張嘉寧，許 敏

（渭南職業(yè)技術(shù)學(xué)院，陜西渭南 714026）

2010 年渭南職業(yè)技術(shù)學(xué)院在園藝技術(shù)專業(yè)開設(shè)“藝術(shù)插花”課程。它最初為專業(yè)選修課，后因?qū)I(yè)發(fā)展、用人單位需求變化，園藝技術(shù)專業(yè)調(diào)整了人才培養(yǎng)方案，將“藝術(shù)插花”課程調(diào)整為專業(yè)基礎(chǔ)課。近年來，渭南職業(yè)技術(shù)學(xué)院在省級示范校建設(shè)、專業(yè)綜合改革試點項目建設(shè)、內(nèi)部質(zhì)量保證體系診斷與改進工作建設(shè)等項目中，對“藝術(shù)插花”課程均進行了教學(xué)改革。自該課程實施以來，受到校內(nèi)外同行和學(xué)生的一致好評。2019 年，基于本課程的《提升文化素養(yǎng)、培養(yǎng)綜合素質(zhì)、文化融入課堂》，被評為渭南職業(yè)技術(shù)學(xué)院校園文化建設(shè)優(yōu)秀成果一等獎。2020 年，渭南職業(yè)技術(shù)學(xué)院完成了對非（幾內(nèi)亞）農(nóng)業(yè)技術(shù)人員培訓(xùn)工作，留學(xué)生們參與了該課程中的插花實踐教學(xué)，教學(xué)效果得到了幾內(nèi)亞駐華大使館參贊、幾內(nèi)亞庫魯薩省市長的一致好評，基于此次培訓(xùn)教學(xué)的《傳授農(nóng)業(yè)知識、服務(wù)一帶一路、打造國際課堂——幾內(nèi)亞留學(xué)生教學(xué)實踐與探索》，被評為渭南職業(yè)技術(shù)學(xué)院校園文化建設(shè)優(yōu)秀成果二等獎。

1 思政內(nèi)容融入的理念和思路

高職院校以培養(yǎng)技能型人才為目標(biāo)，園藝技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)堅持工學(xué)結(jié)合、知行合一，本課程思政建設(shè)旨在培養(yǎng)學(xué)生愛國主義情懷，堅定文化自信；培養(yǎng)大國工匠精神；引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會如何鑒別美、欣賞美和創(chuàng)造美；培養(yǎng)學(xué)生高尚的情操、修養(yǎng)、樂觀向上的思想品德；傳承勤勞、持之以恒、刻苦鉆研的優(yōu)良品質(zhì)。

第一，轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，“課程思政”建設(shè)的重點在“思政”。在藝術(shù)插花課程傳統(tǒng)項目式教學(xué)的基礎(chǔ)上，重構(gòu)課程建設(shè)，在知識講授、技能培養(yǎng)、實訓(xùn)實操等專業(yè)能力培養(yǎng)過程中，充分融入德育、美育、思政元素，彰顯思政教育的鮮明導(dǎo)向，課程與思政課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)。

第二，強化思想引領(lǐng)，巧妙融入思政元素。將思政教育與專業(yè)知識融會貫通，在知識講授、課堂互動、實訓(xùn)等環(huán)節(jié)融入思政元素，引導(dǎo)學(xué)生堅定文化自信，厚植愛國主義情懷。

第三，強化行為自覺，注重全面發(fā)展。通過“教學(xué)做一體化”的課堂教學(xué)，學(xué)生以小組或個人為單位開展藝術(shù)插花創(chuàng)造，插花作品完成后上臺展示作品并分享創(chuàng)作理念，學(xué)生相互評價，教師點評，在這個過程中，學(xué)生在動手操作中實踐，在相互評價中進行深入反思，對作品進一步打磨，培養(yǎng)和提升學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、思維能力、創(chuàng)新能力、團隊協(xié)作能力和實踐能力，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的勞動觀，培養(yǎng)吃苦耐勞的勞動精神和精益求精的工匠精神。

2 教學(xué)實踐情況

本次教學(xué)項目采用混合式教學(xué)。混合式學(xué)習(xí)是將傳統(tǒng)學(xué)習(xí)方式與互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)有效結(jié)合，從而實現(xiàn)“線下”與“線上”學(xué)習(xí)的融合。直立式插花這節(jié)課主要分為課前準(zhǔn)備、課堂實施和課后拓展3個環(huán)節(jié)。課前利用微課、視頻資源庫等在線學(xué)習(xí)資源，借助“云班課”等技術(shù)，課中進行協(xié)作學(xué)習(xí)，逐步完成學(xué)習(xí)任務(wù)，課后進行拓展。課前發(fā)布學(xué)習(xí)任務(wù)單，訓(xùn)練學(xué)生自主學(xué)習(xí)技能，掌握直立式插花基礎(chǔ)知識；課中通過學(xué)生動手操作親身感受直立式插花的制作過程，培養(yǎng)他們的動手能力和分析問題、解決問題的能力。教學(xué)過程中，充分挖掘師法自然中所蘊涵的思政元素，與藝術(shù)插花的能力目標(biāo)和知識目標(biāo)相融合；設(shè)計由模仿到創(chuàng)新的遞進式花藝制作過程，訓(xùn)練創(chuàng)新與批判性思維；學(xué)習(xí)成效可量化考核。

2.1 明確課程的思政教學(xué)目標(biāo)

通過活動主題“師法自然”的凝練，以中國國畫與插花藝術(shù)的類比、中國傳統(tǒng)插花藝術(shù)特點作為切入點，引導(dǎo)學(xué)生領(lǐng)會中國傳統(tǒng)文化“師法自然”的藝術(shù)追求，繼而引申出“和”的風(fēng)尚，引申出和諧思想是中國傳統(tǒng)文化的精髓，是社會主義核心價值觀的重要組成部分。

通過制作插花作品引導(dǎo)學(xué)生體味精益求精的新工匠精神，制作過程中嚴(yán)守操作規(guī)程是花藝工作者必備的職業(yè)素養(yǎng)，形成遵紀(jì)守法等規(guī)則意識。

課后展播活動中需要自行設(shè)計，通過個人作品展播，激發(fā)學(xué)生榮譽感。通過課后展播活動以及“對活動的改進措施建議”等活動設(shè)計，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維與批判性意識等。

2.2 課前準(zhǔn)備

充分采用信息化教學(xué)手段，在云班課中完成直立式插花課前準(zhǔn)備。首先，教師使用任務(wù)驅(qū)動法，在云班課中布置預(yù)習(xí)任務(wù)，上傳直立式插花作品案例，并設(shè)置投票環(huán)節(jié)。發(fā)揮學(xué)生自主能動性，利用探究學(xué)習(xí)法，完成直立式插花預(yù)習(xí)任務(wù)，并對作品進行投票，對插花作品進行分析，發(fā)表自己的觀點。

這樣的課前準(zhǔn)備，利用云班課發(fā)放任務(wù)，學(xué)生可隨時查詢內(nèi)容，隨地分享資源、開展活動。同時讓學(xué)生結(jié)合專業(yè)特長，親身感知生活中的直立式插花作品；通過分析并制作總結(jié)材料，提升學(xué)生收集信息、整理信息的綜合能力。有趣且具有挑戰(zhàn)性的課前任務(wù)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情的同時，極大地提高了學(xué)生參與度，為課上學(xué)習(xí)奠定良好基礎(chǔ)。

2.3 課程導(dǎo)入

教師總結(jié)學(xué)生在課前自學(xué)過程中反饋的主要問題。通過新聞圖片展示，導(dǎo)入新課，激發(fā)學(xué)生興趣。分析總結(jié)課前準(zhǔn)備階段的直立式插花作品案例投票結(jié)果，點評學(xué)生課前預(yù)習(xí)任務(wù)完成情況，點評學(xué)生表現(xiàn)，適時鼓勵，突出教學(xué)重點內(nèi)容。

直立式插花作品素材由學(xué)生自主收集、制作、展示。教師進行適度指導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和意識，充分體現(xiàn)學(xué)生的主體地位；增強學(xué)生課堂參與度，提升綜合學(xué)習(xí)能力。另外，案例投票結(jié)果直觀清晰，信息化手段的親身體驗?zāi)軌蚣ぐl(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。學(xué)生在自主學(xué)習(xí)中不斷深入，感受學(xué)習(xí)的樂趣，感受“直立式插花是一門技術(shù)，更是一門藝術(shù)?！?/p>

2.4 交流討論

教師提出學(xué)習(xí)任務(wù)，通過給出幾組直立式插花作品圖片，簡要介紹，提出問題，對比國畫與插花藝術(shù)的特點，引出“師法自然”，之后總結(jié)點撥。學(xué)生通過協(xié)作探究，在觀看直立式插花作品圖片的基礎(chǔ)上，以小組為單位討論直立式插花的特點有哪些？為什么這類插花被稱為直立式插花？直立式插花在構(gòu)圖上有什么要求？

借助PPT 演示直立式插花作品圖片，將學(xué)生帶入創(chuàng)設(shè)的情境之中。學(xué)生小組內(nèi)分工合作，提升工作效率和團隊意識；小組間相互對抗，增強學(xué)生競爭意識；培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和探究的行為習(xí)慣。

教師在提出中國國畫與插花藝術(shù)的共同特點：“師法自然”的基礎(chǔ)上，展示插花作品圖片，引導(dǎo)學(xué)生體味師法自然的意境，體現(xiàn)了課程思政的內(nèi)容。

2.5 互動課堂

教師利用多媒體講授直立式插花制作并提問。首先，播放視頻素材，提問學(xué)生：直立式插花有怎樣的造型特征？花材花器如何選擇？之后總結(jié)。第二，教師講解直立式插花的構(gòu)圖要求。提問：主枝插作的要點是什么？通過講解引申出“和”風(fēng)尚。第三，教師講解直立式插花的色彩搭配。第四，播放慕課視頻案例學(xué)習(xí)直立式插花制作。第五，教師制作直立式插花,向?qū)W生展示精益求精的新工匠精神。學(xué)生通過觀看教學(xué)視頻、慕課視頻、PPT 圖片，回答問題。

互動課堂中，由直立式插花主枝、從枝之間的比例關(guān)系、角度朝向引出“和”風(fēng)尚，引申出學(xué)生對社會主義核心價值觀的思考，對中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的傳承和創(chuàng)新。教師在制作插花作品的過程中，通過各枝之間的比例調(diào)節(jié)、角度朝向的推敲、枝條疏密的取舍、留白的選擇等向?qū)W生展示精益求精的新工匠精神。

2.6 實踐課堂

教師分配任務(wù)，由學(xué)生創(chuàng)作一件直立式插花作品，現(xiàn)場進行指導(dǎo)點評。學(xué)生開展直立式插花制作，制作完成后相互評價，按職業(yè)技能大賽評分標(biāo)準(zhǔn)給出現(xiàn)場得分。教師在實踐現(xiàn)場指導(dǎo)操作，隨后展示教師給出的評價說明，公布最佳作品及其得分情況并進行作品點評。

在整個實踐課堂中，教師要求學(xué)生嚴(yán)格按照花藝師職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)技能大賽標(biāo)準(zhǔn)要求進行操作，教導(dǎo)學(xué)生嚴(yán)守操作規(guī)程是花藝工作者必備的職業(yè)素養(yǎng)，使學(xué)生形成遵紀(jì)守法等規(guī)則意識。在作品評價的過程中開展自我評價、小組互評，提升學(xué)生榮譽感和參與感。

3 結(jié)語

直立式插花是“藝術(shù)插花”課程的重要構(gòu)成項目之一。按照教學(xué)進度，在“教學(xué)做一體化”的實訓(xùn)課堂中，以“師法自然”的意境要求制作東方式插花作品。制作完成后，按照職業(yè)技能大賽《東方式插花評價標(biāo)準(zhǔn)》對每個作品由學(xué)生進行民主評分，由教師點評。課后每個學(xué)生的作品錄制視頻在全學(xué)院進行展播。學(xué)習(xí)過程中，引入課程思政，結(jié)合課程自身的特點提出相應(yīng)的舉措，增強了學(xué)生的愛國主義情懷，堅定學(xué)生文化自信，讓學(xué)生學(xué)會鑒別美、欣賞美和創(chuàng)造美，培養(yǎng)學(xué)生高尚的品質(zhì)、情操、修養(yǎng)，培養(yǎng)樂觀向上的思想品質(zhì)，傳承勤勞、持之以恒、刻苦鉆研的優(yōu)良品質(zhì)，形成良好的職業(yè)道德，踐行社會主義核心價值觀，弘揚工匠精神，傳播中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

在直立式插花教學(xué)過程實施中，學(xué)生通過課前預(yù)習(xí)中觀看直立式插花案例，激發(fā)了學(xué)習(xí)興趣；課堂上，通過理論結(jié)合、學(xué)與做結(jié)合的項目式教學(xué)方式，不僅學(xué)會了直立式插花理論原理，還提高了學(xué)生的美學(xué)認知。學(xué)生在直立式插花作品創(chuàng)作過程中，鍛煉了自己的創(chuàng)新能力、團隊合作能力、發(fā)散思維能力。學(xué)生認識到一個成功作品的完成，需要團隊成員精誠合作，需要學(xué)會尊重他人，虛心聽取他人意見，遵守職業(yè)道德，不竊取他人的創(chuàng)意和勞動成果，逐漸養(yǎng)成良好的職業(yè)素養(yǎng)。課后設(shè)置能力拓展，將課堂所學(xué)直立式插花知識技能與生產(chǎn)實踐相結(jié)合，使學(xué)生能夠觸類旁通、學(xué)用結(jié)合、學(xué)以致用。通過活動主題“師法自然”的凝練，以中國國畫與插花藝術(shù)的類比、中國傳統(tǒng)插花藝術(shù)特點為切入點，學(xué)生領(lǐng)會了中國傳統(tǒng)文化“師法自然”的藝術(shù)追求，繼而引申出“和”的風(fēng)尚，引發(fā)對中華傳統(tǒng)文化的熱愛和傳承。學(xué)生體味精益求精的工匠精神，形成遵紀(jì)守法等規(guī)則意識。通過個人作品展播，激發(fā)學(xué)生榮譽感。通過課后展播活動中自行設(shè)計，以及“對活動的改進措施建議”等活動設(shè)計，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維與批判性意識。