亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        辣椒到底有多辣

        2022-11-17 17:30:14
        文萃報·周二版 2022年44期

        在日常用餐時,我們經(jīng)常會說“這個菜有點辣”“那個菜特別辣”,至于到底有多辣,卻說不清楚。而在科學界,對“辣椒有多辣”這個問題是有一套嚴密的體系與測試辦法。

        在科學界,有一個專門用來測試辣椒辣度的單位——斯科維爾。早在1912年,美國藥劑師韋爾伯·斯科維爾就提出了用來表示辣椒辣度的單位,于是人們用他的名字來命名這個單位。

        當時,斯科維爾設(shè)計出了一套被稱為“斯科維爾感官測試”的試驗方法,用來測量辣椒素的含量:將被測物一個單位的辣椒素溶解到糖水里,然后交給數(shù)人品嘗,之后逐漸增加糖水量,直到無法嘗出辣味為止,此時糖水的總和即為被測物的斯科維爾單位數(shù)。如甜椒,即使生吃也沒有辣味,因此其斯科維爾單位數(shù)為0;多香果的斯科維爾單位數(shù)則在100至500之間,代表著一個單位的多香果辣椒素需要100至500倍的糖水來中和;斯科維爾單位數(shù)值高的物質(zhì),其辣度單位數(shù)通常會超過1000000。

        由于這個試驗方法有數(shù)人參與,受人的影響較大,現(xiàn)在科學界通常用“高效液相色譜”的方法來測量,測量結(jié)果也相應(yīng)地運用簡單級別法來表述,兩者對應(yīng)范圍如下:

        一級:0至500、二級:500至1000、三級:1000至1500、四級:1500至2500、五級:2500至5000、六級:5000至15000、七級:15000至30000、八級:30000至50000、九級:50000至100000、十級:100000+

        我們平常吃的火鍋辣度一般在1000斯科維爾左右(二級和三級之間);我國海南朝天椒的辣度為70000斯科維爾(九級);世界上特別有名的印度“魔鬼椒”,其辣度大約1000000斯科維爾(十級),堪稱死亡辣椒。英國“無垠”辣椒的辣度已獲得吉尼斯紀錄認證,大約是1170000斯科維爾,這就意味著,要把這種辣椒汁稀釋1170000倍,才能徹底中和其辣味。

        (摘自《知識窗》)

        音影先锋中文字幕在线| 色婷婷狠狠97成为人免费| 亚洲色图视频在线观看,| 中文字幕免费人成在线网站| 天天摸夜夜摸摸到高潮| .精品久久久麻豆国产精品| 欧美亚洲国产丝袜在线| 国产一区二区视频免费| 吃奶摸下高潮60分钟免费视频| 洗澡被公强奷30分钟视频| 日韩一二三四精品免费| 久久精品国产精品亚洲艾| 乱色欧美激惰| 无码一区二区三区老色鬼| 中文字幕一区韩国三级| 中文字幕乱码亚洲在线| 成人av鲁丝片一区二区免费| 毛片免费在线播放| 免费毛片一区二区三区女同| 白白在线视频免费观看嘛| 欧美性猛交xxxx乱大交3| 久久国产成人亚洲精品影院老金| 日本一区二区在线播放| 高清毛茸茸的中国少妇| 亚洲精品毛片一区二区三区| 中文字幕高清无码不卡在线| 国产一区二区免费在线视频| 激烈的性高湖波多野结衣| 四虎影视亚洲精品| 久久精品成人一区二区三区蜜臀| 日韩免费视频| 18禁美女裸身无遮挡免费网站| 国产成人一区二区三区影院免费| 国产黑丝美女办公室激情啪啪| 中文字幕久久熟女蜜桃| 欧美黑人性色黄在线视频| 免费人成网站在线播放| 久久久久久av无码免费网站下载| 丰满女人又爽又紧又丰满| 亚洲免费不卡av网站| 亚洲精品成人无百码中文毛片|