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        規(guī)?;i場的環(huán)境要求與飼養(yǎng)管理方法

        2022-11-17 01:34:42漯河市功能區(qū)畜牧服務中心楊帥
        河南農(nóng)業(yè) 2022年7期
        關鍵詞:建議設置

        漯河市功能區(qū)畜牧服務中心 楊帥

        漯河市畜產(chǎn)品質量安全檢測檢驗中心 張元培 秦思遠

        漯河市動物檢疫站直屬分站 王志彬

        近年,我國生豬養(yǎng)殖快速發(fā)展,成為農(nóng)村經(jīng)濟最具活力的增長點,但同時一些問題也隨之而來。例如由于缺乏必要的引導和規(guī)劃存在布局不合理的問題,加之污染防治設施配套不到位,大量畜禽糞便、污水得不到有效處理,導致環(huán)境污染,引發(fā)社會問題,成為阻礙產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的重要因素。生豬養(yǎng)殖業(yè)要實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,必須科學規(guī)劃布局,加強環(huán)保設施建設,努力實現(xiàn)養(yǎng)殖與環(huán)境保護的和諧統(tǒng)一。本文就生豬規(guī)?;B(yǎng)殖和環(huán)境方面進行探討。

        一、環(huán)境條件

        (一)選址

        生豬規(guī)模養(yǎng)殖場選址要符合國家相關法律法規(guī)規(guī)定,不應在法律法規(guī)規(guī)定的禁止區(qū)域內(nèi)建設。

        養(yǎng)殖場宜建在背風向陽、地勢高燥、水源充足、排水良好、供水供電可靠、排污或農(nóng)牧結合方便的區(qū)域,應遠離居民區(qū)等社會場所,建議距離其他畜禽飼養(yǎng)場、動物屠宰加工場所、生活水源地、公路鐵路等交通干線1000 m 以上,距離動物隔離場所、無害化處理場所等3000 m 以上。

        選址時應充分考慮電力供應等相關保障方面規(guī)劃,建議距離輸電線路距離不宜太遠,廠區(qū)使用的輸電線路應為三相電路,大中型規(guī)模養(yǎng)殖場應有獨立的變壓系統(tǒng),建議配備發(fā)電等設施。

        (二)布局

        養(yǎng)殖場應設置生產(chǎn)區(qū)、管理區(qū)、隔離飼養(yǎng)區(qū)、廢棄物處理區(qū),嚴格執(zhí)行各區(qū)相分離原則。生產(chǎn)區(qū)應在管理區(qū)的下風向,隔離飼養(yǎng)區(qū)和廢棄物處理區(qū)的上風向。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)種豬區(qū)、保育區(qū)和生長區(qū)應分開。建議管理區(qū)設料庫和藥房,使用濃縮料和預混料的應設置自配料車間。場內(nèi)設置獸醫(yī)室(建議設在生產(chǎn)區(qū))并配有消毒和診療的常規(guī)設備,藥房應配有疫苗冷凍(冷藏)等設備。

        場區(qū)大門入口設置消毒間和消毒池,建議消毒池寬與門口相等、長度4 m、深30 cm。生產(chǎn)區(qū)入口設置消毒池、消毒間、更衣室;生產(chǎn)區(qū)內(nèi)進料口、出糞口應設置消毒池,豬舍門口設置消毒池或消毒墊。場外設置出豬臺,生產(chǎn)區(qū)設置與出豬臺相連的趕豬專用通道,趕豬專用通道應嚴格隔離。

        場內(nèi)設置固定設施和場所儲存廢渣,儲存場所要有防糞液溢流、滲漏等措施;場內(nèi)應配備生物處理(厭氧、好氧)、固液分離、焚尸、化尸等廢棄物無害化處理方面的設施設備。

        場區(qū)內(nèi)凈道和污道應分開,互不交叉。場內(nèi)應建設有良好的供水和污水排放系統(tǒng),注意排水系統(tǒng)應不污染供水系統(tǒng)。場區(qū)周圍設置圍墻、水溝等防疫隔離帶。場內(nèi)應配有對嚙齒動物和害蟲的生物防護設施。

        (三)圈舍

        豬舍應為半開放式或封閉式,建筑應隔熱保溫,地面和墻壁光滑平整、便于清洗,并能耐酸、堿,具備防鳥、防鼠及防蟲等功能。舍內(nèi)應配有良好的供料、飲水、通風、清糞等設施設備,建議供料、飲水、通風、溫控、清糞等能達到自動化、智能化。圈舍內(nèi)空氣環(huán)境質量應符合相關規(guī)定要求。

        生產(chǎn)區(qū)應建空懷妊娠母豬舍、哺乳母豬舍、公豬舍、后備種豬舍、保育豬舍、育肥豬舍和其生產(chǎn)服務相配設施。分娩舍、保育舍應有滿足其生產(chǎn)需要的高床式欄舍,有夏季降溫的水簾、風機等設備和冬季供暖、保溫的設施。

        (四)面積

        生豬規(guī)模養(yǎng)殖場總占地面積應滿足生豬養(yǎng)殖需要。養(yǎng)殖場的總建筑面積可按年出欄1 頭育肥豬需0.8~1.1 m2計算,建議生產(chǎn)規(guī)模年出欄3000 頭,總建筑面積3000~4200 m2;生產(chǎn)規(guī)模年出欄5000 頭,總建筑面積5000~5800 m2;生產(chǎn)規(guī)模年出欄10 000 頭,總建筑面積10 000~11000 m2;生產(chǎn)規(guī)模年出欄30 000頭,總建筑面積25 000~30 000 m2;生產(chǎn)規(guī)模年出欄大于30 000 頭,按0.8~1.0 m2/頭計算面積。

        生產(chǎn)區(qū)占地面積一般可按每頭繁殖母豬45~50 m2或每頭上市商品豬2.5~3 m2計算,建議100 頭基礎母豬規(guī)模建設用地面積5 000 m2,300 頭基礎母豬規(guī)模建設用地面積14 500 m2,600 頭基礎母豬規(guī)模建設用地面積27 000 m2。

        二、飼養(yǎng)管理方法

        (一)飼養(yǎng)方式

        建議實行小單元式“全進全出制”的飼養(yǎng)方式。場內(nèi)不得飼養(yǎng)其他畜禽,建議場內(nèi)食堂不外購偶蹄動物生鮮肉及其副產(chǎn)品。

        (二)飼養(yǎng)密度

        飼養(yǎng)密度應適宜,需保證豬只有足夠的躺臥空間。轉群時應根據(jù)飼養(yǎng)工藝,按體重大小、強弱分群,分別飼養(yǎng)。建議種公豬每頭占豬欄面積8.0~12.0 m2,后備公豬每頭占豬欄面積4.0~5.0 m2,后備母豬每頭占豬欄面積1.5~2.0 m2,泌乳母豬每頭占豬欄面積4.2~5.0 m2,保育豬每頭占豬欄面積0.3~0.4 m2,生長豬每頭占豬欄面積0.6~0.9 m2,育肥豬每頭占豬欄面積0.8~1.2 m2。

        (三)溫度和濕度

        豬舍內(nèi)溫度和濕度環(huán)境應滿足不同生理階段豬只的需求。建議空氣溫度:種公豬舍15~20 ℃,空懷妊娠母豬舍15~20 ℃,哺乳母豬舍18~22 ℃,哺乳仔豬保溫箱28~32 ℃,保育豬舍20~25 ℃,生長育肥豬舍15~23 ℃。建議相對濕度:種公豬舍、空懷妊娠母豬舍、哺乳母豬舍、哺乳仔豬保溫箱、保育豬舍為60%~70%,生長育肥豬舍為65%~75%。

        (四)通風

        舍內(nèi)應通風良好,生態(tài)環(huán)境質量應符合相關規(guī)定要求。應注意通風不留死角,利用溫控設施調(diào)節(jié)好換氣量。

        (五)飲水

        建議養(yǎng)殖場供水采用自來水供水系統(tǒng),選定水源、儲水設施管路和供水壓力應滿足豬場需水總量等要求。應經(jīng)常清洗、消毒飲水設備,避免細菌滋生。

        (六)飼喂

        種豬采食方式應采取定時定量飼喂,生長育肥豬應采取自由采食。不得飼喂發(fā)霉、變質、生蟲或被污染的飼料,不得使用餐館、食堂的泔水及垃圾場中的物質飼喂生豬。

        應保持料槽、水槽和其他用具潔凈、地面清潔,建議每日清洗飼喂工具和打掃舍內(nèi)衛(wèi)生,并檢查供料設備和飲水。要注意適時觀察豬群的健康狀態(tài),如發(fā)現(xiàn)問題需及時處理。

        三、排泄物和廢棄物的安全處理

        (一)排泄物的安全處理

        1.嚴禁將未經(jīng)生物安全處理的豬糞、污水直接傾排入地表水體或運出,排出場外畜禽糞便無害化處理按照相關標準執(zhí)行。

        2.將處理后的生豬糞便、污水等還田時,要避免造成面源污染和地下水污染,還要注意不得超過當?shù)氐霓r(nóng)田最大負荷量。

        (二)廢棄物的安全處理

        1.廢棄物如墊料、一次性使用的畜牧獸醫(yī)器械和包裝物、過期獸藥、殘余疫苗等,要采取高溫高壓、深埋等有效措施進行生物安全處理。

        2.病死、撲殺生豬的死尸及產(chǎn)品,應采取不會把血液和浸出物散播的方法進行處理,并按GB 16548—2006 的規(guī)定進行生物安全處理。

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