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        黃淮地區(qū)朝天椒露地種植技術(shù)

        2022-11-18 08:18:38張志剛婁亞麗牛穎濤韓培鋒
        現(xiàn)代農(nóng)村科技 2022年9期
        關(guān)鍵詞:結(jié)果期朝天椒拱棚

        張志剛 婁亞麗 牛穎濤 韓培鋒

        (1河南省農(nóng)業(yè)廣播電視學校臨潁縣分校 河南 臨潁 462600;2河南省臨潁縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 河南 臨潁 462600)

        朝天椒是辣味較強的一個辣椒品種,產(chǎn)品以其獨特的優(yōu)勢在消費者市場上大受歡迎。近幾年朝天椒不僅連年豐收,而且市場價格一路升高,給椒農(nóng)帶來了不錯的經(jīng)濟效益。

        1 地塊選擇

        選擇地勢平坦、土質(zhì)疏松、耕層深厚、有機質(zhì)含量高、排灌方便的地塊。植株喜光耐旱,可以利用水利設(shè)施進行排水和灌溉。

        2 播前準備

        2.1 苗床地選擇及建設(shè)。苗床要選擇土壤疏松、排水良好、背風向陽,且前茬沒有種植過茄科作物的地塊。要求苗床寬1.2~1.5m,深10cm左右,長度可以根據(jù)定植地的面積來決定,一般每種植667m2朝天椒需要10m2左右的苗床。做好苗床后,將苗床內(nèi)的土壤整平整細,澆1次透水,等水慢慢滲透后鋪一層營養(yǎng)土。營養(yǎng)土由肥沃的原土、腐熟農(nóng)家肥和三元復(fù)合肥構(gòu)成,比例為150∶20∶0.5。一般10m2的苗床需要腐熟農(nóng)家肥20kg、三元復(fù)合肥0.5kg。摻拌均勻后,篩除大的顆粒,均勻鋪撒在苗床上,厚度為2~3cm,然后就可以播種了。

        2.2 品種選擇。朝天椒按其形狀可以分為三櫻椒、子彈頭2個系列,常見的三櫻椒品種有天宇三號、天問五號、望天紅一號等;子彈頭品種有大果簇生子彈頭、散生子彈頭等。

        2.3 種子處理與播種。育苗要在地溫穩(wěn)定通過10℃以上時進行,一般黃淮地區(qū)2月中下旬~3月上中旬開始育苗。首先要做好種子處理,選擇籽粒飽滿、表面光潔的種子,持續(xù)曬種2~3d,每667m2用種量75~100g。把處理過的種子撒在營養(yǎng)土上,播撒要均勻,每平方米用種量控制在8~10g,播種后再蓋一層營養(yǎng)土,厚度為1.0~1.5cm。此時天氣還比較冷,需要搭建小拱棚保溫,7~8d后椒苗就會破土而出。

        3 苗床管理

        朝天椒出苗后到苗高3~4cm時,2~3d噴1次水,噴水量以濕潤苗及土壤為好。拱棚內(nèi)的溫度保持在15℃~20℃,為防止高溫燙苗,當氣溫高于20℃時應(yīng)適當放風。當秧苗長到8~10cm時,為防止徒長,要及時撤掉小拱棚,且每5~7d澆1次水,以澆透為好。當秧苗生長60d左右,株高15cm時移栽到大田。移栽前3~5d停止?jié)菜?,加快根部的老化?/p>

        4 茬口安排與整地定植

        4.1 茬口安排。黃淮地區(qū)朝天椒有春露地種植和麥椒套種2種主栽模式。春露地種植2月中旬~3月上旬拱棚育苗,4月中下旬地膜覆蓋定植;小麥套種朝天椒,在小麥播種時每播2~3行小麥預(yù)留0.8~1.0m空擋,育苗同上,4月底~5月初定植,共生期30~40d。

        4.2 地塊的選擇與整地。要選擇耕作層深厚、土壤透氣性好、灌排水方便的地塊,不能與茄子、番茄等茄科作物連作。選擇好地塊后施足底肥。底肥一般施用腐熟的農(nóng)家肥10~15t/hm2(中等肥力地塊)、三元復(fù)合肥(15-15-15)0.8~0.9t/hm2,撒施。然后將土地深耕30~35cm,再耙細整平,使土壤疏松。鋪地膜一般使用機械,在覆膜機覆土不嚴實的地方要人工將土覆嚴,覆膜后起苗移栽。

        4.3 定植。朝天椒定植起苗很重要,移苗前澆1次透水,土壤濕潤后便于起苗。起苗時選擇株高15cm左右、莖稈粗壯、葉片深綠、沒有病蟲害的秧苗作為移栽苗。起苗時掐住秧苗的莖稈兒,輕輕向上提,就將秧苗拔了出來,動作要輕,做到盡量少傷根,并且根部要帶一些土壤,這樣有利于朝天椒移栽成活。移栽時在塑料地膜上撕開一個小口,將秧苗栽種到地膜下面的土壤中,定植深度為5~6cm,定植后澆活根水。椒苗一般定植在地膜的兩側(cè),行距為40cm,株距為20~25cm,種植密度為10萬~12萬株/hm2。小麥套種朝天椒可露地栽培。

        5 田間管理

        5.1 定植后管理。朝天椒移栽后,每隔5~7d在朝天椒根部澆1次水,而且要時常查看朝天椒倒苗和缺苗情況。如果發(fā)現(xiàn)朝天椒倒伏,要用四周的土壤固定,讓植株直立。有秧苗枯死要立即補苗,方法與移栽時相同,保證整片朝天椒生長整齊。經(jīng)過7~8d的時間,大多數(shù)朝天椒就能夠成活了。朝天椒營養(yǎng)生長期管理指的是朝天椒移栽成活后一直到開花,管理時間為20~30d。朝天椒側(cè)枝結(jié)果量占總產(chǎn)量的80%~90%,進入生長期后主莖15~16片葉時要及時打頂,限制主莖生長,促進側(cè)枝發(fā)育。打頂時從植株頂部向下數(shù)3~4片葉,頂梢連同葉片全部去掉。打頂要在晴天光照較強時進行,有助于傷口的愈合。

        5.2 開花期管理。進入營養(yǎng)生長期后到出現(xiàn)花蕾需要20d的時間,期間若土壤干旱要及時澆水,每次澆水都要澆透。由于整地時已施過肥,營養(yǎng)生長階段一般不用補充肥料。經(jīng)過營養(yǎng)生長期,當植株開出白色的小花,一直到大量結(jié)果為朝天椒的開花期,共25d,管理重點就是?;ù俟?。開花后撤掉地膜,并注意清除田間雜草,防止雜草爭水爭肥。開花后需水量較大,一般5~7d澆1次透水,防止因干旱落花。植株生長進入盛花期時,也就是進入開花期的20d左右,看植株的長勢情況適當追施肥料,既可滿足朝天椒開花結(jié)果的需要,又能防止追肥過多導致植株徒長甚至落花。一般采取噴施200~300倍硼砂水溶液的方法來提高開花坐果率,且噴施硼砂水有明顯的?;ū9饔谩i_花結(jié)果期為害朝天椒根系的害蟲主要有螻蛄、金針蟲等,為害葉片的害蟲有菜青蟲、棉鈴蟲等鱗翅目害蟲,還有茶黃螨、蚜蟲、白粉虱等,所以要做好害蟲監(jiān)測,根據(jù)防治指標選擇合適的農(nóng)藥適時防治。

        5.3 結(jié)果期管理。結(jié)果期管理指的是朝天椒大量結(jié)果后到采收這段時間,一般為60d左右。朝天椒結(jié)果期也要看土壤墑情適時澆水,并且在果實膨大時,也就是進入結(jié)果期的20~30d要追施膨大肥。一般中等肥力的地塊施用三元復(fù)合肥230~300kg/hm2,并噴施適量的葉面肥,做到保花保果。朝天椒結(jié)果期還要注意病蟲害的防治,此期發(fā)生病蟲害受害最大的是果實,病蟲的種類和開花期相同。經(jīng)過60d的結(jié)果期管理,當70%的果實變紅時就可以采收了。

        6 收獲

        一般在9月中下旬采用一次性采收的方法收獲。采收時把朝天椒整株割下,攤放在田間,不要堆放,防止發(fā)霉。待椒果曬干后,從植株上摘下。若朝天椒脫水期間偶遇陰雨天氣,可先將鮮椒摘下烘干脫水,然后分級出售。

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