文/黃魯坤、文夢(mèng)石 by Huang Lukun、Wen Mengshi

（武夷學(xué)院藝術(shù)學(xué)院）

引言

現(xiàn)代茶器設(shè)計(jì)整體上處于落后狀態(tài)，市場(chǎng)上模仿、抄襲的產(chǎn)品居多，在茶器設(shè)計(jì)的瓶頸階段，傳統(tǒng)文化元素逐漸進(jìn)入了我們的視野，越來越多的茶器設(shè)計(jì)師意識(shí)到文化元素在設(shè)計(jì)中的重要性。山水元素，因其傳承千年的歷史和完整的體系廣受國(guó)人喜愛。在現(xiàn)代茶器造型設(shè)計(jì)中運(yùn)用傳統(tǒng)的山水造型元素，可以創(chuàng)造出獨(dú)具中國(guó)地域特色的藝術(shù)作品。通過山水造型與茶文化相融合，給人們的生活增加更多情趣和樂趣，從而滿足現(xiàn)代審美特征下的茶器設(shè)計(jì)。

一、茶文化下的茶器產(chǎn)品

中國(guó)是茶文化的發(fā)源地，我國(guó)制茶的歷史在中華茶文化的發(fā)展過程中清晰可見。正是隨著茶文化的發(fā)展，在我國(guó)文化遺址出土的大量器物中發(fā)現(xiàn)了許多茶器，這證明制茶在我國(guó)有著悠久的歷史，茶器作為中國(guó)茶文化的重要載體，也有其獨(dú)特的藝術(shù)審美特征。在這個(gè)絢麗多彩的時(shí)代，社會(huì)的發(fā)展和消費(fèi)者的審美曲線都在影響著茶器的演變，無論是材質(zhì)、審美、風(fēng)格還是功能都是社會(huì)發(fā)展的具體表現(xiàn)過程。茶器作為情感工具是滿足人們精神需求的載體，而現(xiàn)代茶器在時(shí)代的發(fā)展趨勢(shì)下更應(yīng)該傾向于中國(guó)傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的體現(xiàn)，不應(yīng)該盲目跟隨西方潮流，導(dǎo)致缺乏自身的民族特色。為了使現(xiàn)代茶器設(shè)計(jì)更貼近生活的情感美，以內(nèi)涵吸引人，以情感感動(dòng)人，因此需要理解茶文化和現(xiàn)代茶器設(shè)計(jì)中的情感與內(nèi)涵的協(xié)調(diào)性。

二、山水造型的藝術(shù)形式

圖1 武夷山風(fēng)景 玉女峰意境

1.山水造型的藝術(shù)特征

從新石器時(shí)代開始，就產(chǎn)生了“山水”符號(hào)、紋飾等代表性裝飾元素，這些都記載了當(dāng)時(shí)人們的意識(shí)形態(tài)和心理特征。如山東大汶口文化出土的土陶尊上所篆刻的“日月山”圖案就是當(dāng)時(shí)人們對(duì)大自然的理解與感悟。而自古以來人們心里就有著對(duì)山水的依賴感，在古人看來山水擁有著強(qiáng)大的魔力和無限的奧秘，所以許許多多的神話傳說都是以山水為主題創(chuàng)造出來的（如圖1）。無數(shù)的文人都對(duì)山水有著自己獨(dú)到的情懷，寧?kù)o的禪詩畫意更多講究的是對(duì)自然的感受和人生的感悟。再如王維的詩句所說“詩中有畫，畫中有詩”的特征意境，無論從詩歌、畫作上還是從園林景觀上，都可以看到歷代文人對(duì)山水的熱愛。而中國(guó)傳統(tǒng)制茶文化的發(fā)展中也是因山水自然環(huán)境的優(yōu)美而產(chǎn)生優(yōu)質(zhì)的茶葉。古人飲茶過程中多數(shù)是借景抒情，在唐宋飲茶文化盛行的時(shí)期，各大名窯紛紛燒制茶器瓷器，從而產(chǎn)生了獨(dú)具特色的陶瓷茶器產(chǎn)品。

2.山水元素的意境之美

中國(guó)傳統(tǒng)文化與哲學(xué)思想，在現(xiàn)代多元化世界中擠壓、碰撞，需要尋找一個(gè)民族性的立足點(diǎn)，由這個(gè)立足點(diǎn)進(jìn)行擴(kuò)散使傳統(tǒng)文化得到廣泛發(fā)揚(yáng)，對(duì)于設(shè)計(jì)而言這不僅僅是材質(zhì)和形式上的變化。山水意境的建構(gòu)是通過人們對(duì)自然和世界的感知，以及從物質(zhì)到精神的回歸。在這個(gè)過程中，人們經(jīng)歷了更多層次的思考——形象與造型、虛擬與真實(shí)、動(dòng)態(tài)與靜態(tài)，甚至是世界萬物的存在與缺失，運(yùn)用傳統(tǒng)的中國(guó)山水元素結(jié)合簡(jiǎn)潔山水造型，將遠(yuǎn)處的室外之境遷入室內(nèi)。古人云“小隱隱于野，中隱隱于市，大隱隱于朝?！边@不僅是一種心胸也是一種境界，更是一種人生的心態(tài)和抉擇。而現(xiàn)在人們就算有這種心態(tài)，也很難抉擇。隱于朝或許對(duì)于普通人來說很難或者不可能，希望將山野之情遷入生活，讓更多的人能夠保存這份山水情懷。

3.山水元素的形態(tài)布局

圖2 福建五一廣場(chǎng)城市雕塑“三山一水”

圖3 山水造型下的茶器設(shè)計(jì)作品

山水造型元素與發(fā)展無論從哲學(xué)到美學(xué)、建筑、園林，還是繪畫、文學(xué)作品或工藝美術(shù)上都間接受到影響。在現(xiàn)代社會(huì)大環(huán)境的需求下，提出了設(shè)計(jì)人文化，提倡營(yíng)造和諧生態(tài)環(huán)境的要求。人們對(duì)山水文化的自然環(huán)境景觀進(jìn)行了大量的研究，通過設(shè)計(jì)展現(xiàn)在人們視野之中，以不同的視角展現(xiàn)不同的自然之美，而這些視角又分為近景、中景、和遠(yuǎn)景。根據(jù)這一系列對(duì)自然景觀的展現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)自然山水文化所追求的和諧理念與現(xiàn)代人希望創(chuàng)造和諧生態(tài)環(huán)境的要求不謀而合。我們將山水文化作為重要的文化支撐結(jié)合現(xiàn)代茶器設(shè)計(jì)與茶空間進(jìn)行物象和意境表達(dá)，并通過當(dāng)代山水文化和傳統(tǒng)觀念上的山水文化的差異性，運(yùn)用山水文化意象來營(yíng)造一個(gè)良好的產(chǎn)品——人與文化之間的有機(jī)環(huán)境。

三、山水造型下的雕塑藝術(shù)形式

山水藝術(shù)形態(tài)是人們對(duì)山水文化繼承和表現(xiàn)的形式之一，是對(duì)自然山水風(fēng)光主觀感受的再現(xiàn)，山水造型的體現(xiàn)都來自于中國(guó)山水元素之中。中國(guó)山水的動(dòng)靜相宜是創(chuàng)作形式的原則之一，以靜觀動(dòng)，以動(dòng)觀靜。水形態(tài)曲折自由，而山體的形態(tài)則是千變?nèi)f化，強(qiáng)調(diào)的是造型特征，山體整體布局沒有明顯的主軸線，曲線隱藏于山體層次之中，表現(xiàn)了山水中的動(dòng)靜相宜的動(dòng)態(tài)元素。而靜態(tài)元素則體現(xiàn)在山水中的山體造型或亭臺(tái)樓閣中，這樣的動(dòng)靜結(jié)合，不僅展現(xiàn)了中國(guó)山水的層次美，還體現(xiàn)了藝術(shù)表現(xiàn)形式中的以動(dòng)觀靜、動(dòng)靜結(jié)合的創(chuàng)作思維。中國(guó)山水中動(dòng)靜觀也為景觀雕塑設(shè)計(jì)提供了很好的參考，如福州五一廣場(chǎng)城市景觀雕塑將“三山”與“一水”恰好融合（如圖2），江水流動(dòng)時(shí)產(chǎn)生了流動(dòng)感，而“三山”這是固定不動(dòng)的靜態(tài)元素，通過將山水進(jìn)行提煉設(shè)計(jì)過程形成了山水的動(dòng)靜相宜的原則，也展現(xiàn)了該城市的曲折自由的心態(tài)特征。

四、武夷茶路視域下山水造型的茶器設(shè)計(jì)表達(dá)

1.茶器的造型表達(dá)

借鑒武夷茶路視域下的山水造型的表達(dá)形式，將其運(yùn)用于茶器設(shè)計(jì)中傳達(dá)自然山水的景象，以茶器為媒介傳達(dá)給人們一種寧?kù)o、致遠(yuǎn)的感受，以營(yíng)造舒適的飲用環(huán)境。通過設(shè)計(jì)想要傳達(dá)給使用者的精神感受，在茶器造型設(shè)計(jì)上主要仿造自然，寄于傳統(tǒng)茶器的功能之上，茶壺造型以傳統(tǒng)山水為元素結(jié)合現(xiàn)代茶器，即在壺身位置上以山川形狀提取小形，在造型上的簡(jiǎn)約形象，以不完全求完全、以少求多，以簡(jiǎn)求繁體現(xiàn)了現(xiàn)代人的審美情趣（如圖3）。茶杯造型以傳統(tǒng)山水為元素結(jié)合現(xiàn)代茶器，即在茶杯盤沿、杯身，杯底位置采用山水造型設(shè)計(jì)，通過對(duì)山水具體的結(jié)構(gòu)或是圖案進(jìn)行提煉，從而使畫面的平衡統(tǒng)一和整體對(duì)稱，這種布局方式體現(xiàn)了茶器的現(xiàn)代審美需求。茶盤底部取自山川的輪廓賦予產(chǎn)品厚重感。通過顏色深淺與紋樣的變化來增強(qiáng)繡面層次，使布局具有秩序與節(jié)奏的美感。根據(jù)茶器結(jié)構(gòu)在方案設(shè)計(jì)上，除了實(shí)現(xiàn)茶器結(jié)構(gòu)與功能的結(jié)合，簡(jiǎn)約式的整體造型設(shè)計(jì)使其更加節(jié)約使用空間。

2.茶器的功能應(yīng)用

茶器的功能設(shè)計(jì)目的在于滿足使用者在飲茶方面的使用需求，使用環(huán)境的特殊性決定了茶器的使用功能。人們?cè)跐M足基本的生活需求后，用于裝茶、倒茶和飲茶等基本功能外，增加溫茶功能及不同環(huán)境使用下的儲(chǔ)茶功能。結(jié)合武夷茶路視域下的山水造型的動(dòng)靜觀，賦予茶器特定的精神附加功能，以滿足消費(fèi)者對(duì)精神文化方面的需求。溫茶器采用定時(shí)確定溫茶的度數(shù)與時(shí)長(zhǎng)等方式，滿足使用者對(duì)溫茶這方面的功能需求，溫茶器保持恒溫在55℃、低于55℃自動(dòng)加熱，在55℃時(shí)處于保溫狀態(tài)。當(dāng)飲用者在不使用情況下，產(chǎn)品整體造型與細(xì)節(jié)結(jié)構(gòu)特征可供人們觀賞，顏色、質(zhì)感、造型、結(jié)構(gòu)等都有一件藝術(shù)品的各自特征，滿足消費(fèi)者的附加功能條件。

五、結(jié)論

在個(gè)性化消費(fèi)大流行的今天，文化元素“復(fù)制粘貼”式的生活方式使人們更期望寄情于山水自然中。通過武夷茶路視域下山水造型與茶文化相融合，給人們的生活增加更多樂趣和情趣，并立足于山水造型與茶器設(shè)計(jì)之間的融合，在材料選擇、氛圍營(yíng)造、造型設(shè)計(jì)中尋找契合點(diǎn)，從而滿足現(xiàn)代審美特征下的茶器造型設(shè)計(jì)。通過融合賦予茶器設(shè)計(jì)作品實(shí)用性與藝術(shù)性，使其獨(dú)特的藝術(shù)特征來滿足人們的物質(zhì)及精神需求。

注釋：

[1] 許世虎,吳笑露.現(xiàn)代茶具產(chǎn)品造型創(chuàng)新設(shè)計(jì)方法研究[J].大舞臺(tái).2012,08:128-129.

[2] 魏陳斌.中國(guó)傳統(tǒng)山水畫在現(xiàn)代雕塑創(chuàng)作中的體現(xiàn)[D].杭州師范大學(xué),2017.

[3] 楊盟.當(dāng)代山水畫中視覺符號(hào)的美學(xué)探究[J].美術(shù)大觀,2014(08):43.

[4] 岑畫眉.論園林景觀設(shè)計(jì)中山水文化的表達(dá)研究[D].東南大學(xué),2016.

[5] 劉慶如.山“形”水“勢(shì)”：城市公園設(shè)計(jì)中山水元素的應(yīng)用研究——以蘇州為例[D].蘇州大學(xué).2019.