陳梅 薛嘉明 黨志強(qiáng)

摘? ?要? ?以黃瓜為試驗(yàn)材料，研究了不同復(fù)合基質(zhì)對黃瓜幼苗生長的影響。結(jié)果顯示，當(dāng)草炭 ∶ 麥稈=1 ∶ 1時(shí)，黃瓜幼苗的株高46.5 cm、莖粗0.7 cm、葉總面積1 447.9 cm2、葉片數(shù)8片、節(jié)間長度8.5 cm、鮮重55 g、干重18.3 g，與對照相比無顯著差異;而草炭 ∶ 松針=1 ∶ 1，草炭 ∶ 樹葉=1 ∶ 1和對照均達(dá)到了顯著差異，說明草炭 ∶ 麥稈=1 ∶ 1的復(fù)合基質(zhì)可以在黃瓜幼苗的生長階段代替草炭。

關(guān)鍵詞? ?黃瓜;無土栽培;再生基質(zhì);生長

蔬菜種植領(lǐng)域廣泛應(yīng)用無土栽培技術(shù)，主要栽培形式是固體基質(zhì)栽培，占到無土栽培的90%以上。研究適合蔬菜栽培的固體基質(zhì)至關(guān)重要，蔬菜的生理性狀生長好壞是評價(jià)基質(zhì)優(yōu)劣的關(guān)鍵。目前生產(chǎn)中所使用的無土栽培基質(zhì)大多為草炭、蛭石、珍珠巖等，配方都以草炭為主。草炭用作無土栽培的基質(zhì)，有著良好的效果，現(xiàn)在世界各地都把草炭作為較理想的無土栽培基質(zhì)材料。但是草炭的分布不均勻，而且屬于不可再生的資源，隨著無土栽培技術(shù)的不斷普及，人們對于草炭的需求量越來越大，造成草炭價(jià)格不斷攀升，人們期盼發(fā)現(xiàn)能夠作為草炭代替品的材料。

我國地域遼闊，有大量的農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物，例如麥稈、樹葉、松針等，這些有機(jī)物含有豐富氮、磷、鉀及各種微量元素。但是卻缺少有效的利用方法，只有被大量就地焚燒，這不僅浪費(fèi)資源，還會污染環(huán)境和引起火災(zāi)。這些農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物不僅取材方便，而且價(jià)格低廉。使用草炭和農(nóng)業(yè)有機(jī)廢棄物組成復(fù)合基質(zhì)，選擇最佳的搭配，有利于減少草炭的使用，提高農(nóng)業(yè)廢棄物的綜合利用，降低農(nóng)業(yè)成本，這也符合我國現(xiàn)有國情，具有良好的發(fā)展前景。

1? ?材料與方法

1.1? ?試驗(yàn)材料? ?黃瓜品種：瓜滿架;基質(zhì)材料：草炭、麥稈、樹葉、松針;試驗(yàn)用具：刻度尺、游標(biāo)卡尺、電子天平、恒溫箱。

試驗(yàn)場地：澄城縣莊頭鎮(zhèn)永內(nèi)村塑料大棚，大棚長80 m，寬10 m，高3.5 m。

1.2? ?試驗(yàn)設(shè)計(jì)? ?以草炭作為栽培基質(zhì)的主體材料，按比例添加麥稈、樹葉、松針，配成4種試材即4個(gè)處理：① 100%草炭（A）;②50%草炭+50%麥稈（B）;③50%草炭+50%樹葉（C）;④50%草炭+50%松針（D）。以100%草炭（A）作為對照組。種子用55 ℃的溫水浸泡10分鐘，并不斷攪拌，然后加入涼水，用紗布把種子包起來，放入滲水的培養(yǎng)皿催芽，種子露白后播種。利用袋式基質(zhì)培養(yǎng)，在黃瓜幼苗第1片真葉完全展開后，移栽到裝有試材的編織袋中，每袋兩株。每個(gè)處理5次重復(fù)，隨機(jī)排列。

1.3? ?測定項(xiàng)目及方法? ?移栽1周之后測量，測定株高（心葉，即莖頂端到基質(zhì)的距離）、莖粗（子葉下方，緊挨子葉處的粗度）、節(jié)間長（子葉距離第1真葉的間距，真葉之間的間距）、真葉數(shù)、真葉長和寬。

葉面積的計(jì)算：單葉葉面積=葉長×葉寬×0.707。

地上部分鮮重和干重：采用電子天平測量鮮重，用恒溫箱殺青烘干后，用電子天平測量干重。

2? ?結(jié)果與分析

2.1? ?不同復(fù)合基質(zhì)對黃瓜幼苗株高的影響? ?從圖1可以看出，整個(gè)觀測周期內(nèi)，各處理中黃有幼苗的株高均小于對照，且隨著栽培時(shí)間的延長，差距越大。處理B和對照的差異最小，處理C次之，處理D與對照的差異最大。

2.2? ?不同復(fù)合基質(zhì)對黃瓜幼苗莖粗的影響? ?由圖2可以發(fā)現(xiàn)，整個(gè)觀測周期內(nèi)，各處理中黃瓜幼苗莖粗均小于對照，且隨著栽培時(shí)間的延長，差異愈大。處理B和對照的差異最小，處理C次之，處理D與對照差異最大。

2.3? ?不同復(fù)合基質(zhì)對黃瓜幼苗葉總面積的影響? ?由圖3可知，在整個(gè)觀測周期內(nèi)，黃瓜幼苗葉總面積的變化趨勢和圖1中株高變化趨勢相似，各處理中黃瓜幼苗葉總面積均小于對照，并且隨著栽培時(shí)間的延長，差異越大。處理B與對照的差異最小，處理C次之，處理D與對照的差異最大。

2.4? ?不同復(fù)合基質(zhì)對黃瓜幼苗葉片數(shù)的影響? 由圖4可以看出，在整個(gè)觀測周期內(nèi)，處理C和處理D的黃瓜幼苗葉片數(shù)始終小于對照，且隨著時(shí)間的延長，差異越大。處理B和對照差異最小，處理C和處理D差異次之。

2.5? ?不同復(fù)合基質(zhì)對黃瓜幼苗節(jié)間長度的影響? ?由圖5可知，在整個(gè)觀測周期內(nèi)，各處理黃瓜幼苗節(jié)間長度均小于對照。處理B和對照的差異最小，處理C次之，處理D與對照的差異最大。

2.6? ?不同復(fù)合基質(zhì)對黃瓜幼苗地上部分的鮮重和干重的影響? ?黃瓜地上部分的重量一部分是光合作用的產(chǎn)物，黃瓜光合作用的強(qiáng)弱與地上部鮮重和干重有非常密切的聯(lián)系。從圖6可以看出，處理B的地上部鮮重55 g、干重18.3 g，與對照相當(dāng)，二者差異不顯著。處理C和處理D與對照的地上部重量與對照差異較大，其中處理D差異最大，且隨著栽培時(shí)間的延長，處理D和對照的差異越來越大。由此表明，麥稈對黃瓜幼苗地上部分重量的增加并無顯著的不良影響。

3? ?小結(jié)與討論

本試驗(yàn)配制了3種復(fù)合再生基質(zhì)，以純草炭作為對照，研究了復(fù)合再生基質(zhì)對黃瓜幼苗各生理性狀的影響。結(jié)果表明，50%草炭+50%麥稈復(fù)合基質(zhì)栽培的黃瓜幼苗的株高為? ? ?46.5 cm，莖粗為0.7 cm，葉總面積為1 447.9 cm2、葉片8片，節(jié)間長度為8.5 cm，鮮重為55 g、干重18.3 g，與對照差異最小，未達(dá)到顯著水平，而且相對其他兩種復(fù)合基質(zhì)配比在各個(gè)方面具有明顯優(yōu)勢。所以處理B的基質(zhì)配比可以作為草炭的代替品。

草炭資源不可再生，隨著無土栽培的不斷發(fā)展，草炭資源越來越緊張，價(jià)格不斷上漲。國內(nèi)資源已不能完全滿足生產(chǎn)的需要，一些優(yōu)質(zhì)的國外產(chǎn)品借機(jī)搶占國內(nèi)市場。我國作為農(nóng)業(yè)大國，每年有著大量的麥稈資源，麥稈相對于草炭取材更為方便，成本低廉，把麥稈作為無土栽培基質(zhì)進(jìn)行利用，可以有效地減少草炭的使用，降低農(nóng)業(yè)栽培成本。而且把麥稈作為草炭的替代材料也是秸稈還田的一種途徑，實(shí)現(xiàn)了麥稈的綜合利用，也可以有效降低焚燒麥稈造成的環(huán)境污染。因此，把麥稈作為基質(zhì)的主要配比也為無土栽培的發(fā)展提供了一個(gè)新的方法和途徑。

黃瓜是喜水作物，在栽培過程需水量大，然而在本次試驗(yàn)中，所有處理灌水量一致，草炭相對于麥稈有著更好的保水性。50%草炭+50%麥稈相比于100%草炭，黃瓜的各項(xiàng)生長指標(biāo)還是有一定的差距，所以在以麥稈為材料配制基質(zhì)進(jìn)行無土栽培時(shí)，要加強(qiáng)水肥管理。

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