河北省邯鄲市峰峰礦區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 李秀梅

前言

油菜作為我國分布廣泛的主要油料經(jīng)濟作物，其生產(chǎn)管理技術(shù)水平?jīng)Q定了油菜作物的產(chǎn)品與品質(zhì)。因此，在油菜種植管理中要遵循綠色生態(tài)發(fā)展原則，采取科學合理的栽培技術(shù)，實施行之有效的病蟲害管理方法，避免農(nóng)藥化肥等過量使用，對油菜種植環(huán)境造成嚴重的污染。

1 油菜種植中田間管理方法

1.1 精細整地

若想實現(xiàn)油菜作物的高產(chǎn)高質(zhì)，需要加強對種植區(qū)域內(nèi)土壤質(zhì)地的改善。播種前的整體工作，目的是滅殺土壤中的害蟲、清除殘留的病原體、清理地表及地下雜草，通過利用機械設備進行深耕、深翻、深松，進一步增強土壤的緊松程度，使其適宜于油菜的種植，滿足油菜生長發(fā)育所需的營養(yǎng)成分。在整體作業(yè)完成后，需要對種植區(qū)域進行清理，確保該區(qū)域無雜草、無碎石、無土壤板結(jié)，并要讓種植區(qū)域土地保持平整。根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，油菜種植區(qū)域內(nèi)土壤質(zhì)地是決定其生長發(fā)育的主要因素，所以必須要做好精細化整體作業(yè)。另外，還要在種植區(qū)域為土壤施加底肥，選用無公害的有機肥或農(nóng)家肥，控制好肥料施加量及深度，避免出現(xiàn)土壤污染等問題。

圖1 精細整地

1.2 科學播種

一般情況下，油菜播種時間為每年八月份到十月份之間，一旦提前進行播種，可能會導致油菜作物早開花、早成熟，一定程度上影響其生產(chǎn)質(zhì)量及產(chǎn)量。在油菜播種前，需要結(jié)合種植區(qū)域的氣候情況，謹慎選擇適宜的播種時間。對于油菜播種方式而言，目前主要分為苗床育苗及菜地撒播育苗這兩種。在這一過程中，需要完成苗床基肥澆灌作業(yè)，為種子發(fā)芽提供充足的營養(yǎng)成分，并進行深翻深松，將肥料與土壤有機混合。同時，要以畦為定量，實現(xiàn)油菜均勻播種，做到一次播種一次齊苗，并要控制好每次播種量，如平均一畝地播種0.5kg左右。另外，在油菜播種完成后，用細致沙土進行覆蓋并壓實，確保種子與土壤接觸。

1.3 壯苗移栽

育秧是油菜高產(chǎn)種植技術(shù)的關鍵環(huán)節(jié)，在油菜出苗后，需要遵循五去五留原則進行育秧處理。對于弱苗、病苗、密苗等應及時取出，保留壯苗、大苗及健苗等，再進行施肥管理。在油苗幼苗長出三葉前，通過施加肥料促進秧苗生長，平均一畝地施加復合肥料6kg左右。待油菜苗生長到三葉到五葉時，則要結(jié)合秧苗生長情況，適當施加肥料，避免肥料過度。油菜苗生長到五葉期后，便可終止施肥。在油菜壯苗移栽前，要將幼苗葉數(shù)控制在7片以上，并在秧田中施加尿酸，平均一畝地施加起身肥2.5kg左右[1]。

1.4 間苗、定苗、補苗

在開展現(xiàn)代化油菜種植田間管理工作時，按照油菜種植實際情況，合理制定油菜定間苗、定苗及補苗等相關工作內(nèi)容，通過這一方式來提升油菜種植整體效益與生長質(zhì)量，從而實現(xiàn)有效控制播種密度的預期目標。如果油菜種植區(qū)域整體播種密度較高，為了更好地提高單株油菜生長發(fā)育情況，需要定期開展間苗工作，避免每株油菜苗間相互擠壓，導致壯苗越壯、弱苗越弱的現(xiàn)象發(fā)生，為油菜提供充足的生長發(fā)育空間。在這一過程中，在油菜苗出現(xiàn)一片真葉時完成第一次間苗，在油菜苗出現(xiàn)兩到三片真葉時進行第二次間苗。同時，依據(jù)油菜苗實際生長密度完善好相應工作，將種植區(qū)域內(nèi)的弱苗進行摘除，并在空隙中填補上生長茁壯的油菜幼苗，切實提高種植田內(nèi)油菜的生長效益。

1.5 定期除草

在油菜播種完成后，需要定期對油菜種植區(qū)域的雜草進行監(jiān)管，避免雜草過度生長占領油菜苗生長發(fā)育空間，并與其爭奪土壤中的營養(yǎng)物質(zhì)與水分。如果種植區(qū)域中雜草繁多，可能導致土壤中養(yǎng)分無法滿足油菜生長需求，使其品質(zhì)與產(chǎn)量出現(xiàn)下降。因此，定期除草是一項十分必要的工作，具體情況要結(jié)合油菜種植區(qū)域而定，如果種植面積不大，可采用人工方式進行手動清理雜草；若是種植面積大的油菜栽培地區(qū)，可利用除草劑進行化學除草，或利用機械設備完成除草工作。另外，每年春秋季節(jié)時，需要對種植區(qū)域進行雜草修剪，以保障油菜播種前土壤中營養(yǎng)成分充足。

1.6 中耕松土

對油菜幼苗開展中耕松土，是提高油菜種植質(zhì)量，減輕病蟲害等問題發(fā)生的有效措施，不僅能夠有效清除油菜種植田間的雜草，還能起到調(diào)節(jié)松土的作用，避免土壤出現(xiàn)板結(jié)硬實等現(xiàn)象，確保油菜種植區(qū)域中土壤的通透性、排水性。當發(fā)現(xiàn)油菜種植區(qū)域中土壤情況不良或出現(xiàn)板結(jié)硬化時，應及時進行中耕松土，適當調(diào)節(jié)土壤質(zhì)地情況，保證其滿足油菜正常生長發(fā)育的需求。第一次中耕松土是在油菜播種后的5天內(nèi)進行，采取淺鋤方式將油菜幼苗根系附近的雜草清除，確保其根系土壤的通風透氣。第二次中耕松土是在每年12月份前進行，且要一并進行施肥與灌水，增強土壤中的水分和肥力。第三次中耕松土是在平均氣溫為3℃的春天進行，為油菜作物生長發(fā)育創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境[2]。

1.7 施肥管理

在油菜播種前后，都需要進行施肥管理，如果僅憑土壤自身養(yǎng)分則無法滿足油菜正常發(fā)育所需，容易導致油菜植株出現(xiàn)枯黃等現(xiàn)象，所以要進行科學有效的施肥管理。當油菜處于不同生長周期時，要按照油菜實際生長情況，采取多次施加、單次少施原則，控制肥料使用量。如秋冬季節(jié)油菜生長發(fā)育中對肥料需求較高，為了更好地提高油菜實際種植效益，需要對種植區(qū)域土壤中的微量元素及養(yǎng)分進行補充，合理控制磷肥與鉀肥間比例，重點施加高氮復合肥，平均一畝地施加15～20kg，以此來促進土壤對各類營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。在后續(xù)油菜苗移栽過程中，還需要施加一定量的尿素，發(fā)揮起苗肥的作用。同時，施肥管理工作，可選擇在天氣晴朗的日子進行，并在肥料推進時與灌溉作業(yè)一同開展，合理控制施肥深度和位置，再根據(jù)油菜實際生長情況進行追肥，實現(xiàn)施肥的科學管理。

1.8 后期管理

對于油菜防凍工作，在冬季時可采取松填土等措施進行保暖，避免油菜受到霜凍死亡。如果在油菜生長發(fā)育中出現(xiàn)早抽早衰等現(xiàn)象，要及時采取抽薹措施，防止植株中營養(yǎng)過量流失?？茖W合理的后期處理可以讓油菜進行重復開花，使得油菜作物種植產(chǎn)量與質(zhì)量得到明顯提升。另外，在采收過程中，盡可能在陽光充足的天氣進行，從而保障采收效果。

2 油菜種植中病蟲害防治措施

2.1 病蟲害防治技術(shù)要點

2.1.1 農(nóng)業(yè)防治

在油菜種植病蟲害防治中，農(nóng)業(yè)預防治理是最為常見的方法之一，并且貫穿于栽培種植的各環(huán)節(jié)中，不僅效果較為明顯，還有助于提高油菜作物產(chǎn)量。首先，選擇適宜的品種，確保品種具有良好的抗病性、抗逆性，一般選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種。其次，精細整地工作。利用機械設備將土壤表面的雜草、植被殘體、土壤害蟲以及病原體及時清除，降低作物播種后病蟲害滋生的可能性。再者，做好種子篩選及處理工作，播種前要選用8%～10%的淡鹽水對種植表面進行清洗浸泡，清除漂浮在上層空癟籽粒，留存好下層種子，放置于干燥通風的地方晾干，科學確定好播種時間。最后，強化田間管理工作，通過中耕松土除草、田間視察管理等，及時清除油菜種植區(qū)域中雜草及病殘體，避免種植地區(qū)病毒蔓延或者害蟲寄生在植株中，能夠在病蟲害暴發(fā)初及時發(fā)現(xiàn)并開展治理工作[3]。

2.1.2 物理防治

在油菜作物病蟲害防治中，物理防治是對種植區(qū)域環(huán)境影響較低的綠色防治手段，有效減少種植戶農(nóng)藥使用量及頻率，改善了油菜種植區(qū)域生態(tài)環(huán)境。第一，人工防治。以人力作為防控主力，定期進入種植區(qū)域觀察，使用捕捉害蟲的工具進行捕殺，這種方式雖不會破壞油菜種植環(huán)境，但防治效率較低，要依靠大量人力資源基礎，適用于害蟲體型大、群體小且種植區(qū)域小的地區(qū)進行。同時，將油菜種植田中病變的油菜植株摘除，分析病害種類和原因。第二，工具防控是當前主流物理防治手段，利用害蟲的習性和弱點，選取針對性強的工具進行防控。比如，地表防護，在土壤表面鋪設薄膜、防蟲網(wǎng)等；高溫消殺，夏天利用高溫悶棚，冬天利用冰雪覆蓋等方式，使得土壤地表溫度上升，達到清除病蟲害的效果；利用害蟲趨同性特點，采用頻振式燈、粘蟲板等工具對害蟲進行滅殺，降低油菜種植區(qū)域中的害蟲數(shù)量，為油菜生長發(fā)育提供穩(wěn)定環(huán)境。

2.1.3 化學防治

在油菜病蟲害防治中，化學防治之所以備受種植戶的歡迎，是因為這一方式見效快、效果好、操作簡單。需要注意的是，化學防治并不等同于農(nóng)藥防治，化學防治是對滅殺病害蟲害所需藥劑進行運算，選用污染較小的化學藥劑，降低藥劑殘留，減輕對油菜的危害。第一，噴灑方式。結(jié)合油菜種植區(qū)域中暴發(fā)的病蟲害的種類、特征進行確定，選擇針對性強的藥劑與水混合形成溶液，對病蟲害暴發(fā)率高、危害重的區(qū)域進行多次噴灑。比如，針對油菜蚜蟲，可選用21%濃度的殺蟲先鋒500倍液，通過專業(yè)噴灑設備進行噴霧。第二，種子處理。浸種方式是將油菜種子浸泡在混合溶液中，提高農(nóng)作物種子的免疫能力和抗病性。拌種方式則是將種子和藥劑一起進行攪拌，使其附著在種皮表面，為種子提供必要養(yǎng)分的同時，有效抵御病蟲害。第三，土壤處理。在油菜播種前將藥劑和土壤進行充分混合后，均勻播撒在種植田土壤表面；或者可采用深層施藥法，翻開種植區(qū)域土壤地表，將適量藥劑施加在土壤中后將其填平[4]。

2.1.4 生物防治

生物防治是綠色無污染的病蟲害防控技術(shù)，在油菜病蟲害防治工作中應用范圍愈加廣泛，并且具有良好的防治效果。第一，天敵防治。依據(jù)生物鏈中上克下的原理，在油菜種植區(qū)域周邊養(yǎng)殖害蟲品種的天敵，通過天敵進食捕捉，從而起到消滅害蟲的效果，抑制油菜蟲害爆發(fā)的危害和范圍，從而提高油菜作物單位面積產(chǎn)量。同時，天敵防控不但不會影響油菜種植區(qū)域生態(tài)環(huán)境，更會進一步維持周邊環(huán)境生物的多樣性，使得油菜作物得到更好的發(fā)展。第二，生物藥劑。根據(jù)蟲害的特性研制有關藥物，具有很強的針對性，并且油菜害蟲不易對這類藥物產(chǎn)生抗藥性，能夠及時有效清除害蟲的同時，還不會影響油菜正常生長發(fā)育。

2.2 油菜病害及防治措施

2.2.1 菌核病

寄生蟲是引起油菜菌核病的主要因素，這些細菌通過風力或農(nóng)業(yè)方式進行大規(guī)模擴散，一旦接觸到油菜其他部位，都將會遭受到細菌的侵染。其中，以莖部現(xiàn)象最為明顯，第一次感染病原菌時病斑呈現(xiàn)淡棕色，當土壤水分升高時病斑上則生長出白菌線。一般情況下，如果油菜植株發(fā)生菌核病，也會有不同癥狀，如油菜葉片上有水漬斑點，或附帶一些白色菌絲等，這將對油菜生長發(fā)育產(chǎn)生直接性影響[5]。

2.2.2 病毒病

毒性病害俗稱油菜花葉病，是由蚜蟲的活躍引起的，并且病毒病在油菜中發(fā)病表現(xiàn)不相一致，如油菜屬白菜型。這種病原菌以幼苗為主，表現(xiàn)為針尖大小的透明斑點，再逐漸演變?yōu)閳A形斑點。如果得不到有效治療，油菜根部將會出現(xiàn)條狀病斑，葉片也會出現(xiàn)綠色減退、葉脈透明，嚴重時甚至會皺縮或者畸形。

2.2.3 防治措施

一是采取油菜——稻田輪作方式，避免長期連續(xù)性種植出現(xiàn)菌核病。二是采用窄廂深溝種植法，在多雨季節(jié)進行有效瀝水和給水排出，避免出現(xiàn)較大的濕氣。三是油菜種植之前，要進行種子篩選，將其進行完全晾干后，進行有效的種子處理。四是施加針對性化學藥劑，采取多次施加、少量施加方式進行。

2.3 油菜蟲害及具體防治措施

2.3.1 蚜蟲

蚜蟲是一種常見的害蟲，在油菜葉片上會有許多成蟲吸收葉子汁水，使得葉子逐漸變黃、卷曲，一旦油菜莖干被蚜蟲侵害時，對油菜的開花、結(jié)果都會造成影響。由于蚜蟲喜歡干旱氣候，在每年春末和秋季，都是蚜蟲活躍期，一只蚜蟲可以生產(chǎn)75個左右幼蚜，而幼蚜在5～7天內(nèi)就會重新繁衍，將會對油菜生長發(fā)育造成嚴重威脅，并且可能會加快各種病菌擴散，對油菜種植區(qū)域造成極大破壞。

2.3.2 菜青蟲

菜青蟲是一種一年以上的昆蟲，在25℃、70%濕度環(huán)境下最為適宜生存，在油菜種植區(qū)域中可能會被菜青蟲侵染。

2.3.3 防治措施

一是藥劑拌種，將油菜種植與尿毒及甲拌磷顆粒進行混合。二是采取噴灑藥劑方式，采用20%濃度的樂果乳劑或敵敵畏乳劑500倍溶劑進行噴灑。

3 結(jié)論

綜上，油菜作物作為一種重要的經(jīng)濟作物，在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有重要地位。對此，需要運用合理的栽培技術(shù)，做好油菜田間管理工作，遵循生態(tài)環(huán)保原則，要針對不同病蟲害采取不同防治措施，在有效消殺病蟲害的同時，避免對油菜種植區(qū)域造成污染，進一步推動我國油菜產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。