和準(zhǔn)確性，若超出誤差范圍應(yīng)查找原因，及時(shí)采取糾偏措施。同時(shí)每年積極參加國(guó)家級(jí)、省級(jí)、市級(jí)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)之間能力驗(yàn)證活動(dòng)，通過盲樣檢測(cè)等方式監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確度。另外管理層每年通過座談會(huì)、電話詢問、發(fā)放調(diào)查表等方式了解政府、受檢方對(duì)檢驗(yàn)檢測(cè)工作的意見和建議，不斷改進(jìn)工作。同時(shí)開通投訴渠道，接受群眾監(jiān)督。

8.建立監(jiān)督檢查機(jī)制，杜絕實(shí)驗(yàn)室安全事故的發(fā)生

近年來，我國(guó)實(shí)驗(yàn)室發(fā)生爆炸或火災(zāi)事故多起，實(shí)驗(yàn)人員應(yīng)當(dāng)牢固樹立“安全第一、預(yù)防為主”的安全理念，將安全教育課程納入培養(yǎng)計(jì)劃，對(duì)申請(qǐng)進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室工作的人員應(yīng)統(tǒng)一開展干粉滅火器、酒精燈、煙霧報(bào)警滅火器的使用、應(yīng)急處理方法和自救措施等現(xiàn)場(chǎng)演練。此外，還需要建立對(duì)突發(fā)事件科學(xué)合理、可操作性強(qiáng)的一系列預(yù)案，每年應(yīng)組織學(xué)習(xí)和演練。內(nèi)容包括模擬實(shí)戰(zhàn)條件，從發(fā)現(xiàn)險(xiǎn)情、事故報(bào)告、人員疏散、現(xiàn)場(chǎng)處置、事故總結(jié)等環(huán)節(jié)進(jìn)行演練，從而提高全員應(yīng)對(duì)突發(fā)事故的反應(yīng)能力，減少突發(fā)事故帶來的傷害和損失。在日常安全管理中，要培養(yǎng)全員注重細(xì)節(jié)，防微杜漸，并可將 80% 安全事故化險(xiǎn)為夷。且督促實(shí)驗(yàn)室配備完善的通風(fēng)系統(tǒng)、煙霧報(bào)警系統(tǒng)、避光設(shè)施及相應(yīng)的滅火設(shè)備等，實(shí)驗(yàn)室管理員每日必須檢查通風(fēng)櫥通風(fēng)是否良好，因?yàn)槁确隆惐嫉染鶠橐讚]發(fā)性有毒化學(xué)試劑，倘若通風(fēng)不好極易發(fā)生集體中毒事件。秋季要防止室內(nèi)過分干燥，勤查找可能引發(fā)火災(zāi)的苗頭。實(shí)驗(yàn)室必須配備煙霧滅火器，一旦出現(xiàn)水浴鍋燒干、電路起火等產(chǎn)生大量濃煙時(shí)，報(bào)警系統(tǒng)就會(huì)監(jiān)測(cè)且通知相關(guān)部門及時(shí)阻止事故的發(fā)生。此外實(shí)驗(yàn)室還需配備淋浴裝置、急救包、防毒面罩、眼鏡、橡膠手套和腳套等應(yīng)急設(shè)備。同時(shí)，建立檢查監(jiān)督機(jī)制，明確實(shí)驗(yàn)室安全各級(jí)責(zé)任人，明確實(shí)驗(yàn)室規(guī)章制度，并要求全員嚴(yán)格執(zhí)行。平時(shí)安排人員值日，值日者每天自查實(shí)驗(yàn)室、實(shí)驗(yàn)室管理員每日復(fù)查實(shí)驗(yàn)室。每逢上下班或節(jié)假日，安排人員做好安全大檢查，重點(diǎn)檢查水、電、氣、門、窗是否完好，檢查儀器設(shè)備的通風(fēng)和運(yùn)轉(zhuǎn)情況，確保萬無一失。

9.規(guī)范廢棄物的處置，履行社會(huì)責(zé)任

熟悉各種類化學(xué)試劑的物理化學(xué)特性，保證易燃易爆有毒化學(xué)試劑的安全使用、運(yùn)輸和保管。危險(xiǎn)化學(xué)藥品的管理按照GB 15603-2020《危險(xiǎn)化學(xué)品儲(chǔ)存通則》開展工作，其存放處要設(shè)置明顯標(biāo)志，采取通風(fēng)、防曬、控溫、防火、防爆、防潮、防腐、防滲漏等防護(hù)措施。盡可能選用無毒或者低毒的化學(xué)試劑，選用將危害降低到最低程度的實(shí)驗(yàn)技術(shù)，以減少和控制危險(xiǎn)化學(xué)品帶來的危害。實(shí)驗(yàn)完畢后的廢液和廢料要及時(shí)處理，余料及時(shí)回收避免浪費(fèi)。廢棄的危險(xiǎn)化學(xué)藥品要集中存放，讓有資質(zhì)的單位集中統(tǒng)一處理，確保不對(duì)環(huán)境造成污染，對(duì)社會(huì)造成危害。

總之，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室運(yùn)行管理涉及的技術(shù)性較強(qiáng)，應(yīng)在相關(guān)法律法規(guī)前提下，加強(qiáng)管理，實(shí)現(xiàn)有效運(yùn)行；在政府主導(dǎo)下，提升能力，不斷提高檢測(cè)質(zhì)量，最終把它打造成“政府需要，企業(yè)歡迎，人民信賴”的檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)。