禹潤(rùn)清 馬長(zhǎng)樂(lè)

(西南林業(yè)大學(xué)園林園藝學(xué)院，云南 昆明 650224)

引言

隨著城市化進(jìn)程加快，鄉(xiāng)村旅游成為一種熱潮，也成了推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一條道路。發(fā)展生態(tài)旅游有助于村莊提升整體村容村貌，提高基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)；可以增加農(nóng)村農(nóng)民發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)，增加就業(yè)崗位，增加農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)收入，是促進(jìn)鄉(xiāng)村振興實(shí)施的重要舉措。

近年來(lái)，鄉(xiāng)村發(fā)展、鄉(xiāng)村保護(hù)和建設(shè)受到國(guó)家重視，農(nóng)村旅游產(chǎn)業(yè)可以作為農(nóng)村發(fā)展戰(zhàn)略的一個(gè)新起點(diǎn)，并且成為推動(dòng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要因素。旅游產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)的融合發(fā)展，調(diào)整了農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，也增加了農(nóng)民收入。轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動(dòng)力增加就業(yè)，為“三農(nóng)”問(wèn)題的解決創(chuàng)造良好條件[1]。為此，昌寧縣脫貧攻堅(jiān)推動(dòng)鄉(xiāng)村振興工作循序漸進(jìn)，全面啟動(dòng)實(shí)施枯柯河流域高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、滄江茶源鄉(xiāng)村振興示范區(qū)、田園鎮(zhèn)田園綜合體“兩區(qū)一體”建設(shè)。

1 研究區(qū)域概況

沿江村是云南省保山市昌寧縣“千年茶香”的一個(gè)村落，是西南茶馬古道上一個(gè)重要節(jié)點(diǎn)。村域內(nèi)總面積7400hm2，轄區(qū)內(nèi)20個(gè)自然村(老人山，胡廣寨，溝邊，丫口子，下寨，彎子山，炒米山，新田，立木布，羊街，龍?zhí)辽?，大中山，馬菜林，松林，高橋，大窩塘，茶山河，羊圈坡，大香樹(shù)，黃竹林)。村莊425戶(hù)，村域內(nèi)林地廣布，森林覆蓋率高達(dá)94.6%，村莊北面靠瀾滄江，地勢(shì)高低起伏，自然資源豐富，農(nóng)耕文化和茶文化歷史悠久。2019年獲得國(guó)家級(jí)鄉(xiāng)村，省級(jí)美麗村莊的榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)，且在2021年初，高山草地游客服務(wù)中心投入使用，高山草地、鵝頭山、天堂山風(fēng)車(chē)成為打卡中心。

昌寧縣是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)縣城，主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源是農(nóng)業(yè)。沿江村主要的經(jīng)濟(jì)作物有茶葉、蠶桑、糧食、核桃、中草藥、畜牧、林下經(jīng)濟(jì)等?；赝恋乩靡愿亍@地、林地為主要構(gòu)成，分別占研究區(qū)域幅員面積的9.97%、19.15%、57.28%；山脈多呈南北走向，地勢(shì)北高南低，上緩下陡；瀾滄江沿岸以東南、東北坡向?yàn)橹鳎露?5°～25°域面積較大，瀾滄江沿岸坡度普遍大于25°。

2 發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 現(xiàn)存優(yōu)勢(shì)

村莊北面是瀾滄江，昌寧瀾滄江縣級(jí)自然保護(hù)區(qū)位于瀾滄江的中段[2]。保護(hù)區(qū)主要沿瀾滄江兩岸延伸，包括瀾滄江西面的天堂山、東面的老君山。天堂山是昌寧右甸河、大田壩河、橄欖河3條主要河流的發(fā)源地[3]。在保護(hù)區(qū)內(nèi)生態(tài)系統(tǒng)多樣，擁有森林、濕地、草原，是全國(guó)西南生態(tài)安全屏障的重要組成部分。昌寧縣瀾滄江縣級(jí)自然保護(hù)區(qū)是全球生物多樣性豐富的地域之一，是重要的生物多樣性寶庫(kù)。保護(hù)區(qū)記錄獸類(lèi)9目28科66種，其中國(guó)家級(jí)保護(hù)17種。植物資源豐富多樣，擁有重點(diǎn)保護(hù)樹(shù)種長(zhǎng)蕊木蘭(A lcimandra cathcartii)、桫欏(Alsophila spinulosa)、云南紅豆杉(Taxus yunnanensis)、水青樹(shù)(Tetracentron sinense)等。這里不僅有豐富的動(dòng)植物資源，還形成了景色優(yōu)美的高山草地、沿江濕地、萬(wàn)畝杜鵑林、大秧草壩、野核桃林、鵝頭山等特色的景點(diǎn)。

沿江村擁有得天獨(dú)厚的古茶樹(shù)資源，古樹(shù)群落分布廣、面積大。天堂山林海中分布著數(shù)千畝野生紅褲茶；沿江村茶山河附近有1株古茶樹(shù)，經(jīng)專(zhuān)家鑒定，樹(shù)齡在千年以上，被稱(chēng)為“茶王”。研究區(qū)域擁有歷史悠久的種茶歷史，是茶馬古道上的重要區(qū)域，至今仍流傳著小罐茶、茶葉包米、撒米茶、看茶卦、姜糖茶、煳米茶等千年茶俗。根據(jù)《昌寧沿江茶旅融合發(fā)展示范園總體規(guī)劃》，將各村古茶樹(shù)資源、茶種植及加工的相對(duì)優(yōu)勢(shì)，劃分5大功能區(qū)，見(jiàn)圖1。沿江位于滄江古茶源保護(hù)開(kāi)發(fā)區(qū)，山高林密、江景壯美、視野遼闊，基地大部分位于生態(tài)保護(hù)紅線(xiàn)內(nèi)。

漭水鎮(zhèn)傳統(tǒng)文化豐富，洞經(jīng)音樂(lè)兼具古代宮廷音樂(lè)與漭氏土司音樂(lè)、民間時(shí)尚小調(diào)的精華，經(jīng)數(shù)代民間樂(lè)師傳承發(fā)展，成為保存最為完整的民間音樂(lè)；漭水人民在生產(chǎn)之余舞文弄墨蔚然成風(fēng)，民間藝人層出不窮，如近代書(shū)畫(huà)家王樵、民間藝術(shù)家王文祥；擅長(zhǎng)大理石雕刻的能工巧匠更是應(yīng)有盡有。漭水是“是光詩(shī)歌”發(fā)源地，漭水鄉(xiāng)村兒童通過(guò)詩(shī)歌表達(dá)自己對(duì)家鄉(xiāng)、對(duì)世界的理解，作品清新動(dòng)人，曾被《人生第一次》紀(jì)錄片團(tuán)隊(duì)報(bào)道，在互聯(lián)網(wǎng)上引發(fā)大規(guī)模討論。

2.2 現(xiàn)存問(wèn)題

2.2.1 基礎(chǔ)建設(shè)不完善

村莊道路路網(wǎng)結(jié)構(gòu)建設(shè)不完整；未建設(shè)的水利工程；村中有醫(yī)療室、幼兒園、圖書(shū)館，但缺少完整的文化活動(dòng)中心；村莊離縣城距離較遠(yuǎn)，沒(méi)有直接能到達(dá)村莊的專(zhuān)用車(chē)輛；村莊內(nèi)的服務(wù)基礎(chǔ)設(shè)施不全，缺少完整的路線(xiàn)標(biāo)識(shí)和游覽路線(xiàn)圖，停車(chē)場(chǎng)也沒(méi)有合理規(guī)劃，出現(xiàn)亂停亂放的現(xiàn)象。

2.2.2 旅游模式開(kāi)發(fā)層次較低

基礎(chǔ)的分區(qū)設(shè)施都沒(méi)有規(guī)劃；同質(zhì)化嚴(yán)重，農(nóng)家樂(lè)都千篇一律，沒(méi)有突出當(dāng)?shù)氐奶厣r(nóng)產(chǎn)品過(guò)于單一，未突出特色產(chǎn)品；除了感受自然風(fēng)光，沒(méi)有其他的項(xiàng)目，游客的參與性不高，只能停留在淺層次的觀光，不能深入感受，便成了索然無(wú)味的旅游體驗(yàn)。

2.2.3 文化發(fā)掘不到位

茶文化、民族文化、農(nóng)耕文化太淺顯，未深入發(fā)掘和利用，且現(xiàn)有的文化產(chǎn)品單一沒(méi)有特色，在古茶樹(shù)做一個(gè)景觀點(diǎn)、在德斯里半島做一個(gè)民族文化園，都是單一的景觀節(jié)點(diǎn)，沒(méi)有形成一個(gè)完整的觀光路線(xiàn)。目前茶文化、農(nóng)耕文化、民族文化未融合，平平無(wú)奇，無(wú)一新奇。

3 研究方法

層次分析法(Analytical Hierarchy Process，簡(jiǎn)稱(chēng)AHP)是將研究對(duì)象作為一個(gè)系統(tǒng)，利用多個(gè)層次的因素對(duì)一個(gè)復(fù)雜的問(wèn)題進(jìn)行分析[4]，對(duì)一個(gè)元素進(jìn)行定性和定量分析的決策方法。

3.1 建立層次結(jié)構(gòu)模型

通過(guò)現(xiàn)狀調(diào)研和資料收集，包括所需的文字資料和圖片資料，參考鄉(xiāng)村景觀特征評(píng)價(jià)的案例，根據(jù)沿江村的現(xiàn)狀基礎(chǔ)，結(jié)合專(zhuān)家案件來(lái)初步構(gòu)建鄉(xiāng)村景觀評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。運(yùn)用德?tīng)柗品ǜ鶕?jù)專(zhuān)家打分、調(diào)查問(wèn)卷、現(xiàn)場(chǎng)訪(fǎng)談的形式和鄉(xiāng)村景觀評(píng)價(jià)相關(guān)文獻(xiàn)的研究和分析[5]，確定目標(biāo)層(A)是鄉(xiāng)村景觀評(píng)價(jià)；準(zhǔn)則層(B)包括自然性景觀(B1)、人文性景觀(B2)、農(nóng)業(yè)景觀(B3)和聚落景觀(B4)[9]；進(jìn)一步對(duì)準(zhǔn)則層細(xì)分包括選擇了植物覆蓋C1、地形地貌C2、水紋水域C3、山形C4、民俗文化C5、歷史文化C6、傳統(tǒng)技藝C7、農(nóng)業(yè)時(shí)令C8、農(nóng)產(chǎn)品豐富度C9、休閑農(nóng)業(yè)景觀C10、農(nóng)業(yè)設(shè)施與技術(shù)C11、村落空間C12、村落建筑C13、歷史遺跡C14、交通道路C15。15項(xiàng)評(píng)價(jià)指標(biāo)，構(gòu)建了指標(biāo)層(C)，見(jiàn)圖2。

3.2 各層指標(biāo)權(quán)重值計(jì)算及一致性檢驗(yàn)

根據(jù)已經(jīng)確定的指標(biāo)體系，采用德?tīng)柗品╗10]線(xiàn)上結(jié)合線(xiàn)下等不同形式向15位風(fēng)景園林、城鄉(xiāng)規(guī)劃、旅游規(guī)劃相關(guān)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)家學(xué)者發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷，對(duì)各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行賦值，以構(gòu)造判斷矩陣，并利用AHP(層次分析法)[11]根據(jù)已經(jīng)確定的指標(biāo)體系，構(gòu)成A1={B1、B2、B3、B4},B1={C1、C2、C3、C4},B2={C5、C6、C7},B3={C8、C9、C10、C11},B4={C12、C13、C14、C15}5個(gè)判斷矩陣[12]。根據(jù)專(zhuān)家填寫(xiě)的判斷矩陣進(jìn)行整理，將數(shù)據(jù)插入Yaahp v.12.0計(jì)算出各個(gè)矩陣的最大特征值λmax以及其對(duì)應(yīng)的特征向量ω。將矩陣內(nèi)的各因子進(jìn)行按列歸一化，即每列進(jìn)行求和，每個(gè)矩陣因子除以每列的和得到按列歸一化的值，將按列歸一化的值按行進(jìn)行求平均值得到特征向量ω。計(jì)算λmax：

表1 鄉(xiāng)村景觀綜合評(píng)價(jià)體系的指標(biāo)與權(quán)重

3.3 確定評(píng)價(jià)指標(biāo)隸屬度

確定評(píng)價(jià)指標(biāo)隸屬度為確保數(shù)據(jù)客觀性、準(zhǔn)確性，根據(jù)所構(gòu)建的鄉(xiāng)村景觀評(píng)價(jià)體系，通過(guò)對(duì)18～60歲的本地居民、工作人員，以及游客針對(duì)沿江村發(fā)展生態(tài)旅游鄉(xiāng)村景觀評(píng)價(jià)進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，發(fā)放《沿江村關(guān)于發(fā)展生態(tài)旅游鄉(xiāng)村的景觀評(píng)價(jià)問(wèn)卷調(diào)查表》，采用線(xiàn)上和線(xiàn)下發(fā)放問(wèn)卷的方式進(jìn)行調(diào)查分析。發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查合計(jì)150份，有效收回146份數(shù)。從表2可以看出本次被調(diào)查對(duì)象的情況。其中從身份調(diào)查結(jié)果可以看出調(diào)查對(duì)象占比最大的是居民，占比高達(dá)82.8%，年齡段分布較為平均,20～35歲占比例較大，占比45.5%。職業(yè)上企業(yè)事業(yè)單位的工作人員占比比較高，占50.30%以上。文化程度本科及以上占比較高，證明問(wèn)卷調(diào)查的整體素質(zhì)水平較高。其中均值代表了集中趨勢(shì),標(biāo)準(zhǔn)差代表了波動(dòng)情況。

表2 人口統(tǒng)計(jì)學(xué)分析

進(jìn)行定性評(píng)價(jià)指標(biāo)及處理鄉(xiāng)村景觀評(píng)價(jià)因子定性評(píng)價(jià)因子和不同評(píng)分下的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)[14]，見(jiàn)表3，依據(jù)表3對(duì)沿江村現(xiàn)有的鄉(xiāng)村景觀進(jìn)行評(píng)價(jià)，確定綜合評(píng)分，見(jiàn)表4，采用景觀綜合評(píng)價(jià)指數(shù)法確定綜合評(píng)分。

表3 鄉(xiāng)村景觀定性評(píng)價(jià)指標(biāo)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

表4 沿江村景觀綜合得分

式中，B表示某景觀綜合評(píng)價(jià)指數(shù)；Xi表示第i個(gè)評(píng)價(jià)因子的權(quán)重值；Fi表示第i個(gè)景觀在某評(píng)價(jià)因子下的評(píng)分。

3.4 鄉(xiāng)村景觀評(píng)價(jià)結(jié)果分析

沿江村最突出的特征是自然性景觀，植物覆蓋率較高，水質(zhì)環(huán)境較高，水體以溪流為主，地形地勢(shì)起伏較高，形成圍合的空間，自然生態(tài)景觀綜合得分最高0.3163。聚落空間緊隨著，得分0.1212，村莊的建筑按照當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)，屋頂設(shè)計(jì)坡屋頂，建筑分散，保留當(dāng)?shù)厝说慕ㄖ邮?，建筑特色風(fēng)貌一致，但由于當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)設(shè)施建設(shè)不完善，其中村落空間評(píng)分較低，是聚落空間的。人文性景觀，文墨漭水，千年茶鄉(xiāng)文化深深熏陶，村莊民風(fēng)淳樸，村民熱情好客，人文性綜合評(píng)分稍低是因?yàn)榇迕駥?duì)具象的東西感觸較深，對(duì)文化發(fā)掘不到位。農(nóng)業(yè)景觀，主要以核桃、蠶桑、小麥、果蔬為主要經(jīng)濟(jì)作物，農(nóng)業(yè)種植自主性強(qiáng)，可以做到自給自足的農(nóng)業(yè)，但農(nóng)業(yè)未形成綜合性景觀，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品豐富度以及農(nóng)業(yè)技術(shù)有待提高。

4 結(jié)論及意見(jiàn)

沿江村自然景觀特征突出，發(fā)揮其自身優(yōu)勢(shì)，規(guī)劃中保留原有的自然環(huán)境，增加人文景觀、農(nóng)業(yè)景觀的挖掘?；诒狙芯拷Y(jié)果對(duì)于沿江村生態(tài)村理念發(fā)展生態(tài)旅游提出營(yíng)造模式。突出自然景觀，各景觀相互融合、提升村落自然景觀，加強(qiáng)對(duì)原有的山形地貌、河流湖泊、原生植物的生態(tài)保護(hù)，利用原有的地形地貌打造豐富多樣的空間，保護(hù)生物多樣性和保證生態(tài)系統(tǒng)良性循環(huán)[14]。以保護(hù)生態(tài)景觀為前提，充分挖掘人文景觀和農(nóng)業(yè)景觀。在傳統(tǒng)第一產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)上，發(fā)展以旅游為主導(dǎo)的第三產(chǎn)業(yè)，打造融休閑生態(tài)旅游、觀光旅游為一體的生態(tài)森林村。突出1條江(瀾滄江)、1座山(天堂山)、1朵花(杜鵑花)、1塊地(沿江濕地)4個(gè)優(yōu)勢(shì)；利用好千年古茶樹(shù)這一特點(diǎn)，深耕沿江的茶文化。從種茶、采茶、制茶、喝茶為基礎(chǔ)，打造茶山生態(tài)旅游、生態(tài)茶園觀光、古樹(shù)茶探險(xiǎn)等產(chǎn)品；從農(nóng)耕文化出發(fā)，與教育相結(jié)合，打造教育品牌；聚焦金銀花、核桃、中草藥3大主導(dǎo)種植產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)金銀花品牌化、特色化，核桃設(shè)施化、規(guī)?；胁菟幘坊?、標(biāo)準(zhǔn)化。轉(zhuǎn)變沿江村傳統(tǒng)以農(nóng)業(yè)為主的單一經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。以“強(qiáng)化第一產(chǎn)業(yè)、做足第二產(chǎn)業(yè)、拓展第三產(chǎn)業(yè)”為思路，建立一二三產(chǎn)融合的產(chǎn)業(yè)布局。實(shí)現(xiàn)沿江村產(chǎn)業(yè)的生態(tài)化、增值化、特色化。

科學(xué)規(guī)劃，確定發(fā)展定位和要求、堅(jiān)持政府引導(dǎo)，抓住鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，加大宣傳當(dāng)?shù)氐膬?yōu)勢(shì)和特色，吸引外商投資；做好基礎(chǔ)設(shè)施完善，主要是交通、公共廁所、停車(chē)場(chǎng)、垃圾回收、公共休息空間、水利工程等方面的硬件條件，促進(jìn)沿江村為發(fā)展旅游奠定基礎(chǔ)。規(guī)劃先行，確定主題，合理規(guī)劃，避免亂搭亂建、過(guò)度開(kāi)發(fā)、無(wú)序經(jīng)營(yíng)，堅(jiān)持生態(tài)沿江的發(fā)展理念，增加居民對(duì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)意識(shí)。依據(jù)確定發(fā)展定位和要求，以路網(wǎng)、永久基本農(nóng)田保護(hù)紅線(xiàn)、生態(tài)廊道等為框架，構(gòu)筑“觀光空間、農(nóng)業(yè)空間、生活空間、趣味空間”相互融合的村域空間發(fā)展格局，明確生態(tài)、生產(chǎn)、生活空間的主要區(qū)域。

創(chuàng)新活動(dòng)，結(jié)合娛樂(lè)體驗(yàn)景觀營(yíng)造模式、旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)根據(jù)自身本地的特點(diǎn)進(jìn)行，沿江村自然環(huán)境優(yōu)美又蘊(yùn)含了豐富的茶文化、民族文化以及農(nóng)耕文化。拓展健身活動(dòng)，從徒步、騎行、探險(xiǎn)、野營(yíng)等旅游產(chǎn)品，增加游客野外的參與性和趣味性；從農(nóng)業(yè)教育方面進(jìn)行，增加動(dòng)手能力和傳統(tǒng)技藝的傳承，采茶制茶、果林采摘、挖地種菜、釣魚(yú)抓雞、糧食收割等特色的農(nóng)業(yè)活動(dòng)，建立農(nóng)業(yè)生態(tài)園、植物認(rèn)知園、農(nóng)學(xué)教育基地等來(lái)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展；從休閑農(nóng)業(yè)景觀出發(fā)，立足于鄉(xiāng)村景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和傳統(tǒng)文化，來(lái)打造一個(gè)休閑與觀光相協(xié)調(diào)、農(nóng)業(yè)與創(chuàng)新相結(jié)合、文化產(chǎn)業(yè)相促進(jìn)的鄉(xiāng)村休閑景觀發(fā)展模式；從康養(yǎng)出發(fā)，創(chuàng)造一個(gè)“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”休閑度假怡然的鄉(xiāng)村生活[12]。

隨著城市化進(jìn)程加快，鄉(xiāng)村旅游成為一種熱潮，也成了推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一條道路。本文以沿江村現(xiàn)有的自然基礎(chǔ)為起點(diǎn)，利用層次分析法對(duì)沿江村發(fā)展生態(tài)旅游提出一些策略。沿江村發(fā)展生態(tài)旅游必須加強(qiáng)科學(xué)的規(guī)劃，堅(jiān)持政府引導(dǎo)，加快基層鄉(xiāng)村建設(shè)；基于茶文化特色，著重突出“古茶樹(shù)源頭”這一特色；結(jié)合其他旅游產(chǎn)品，推出生態(tài)旅游產(chǎn)品、民俗旅游產(chǎn)品、文化旅游產(chǎn)品、養(yǎng)生旅游產(chǎn)品和休閑度假相結(jié)合。