蔚 靜

（阜平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村和水利局 河北 阜平 073200）

1 選地選種

1.1 選地整地。選擇富含有機(jī)質(zhì)、疏松肥沃的沙壤土。土壤深翻20～30 cm，坷垃敲碎整平，結(jié)合整地，每畝施腐熟農(nóng)家肥2～3 t和硫酸鉀型復(fù)合肥10 kg作為基肥。做1.5～2 m寬的畦。

1.2 種子處理。選擇抗病抗逆性強(qiáng)、包心快、品質(zhì)佳的大白菜。播種前對(duì)種子進(jìn)行溫湯浸種，用30℃的溫水浸泡種子，不時(shí)地?cái)嚢瑁?dāng)水溫低于20℃時(shí)停止攪動(dòng)，浸泡2 h后撈出控干水分。同時(shí)用75%百菌清可濕性粉劑按種子量的0.4%拌種防治軟腐病。

2 播種

大白菜一般在秋季種植，立秋前后3～5 d播種最為適宜，畝播種量200～250 g，防止過(guò)量。播種時(shí)，按計(jì)劃的行距劃0.5～1.0 cm深的小溝，先順溝澆水，水滲透后將種子均勻撒在溝內(nèi)，覆土平溝。

3 肥水管理

3.1 苗期管理。為防苗欺苗現(xiàn)象，間苗2～3次，分別在拉十字、2～3葉、5～6片葉時(shí)間苗。留壯苗，淘汰病苗、弱苗，去雜苗，團(tuán)棵后定苗，苗間距35cm。定植后，結(jié)合澆水使用稀薄的人糞尿追施苗肥，每隔3～5 d追施1次。苗期以氮肥為主，促進(jìn)生根，可用0.3%～0.5%尿素兌水隔7～10 d追施1次。定苗補(bǔ)缺，每穴留l株壯苗，補(bǔ)苗時(shí)將移栽苗帶土移栽，并澆活棵水；補(bǔ)苗后，對(duì)弱幼苗穴施100倍尿素液250ml。

3.2 蓮座期管理。做到促控結(jié)合，以磷、鉀肥為主。施肥時(shí)在植株邊緣開(kāi)8～10 cm的小溝，畝施復(fù)合肥15 kg。施肥后澆1次透水，地見(jiàn)干時(shí)中耕。蓮座后期徒長(zhǎng)，則蹲苗10 d左右。蹲苗結(jié)束后要連澆2水，以后隔5～7 d澆1水，保持土壤濕潤(rùn)，同時(shí)葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液1～2次，提高植株的抗逆性。

3.3 結(jié)球期。結(jié)球期需肥水量大，追肥以尿素、人糞尿等速效性肥料為主，結(jié)合澆水進(jìn)行沖施，一般追肥1～2次。畝用人畜糞尿1 t、尿素10 kg，在包心前5～6 d追肥，行間開(kāi)8～10 cm深溝條施。包心后用線繩捆住，再施鉀肥15 kg促進(jìn)包心。無(wú)論何時(shí)澆水均應(yīng)在晴天上午進(jìn)行，水量宜小，不宜大水漫灌。雨季要注意排水防澇，澆水前2～3 d要噴1遍殺菌劑，預(yù)防軟腐病的發(fā)生。

3.4 中耕除草。為防止地面板結(jié)，灌溉或雨后適時(shí)中耕，促進(jìn)土壤透氣，并清除雜草。以深度2 cm鋤破表土為宜，切忌中耕傷根。

4 病蟲(chóng)害防治

4.1 病害。①軟腐?。杭皶r(shí)清理病株，用72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑對(duì)受害植株周圍進(jìn)行噴霧防治，7～10 d噴1次，連續(xù)防治2～3次。②霜霉?。翰捎?%代森錳鋅500倍液，3～5d噴藥1次，連續(xù)噴2～3次。

4.2 害蟲(chóng)。菜青蟲(chóng)用90%的敵百蟲(chóng)1 000倍液噴霧防治，1周1次，連續(xù)防治2次。

5 適時(shí)收獲

立冬前后收獲，過(guò)早產(chǎn)量低，過(guò)晚易遭受凍害，收獲前7 d左右停止?jié)菜?/p>